Дверь на кухню: за и против

Из статьи Вы узнаете:

• Аргументы “за”
• Доводы “против”
• Заключение

Многие люди, сделав ремонт и решив установить новые межкомнатные двери во всей квартире, «ломают голову» над вопросами, связанными с тем нужно ли устанавливать на кухню дверь. Важно понимать: наличие или ее отсутствие такого форпоста может напрямую влиять на уровень создаваемого комфорта, причем не только в помещении, где осуществляется приготовление пищи, но и во всей квартире.

Чтобы окончательно разобраться с тем, нужна ли дверь, ведущая на кухню или нет, предлагаем полностью ознакомиться с данной статьей и приведенными в ней аргументами, ратующими как за выполнение подобной установки, так и против нее.

Аргументы “за”

О необходимости иметь на кухне дверь можно услышать, прежде всего от тех, кто ее уже установил: родственники, знакомые, друзья. Дело сугубо индивидуальное – слушать высказанные ими доводы или нет. Аргументы «за установку» чаще всего сводятся к тому, что дверь на кухне:

1. Преграждает проникновение запаха приготовляемой пищи. Не секрет, что некоторых людей сильно раздражает, когда запах из кухни «расползается» по всей квартире, причем все равно какой запах – приятный или неприятный. Его проникновение в каждый закуток жилища мешает человеку сосредоточиться на повседневных делах, а потому для их решения ему необходимо прикладывать больше усилий, что на прямую сказывается на усталости – она появляется значительно быстрее.
2. Существенно улучшает звукоизоляцию. Порой в тесных квартирках помещение кухни задействуется не только как место для приготовления пищи. Оно может использоваться и в качестве рабочего кабинета. Закрывшись на кухне от шума работающего в соседней комнате телевизора можно плодотворно поработать. Помимо этого дверь, установленная на входе в данное помещение будет надежно защищать остальные квадратные метры квартиры от шума, издаваемого при мытье посуды, либо при работе незаменимых механических помощников (блендера, комбайна и т.д.)
3. Позволяет контролировать передвижение домашних животных. В нашей стране довольно большое количество семей являются обладателями всякого рода домашних животных. Крысы, морские свинки, хомячки – такие питомцы без проблем запираются в клетке. Сложнее дело обстоит с собакой или кошкой – их передвижение по квартире можно ограничить лишь при помощи двери. Ночью, как правило, животные предоставлены сами себе, и человеку просто физически не представляется возможным контролировать их перемещение по жилью. Кухня животных манит аппетитными запахами. А раз так, то счастливым обладателям собак и кошек, при отсутствии двери на кухне, наутро можно недосчитаться куска хлеба или порции колбасы. При нежелании хозяина постоянно сталкиваться с такими неприятностями ему следует всерьез рассмотреть вопрос об установке двери в кухню, причем оснащенной запирающим приспособлением (крючком или шпингалетом).
4. Позволяет уютно чувствовать себя при нахождении в туалете. Не является секретом тот факт, что большинство квартир в нашей стране, особенно в домах типовой постройки, спроектированы таким образом, что туалетная комната располагается на небольшом расстоянии от кухни. Такая проектировка внутриквартирных помещений доставляет определенные неудобства и тем, кто принимает пищу, сидя за кухонным столом, и тому, кто находится в туалете. Особенно актуален данный вопрос во время визита гостей, ведь кухня – это то место, куда радушный хозяин сразу же препровождает пришедшего гостя. И согласитесь, будет перед ним не удобно, когда при приеме пищи до кухни из туалета доносятся специфические звуки.

  Межкомнатные двери в стиле модерн. Возможности оформления

При всех вышеописанных положительных моментах, наличие на входе в помещение кухни двери в некоторых случаях может доставлять хозяину и определенные неудобства. Какие? Об этом речь пойдет чуть ниже.

1. Свободный проход в помещение. Возможность быстрого и беспрепятственного прохода – довольно веская причина для того, чтобы отказаться от кухонной двери. Порой неудачная планировка квартиры, при наличии двери, не дает возможности быстрым шагом пройти в помещение кухни, не зацепившись за дверную ручку. Некоторым, согласитесь, это может доставлять определенный дискомфорт. В этом случае надо взвесить все «за и против» при принятии решения об установке такого «лишнего препятствия».
2. Высвобождающееся пространство. Просторная кухня – это всегда хорошо. В нашей стране обладателям «сталинок», «хрущевок» и «брежневок» о большой кухне можно только мечтать, ведь стандартное помещение для приготовления пищи в таких квартирах не превышает 6-7 квадратных метров. Лишив его двери, хозяин квартиры может рассчитывать на высвобождение дополнительного пространства. Как правило, сэкономленное таким образом место в нужный момент заставляется стулом (если за столом располагаются сразу нескольких человек). Таким образом, за счет отсутствия двери появляется реальная возможность, не создавая неудобств дополнительно разместить в помещении кухни еще одного человека.
3. Трата дополнительных денежных средств. Любая, даже самая простенькая дверь стоит определенных денег. При отсутствии особой необходимости в двери на кухню ее можно, просто-напросто, не покупать, тем более что хорошие двери из натурального дерева сейчас стоят отнюдь не дешево…

Итак, прежде чем окончательно решить ставить ли дверь на кухню или нет, нужно тщательно взвесить все плюсы и минусы, которые сулит предстоящий шаг. Причем необходимо ориентироваться не только на свои потребности в этом вопросе, но также принимать в расчет и аргументы за и против членов семьи.

• Надеемся, что ознакомившись в полной мере с доводами за и против, приведенными в данной статье, вы сделаете правильные выбор и, с учетом вышенаписанного решите, нужна ли, все-таки, дверь на кухню или нет.

Дизайн-дебаты: Нужна ли дверь на кухню

Дверь? — Да нам изолированная кухня вообще не нужна!Примерно половина опрошенных дизайнеров отмечает, что на смену изолированной кухне пришла кухня-гостиная.

Среди аргументов — новое понимание качества жилья и эффективности «квадратных метров» (они должны работать, а не пустовать). И новостройки уже сдаются с еврогостиной (ее сразу объединили с кухней).

И в старом фонде заказчик просит снести стену либо согласовать проем в гостиную. Ютиться семьей на пяти — семи метрах, имея за стеной гостиную? — Увольте.

Архитектор-дизайнер Наталья Петрова: «Дверь на кухню больше не нужна. Кухня была отдельной комнатой, когда были господа и слуги, и позже, когда хозяйки готовили на всю семью, проводя целый день у плиты.

Сейчас хозяева не хотят терять контакт с семьей, пока готовят ужин».

Дизайнер интерьера Александра Кузнецова: «Частая история, связанная с нашими культурными особенностями: семья собирается на кухне, в то время как гостиная пустует.

Если это про вас, тогда смело объединяйте кухню и гостиную в одно пространство».

Дизайнер Наталия Зеленова: «Мне кажется, что не только дверь, но даже перегородка между кухней и гостиной уже не нужна. Комфортнее находиться в большом помещении с диваном, кухней, большим столом — как в сериалах или европейских проектах». На фото выше — австралийский интерьер.

Кухня без двери — это слишком дорогоЕсли кухня с гостиной — одно помещение, то кухонная мебель по статусу и виду должна быть соответствующей. А это недешево.

Дизайнер Елена Кульжик: «Кухня — техническое помещение.

И я бы минимизировала бюджет на кухонный гарнитур, максимально удалив это помещение от парадных зон».

Не видно — не стыдноНа примере с прихожими мысль воспринимается нагляднее. Представьте: вот вы снесли стену и теперь постоянно видите уличные ботинки. Ничего в них ужасного, но и приятного мало (учитывая, что обувь дети сняли как попало, она стоит и буквально «требует», чтобы вы встали с дивана и навели порядок). Просто представьте, что у вас больше нет возможности «убрать попозже» со стола, просто взять оставить бардак за закрытой дверью до утра. Готовы морально?Дизайнер кухонной студии Елена Бурдина: «Производственный процесс не всегда эстетичен: это грязная посуда, творческий беспорядок, очистки. Дверь позволит оградить от кухни остальную часть дома».

Руководитель студии дизайна Екатерина Абдуллина: «Кухню не всегда можно содержать в идеальном состоянии, это все-таки одно из самых “бардачных” мест в доме. Конечно, лучше, чтобы была возможность всё это быстро прикрыть в случае появления посторонних глаз».

Не всем быть кулинарами — некоторые рождены для любви«Единственное, что до сих пор мне удавалось сделать на кухне — это бардак и несколько мелких пожаров», — известная фраза Кэрри из сериала «Секс в большом городе». Действительно, иной раз мы готовим неуклюже: что-то разливаем, рассыпаем, пачкаемся сами и пачкаем все вокруг. Совсем не хочется, чтобы за этим реалити-шоу наблюдали домашние.

Дизайнер Ирина Кашаева: «Дверь обязательна! Это зона иногда должна быть приватной, как мастерская художника».

И кстати: Не будем ханжами. В условиях крошечных квартир и прочих реалий отечественного жилого фонда, когда семьи из нескольких поколений вынужденно живут в малогабаритках — кухня с дверью (запирающаяся на замок) может превратиться в единственную возможность иметь личную жизнь в принципе.

Дверь — это формальностьКонцепция раздельных кухни и гостиной работает далеко не всегда — хотя бы потому, что двери редко закрывают. Если задача только в том, чтобы визуально разделить зоны, проще красиво оформить проём.

Дизайнер Мария Устинова: «В большинстве моих проектов кухня является частью гостиной, и запахи беспокоят не более, чем при закрытой двери — современные вытяжки не оставляют им шанса. Если помните, в детстве все кухни были с дверями, но я ещё на лестнице знала, что бабушка пожарила мою любимую картошку».

Дверь на кухню — это норма законаЕсть несколько ситуаций, в которых выбирать между открытой планировкой и изолированными помещениями не приходится. Если в квартире газ, вы обязаны установить на кухне дверь — это требование закона. Звучит жёстко, но и здесь есть пространство для манёвра.

Факт: Не обязательно ставить глухое полотно стандартной высоты: дверь может быть и стеклянной, и складываться гармошкой. А ещё многие вешают дверь только для того, чтобы согласовать перепланировку — и снимают сразу после того, как получают документы.

ОБ ЭТОМ…

Газ в кухне-гостиной: Почему все такие смелые стали1. Дверь нужна, чтобы уединиться самому или компаниейСо слов дизайнеров, заказчики воспринимают кухню как чисто женское «место силы» — хотя время от времени тишины и уединения хочет любой член семьи.

Дизайнер Татьяна Ерзунова: «Всем иногда хочется тишины и уединения. Либо обратная ситуация — сделать за закрытой дверью что-то шумное (вроде посидеть компанией) и не создавать шума для тех, кто уже спит».

Дизайнер Елена Арт: «Дверь нужна: так говорят все, кто её убрал. На кухне взрослые могут посидеть и пошептаться, а детям неслышно».

Дизайнер Людмила Пожидаева: «В небольшой квартире кухня имеет много смысловых значений.

Здесь можно подольше посидеть взрослым, когда дети уже спят. Можно рано утром погреметь кастрюлями и сковородками при закрытых дверях. Дети могут разделиться и делать здесь уроки. И даже можно оставить переночевать родственника».

Женя ЖдановаНо: какая компания поместится на пяти метрах?Впрочем, есть и обратный довод: на маленькой кухне вряд ли поместится большая и громкая компания, так что дверь здесь вроде бы и ни к чему.

Лучше вкладываться в двери спален — чтобы тихо было именно там, где спят.

Дизайнеры Анна Швец и Яна Проценко: «Если кухня — это стандартное маленькое помещение, то функция звукоизоляции второстепенна.

Но если уж это необходимо, то лучше изолировать спальню».

DEREBAS WOOD

2. Дверь нужна, чтобы не пустить котаВторой объективный показатель в пользу двери — наличие домашних животных. Если кот привык отдыхать на подоконниках и гулять по столешницам, не каждому понравится ужин, щедро приправленный шестью.

3. Дверь нужна, чтобы работать во внеурочное времяБывает, что единственный стол стоит как раз на кухне. А вечером прислали важный рабочий документ, который срочно нужно посмотреть. Или для работы нужна тишина, а её не найти в других комнатах, где постоянно есть кто-то из членов семьи. Тогда дверь кухни сильно выручает.

Журналист и блогер Маша Мамонова: «Я люблю работать на кухне — как раз из ее окна открывается прекрасный вид, он меня вдохновляет».

4. Дверь защищает от запаховМногое, конечно, зависит от кулинарных привычек хозяев. Но всё-таки дизайнеры не слишком верят в силу вытяжки и предпочитают подстраховаться дверью.

Дизайнер Оксана Барнаш: «Любителям серьёзной кулинарной деятельности — супов, плова, котлет — одной вытяжки недостаточно, какой бы мощной она ни была. Иначе запахи еды по всей квартире (а также в мебели и одежде) обеспечены».

Архитектор-дизайнер Асия Орлова: «Без двери кухня может оставаться только в том случае, если в доме есть техническая кухня. Там идёт основной процесс приготовления, а красивая парадная кухня служит только для доготовки».

Юлия ГолавскаяНо: надо ли от них защищаться?Есть мнение, что можно вообще не бороться с кухонными запахами — кто сказал, что они обязательно будут неприятными?

• Дизайнер Наталья Филина: «Если в семье вкусно готовят, и по дому разлетается манящий запах аппетитной еды, то, как правило, дверь в кухню не нужна».
• Архитектор Павел Постников: «Лично я люблю запах готовящейся еды и пытаюсь транслировать эту мысль заказчикам».
• Дизайнер Елена Прохоренко: «Кому-то не нравится, когда запахи разносятся по квартире. Но ведь когда пахнет едой — это дом, очаг…»

Кстати: А кто готовит?Одно дело — хозяйка «колдует» на своей модной кухне в собственное удовольствие. И совершенно другое дело — приходящая работница.Если в квадратных метрах нет недостатка, вопрос решает и организация второй, чёрной кухни.

Первую — парадную — делают частью гостиной, а вторую — с основной бытовой техникой — прячут в изолированном помещении.

Архитектор Андрей Стубе: «Некоторые люди вообще не переносят запахов кухни в остальных помещениях. У иных готовит домработница».

Дизайнер Анна Захарова: «Сейчас клиенты всё чаще приходят к тому, чтобы разделять кухню на рабочую, где много часов что-то жарится и парится, и парадную. Первая располагается в техническом блоке; на второй варят кофе и готовят легкий завтрак, чтобы посидеть с удовольствием».

Кухни Мария5. Дверь защищает от шума техникиЕще одна проблема кухни без дверей — шум, и его бывает действительно много. Дело не только в том, что ночью кто-то любит прогуляться к холодильнику за колбасой, а утром пошуршать пакетами.

Главный источник шума — работающие электроприборы.Даже холодильник в штатном режиме может ритмично постукивать так, что не уснуть; что уж говорить о действительно громких приборах вроде кофемолки, стирающей (а потом «пикающей») посудомойки.

Всё зависит, опять же, от размеров квартиры и удалённости спальни.

На фото: пример кухни, где стиральную машину встроили в шкаф на лоджии. Двери между кухней и лоджией нет, но из-за фасадов шума почти не слышно

Дизайнер Сергей Вобликов: «Иногда в кухонный гарнитур встраивают стиральную машину. Соответственно, дверь на кухню изолирует от шума».

Дизайнер Наталья Степченко: «Дверь нужна, если у членов семьи разные режимы, и кухня находится рядом с приватной зоной — чтобы не будить других, когда вы делаете себе смузи».

Дизайнер Антонина Королёва: «Я рекомендую дверь по возможности ставить, особенно в маленьких квартирах. Ту же посудомойку ночью можно запустить, и она не будет мешать спать».

Архитектор Роман Коротков: «Объединенная кухня-гостиная — красивое решение только для глянцевого журнала или представительских апартаментов, а в реальной жизни не особо функциональное.

Во-первых, на столешнице стоят не самые презентабельные вещи: масла, специи, моющие средства, губки, тряпки, разделочные доски. Мало кто после каждой готовки убирает всё это внутрь, оставляя столешницу свободной, как в шоу-руме.

Во-вторых, на совмещенной кухне шумно из-за готовки, работающей посудомоечной машины / холодильника / вытяжки / чайника, от льющейся воды. Поэтому лучше предусмотреть возможность изолировать объем кухни от гостиной».

Современные кухонные фабрики предлагают решать вопрос порядка локально: закрывать глухим фасадом сам гарнитур, а не помещение — дверью. Такие решения есть у большинства премиальных брендов, постепенно тренд выходит и в эконом-сегмент.

Красюк СергейЕсли не распашная дверь — то что?Начнём с того, что красивая дверь интерьер не испортит. Другой вопрос, что не каждому интерьеру подходят именно распашные створки. Да и стоят хорошие двери прилично — иногда их вообще не закладывают в бюджет, чтобы сэкономить.

Дизайнер Наталья Сычёва: «От двери можно отказаться, если ограничен бюджет, и сэкономить на этом деньги.

Но только не в однокомнатной квартире, где кухня часто используется и как гостиная, и как рабочее место, и как дополнительная спальня — здесь дверь лучше оставить для дополнительной шумоизоляции».

Special-styleЕще вариант — раздвижные перегородки: в открытом состоянии они объединяют кухню с гостиной, в закрытом — защищают от шума и запаха. Особым вниманием пользуются остеклённые перегородки: приватности они не дают, зато в квартире становится ощутимо светлее.

Архитектор-дизайнер Галина Косарикова: «Идеальный сценарий — когда есть возможность объединить пространства, но сделать раздвижную перегородку».

Дизайнер Марина Поклонцева: «Часто бывает так, что окно на кухне — единственное в смежных помещениях, и красивая дверь с прозрачным стеклом помогает увеличить зону дневного освещения квартиры».

Дизайнер Олеся Коваль: «В своих проектах чаще всего совмещаем пространство для приготовления с местом отдыха и посиделок, поэтому не ставим дверь. Зачем? Она точно будет всегда открыта. Кухня и гостиная редко бывают местами уединения.

В отдельных случаях проектируем мобильные сдвижные перегородки — на случай, если кому-то все же надо создать более камерное пространство».

«Студия 3.14»В зависимости от стиля интерьера, двери на кухню могут имитировать амбарные или складываться гармошкой. Правда, чем сложнее механизм открывания, тем дороже обойдётся изготовление полотен и монтаж — такие нюансы важно закладывать в бюджет проекта.

ВАША ОЧЕРЕДЬ…

А как вы думаете, нужна ли дверь в просторной кухне-гостиной? А в изолированной кухне в хрущевке с газом? Если у вас есть — часто закрываете? Если нет — почему избавились? Расскажите про плюсы и минусы такого решения в х под статьей

Нужна ли дверь на кухню: аргументы "за" и "против"

Давайте рассмотрим этот вариант более подробно, так как, тут кроме очевидных плюсов есть и минусы, о которых необходимо знать.

Что говорят техники, пожарники и газовщики о наличии двери на кухне?

Начнём, пожалуй, с главного: законно ли это? И не будет ли потом проблем при продаже квартиры?

Казалось бы, иметь или не иметь дверь – дело сугубо личное и никого касаться не должно. Но не тут – то было!

Если у вас частный дом, который не газифицирован или квартира с электроплитой – то да, дверь вы можете и не ставить, имеете полное право.

А вот, если у вас жильё, оснащённое газовой плитой или колонкой, размещённой на кухне площадью 12 кв.м. или меньше, то наличие двери – обязательное условие по технике пожарной безопасности.

Правда, в наших реалиях радует одно: особого контроля за этим нет, а если и нагрянет проверка, то дело решается раз и навсегда знакомым всем методом, очень популярным в коррумпированных странах. То есть, небольшой обыкновенной взяткой.

Но, проблема вас не будет касаться ровно до того момента, пока вы не решите продавать жильё.

Когда это случится, нужно снова собирать документы и вызывать для проверки все службы. И они, всенепременно, этот факт снова обнаружат и мимо не пропустят.

• И тут у вас два пути: снова дать взятку, которая может оказаться куда больше, чем изначально.
• Ну а как же, они ж тоже понимают, что продать квартиру нужно и вы всё равно будете согласны на все условия!
• Или, вам придётся поставить новую дверь, и этим самым оттянуть на месяц получение нужных документов (потому что вызов коммунальных служб – дело муторное и долгое: ходят они по плану, а не по экстренному вызову).

В общем, это всё нельзя назвать веским основанием для отказа от сноса двери. Но, знать не помешало бы.

Давайте лучше обсудим, целесообразно ли это в плане комфорта?

Какие могут быть неудобства, если убрать дверь?

Некоторые считают, что если убрать дверь, то запахи из кухни заполонят весь дом.

Это не так, потому как, кухня отделена от жилых комнат коридором (в большинстве случаев) и как раз этой проблемы нет совсем.

Более того, в коридоре тоже ничем особо не пахнет. И даже вытяжку ставить нет никакого смысла. Никакая копоть и гарь в комнаты не идёт.

Неудобства могут быть совсем другого плана, а именно:

Убирая дверь, вы расширяете площадь, а это значит, что тот радиатор, который свободно обогревал закрытое помещение, уже не будет справляться со своей задачей так, как хотелось бы. В кухне станет существенно прохладней и это минус.

Правда, если вы замените старую батарею на новую с большим количеством секций, то минуса больше и не будет.

Ещё один минус: если у вас в квартире много жильцов, то уже не получиться устроить на кухне ночные посиделки с приятелями, когда весь дом спит. Слышно будет всё просто замечательно.

А ещё, с кухни будет прекрасно слышно всё, что происходит в санузле, если он прилегает к ней (что совсем не редкость в планировках постсоветского пространства).

Также, если квартира у вас однокомнатная, то не стоит лишать себя лишней, отдельной комнаты во имя красоты.

Скорей всего, вы потом об этом сильно пожалеете, а вот поставить на место дверь куда сложней, чем её убрать.

Надо будет снова делать проём, а это дело не такое чистое, быстрое и дешёвое, несмотря на небольшие объёмы. Ломать не строить, сами понимаете.

Но, если вас не смущают такие «подводные камни», то смело выбрасывайте дверь на свалку и читайте дальше! Мы вам расскажем, каким образом можно оформить проём, чтоб это было интересно и удобно.

А, если вы всё – таки засомневались, то не спешите, а хорошо подумайте. В продаже есть очень и очень интересные варианты дверей на кухню, и может быть, они вам настолько понравятся, что вы мигом передумаете крушить проём.

Как оформить дверной проём без двери?

Итак, вы всё-таки не передумали? Тогда, нужно определиться, как вы оформите проём.

Главное, что вы должны предусмотреть перед тем, как убирать дверь то, где именно находится проём. Если он не прилегает к несущей стене, то вам крупно повезло, и вы безо всяких последствий выбьете лишний кусок стены.

А вот если прилегает, тогда дело хуже.

Убрав проём, вы обнаружите безобразный, тонкий кусок стены, который ни срезать нельзя (так как он подпирает стык потолочных бетонных блоков), ни закрыть чем – то практически невозможно, так как он стоит перпендикулярно коридору.

То есть, вам в любом случае, придётся делать или небольшую арку, или оформлять этот «огрызок» в виде колонны.

Если же, такой задачи нет и проём свободен, то можно его оставить как есть, а можно интересно обыграть. Например, прикрепить наверх симпатичную полочку, на которую хорошо было бы выставить винтажную кухонную утварь или декоративные бутылки.

А, если вы не хотите морочить голову и вас устраивает простой, прямоугольный проход без изысков, то просто его подшпаклюйте и сведите этот переход с основными стенами кухни и коридора в одно целое.

Такой вариант возможен, если у вас и там и там стены одной фактуры и цвета. Если же нет, то какую-то рамочку сделать придётся. Она может быть из дерева, из искусственного (или даже натурального камня), из зеркального стекла.

Но ни в коем случае не из полиуретана или того хуже, пенопласта. Смотрятся готовые арки из этих материалов очень хорошо, но издалека. И недолго.

Всё-таки, не забывайте, что это кухня и брызги от готовящихся блюд могут лететь достаточно далеко. И отмыть потом такой материал не просто проблематично, а невозможно! Ведь, готовый декор из полиуретана должен быть окрашен водоэмульсионной краской, которая смывается, если её начать тереть.

Да и нажима не выносит пенопласт. Пару раз зацепишь ногтем и на нём остаются некрасивые вмятины, которые очень портят внешний вид и выглядят неряшливо.

Что делать с разницей в фактуре пола?

Если вы снимаете дверь на стадии капитального ремонта и пока полов у вас нет, то очень рекомендуем сделать одинаковый пол в коридоре и кухне. Тогда перехода никакого нет и помещения будут смотреться почти единым целым.

Если же, дверь снята, а полы остались разные, то без её наличия этот стык будет смотреться очень некрасиво и безвкусно. В этом случае, вам надо будет подобрать какой-нибудь коврик и постелить его на это место. Других вариантов просто нет.

Наша статья подошла к концу, и мы надеемся, что с её помощью вы окончательно разобрались, нужна ли дверь на кухню или не очень.

Давайте разбираться: нужна ли дверь на кухню, кухни, межкомнатные двери — Идеи ремонта

Кухня для вас — техническое помещение, место сбора всей семьи и друзей или продолжение гостиной?

Вы цените уединение? Любите запах домашней еды? А какая у вас плита: индукционная, электрическая или газовая? На эти вопросы предстоит ответить, чтобы решить: нужна ли дверь на кухню.

А нужна ли отдельная кухня?

В 21 веке российские интерьеры захватила мода на кухни-гостиные. В старом фонде принялись массово сносить стены и согласовывать перепланировки, новый фонд подстроился и насытил рынок квартирам с еврогостиными.

В российской традиции собираться на кухне всей семьей или большой компанией, гостиная при этом зачастую пустует. Почему бы им с кухней не объединиться?

Европейское решение под девизом «меньше стен, больше места, света и воздуха»‎ сразу снимает вопрос: «нужна ли дверь на кухню». Отказываются не только от дверей, но и от перегородок, за зонирование отвечают кухонные островки, барные стойки и отделочные материалы.

Кухню зачастую не отделяют от гостиной даже визуально, с помощью отделки, в тренде полная мимикрия. Кухни приобретают всё менее кухонный вид, сливаясь с жилой комнатой. Начинка прячется за фасадами, уходят в прошлое такие традиционные элементы, как кухонный фартук.

 

Слияние кухонной и жилой зоны, как правило, обходится дороже, чем классический или около классический кухонный гарнитур в изолированной комнате, но любовь к европланировке требует жертв.  

Несмотря на плюсы объединения — это решение не для всех. 

Дом там, где жарят котлеты

Изолированная кухня ещё не вымерла как вид, а значит вопрос: «нужно ли ставить дверь на кухню» по-прежнему актуален. Один из главных аргументов в пользу двери: она препятствует распространению запахов готовки по квартире.

Поклонники еврогостиных могут резонно заметить, что эту проблему решают мощная вытяжка и хорошая вентиляция. Но не все дизайнеры и заказчики верят в непогрешимость вытяжки, не всем нравятся запахи еды, свободно витающие по квартире.

Решая нужна ли дверь на кухню, отталкивайтесь от кулинарных привычек: как часто вы готовите и что именно. В плане запахов есть разница между вегетарианским обедом на пару и жареными котлетами.

Найдутся те, кому запах жарящихся котлет не мешает и ассоциируется с домашним уютом. Если запахи готовки не смущают, от двери можно отказаться даже на изолированной кухне. Проблему оседания запаха на отделке, мебели и текстиле решат всё те же вытяжка и вентиляция.

В процессе готовки на кухне зачастую возникает творческий беспорядок. Или откровенный бардак. В еврогостиных такое положение вещей может мозолить глаза, либо научит поддерживать безупречный порядок. Изолированная кухня с дверью позволяет быстро скрыть побочные эффекты готовки от посторонних глаз. Удобная функция, особенно если дома гости. 

Если бардак вы никогда не разводите, все равно готовьтесь к тому, что кухня не всегда будет выглядеть как на обложке мебельного каталога. Любая кухня, даже самая минималистичная, неизбежно обрастет бытовыми деталями.

Баночки с маслами, соусами и специями, кухонная утварь, текстиль, моющие средства — всё это можно спрятать за фасадами, но всегда ли на это есть время? Проявления кухонного быта могут неэстетично смотреться в интерьере еврогостиной.

Отталкивайтесь от образа жизни. Предпочитаете питаться в ресторанах и редко готовите что-то сложнее яичницы с тостами? Или готовите часто и много? Кулинарам больше подойдет изолированная кухня с дверью, которую можно рассматривать как техническое помещение.

Если вы не просто любите готовить, а любите готовить в одиночестве, дверь на кухню становится маст-хэвом.

Дверь — препятствие для запахов и звуков. Это важно, если члены семьи живут в разном режиме: кто-то ещё спит, а кто-то уже заводит кофемолку и блендер, гремит кастрюлями и заряжает стиральную машину, которая тоже может обитать на кухне.

Звукоизолирующая и приватная функции двери пригодятся, если вы часто собираетесь на кухне большой компанией и засиживайтесь допоздна, когда детям в соседних комнатах пора спать.

В однокомнатных квартирах кухня может быть единственной возможностью уединиться: поработать, ответить на телефонный звонок, пошептаться с подругой. В кухне может располагаться даже дополнительное спальное место. В таких условиях дверь обязательна.

А у нас в квартире газ… Значит вопрос: «нужна ли дверь на кухню в квартире» можно считать закрытым. Так велит закон, и отказаться от двери на кухне с газовой плитой можно только на незаконных основаниях.

Если кухня примыкает к гостиной, хорошим вариантом станут раздвижные двери. Такое решение позволит сэкономить место, конечно, если планировка ему благоволит. Раздвижная дверь со стеклянными вставками или полностью выполненная из стекла не будет нагружать интерьер визуально и позволит свету свободно перемещаться по квартире.

Помните о проходимости. Если в процессе приёма пищи вы множество раз перемещаетесь из кухни в столовую зону в гостиной, распашная дверь может стать серьезным препятствием, когда у вас в руках горячая супница или поднос с сервизом. Раздвижные двери или дверь-гармошка практичнее.

Если в приоритете приватность, уединение и звукоизоляция, стоит выбрать сплошное дверное полотно и классическую распашную дверь. Эффективным борцом со звуком станет щитовая дверь. 

Чтобы решить, нужна ли дверь на кухню, отталкивайтесь от своих привычек и особенностей жилого фонда. 

Дверь на кухню: за и против

Ставить ли дверь на кухню — вопрос отнюдь не простой. Есть у изоляции данного помещения свои плюсы и минусы, которые следует решать, делая ремонт в квартире или доме. Давайте разберёмся с этим вопросом вместе, рассмотрев все возможные аргументы за и против кухонной двери.

Как rmnt писал ранее, объединение кухни с гостиной и столовой остаётся актуальной тенденцией в области загородного строительства. Да, общее пространство и для приготовления еды, и для гостей — это модно. Но на деле зачастую оказывается, что кухня в гостиной — вовсе не так уж удобно.

Давайте сначала поговорим о плюсах отсутствия двери на кухню:

• Экономятся средства на самой двери, ведь качественные модели могут стоить весьма недёшево.
• Экономится пространство, ведь распашную дверь нужно куда-то открывать. Или оставлять, пусть небольшое, место для двери-купе.
• Можно кардинально изменить интерьер, сделать перепланировку.
• Хозяева не оказываются в изоляции, готовя ужин гостям и собственным детям, могут спокойно общаться с теми, кто расположился в зоне отдыха.

Минусов у отсутствия двери на кухню тоже немало:

• Кухня-гостиная красиво смотрится на фотографиях в интернете и глянцевых журналах. Признайтесь честно — у вас всегда идеальный порядок на столешницах и всё стоит по своим местам? Позвольте не поверить! Бардак на кухне — это нормально, как и губки, моющие на раковине, грязная посуда и оставленные чашки из-под чая. Демонстрировать свой ежедневный быт гостям хочется не всегда, а наличие двери позволяет просто скрыть беспорядок.
• Кухня — помещение «шумное». Здесь много бытовой техники. И если холодильники сегодня работают практически бесшумно, то сказать то же самое о миксере, блендере, кофемолке, электромясорубке и других кухонных помощниках никак нельзя. А теперь представьте, если хозяйка дома взбивает крем, а кто-то рядом на диване пытается смотреть сериал. Или ранним утром вся квартира просыпается из-за пищащей микроволновки и свистящего чайника.
• Если на кухне установлена газовая плита, нормы безопасности требуют наличия двери или хотя бы перегородки! Не забывайте об этом.
• Приготовление еды — не всегда красивый процесс. Может, хозяйка и не хочет, чтобы её видели в фартуке, лепящей котлеты или по локоть в тесте. Ей приятней вынести гостям уже готовые блюда, а не показывать, как всё это было приготовлено.
• Мощные современные вытяжки, конечно, справляются с большинством запахов, которые распространяются от плиты и духовки. Кроме того, многие считают, что приятные ароматы выпечки и жаркого придают дому дополнительный уют. Однако, это не всегда оправдано. Если хозяин рыбак или просто в доме любят жареную рыбку и картошечку с луком, дверь не позволит всем этим запахам распространится по другим комнатам.

Выберем самые распространённые случаи, когда дверь на кухню становится необходимостью:

• Помещение используется в качестве рабочего кабинета. Негде больше владельцу дома посмотреть важные документы вечером, когда все домочадцы уже ложатся спать. За закрытой дверью такая работа на дому никому мешать не будет.
• Гостиной в квартире просто нет, там кто-то живёт и спит, а кухня используется для посиделок. В таком случае дверь позволит посидеть с гостями подольше, не мешая, например, спящим в соседней комнате детям или пожилым родственникам.
• В доме живут домашние животные, например, кот, который любит залезть на стол за вкусненьким. В этом случае целесообразно держать дверь на кухню закрытой, чтобы избежать шерсти в тарелках и съеденной отбивной.
• Безопасность детей. Маленький ребёнок без присмотра на кухне — опасно! Включит плиту, влезет в духовку, достанет нож… Мало ли что. Дверь на кухню позволит исключить многие риски и станет помощником родителей.
• Личная жизнь. Этот повод установить дверь на кухню поймут только молодые родители, которые вынуждены жить в «однушке» с ребёнком. Кухонная дверь, обязательно с замком — спасение близких отношений в такой ситуации.
• Дверь становится частью общего интерьера кухни, завершает картину. Бывает такое, что именно данного штриха не хватало, чтобы сделать комнату законченной, красивой.

Понятно, что ставить дверь на кухню или нет — выбор каждого конкретного владельца. Если сейчас у вас стоит дверь на кухню, просто ответьте себе на вопрос — как часто она закрывается. Никогда? Убирайте смело! А вот если вам зачастую хочется закрыть кухню, есть дискомфорт — ставьте дверь, удобство — это самое главное.

Видео по теме