На самом деле список культур, которые можно выращивать в горшках на подоконнике значительно больше, чем кажется на первый взгляд. Это и традиционный зеленый лук, и мини-помидорки, огурчики, мята и даже такие экзоты, как момордика и базелла (цейлонский шпинат).
Особенности выращивания овощей и зелени в домашних условиях
Итак, вы решили попробовать что-то вырастить у себя дома на подоконнике? Прекрасно, давайте разберемся, что вам для этого понадобится, какие семена выбрать, когда и как их лучше посадить.
Томаты, или помидоры в горшках
Какие семена томатов выбрать для выращивания на подоконнике?
Для выращивания в комнатных условиях в горшках выберете семена карликовых томатов, такие продаются с маркировкой «балконные» или «комнатные».
Это, как правило, супердетерминантные (высота 25-50 см) сорта и гибриды, выведенные специально для выращивания в горшечной культуре.
Они не нуждаются в подвязке и пасынковании (формировании путем обрезки), имеют хороший иммунитет к болезням и, при наличии дополнительной досветки (фитолампы), плодоносят даже в зимнее время.
Как выращивать комнатные томаты?
При наличии досветки первый посев семян комнатных томатов можно сделать в январе- феврале, второй – в марте-апреле. В этом случае вы сможете собирать урожай комнатных помидорок с июня по октябрь.
Чтобы получить урожай для посадки 1 томата нужен горшок с объемом грунта не меньше 4-5 литров. Томат тепло- и светолюбив, горшок с растением надо держать на солнечной стороне квартиры, южной или западной.
С одного горшечного томата, при соблюдении всех условий выращивания, можно собрать до килограмма урожая помидор. При этом от посева до сбора урожая проходит примерно 4-5 месяцев.
Комнатный перец
Какой перец выбрать для выращивания на подоконнике?
Острый перец. Для выращивания на подоконнике лучше всего подходит острый перец. Выведено огромное количество сортов и гибридов, которые прекрасно себя чувствуют в ограниченном объеме грунта.
Для посадки в горшки подойдут невысокие (15-50 см высотой) раннеспелые перцы, семена которых можно сеять с января по апрель.
При соблюдении всех требований острого перца, один кустик можно выращивать дома в течении 3-5 лет!
Сладкий перец также можно вырастить дома на подоконнике. Для этого выберите низкорослые сорта и гибриды перца с небольшими плодами. Семена таких перцев сеют в феврале-марте.
Как получить урожай перца в горшке?
Острый и сладкий перцы сеют на рассаду в феврале-марте. Для выращивания одного взрослого перчика требуется объем грунта не менее 4 л.
Перец февральского посева начинает цвести уже в мае, затем цветет и плодоносит одновременно, непрерывно до ноября-декабря. Осенью после прекращения плодоношения куст сладкого перца можно выкинуть, а вот острый перец оставьте.
Это многолетник, способный расти и плодоносить до 5 лет. Зимой острому перцу понадобится досветка.
Перцы хорошо растут в комнатных условиях, единственно, что они не переносят, это даже кратковременного пересыхания почвы, поэтому поливайте горшки с перцами два раза в неделю теплой водой.
Если вы хотите дома вырастить перец, то сначала решите, для чего вам он нужен. С одного куста сладкого перца вы получите урожай не больше килограмма, а чаще и меньше – всего 2-4 перчика. В то время как острый перец может стать вашим любым комнатным “цветком”, он будет цвести и плодоносить круглогодично в течении нескольких лет. При этом одного перчика достаточно на кастрюлю супа.
Если вы хотите посадить дома перцы, баклажаны, томаты и другие овощи, традиционно выращиваемые в огороде, то ищите сорта и гибриды на упаковке которых будут стоять пометки или в названиях которых будут фигурировать слова: «балконный», «оконный», «для подоконника», «комнатный», «для выращивания в контейнерах».
Баклажаны
Баклажаны по агротехнике очень похожи на сладкие перцы. Для посадки выберите компактные сорта и гибриды, семена которых посейте в феврале-марте, в этом случае урожай дома можно будет собирать до ноября.
Для выращивания домашнего баклажана возьмите горшок объемом от 5 л, держите баклажаны на самом светлом месте в квартире. Важно, что плоды баклажанов нужно срезать как можно быстрее, чтобы успевали отрастать новые завязи.
На лето горшки с баклажанами, перцами и томатами полезно выносить в сад или на открытый балкон.
Огурцы
Какие огурцы выбрать для выращивания в квартире?
Для выращивания дома подойдут скороспелые партенокарпические (самоплодные сорта и гибриды, способные образовывать плоды без опыления) сорта и гибриды огурцов с повышенной теневыносливостью, с некрупными листьями, короткими междоузлиями, но главное формирующие большое количество завязей. С одного растения при благоприятных условиях можно получить больше килограмма молодых огурчиков. Урожай огурцов можно получать с июня по октябрь.
Как вырастить огурцы дома?
Огурцы сеют сразу в горшки, на постоянное место, с марта по май, минимальный объем грунта в горшках должен быть не менее 5-8 литров. Все огурцы нуждаются в подвязке, возможность установки опоры или подвязки растений к карнизу, необходимо предусмотреть заранее, на стадии закладки домашнего огорода.
Внимание! Если вы приобрели пчелоопыляемый сорт или гибрид огурца, то вам понадобится проводить ручное опыление, чтобы получить урожай. Поэтому при покупке семян, отдайте предпочтение партенокарпическим сортам и гибридам (читайте описание на обратной стороне упаковки с семенами).
Огурцы не любят пересадки, поэтому сажайте семена сразу в большие горшки. Для лучше развития и плодоношения огурцы желательно опрыскивать, особенно в жаркие сухие дни. При посеве в январе-феврале огурцам потребуется досветка.
Зеленый репчатый лук
На зелень можно не только проращивать старые луковицы, но и сеять семена. Специальные сорта лука «На зелень» не образуют репку, дают сочную нежную зелень с более высоким содержанием витамина С, чем обычный репчатый лук. Такие сорта отличаются устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям домашнего выращивания.
На быструю зелень можно посадить головки репчатого лука, зубчики чеснока, обрезки (верхние срезы с точкой роста) свеклы, моркови, дайкона. От посадки до получения свежей, витаминной зелени проходит всего 2-4 недели. При этом в этом случае, вам вообще не потребуется уход, лук можно проращивать в обычной воде.
Сладкий горох
Какой горох выбрать для выращивания дома?
В комнатных условиях, на подоконнике можно вырастить самый настоящий сладкий горох. Для этого нужно взять карликовый сорт: сорта, которые продаются как комнатные – все карликовые, что делает возможным их выращивание на подоконнике на небольшой площади. Для сравнения обычный горох может вырасти до 1-2,5 метров высотой, карликовый не превысит 40-70 см.
Как вырастить горох дома?
Горох сажают в апреле-мае сразу в большие горшки, объемом не менее 10 литров. Карликовым сортам, как и обычному гороху, требуется опора, возможность ее установки необходимо предусмотреть еще до посадки.
Уход стандартный: полив, подкормки, при выращивании в зимний период – досветка.
Момордика, или горькая тыква
Момордика больше известна как горький огурец, или горькая тыква. Это однолетняя южная лиана с необычными плодами, богатыми витаминами и железом. Семена момордики сеют в марте и выращивают в горшках на подоконнике с подвязкой, как огурцы.
Агротехника выращивания у момордики такая же, как у балконных огурцов. На 1 растение нужен объем грунта не менее 4-5 литров.
Выращивание момордики дома ангалогично выращиванию огурцов, но плод момордики на любителя и культура эта пока очень редка.
Листовой салат
Проще и быстрее всего вырастить зелень путем проращивания корней от покупного салата в горшочке. Также молодой и вкусный салат можно вырастить из семян.
Для посева выбирайте мелколистные сорта, или бэби-салаты с компактной розеткой листьев, которые хорошо растут в контейнерах в домашних условиях.
Молодые листики таких салатов можно употреблять в пищу через 2 недели после всходов.
Все хозяйки покупают в супермаркетах свежие салаты в горшках. Не выбрасывайте корни! Когда будет срезать листья, режьте чуть выше, чем обычно, оставьте немного зелени для будущего роста салата. Затем с корней снимите пластиковый сетчатый горшочек и посадите салат в обычный горшок. Уже через пару недель у вас будут собственные молодые сочные свежие листья салата.
Земляника садовая, или клубника
Землянику для выращивания дома можно посеять семенами, или купить готовую рассаду. Для посадки в домашних условиях лучше приобрести ремонтантные сорта, плодоносящие весь сезон. При выборе сортов, можно выбрать сорта не просто с ягодками, но и красивоцветущие, с белыми, розовыми или красными цветами.
Объем грунта на 1 растение клубники – не менее 3 литров.
На лето клубнику и землянику в горшках полезно вынести на улицу.
Ароматные, или пряные травы
- Ароматные травы красивы и полезны, их можно выращивать не только в огороде, но и в обычной городской квартире.
Базилик, орегано и петрушка в горшках- Легче всего вырастить
- Розмарин – светолюбивый вечнозеленый кустик. Он достаточно неприхотлив, но не любит резких перепадов температуры.
- Мяту перечную и орегано (душицу) – многолетний кустик, который можно вырастить из семян, или взять кусочек корня на даче и посадить в горшок.
- Тимьян – выращивают так же, как и мяту: посевом семян или делением кустика.
- Базилик – очень декоративен, ароматен и неприхотлив, выращивают семенами, которые можно сеять практически круглогодично.
- Петрушку, кервель – зелень можно использовать через 6–7 недель после посева семян. Сеют круглогодично.
- Базеллы красную и белую, цейлонский шпинат – однолетние лианы со вкусными съедобными листьями. Сеют семена в марте-апреле, выращивают в горшках объемом 4-5 литра. Листья белой базеллы нежнее, чем красной, но она реже продается в семенах. И ту, и другую едят в сыром виде, но красную считают погрубее и рекомендуют обваривать.
Базелла красная, или цейлонский шпинат
Маленький секрет, как быстро вырастить собственную зелень в горшке
Как и салаты в горшках, многие виды зелени можно купить в обычных овощных отделах в супермаркете, это мята, базилик, мелисса и др. Купите кустик, высадите его часть дома в горшок, остальное используйте на кухне.
ВАЖНО! Не сажайте кустик целиком, для быстрой зелени в одном горшке в промышленных условиях выращивают сразу много растений, отделите один-два кустика и посадите в горшок. Если вы посадите кустик целиком, растения начнут разрастаться и угнетать друг друга.
7 вопросов про выращивание овощей и зелени дома
1. Где лучше держать комнатный мини-огород?
Горшки с растениями с октября по март лучше всего держать на южных окнах, летом – на восточных и западных. Для этих целей можно даже расширить подоконник, если вы особенно “травоядны”. Чтобы увеличить полезную площадь окна можно установить на подоконник или около окна небольшой стеллаж.
Не очень приспособлены к урожайности северо-западная и северная стороны, но здесь можно попробовать вырастить что-то неприхотливое, например, зелень.
Лучше всего домашний огород себя чувствует весной на южном окне и летом – на восточном или западном.
2. Какие горшки подойдут для выращивания домашнего огорода?
Для посадки можно использовать любые горшки, плошки, или балконные ящики. Главное – у них должны быть сливные отверстия, чтобы не застаивалась вода.
На дно положите дренаж (1/3-1/4 высоты), и слой питательного субстрата толщиной 10-15 см. Для некоторых культур бывает достаточно и 5 см, например, для кресс-салата, шпината, петрушки, или бэби-салатов.
3. Какой грунт нужен для выращивания овощей и зелени дома?
К вопросу грунта нужно подойти очень серьезно, тут не подойдет покупной грунт, состоящий, как правило, на 100% из чистого торфа. Составить грунт лучше всего самим.
Лучше всего самим смешать плодородную смесь из покупного универсального грунта, перегноя и перлита в соотношении 2:1:1 или смешать дерновую/огородную землю с перегноем в соотношении 3 к 2. Землю, взятую с грядок на огороде (не из парников!) нужно дополнительно обезвредить от болезней и вредителей: пропарить или пролить дезинфицирующим раствором.
4. Как часто надо поливать комнатный огород?
Комнатный огород поливают так же, как и комнантые цветы.
В среднем два раза в неделю, если стоит жаркая, солнечная погода и горшки выставлены на южном подоконнике, то полив может потребоваться и раз в сутки-двое.
Частоту полива определяют по состоянию грунта: между поливами он должен просыхать, но не пересыхать. Не залить растения вам поможет наличие дренажных отверстий в горшках, если их нет, их надо сделать самому.
5. Нужно ли мульчировать горшки с овощами?
В горшках с томатами, перцами, огурцами и баклажанами полезно закрывать верхний слой грунта инертным мульчирующим материалом. Это может быть кокосовое волокно, декоративные камешки или мелкий керамзит.
Зачем это делать? Это предотвратит пересыхание грунта, сохранить почву воздухо- и влагопроницаемой, а также защитит ее от распыления. Т.е. мелкая пыль, которая образуется при пересыхании грунта, не будет летать по вашей квартире.
Для выращивания овощей в горшках вам понадобится: лейка для полива, удобрения для подкормок, фитолампа для досвечивания растений в осенне-зимний период.
6. Нужны ли удобрения овощам и зелени, выращиваемым в горшках на подоконнике?
- Подкармливать не надо микрозелень и зелень быстрого «съема» (то, что выращивается за 2-6 недель) – салаты, петрушку, кресс-салат, укроп и т.д..
- Подкармливать надо томаты, перцы, баклажаны, огурцы, пряные многолетние травы – розмарин, лаванду, мяту.
Для подкормки можно использовать специальные готовые комплексные жидкие удобрения для овощных культур в половинной дозе от рекомендованной производителем.
7. Можно ли выращивать домашний огород зимой?
Можно, но для получения урожая вам понадобится досветка, для этого можно приобрести специализированные фитолампы.
- Зимой с досветкой можно выращивать: томаты, острый перец, лаванду, тимьян, мяту, лук, салат.
- Зимой без досветки можно выращивать только микрозелень.
При выращивании зимой весь домашний огород, кроме микрозелени, необходимо досвечивать.
ИТОГО: Так что же стоит вырастить дома самому, а с чем связываться не стоит?
Вырастить дома в горшке можно практически что угодно, поэтому вам решать, что хотите посадить вы. Но мы можем дать пару советов. Перед тем, как начинать возню с домашним огородом решите, для чего он вам нужен.
- Если у вас дома есть маленькие дети, то они очень будут рады мини-помидоркам и своим огурцам. Для ребенка это особая радость наблюдать, как растет его личный огурчик.
- Если вы любите острое, то посадите острый перец. Он станет вашим спутником надолго, придав вашим блюдам особую нотку.
- Если вы любите ароматные чаи, то кустик тимьяна, мяты или лаванды на кухне будет просто незаменим.
- Ну, а если вы жизненно нуждаетесь в витаминах, то выращивайте микрозелень и зелень: салаты, лук, петрушку.
Мы привыкли выращивать комнатные цветочки на подоконниках, но мало кто из нас задумывается, что многие привычные для нас комнатные растения – это вообще плодовые культуры. Например, кофе, в комнатных условиях при наличии хорошего освещения вполне можно получить неплохой урожай кофе.
Интересен также ананас. Задумав его вырастить, посадочный материал можно даже купить в продуктовом магазине! Правда, плодов придется дожидаться по меньшей мере года три, пока растение достаточно не разрастется и не окрепнет.
А что такое инжир? Это же просто вариант фикуса! В квартирах и зимних садах можно выращивать самоплодные (партенокарпические) сорта.
Инжир
Мини огород на балконе: какие овощи можно вырастить на балконе
Очень часто любимым хобби городских жителей становится садоводство. Многие обзаводятся дачными участками, занимаются летом собственными огородами и садами, кто-то вообще навсегда уезжает в села подальше от обыденной суеты. Но такой вариант мало кому подходит, а желание заниматься огородничеством или просто быть ближе к природе возникает почти у каждого горожанина хоть раз в жизни.
Решение для таких людей простое: создать огород на собственном балконе! И хотя это дело требует определенных усилий и постоянного внимания, результат точно оправдает ожидания.
Такой мини-огород не только полезен, но и красив, ведь что может быть лучше домашнего островка зелени и свежести? К тому же, у балконных огородников есть большое преимущество перед дачниками – выращенные на балконе овощи дают урожай не один раз в год!
Что для этого нужно?
Для начала необходимо определиться с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай.
Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией.
На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.
О каких еще условиях выращивания стоит подумать:
- Емкости для выращивания;
- Земля, удобрения, подкормка;
- Семена;
- Освещение, температура;
- Уход за растениями.
Для взращивания рассады подойдут любые небольшие емкости, например: пластиковые или бумажные стаканчики, пластмассовые контейнеры либо специальные торфяные и обычные маленькие горшочки.
Главное, чтобы в емкости были отверстия на донышке для слива излишков воды – их можно проделать самостоятельно.
Пересаживать рассаду нужно в такие емкости, которые подходят каждому виду растения по глубине и объему. Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.
Если вы не любите возиться в земле, но хотите выращивать собственные овощи круглый год, хорошей альтернативой станет метод гидропоники.
Суть его заключается в том, что растение помещается в банки или водонепроницаемые ящики без доступа света с питательным раствором. Таким способом можно выращивать многие овощные растения и зелень.
Для того чтобы получить качественный урожай на балконе, необходимо подобрать и качественную почву. Земля обязательно должна содержать торф, перегной, компост.
Но при этом земляную смесь необходимо составлять для каждого вида растений отдельно в зависимости от их биологических особенностей и потребностей.
Например, для помидоров, перца или зеленых овощей подойдет смесь, включающая по 30% торфа и компоста, по 20% перегноя и крупнозернистого песка. Огурцы и редис требуют больше перегноя – до 50%.
Выращиваем помидоры на балконе своими руками
В специализированных магазинах можно найти большое количество удобрений и подкормок, подходящих для конкретных видов овощей.
Если в вопросе температуры большинство растений неприхотливы – подойдет обычная комнатная, в пределах 20 градусов Цельсия, то над освещением придется подумать. Лучшим вариантом для балконного огорода будут лампы дневного света для растений.
Главным преимуществом таких ламп является экономное потребление электроэнергии. Помимо этого они дают максимально приближенный к дневному свет, равномерно распределяя его по всему помещению.
Такие лампы почти не нагреваются и точно не повредят растениям.
Какие овощи можно выращивать на балконе?
Поскольку идея выращивания овощных культур на балконах и подоконниках появилась еще в давние времена, сейчас придуманы способы и выявлены наилучшие условия для множества овощей, зелени и фруктов.
В магазинах даже можно найти семена специальных «балконных» культур, которые по размерам подходят как раз для выращивания в небольших горшках и контейнерах, но при этом нисколько не уступают по вкусовым качествам своим полевым сородичам.
Но и обычные сорта отлично приживутся на балконе, если создать для них комфортные условия. Итак, какие же овощи подойдут для выращивания на балконе?
Томаты
Самым популярным овощем, который все хотят видеть в своем квартирном огороде, являются помидоры. Это могут быть как крупные сорта, так и мини-версии – например, томаты черри.
Рассада помидор обыкновенно высаживается на закрытых балконах в начале мая, на открытых – в июне.
Кусты высокорослых сортов томатов лучше сажать на расстоянии друг от друга около 40 сантиметров и обязательно подвязывать их к опорам.
Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучшей на листья томатов, а также застоя воды в земляной смеси. Для повышения урожайности нужно отщипывать верхушки кустов над пятой или шестой цветочной кисточкой.
Небольшие кустики томатов в глиняных горшках будут выглядеть не хуже комнатных цветов. Чтобы куст был аккуратным, следует избавляться от всех пасынков, давая ему разрастаться лишь в два стебля. Для высоких же сортов нужно оставлять единственный стебель.
Огурцы
Выбирая сорт огурцов, который вы планируете выращивать на балконе, стоит обратить внимание на самоопыляемые сорта. Так как эта культура является не слишком прихотливой, именно от сорта будет зависеть половина успеха урожая.
В выращивании свежих огурчиков на балконе следует обратить внимание на полив (почва всегда должна быть немного влажной), наличие опоры и периодическое удаление усиков (примерно раз в неделю или 10 дней). А чтобы урожай огурцов был больше, их верхушки необходимо прищипывать, формируя один стебель.
Балкону можно придать по-настоящему оригинальный дизайн, расположив у одной из его стен шпалеру, на которой красиво завьются плети огурцов.
Сельдерей
Сельдерей является универсальной культурой, в котором съедобными являются и клубень, и черешок, и зелень. В этом овоще содержится очень большое количество витаминов, поэтому иметь его в своем балконном огороде просто необходимо.
Главные правила при выращивании сельдерея в балконных условиях: достаточная влажность почвы; полив водой только комнатной температуры; регулярная частая подкормка (около трех раз в месяц). Также стоит помнить о том, что срезать листья сельдерея можно лишь после достижения ими длины 15 сантиметров.
Редис
Многим огородникам не нравится выращивать эту культуру на своих грядках, так как считается, что для получения хорошего урожая редиски с ней надо много возиться. Но именно на балконе редис растет замечательно, если вы знаете о необходимых ему условиях.
Редис является холодостойким и светолюбивым растение, поэтому его можно смело выращивать на открытом балконе, не забывая укрывать его пленкой в холодное время года. Земля для редиса должна быть всегда умеренно влажной, пересушенная или залитая водой почва испортит корнеплод.
Для выращивания на балконе лучше всего выбирать те сорта редиса, которые не стрелкуются. Конечно, цветущий редис на балконе будет смотреться весьма оригинально, но плоды такого растения будут пересушенными и горькими.
Морковь
Идеальным вариантом для выращивания на балконе будут миниатюрные сорта моркови. В плане ухода за этим растением следует позаботиться о периодическом поливе теплой водой, регулярном взрыхлении почвы и максимальном солнечном освещении. Также нельзя забывать о том, что морковь является корнеплодом, поэтому емкость для ее выращивания должна быть достаточно глубокой.
Перец
Уход за перцем практически не отличается от ухода за томатами. Единственное, о чем стоит позаботиться, это влияние заморозков — перец категорически не любит холод. Не стоит также допускать слишком высокого роста кустиков (более одного метра), их следует прищипывать, не давая расти выше.
На балконе можно выращивать как сладкий, так и горький перец. Только держать их лучше подальше друг от друга, иначе сладкий перец легко может стать горьким.
Зелень
Помимо овощей на балконе можно выращивать и свежую зелень. Например, лук, петрушку, укроп, салат. Делать это совсем просто, так что зелень многие выращивают даже на подоконниках в квартире.
Также можно заняться выращиванием прянозеленных культур. Тогда на вашем столе круглый год будут не только свежие экологически чистые овощи, но и блюда, приготовленные с использованием собственноручно выращенных приправ.
Выращенные с заботой плоды будут во много раз вкуснее купленных в супермаркете. При должном уходе и терпеливости ваш миниатюрный огород будет цвести и плодоносить круглый год, а вы сможете удивлять близких вкусными домашними овощами.
Посмотрите видео, как человек сделал огород у себя на балконе:
Свежие овощи и зелень к Новому году – что пора сажать в доме
Выращивание свежей зелени в осенне-зимний период на подоконнике стало уже вполне обыденным делом. В горшках вместо цветов на кухне поселились лук, петрушка, базилик и другие пряные травы. Нашлось там место и для салатов. Пора замахнуться и на овощи.
Конечно, вырастить зелень в квартире проще, чем томаты или перец. Но и для них вполне реально создать подходящие условия. Если вы хотите удивить гостей за новогодним столом салатом из выращенных в своем маленьком огороде овощей, то пора приниматься за работу. Учтите, что сроки созревания у них колеблются от нескольких недель до 2-3 месяцев.
Выращивание огурцов на подоконнике
Вырастить огурцы в квартире под силу даже начинающему огороднику. Для этого нужно выбрать подходящие сорта и создать необходимые условия.
Для выращивания овоща на подоконнике нужно подойти ответственно к выбору сорта: он должен быть самоопыляемым, желательно раннеспелым и теневыносливым. Лучше всего для этих целей подходят гибриды, которые обозначаются пометкой F1. Многие из них не нуждаются в опылении и не требуют частого прищипывания, устойчивы к болезням и не горчат.
- Для горшечного выращивания подойдут такие гибриды, как Маша F1, Герман F1, Директор F1, Мурашка F1 и другие.
- И хотя оптимальные сроки для выращивания огурцов в квартире наступают, когда зимний день удлиняется (февраль-март), но при дополнительном освещении можно получить их урожай значительно раньше, уже в декабре.
- Учитывая, что первые плоды раннеспелых сортов созревают через 7-9 недель после посадки, то для новогоднего стола их нужно высевать не позднее середины октября.
Выращивать огурцы следует в контейнерах или горшках объемом не менее 5 л с дренажными отверстиями в дне. В емкость засыпьте слой керамзита или битого кирпича, сверху него – увлажненную почву.
Для посадки огурцов можно использовать как универсальный грунт для выращивания с рН 6,3-6,8, так и смесь садовой земли с перлитом и перепревшим компостом в соотношении 1:1:4.
Перед применением почву необходимо продезинфицировать (прокалить в духовке или подержать над паром). Можно пролить ее слабым раствором марганцовки.
В горшке сделайте лунки на расстоянии 1-2 см друг от друга и высейте по три семечка в каждую. После полива емкость накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место. После появления всходов пленку снимите, а контейнер переставьте на подоконник.
Огурцы любят тепло и влагу и боятся сквозняков. Поэтому умеренно поливайте их теплой отстоянной водой каждое утро, а при досвечивании – два раза в день. Когда у сеянцев появятся первые листики, проредите растения, оставляя самые сильные.
В фазе 5 настоящих листьев соорудите для молодых огурцов опору и прищипните их верхушки для разрастания боковых побегов. И не забывайте о подкормках, они должны быть регулярными. Первая – в фазе 2-3-х листьев – смесью из 10 г аммиачной селитры, 10 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата калия на ведро воды. Потом подкармливайте растения ежемесячно, можно использовать комплексные удобрения.
При соблюдении всех условий первыми огурчиками с подоконника можно будет полакомиться через 1-1,5 месяца после их всходов.
Выращивание томатов на подоконнике
Сегодня в продаже достаточно много семян для выращивания томатов на подоконнике. Они даже имеют специальные пометки: “Домашний огород”, “Рекомендуется для горшечного выращивания” и т.п.
Как и в случае с огурцами, выбирайте для своего мини-огорода самоопыляемые низкорослые гибриды томатов. В комнатных условиях быстрее и лучше созревают мелкоплодные сорта, такие как Черри, Японский карлик, Мини, Комнатный сюрприз и др.
Посадка и выращивании комнатных томатов мало чем отличается от их агротехники на грядке, но имеет свои особенности. Так, растение нуждается в свете и тепле. Поэтому в короткие зимние дни томаты нужно досвечивать специальными лампами, которые нужно размещать на расстоянии 25-30 см от рассады.
Помидоры не боятся сквозняков, так что смело проветривайте помещение, ведь застой воздуха и сырость могут привести к их заболеванию.
В среднем выращенные в горшках томаты начинают плодоносить через 90-100 дней после всходов. Поэтому чтобы они вызрели к новогодним праздникам, их следует высаживать в начале сентября.
Выращенную рассаду пересаживайте в емкость с дренажными отверстиями объемом от 3 до 10 л (в зависимости от сорта) круглой или цилиндрической формы. На дно насыпьте дренажный слой, сверху – приготовленный грунт из садовой земли, песка, перепревшего компоста и торфа (в соотношении 5:2:5:1).
Хорошо политые сеянцы выньте по одному и пересадите в горшки, заглубив до семядольных листьев. Горшки поставьте на подоконник желательно с южной стороны. В утренние и вечерние часы, а также при пасмурной погоде досвечивайте томаты фитолампой.
Поливайте, как и в открытом грунте, редко, но обильно (2 раза в неделю, не переувлажняя почву и не смачивая стебли).
Когда появятся плоды, обломайте верхушку, чтобы растение тратило все силы на их созревание. Чтобы стебли не вытягивались, переворачивайте горшок другой стороной к свету.
При появлении признаков грибковой инфекции опрыскивайте растения Фитоспорином. Подвяжите ветви, чтобы они не обломались под тяжестью плодов. Также проводите регулярные подкормки и рыхление почвы.
Подкормить помидоры можно разведенным водой коровяком (1:5) или смесью минеральных удобрений (в 1 л воды разведите по 1 г сульфата калия и мочевины и 5 г суперфосфата).
За такую заботу томаты будут радовать вас своими плодами всю зиму.
Выращивание перцев на подоконнике
А вот вырастить сладкий перец в квартире к Новому году у вас, к сожалению, не получится. Ведь их плоды созревают через 5-6 месяцев после всходов. Можно, конечно, пойти на маленькую хитрость: пересадить в горшок из открытого грунта или теплицы невысокие взрослые кусты перца.
Высеяв же семена на рассаду в начале сентября, полакомиться свежими сладкими перчиками можно будет к другому хорошему празднику – Международному женскому дню 8 марта.
Для выращивания на подоконнике семена перца, как у огурцов и томатов, лучше выбирать низкорослых самоопыляемых раннеспелых гибридов и сортов. Так как перец – растение многолетнее, он может расти в горшках без пересадки до 5 лет.
Чаще всего для комнатного огорода выбирают такие сорта и гибриды, как Вестерн, Йова, Карат, Тритон F1, Филиппок F1 и другие.
Чтобы культура порадовала богатым урожаем, растение выращивайте в самой солнечной и теплой комнате. При недостатке света используйте дополнительное освещение. Регулярно рыхлите почву и защищайте перец от сквозняков и вредителей (паутинного клеща).
Также нужно следить за влажностью почвы в горшках, не допуская ее пересыхания. Поливайте растение теплой отстоянной водой и регулярно подкармливайте комплексными удобрениями с микроэлементами.
Для ускорения завязывания бутонов в начале цветения удалите коронный бутон (первый цветок в первой развилке основного стебля).
В период плодоношения подвязывайте кусты к опоре во избежание перелома стебля под тяжестью урожая. Удаляйте побеги, которые уже закончили плодоносить, а также направленные внутрь растения. Это улучшит его проветриваемость и степень освещенности.
Выращивание комнатного перца не только обеспечит вас этими свежими овощами, но и очистит воздух в комнате от болезнетворных микробов.
Выращивание редиса на подоконнике
Для салата к Новогоднему столу можно попробовать вырастить в домашних условиях и редис. Чтобы он хорошо взошел, быстро рос и давал крупные корнеплоды, ему нужно обеспечить подходящие условия и уход.
Редис относится к растениям короткого дня: ему достаточно 10-12 светлых часов. Но при посадке осенью все же придется его досвечивать, иначе он начнет вытягиваться. Переизбыток же света приводит к выбрасыванию растением цветоносов.
Поэтому при выборе семян надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветению, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды: Дабел F1, Диего F1, так и суперранние сорта: 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие.
Выращивать редис можно как в горшке, так и в контейнере, главное, чтобы емкости были глубиной не менее 15 см. Также в них должны быть дренажные отверстия для выхода излишней влаги и поддоны.
Редис требователен к типу почвы: ему нужен нейтральный, рыхлый и плодородный грунт.
Посадка редиса в слабокислую почву может привести к его заболеванию килой.
Приготовьте субстрат из огородной земли (желательно чернозема), компоста и речного песка (в соотношении 1:2:1). Перед использованием его продезинфицируйте.
На дно горшка или контейнера насыпьте дренажный слой, поверх него – приготовленный субстрат. После его увлажнения высейте семена на глубину 1,5 см, присыпьте их грунтом. Поверхность опрыскайте из пульверизатора и укройте пленкой.
После того как появятся всходы, укрытие снимите, а емкости с редисом перенесите на застекленный балкон или в другое помещение, где температура не выше 8°C.
Через 3-4 дня, когда у растений разовьются корешки, и они закалятся, перенесите обратно в комнату, расположив подальше от батарей.
Дальнейший уход за редисом прост: регулярно увлажняйте и грунт, и воздух рядом с растениями, проветривайте помещение и затеняйте стрелкующиеся сорта, выдергивайте редис по мере созревания.
Редис созревает через 14-18 дней после появления всходов, так что к новогоднему столу его можно высевать даже в декабре.
Выращивание зелени на подоконнике
И конечно, к празднику на подоконнике можно вырастить всевозможную зелень и пряные травы. Урожай зелени лука, укропа, кресс-салата или петрушки в горшке способен получить даже ребенок. Лук на перо и кресс-салат можно вырастить даже без земли. Мяту выращивают прямо на веточках, купленных в магазине, поставив их в воду, а петрушку – из семян или корневищ.
Есть растения, которые вырастить сложнее: базилик, листовой салат розмарин или тимьян. Чтобы не потерпеть неудачу, воспользуйтесь нашими советами.
Чтобы получить свежую зелень к новогодним праздникам, ее можно высевать даже в декабре.
Свежие огурчики, помидоры, перец, редиска и зелень в витаминном салате, согретые теплом ваших рук и души, не оставят равнодушными никого за новогодним праздничным столом.
Технология выращивания огурцов, томатов и перца на подоконнике – что нужно обязательно учесть?
Александр П. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=20 Категория: Огородные растения Опубликовано: 12 января 2022Последние правки: 12 января 2022
Друзья, наступило время выращивать овощи на подоконнике. Я выбрал для этого гибриды огурца Трюкач, перца Фьюджи и томата Каменный цветок компании Партнер.
Сорта для домашнего выращивания
Сорта для выращивания в домашних условиях должны быть теневыносливыми и стрессоустойчивыми. Если вы будете выращивать обычные летние пчелоопыляемые сорта, у вас ничего не получится.
Комнатные овощи должны быть приземистыми, с короткими листовыми пластинами, потому что в условиях жилья фотосинтез в них будет минимальный, а растениям нужно не только вырасти и выжить, но еще и плодоносить.
Выбор грунта
Для выращивания я буду использовать магазинный рассадный грунт: он рыхлый, в нем есть перлит и торф. К 10 л грунта я добавлю 1 литровую банку перепревшего перегноя и 1 литровую банку песка – это будет идеальная почвосмесь. Одному взрослому растению потребуется 10-12 л почвосмеси.
Уход за рассадой
Семена я буду сеять в пол-литровые стаканчики, потому что фитолампа у меня небольшая, и если сразу посеять семена в крупные емкости, она не справится с досвечиванием. Если вы не сможете организовать сеянцам искусственное досвечивание, лучше не начинайте выращивание, потому что январского солнца растениям не хватит наверняка.
Стаканчики с посевами нужно поместить в мини-тепличку или в термобокс, чтобы они находились в температуре 25-27 ⁰C до тех пор, пока не появятся всходы, а потом следует температуру понизить до 20-24 ⁰C и сразу же установить над сеянцами фитолампу.
Искусственный свет сеянцам первые 10 дней нужен круглосуточно, а затем им будет достаточно 15-часового светового дня. Можно использовать для досвечивания диодную лампу или разместить над рассадой обычную лампу мощностью 200 вт на высоте 30-40 см.
Посуда для перевалки
Переваливать трехнедельные сеянцы огурцов нужно в посуду объемом не менее 10 л, а томатам и перцам нужна емкость поменьше – на 5-7 л. Можно использовать большие пластиковые горшки для цветов или ведерки, сделав в них сливные отверстия. Дренажный слой должен быть толщиной два-три пальца.
Удобрения для внекорневых подкормок
В зимнее время растениям корневых подкормок будет недостаточно, поэтому для листовых подкормок я приобрел три пакетика удобрений от фирмы Плантатор: для начала вегетации, для роста плодов и для дозревания плодов.
Все они содержат макроэлементы, но в каждом пакете свой состав. Одна пачка рассчитана на 10 л питательного раствора, а чтобы приготовить 1 л раствора для опрыскивания сеянцев, мне придется делить содержимое пакетиков на части.
Этих удобрений, которые обошлись в 30 гривен, моим домашним овощам хватит до конца вегетации, и значительная часть еще останется для опрыскивания весенней рассады и комнатных цветов.
Если вы до этих пор не задумывались о выращивании овощей в домашних условиях, еще не поздно приобрести семена, посеять их вместе со мной, и к 8-му Марта вы успеете вырастить свои собственные огурцы. Но не забудьте: вам нужны гибриды именно для выращивания в домашних условиях, ни на какие другие не соглашайтесь.
Всего вам доброго.
Видео о выращивании овощей на подоконнике
- Читайте по теме на Википедии
- Томат (дополнительная информация)
- Семя
- Посадка растений (на wiki)
- Проросток (ещё информация на википедии)
- Статья в энциклопедии: Перец
4.6666666666667 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.67 (3 голоса(ов))
Разделы: Огородные растения Помидоры Огурцы
После этой статьи обычно читают
Загрузка...
