Поливаем огород правильно

Для огородника сад и огород должны быть экономически выгодны. Сажать, растить овощи, фрукты выгодно тогда, когда урожай получаем высокого качества за небольшой срок. Все это будет обеспечено, если правильно организовать полив огорода. Высокое качество овощей, фруктов – это их сочность, свежесть, приятный вкус.

При недостатке воды в почве получить овощную продукцию высокого качества невозможно. Овощные культуры имеют корневую систему разной мощности. От этого зависит поливная норма для каждого растения, способы полива, количество поливов за сезон и когда в какой период вегетации овощного растения полив будет наиболее полезен.

При недостатке воды в почве, низкой влажности воздуха задерживается рост всходов и рассады, происходят неблагоприятные для огородника изменения в росте, развитии овощных культур.

Так, у огурцов, помидоров, перцев, баклажанов опадают цветки,  завязи. Салат, цветная капуста, редька, редис раньше времени выбрасывают стрелки, у этих культур, а также у сельдерея, картофеля, кольраби становится грубой продуктовая часть.

Лук, чеснок в фазе 3-4-го листов ослабляют рост  —  луковицы измельчаются.

Мощность корневой системы овощных культур — основа для расчета поливной нормы

Потребность овощных культур во влаге, так же, как других растений, зависит от условий внешней среды – температуры воздуха, почвы, их влажности, освещенности, силы ветра. При увеличении напряженности этих факторов усиливается транспирация  (испарение воды) растений, соответственно возрастает поглощение воды из почвы.

Помимо реакции на напряженность метеоусловий потребность растений во влаге определяется их биологическими особенностями (см. табл. 1).

Таблица 1. Развитие корней у разных видов овощных культур

Условно выделяют следующие группы культур:

1-я группа. Включает жароустойчивые, устойчивые к воздушной засухе виды: арбуз, дыня, тыква, овощная кукуруза, фасоль.

2- группа. Виды с хорошо развитой корневой системой, которая позволяет им использовать для поглощения воды большой объем почвы: огурцы, помидоры, баклажаны, перцы, морковь, свекла, петрушка, картофель, фасоль, горох.

Вместе с тем активному росту,  формированию урожая у этих видов способствует  быстрое,  мощное развитие корневой системы, в сравнительно неглубоком слое почвы, обильно увлажняемом при регулярных поливах.

Это нужно учитывать тогда, когда возможности ограничены.

3-я группа. Виды, не способные извлекать из почвы воду в больших количествах вследствие недостаточно мощного развития корневой системы: капуста, салат, редис, редька, лук, чеснок. При этом первые четыре вида расходуют большое количество воды на транспирацию (испарение воды растениями).

Оптимальная влажность, поливные нормы, количество и время поливов овощных культур

Для овощных культур влажность почвы за некоторым исключением поддерживается на уровне не ниже 70% от предельной полевой влагоемкости (ППВ), оптимальный уровень в процентах от ППВ для овощных культур следующий:

Помидоры:

• ранние – 80%,
• средние – 70-80%,
• поздние – 60-80%,

Перец

• ранний – 80%,
• поздний – 80%,

Картофель

• до образования клубней – 70%,
• во время образования клубней – 80%,

• Капуста белокочанная – 80-90%,
• Огурцы – 85-90%,
• Лук – 80%,
• Арбузы, дыня, тыква – 70%.
• Заданная влажность почвы поддерживается периодическими поливами, норма которых определяется в зависимости от конкретных условий:

• Влагозарядковый полив дается при норме 100-300 литров на м2.
• Предпосевной или предпосадочный — дают при норме 50-80 литров на м2.
• Предпосадочный — при высадке рассады составляет 0,5-1,0 л воды в лунку. В зависимости от погодных условий делают предпосадочное  поливание небольшими нормами – 10-20 литров на м2.

Вегетационные поливы огорода проводят весь период выращивания рас­тений до сбора урожая. В разных почвенно-климатических зонах проводят от 1-2 до 15-20 поливаний с нормой от  10 до 80 л/м2. В дневное (наиболее жаркое) время суток или вечером в южных регионах делают  освежающие поливы небольшими порциями по 2—4 л/м2.

Примерные нормы и число вегетационных поливов овощных культур для южной зоны европейской части России приведены в табл. 2.

Таблица 2. Поливные нормы, число и время поливов овощных растений и картофеля В годы с недостаточным увлажнением число поливов соответственно возрастает на два-три. Кроме того, в наиболее жаркое время рекомендуется проводить освежительное поливание с нормой 5-7 л на 1 кв. м.

Обращаем внимание читателей: срок полива нужно определять до того, как у растений появятся признаки недостаточно­сти водообеспечения: подвядание листьев, остаточный водный дефицит, опадение плодов, завязей. В этом случае потери урожая восполнить невозможно.

В табл. 2 время поливов ориентировано на периоды наибольшей чувствительно­сти растения к недостатку воды.  Дополнительное  поливание или его отмену  нужно размещать между этими сроками.

Полив  огорода проводят в зависимости от конкретных условий. Поливать растения следует вечером (в жаркую погоду) или утром (если ночи холодные). Вечерний полив лучше закончить к 19 часам вечера, чтобы влага, попавшая на листья, к ночи испарилась.

Способы полива огорода, как поливать грядки

Полив по бороздам и чекам

Поливание овощных растений на маленьком участке огорода проводят в основном поверх­ностно, проточной водой. Вода распределяется по всей поверхности или по части поверхности почвы. Поверхностный полив можно осуществить по бороздам или по  чекам.

В условиях любительского огорода, где почти нет возможности хорошего выравнивания площади, орошение по бороздам или чекам является очень подходящим с точки зрения правильного орошения, равномерного распределения поливной воды, особенно на легких почвах.

Оформление гребней

Гребни оформляют следующим образом: тяпкой, мотыжкой вручную или плугом нарезают борозды, расстояние между которыми зависит от той овощной культуры, которую будут сажать на этом участке. Чаще всего это 60-70 см. При этом между бороздами образуются небольшие земляные валы – их называют гребнями.

После этого также плугом или тяпкой нарезают поперечные борозды с расстоянием 5-6 м друг от друга. Эти поперечные борозды будут использоваться для орошения, оформления гряд. Каждый второй или каждый второй-третий гребень прорезают с внутренней стороны (в обоих концах) так, чтобы вода при поливе могла циркулировать (рис. 1. А).

Гребни заравнивают, борозды сначала уплотняют, потом разравнивают. Таким образом, оформляют участок для лучшего движения воды.

Гребни подходят для выращивания многих овощных культур — помидоров, перца, баклажанов, капусты, моркови,  петрушки, других — на тяжелых почвах особенно дождливой весной.

Рис.1. Организация гребней и чеков

Оформление чеков

Чеки — это ровные прямоугольные или квадратные площадки, огражденные гребнями (земляными валиками). Участок разбивают на грядки шириной 5-6 м  ограниченные поливными бороздами. Прямоугольные чеки располагают с одной поливной борозды до другой шириной от 1,2 до 1,5 м.

Квадратные чеки оформляют, разделяя каждую грядку на 2 части гребнем, насекая поперечными гребнями через 2 м. При этом получаются почти квадратные чеки размерами 2,5  х 2 м. Чеки используют для выращивании многих овощных культур — перца, лука-Каба, порея, огурцов и т. д.

, так же на легких песчаных почвах (рис. 1. Б).

Полив огорода из лейки

Использовать лейку  рекомендуется обычно при выращивании рассады в парниках или на открытых грядках. Норма полива  зависит от погоды, особенностей выращиваемых овощных культур, свойств почвы, состояния рассады и пр. Практически, для увлажнения слоя почвы в парнике толщиной 15 см, на почве, на 1 кв.

м нужно вылить 40-50 л (4-5 леек) воды. На открытых грядах расход воды увеличивается, так как почвенный слой просыхает на большую глубину, корни растений расположены глубже, что можно выяснить опытным путем.

 При сильном высыхании почвы сначала нужно полить ее слегка из лейки,  спустя некоторое время дать необходимое оставшееся количество воды.  Для обеспечения поливной нормы иногда требуется многократный полив с  интервалами, необходимыми для впитывания почвой влаги.

При одноразовом внесении поливной нормы влага не успеет впитаться почвой, что приведет к застою воды на ее поверхности или к потере влаги в результате поверхностного стока. Можно поливать не всю грядку, а прикорневую зону растений.

Регулирование относительной влажности воздуха (дождевание)

На  личных огородах невозможно осуществить дождевание так, как это  делается на полях, но здесь с помощью шланга с различными наконечниками или посредством электронасоса,  поливных труб соответству­ющей длины, с распылите­лями на концах, можно достичь эффекта дождевания. Путем полива дождеванием легче обеспечить оптимальную поливную норму, так как оно способствует уменьшению колебаний оводненности почвы или растений. Это имеет большое значение для таких овощных культур, как перец, баклажаны, огурцы, фасоль, картофель, корнеплоды и др., которые не переносят переувлажнения почвы. Особенно хороший эффект дает дождевание для всех разновидностей капусты (белокочанная, цветная, брюссельская, савойская), шпината, листового салата, кочанного салата и др. Дождевание овощных растений необходимо проводить в безветренную погоду, так как при ветре вода падает крупными каплями на растения. Если же приходится проводить дождевание при ветре, то струю воды нужно ориентировать по направлению ветра. Наиболее подходящее  время для дождевания — после обеда, вечером, ночью. Это особенно важно соблюдать при дождевании перца или огурцов, так как предотвращает появление ожогов или болезней. После образования плодов помидоры можно дождевать только ночью или рано утром, чтобы предохранить плоды от растрескивания.

Влагозарядковый полив сада

Влагозарядковым называют поливание плодовых деревьев, кустарников, который обеспечивает основательное промачивание почвы на глубину залегания основной массы корневой системы растений. У плодоносящей яблони на слабо- или среднерослых подвоях глубина залегания корневой системы – 80-100 см, у вишни, сливы – 60-70 см, у кустарников – 40-60 см и т.д.

Как правило, влагозарядковые поливы проводят после засушливого лета или недостаточного количества осадков осенью. Степень увлажнения почвы легко проверить при осенней глубокой перекопке. Влагозарядковое поливание нужно даже в том случае, если вы поливали свои плодовые деревья в течение всего лета или осенью прошли неплохие дожди.

Такие поливы положительно влияют на состояние растений и их морозостойкость.

Корневая система деревьев, испытывающая дефицит влаги в летний, осенний периоды, не обеспечивает необходимые условия для подготовки растений к перезимовке. Возникает риск зимнего иссушения отдельных ветвей, особенно на фоне мороза, сильных ветров, при отсутствии снега.

Также повышается вероятность поражения деревьев зимними солнечными ожогами коры на штамбах, скелетных ветвях.

 При иссушении почвы в малоснежные зимы у плодоносящих карликовых деревьев с поверхностным размещением корневой системы, в молодых садах существует также опасность подмерзания корней.

Сроки проведения влагозарядковых поливов для Кубани – конец октября – ноябрь, для средней полосы России — август-сентябрь, т.е. там и там — после массового листопада. При этом норма полива для плодоносящих яблонь составляет до 60-90 л на 1 м² проекции кроны, молодых яблонь, вишни и сливы – до 35-50 л, а ягодных кустарников – до 40 л.

Кстати, часто сталкиваюсь с такими рассуждениями, что влажная почва легче промерзает, а это опасно для корневой системы деревьев. Ничего подобного! Все как раз наоборот! Достаточно увлажнённая почва зимой лучше сохраняет тепло. После сухого лета, даже, если вы старательно поливали свой сад весь сезон, обязателен влагозарядковый полив, когда деревья сбросят листву.

Для локального промачивания почвы вблизи деревьев, на расстоянии 60-80 см от штамбов, лучше осуществлять полив по бороздам, расположенным по окружности.

Глубина таких борозд для плодоносящей яблони 10-20 см, косточковых пород с поверхностной корневой системой (вишня) до 10 см, при этом во время выкапывании борозд нельзя допускать повреждений корней.

Во время полива тяжёлых почв потребуется больше времени для промачивания корнеобитаемого слоя.

Запаса влаги после проведения осеннего влагозарядкового полива растениям хватает в течение весны, сроки цветения таких растений сдвигаются на 3-5 дней, благодаря чему снижается риск повреждения цветков весенними заморозками. К тому же растения, достаточно увлажненные с осени, легче переносят сильные зимние морозы,  суховеи.

По материалам газеты «Нива Кубани» с приложением «Нивушка»

Как правильно поливать огород: какой водой и что в нее добавить

Весна и лето — долгожданная пора отпусков и постоянных забот о приусадебном участке. Чтобы огород порадовал нас осенью урожаем мы с весенним энтузиазмом бодро шагаем на дачу и начинаем сажать, полоть, удобрять и поливать, естественно.

То, что поливать огород необходимо — знают все, другой вопрос как это сделать правильно. Ведь нюансов у этого простого, на первый взгляд, процесса великое множество. И вопросов возникает немерено, порой даже у бывалых дачников. Давайте разберем некоторые из них.

Как часто поливать овощи

Начнем с того, что у разных растений разная потребность в жидкости. Это зависит от их вида и особенностей корневой и надземной части, стадии их роста, а также места их произрастания. Например, полив в теплице тех же огурцов, отличается от орошения их собратьев в открытом грунте.

Все растения имеющие большую зеленую массу требуют больше влаги, чем корнеплоды. И вообще, чем глубже уходят корни растения, тем в меньшем количестве влаги они нуждаются.

Чтобы понять, как часто следует поливать огород, внимательно наблюдайте за состоянием растений. Поникшие, подвявшие листья — явный признак их “жажды”.

Кроме того, разные овощи любят разный полив. Одним подходит душ по листьям, другие воспринимают только ирригацию под корень, а от попадания влаги на листья могут заболеть.

Культура	Частота полива	Куда поливать
Разные виды капусты, салат, сельдерей, огурцы, редис, шпинат	Воду любят, быстро ее испаряют, нуждаются в частых и обильных возлияниях (через день-два).	Не против душа на листья, но только не при жарком солнце. Следите за листьями и стеблями огурцов — они подвержены заболеваниям, которые может спровоцировать влага.
Помидоры, перцы, баклажаны, арбузы, дыни, кабачки, тыква	Жидкость расходуют более экономно, достаточно поить их 1-2 раза в неделю.	Под корень, мокрые листья могут стать причиной заболевания.
Морковь, свекла	Достаточно 1 раз в неделю, а то и реже, смотря по тому насколько засушливое лето.	Влага на листьях не раздражает, иногда даже нравится (когда жарко и пасмурно).
Лук, чеснок и им подобные	В орошении нуждаются более редком, одного раз в неделю им достаточно. Чем ближе к созреванию, тем меньше им нужно влаги. Примерно за 2-3 недели до уборки их переводят на “голодный паек”.	Влагу на листьях переносят вполне благосклонно.

Когда лучше поливать огород

Время суток для ирригации тоже важный фактор, особенно в жаркую погоду.

Лучше всего огород поливать рано утром или вечером, после того как спадет зной. Весной и осенью самое благоприятное время для этого — утро, а летом — вечер.

Внимание! Ни в коем случае нельзя поливать огород под палящим солнцем, да еще и прямо из шланга!

Горячая земля нагреет воду, которая проникнет к корням практически в кипящем виде, причем не особо важно, какую вы льете — холодную или теплую. Эффект будет практически одинаковым — вы просто обварите корни. Прибавьте к этому силу удара струи из шланга по земле — почва уплотняется и размывается, оголяя корни. А после такого полива ссыхается коркой, не давая корневой системе дышать.

А капли жидкости, попав на листья, концентрируют солнечные лучи и могут повредить еще и надземную часть растений.

Ирригация растений в теплице и открытом грунте

В открытом грунте овощи нуждаются в более обильном орошении, чем те же культуры в теплице. Потому как теплица представляет собой маленькую замкнутую экосистему. В ней, как правило, даже при проветривании влажность выше и земля не так быстро сохнет как в открытом грунте.

Очень помогает сохранить влагу в почве мульчирование. Прикрывайте голые участки грунта сеном, луковой шелухой, стружкой, корой, соломой — видов мульчи много. Она не только мешает испаряться влаге из почвы, но и уменьшает ее нагрев, а так же затрудняет рост сорнякам.

Так как большинство овощей любит полив под корень, можно в грядки, перед высадкой рассады, вкопать пластиковые емкости любой удобной формы, с проделанными в них отверстиями. Воду заливают в эти емкости и она постепенно пропитывает почву питая корневую систему растений.

Этот способ очень удобен для тех, кто не может часто бывать на даче. Только в этом случае емкости лучше снабдить крышками, чтобы жидкость не испарялась.

Правильная вода для огорода

Между дачниками не умолкают споры о том, какой же водой лучше поливать грядки — холодной или теплой. Тут просто надо опираться на логику — откуда в природе может взяться теплая вода? Конечно, летом дожди бывают теплыми, но чаще с небес льет холодная жидкость.

Она должна быть отстоянной — да, но специально выставлять ее на солнце, да еще и в емкостях черного цвета — это уже лишнее. Жидкость должна иметь температуру окружающей среды, ударяться в крайности не стоит.

• Колодезная вода — отлично подойдет для огорода. Дайте ей немного отстояться, не стоит лить под корни ледяную влагу. В остальном, жидкость из артезианских скважин очень чистая, природного происхождения, не испорченная кипучей человеческой деятельностью и поэтому ей можно поливать огород.
• Дождевая — еще один прекрасный вариант для орошения. Сам Бог ее для этого приспособил.
• Из озера, реки — аналогично предыдущим вариантам. Все, что создано самой природой — наилучший вариант.
• Водопроводная — дайте ей отстояться хотя бы два дня. Иногда помешивая, чтобы хлор быстрее выветрился. Если ее подкислить, смягчая, вполне подойдет для полива.
• Если вода зацвела, пока вы ее отстаивали — просто великолепно, жидкость насыщенная микро органикой очень понравится вашим овощам.
• Ржавая — не стоит ей злоупотреблять, а лучше не использовать вовсе. Растения возьмут из нее все, что им нужно, а вот осадок останется в земле. Будет накапливаться, утяжеляя почву. Вариант на троечку, только если нет другого выхода.
• Из бассейна — если вы не используете в бассейне средств для очистки, то тогда этой водой конечно можно поливать огород. С различными хлорсодержащими добавками, особенно на основе солей — совершенно не годится для огорода! Но если для очистки бассейна вы пользуетесь перекисью водорода (без всяких примесей), смело можете сливать ее в огород. Жидкость с такой добавкой полезна для растений.
• Мыльная вода — в малых количествах она вреда не принесет и все же, при нынешней любви производителей моюще-чистящих средств к различной химии, крайне не желательно пользоваться ей для огорода.
• Из выгребной ямы — до сих пор идут споры о том, полезен или вреден такой полив для огорода. Одни утверждают, что септик без остатка разлагает все отходы, оставляя жидкость практически чистой, и потому ею вполне можно пользоваться для огорода. Другие с пеной у рта доказывают вредность подобного полива, как для растений, так и для людей. Решать вам, я не рискую пользоваться подобной жидкостью для огорода, но поливать газон или декоративные деревья, не дающие плодов, по мне так вполне рационально и правильно.

Чем лучше поить овощи

Для лучшего усваивания воды растениями, лучше всего ее смягчить. Для этого в нее добавляют немного слабой кислоты.

С помощью воды и нехитрых добавок, которые доступны всем, можно легко сделать натуральные удобрения для огорода своими руками:

• Янтарная кислота — особенно полезна для огорода, так как не просто смягчает воду, но и является подкормкой для корней и почвы. Помогает растениям лучше усваивать питательные вещества из воздуха и почвы.
• Молочная сыворотка — не все растения благосклонно к ней относятся. Раствором молочной сыворотки можно полить помидоры, огурцы, кабачки и патиссоны. Причем они могут употреблять ее и в виде орошения, и в виде опрыскивания. Последнее хорошо помогает от грибковых заболеваний. Раствор делают так: на 10 литров воды — один литр сыворотки. Поливать грядки таким раствором достаточно раза три за сезон — через 10 дней после высадки рассады в грунт, через 14-16 после первого прикорма и когда растение начнет цвести.
• Молоко — подойдет для полива свеклы, моркови, лука, томатов и огурцов. Раствор готовят также, как с сывороткой, в пропорции 1:10. Точно так же его можно использовать для опрыскивания листьев, тоже с добавлением Йодинола. Для подкормки так же подойдут и другие молочнокислые продукты. Только учитывайте их консистенцию — не все из них подойдут для обработки зеленой массы с помощью опрыскивателя.
• Соль — для полива огорода такая жидкость непригодна, она делает почву тяжелой и значительно снижает ее плодородность. Соль и солевые растворы используют для борьбы с вредителями, например луковой мухи, муравьев и слизней. И для лечения заболеваний некоторых культур, томатов в частности, от фитофтороза, путем опрыскивания. Солевой раствор делают слабым — 1 столовая ложка соли на ведро воды. Орошают им томаты, лук, редис, морковь и свеклу. Достаточно 2-3 поливов за сезон. Желательно добавлять к соли древесную золу (стакан на ведро).Для моркови и свеклы раствор можно сделать покрепче — вместо одной столовой ложки положить 3, говорят, это делает эти овощи слаще. Но не увлекайтесь — испортить землю легче, чем потом восстановить!
• Сахар — в основном используют для подкормки корневой системы в купе с дрожжами. Например такой настой можно использовать для рассады (2-3 раза с недельным промежутком): на 2 литра теплой воды — 1 столовая ложка сахара и щепотка быстрых дрожжей. Смесь оставить на неделю, чтобы забродила. Для полива использовать 1 стакан сладкого удобрения разведенный в ведре воды.
• Луковая шелуха — используется для подкормки растений и борьбы с вредителями в виде опрыскивания листьев. Для подкормки готовят такой настой: на 2 литра горячей воды насыпают 2 стакана плотно утрамбованной шелухи. Настаивают настой 2 дня. При использовании разбавляют его в пропорции 1:2. Для опрыскивания от вредителей этот настой разведите в пропорции 1:3.
• Аммиак (нашатырный спирт) — прекрасное средство для подкормки растений. Он содержит азот, причем в самой доступной для растений форме. А его запах способен отпугнуть многих вредителей огорода. Для чеснока, лука и томатов раствор нашатырного спирта такой: 2 столовые ложки на 10 литров воды. Помидорам лейте под корень, лук и чеснок можно пролить из лейки, но обязательно, для всех культур, на влажную землю. Для огурцов раствор имеет другие пропорции: 3 столовые ложки на 10 литров. Капусту аммиаком обрабатывают по листьям от разнообразных вредителей. Раствор для капусты: 4-5 столовых ложек на ведро воды. Кочаны орошайте не скупясь, попавшая в почву жидкость так же подкормит корни. Ягодники, особенно малина и клубника, тоже рады и подкормке нашатырем (для малины 3 столовые ложки, для клубники — 2, на 10 литров) и опрыскиванию. При опрыскивании малины желательно добавить в раствор жидкого мыла, чтобы он дольше продержался на листьях и для этой цели хватит 2 ложек нашатыря на ведро воды. Любят нашатырь и садовые цветы.Поливать этим раствором все растения следует с промежутком не менее одной недели.
• Пиво — в основном используют для подкормки молодых растений и рассады. Подходит практически для всех огородных культур, кроме лука и чеснока. Раствор готовится так: 1 часть живого(!) пива на 10 частей воды. Поливать следует строго под корень, на листья пивной раствор попасть не должен.Среди лета подобным раствором можно подкармливать кусты крыжовника и смородины во время их плодоношения. Это улучшит вкус ягод и ускорит их созревание.
• Сода на огороде — применяется в основном от вредителей и болезней в виде опрыскивания, но для подкормки огурцов и томатов тоже хороша. Для этого разведите 1 столовую ложку соды в ведре теплой воды и полейте овощи под корень. На каждое растение уйдет примерно пол-литра раствора. Лук тоже нуждается в обработке содой, она идет как подкормка, но основное ее назначение — борьба с вредителями. Пропорции раствора те же, грядки с луком пролейте раствором из лейки.
• Навоз и перегной — за счет большого содержания органических кислот в навозе и перегное, они прекрасно смягчают воду. Для полива огорода такие настои — просто кладезь полезных веществ. Кроме прочего такими настоями почву испортить практически невозможно, какой бы состав она не имела. Естественно, норму и тут соблюдать необходимо. Для настоя возьмите горсть навоза на ведро воды. Через два дня “чай” будет готов. Полив навозным чаем не стоит проводить чаще 1 раза в неделю и старайтесь, чтобы настой не попал на листья.Внимание! Все настои и чаи надо делать в пластиковой или эмалированной посуде!
• Сорняки — еще один рецепт прекрасного чая для огорода. Они также способны смягчить воду и напитать ее полезными веществами. Для приготовления вам понадобятся любые сорняки, хорошо, если среди них будут крапива и одуванчики. Наполните ими ведро, примерно на ⅔ объема и залейте водой (лучше всего отстоянной) так, чтобы жидкость не полилась через край во время брожения. Для лучшего эффекта, добавьте в настой 2-3 стакана древесной золы. Накройте ведро неплотной крышкой, чтобы газы выходили. На следующий день перемешайте “чай” и снова закройте крышкой. Настаивайте его в тепле и тени. Через 4-5 дней настой готов к применению. Старайтесь использовать готовый настой за один раз, не оставляйте его “докисать” до полной непригодности к употреблению. Помидоры проливайте этим чаем разбавив его водой в пропорции 1:10. Для лука, чеснока и моркови разводите 1:20. Огурцы поливают, разбавив “чай” 1:5. Для баклажан и перцев соблюдайте пропорции: литр настоя на литр воды. Для подкормки капусты настой можно не разбавлять, но лейте его не под корень, а в междурядье.Осторожно: Настой не должен попасть на листья, они могут получить ожоги.

Как видите, различных советов и добавок для правильного полива огородных растений придумано и опробовано великое множество. Можете смело пользоваться любым — все способы неоднократно проверены дачниками. Спешим только предостеречь от необдуманного сочетания этих способов. В этом случае вы скорее навредите своему огороду, чем поможете.

Особенности полива различных видов овощей

Жара и засуха — явления в наших краях не такие уж редкие. Иной раз и в мае погода стоит вполне июльская. И как в разгар лета, растения требуют воды, хотя обычно весной дождей хватает, да и ночи холодные, с росами, поэтому о поливах задумываться приходится намного позже.  От правильного полива зависит урожай

Хотя, если честно, задумываться-то я как раз особо и не задумывалась: все интуитивно. А тут решила все же разобраться, как правильно поливать огород: сколько воды нужно каждому овощу; как определить, страдает ли  растение от жажды; с какой периодичностью поливать грядки, ну и так далее. Оказалось — не зря решила: много для себя интересного узнала. Поделюсь — может, и вам пригодится.

Капуста — пожалуй, самый большой водохлеб из всех овощных культур. Когда она завязывает кочаны, норма полива составляет минимум 30 л на 1 кв.м. Если капуста страдает от жажды, на нее моментально нападают вредители — крестоцветная блошка и капустная муха. На листьях растения может появиться розовато-сизый налет.  Капусту, оказывается, надо поливать по-разному, в зависимости от погоды: если жарко и сухо, применяют дождевание, а в прохладную погоду поливают под корень. При этом почва должна промокнуть на глубину не менее 40 см.  Капуста — большой водохлеб, но поливать ее надо по-разному, в зависимости от погоды

Поздние сорта капусты рекомендуют поливать ежедневно, а ранние — каждые 2-3 дня, не допуская, чтобы почва пересохла. Если после засухи вы решите обильно полить растения, или вдруг пойдут дожди, это приведет лишь к тому, что кочаны потрескаются.

О том, что растение хочет пить, сигнализируют его листья: при засухе они мельчают, принимают вертикальное положение, скручиваются. Могут опадать и образовавшиеся завязи, а если уже наливаются плоды, они медленно растут и зреют, нередко на них появляется вершинная гниль.

Поливать томаты нужно под корень — дождевание допустимо лишь в очень жаркую и сухую погоду. Избыток влаги в воздухе может спровоцировать болезни. Для этой культуры рекомендуют утренний полив. Когда появятся первые цветы, поливают с периодичностью раз в неделю, а затем — каждые 10-12 дней, расходуя на 1 кв.м по 30 л воды. 

• Полив и подкормка томатов
• Поливать или не поливать томаты?

  Огурец воду любит, поэтому поливать его нужно часто. Хотя он оказался довольно противоречивой натурой. Посудите сами:

• до начала цветения огурцы можно поливать не чаще раза в неделю (и даже вовсе не поливать, если прошел дождик) — чтобы растения развивали сильную корневую систему; 
• когда появились цветы, поливать надо каждые 3-4 дня, а то и ежедневно (если стоит жара);
• для огурцов предпочтителен полив дождеванием — их листва активно испаряет влагу; но если вы обнаружили на листьях пятна, свидетельствующие о болезни растения, дождевание нужно исключить и поливать только в бороздки, проложенные вдоль рядка растений;
• в теплую погоду поливать следует во второй половине дня, но до 17.00, а если ночи холодные, рекомендуется утренний полив.

Огурцы любят полив дождеванием Почва под огурцами после полива должна быть влажной на глубину не менее 40 см; под взрослые растения для этого придется вылить примерно 20-30 л воды на 1 кв.м.  Страдающие от жажды баклажаны и перец останавливаются в росте и не цветут. Чтобы избежать такой напасти, каждые 7-10 дней их нужно поливать, расходуя 15-30 л воды на 1 кв.м (в зависимости от погодных условий).  Поливают растения под корень или в борозды, проложенные вдоль рядка. В жару можно применять утреннее или вечернее орошение, а если температура опускается ниже +15 градусов, поливы следует вовсе исключить — иначе есть риск поражения растений серой гнилью. 

• Болгарский перец: требования к влаге и почве

Необходимое для полива оборудование — шланги, разбрызгиватели, системы капельного полива и многое другое — вы можете выбрать в нашем каталоге, объединяющем товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать оборудование для организации полива на даче.  Насадка-лейка на бутылку Ромашка 175 руб seedspost.ru Коннектор стандартный 1/2 (13 мм), метал. шайба, замок 255 руб seedspost.ru Пистолет-распылитель EXPERT регулируемый GRINDA 685 руб seedspost.ru Коннектор GREEN APPLE с аквастопом для шланга 19 мм (3/4), пластик (GAES20-07) 99 руб seedspost.ru  
Семена моркови до появления первых всходов должны находиться во влажной почве. Нередко огородники используют пленку: она не позволяет влаге испаряться, и поливать морковную грядку можно намного реже. С появлением всходов пленку нужно убрать, а дальше каждые 10 дней обильно поливать посадки, используя лейку с мелким ситечком. За 3 недели до уборки урожая поливы прекращают. Расход воды — 30 л на 1 кв.м. Если воды не хватает, морковь может сформировать грубый, уродливый корнеплод, а то и вовсе выбросить цветонос. О том, что растение страдает от жажды, вы можете догадаться по слегка скрученным и потемневшим листьям.  У моркови и свеклы разные требования к поливу

А вот свекла не требует таких забот — поливать ее можно гораздо реже. За весь сезон посевы свеклы достаточно полить 4-5 раз (разумеется, если не стоит сильная жара, и периодически бывают дожди). Расход воды такой же, как и для моркови, а поливать рекомендуют ранним утром или вечером, в бороздки вдоль растений. 

Но пересушивать свеклу тоже не стоит: от засухи она, как и морковь, может перейти к образованию цветоносов вместо того, чтобы формировать корнеплод. А если и сформирует, то выйдет он жестким и невкусным. О недостатке полива свекла сигнализирует буро-фиолетовым цветом листвы, которая, к тому же, заметно мельчает при засухе.  Желтеющие кончики пера напоминают: пора поливать. Но если погода стоит дождливая, эти культуры обходятся естественной влагой; в сухую и жаркую выходить на грядку с лейкой или шлангом придется раз в 5-6 дней.    При поливе лука и чеснока слишком усердствовать не стоит

Когда до уборки останется около месяца, поливы следует прекратить вовсе: от избытка влаги луковицы хуже вызревают, а потом плохо хранятся зимой. Больше всего воды требуется растениям, когда луковицы наливаются, — норма в это время составляет 30-35 л на 1 кв.м. Весной, пока формируется корневая система и отрастает листва, используют не более 30 л на 1 кв.м. 

 Этим культурам вода нужна не слишком часто, но помногу:

• кабачки — раз в месяц по 20 л на 1 растение;
• тыква — до окучивания 1 раз в объеме 7-8 л на растение; затем около месяца не поливают, после чего каждые 10 дней выливают по 10 л под каждый куст, прекратив поливы полностью за месяц до уборки урожая.

Поливать следует только под корень; лить воду очень аккуратно, чтобы не оголить корневую систему. Выбирайте для «водных процедур» утренние или вечерние часы: днем слишком высока вероятность ожогов.  Скажу честно: никогда не поливала  картофель, вплоть до нынешней весны. Читала, конечно, что ему полив тоже необходим, но у меня он отлично рос и без этого. А тут побоялась, что в сухой горячей земле клубни просто испекутся вместо того, чтобы прорастать. А вообще-то, поливать картофель рекомендуют раз в неделю, по 20-30 л воды на 1 кв.м посадок. Если после полива почву слегка подсушить, разрыхлить и замульчировать перегноем или торфом, то можно обойтись и разом в месяц.  А вам часто приходится поливать огород или погода берет на себя часть работы? И как поливаете — по правилам или по интуиции?

Вам также могут быть интересны публикации:

Все предложения (Средства для полива)

Предложения магазинов:

Статья размещена в разделах: огород, полив, овощи, правила, статьи, капуста, томаты, огурцы, перцы, корнеплоды

43 спасибо за статью 56 в избранном 175261 просмотр

Секреты, как поливать огород: выбор оптимального метода и периода орошения

Полив – крайне важный процесс выращивания любого растения. Без оптимального количества влаги не удастся достичь хорошего урожая, плоды будут скудными, а цветение – менее обильным.

Более того, чем меньше влаги будет попадать в почву, тем большей становится вероятность увядания культур.

Чтобы достичь желаемых результатов, получить качественный урожай, необходимо понимать, как поливать огород, когда лучше это делать. Предлагаем разобраться в этом вопросе.

Как правильно поливать огород: выбор подходящего способа

Первое, что нужно сделать перед тем, как правильно поливать грядки, это определиться с типом орошения. Это зависит от того, как обустроен участок, какая почва на территории, какие культуры выращиваются.

На фото изображены разные виды орошения огородних культур

Самыми популярными считаются такие методы:

• Поверхностный. Это увлажнение по бороздам, когда вода поступает даже в кольцевые места, а также попадает по чашам, чекам. Ему отдают предпочтение на ровной территории с достаточным уровнем водопроницаемости почвы.
• По бороздам продольного типа. Популярный способ увлажнения. Используется, когда культуры посажены прямолинейно, удобно при орошении грядок с минимальным уклоном. Важно, чтобы борозды были глубиной от 10 до 15 сантиметров. Расстояние между ними делают около 0,6 метров.
• В чеки или чаши. Использование такого метода – это применение воды в места, огражденные вокруг приствольных кругов. Этот выбор актуален для слабопроницаемой почвы. Параметр площади соответствует периметру кроны.
• Дождевание. Этот вид орошения осуществляется таким образом, чтобы вода «дробилась» с разными видами напоров. Достичь данного результата можно, если применять несколько насадок. Преимущество решения – быстрое увлажнение почвы, а также существенная экономия жидкости. Дождевание станет идеальным вариантом для легких типов грунтов, территорий, где произрастают многолетние травы. Этот метод позволяет даже поливать грядки из лейки.
• Капельный полив. Это орошение происходит в виде подачи капель воды в область большого скопления корневой системы культур. Эта процедура выполняется через специальные капельницы, при этом обязательно учитываются поливочные нормы. То, сколько капельниц будет установлено, зависит от типа орошаемого растения, вида грунта на участке, параметров растений, схем их посадки. Применять этот способ можно даже на участках, которые отличаются кривизной. При таком орошении экономится до 80% жидкости.

Также практикуется внутрипочвенное увлажнение. Это самый экономный вариант, он заключается в подаче влаги под землей, чтобы она попадала именно на корневую систему растений.

Передача жидкости происходит через специальные трубки-увлажнители.

Внутрипочвенный метод гарантирует еще уменьшение количества сорняков, поскольку их корни обычно находятся на верхнем слое грунта, который не увлажняется.

Когда лучше поливать огород

Определившись с типом увлажнения грунта, следует разобраться еще в одном моменте – когда лучше поливать огород, утром или вечером. Выполнять такую процедуру можно в любое из этих временных промежутков.

Для полива лучше выбирать безветренную погоду в утреннее или вечернее время.

Также дачники часто задаются вопросом, можно ли днем поливать огород в жару.

Лучше воздержаться от такого решения, но если выхода нет, растения поникли, а земля потрескалась от засухи, тогда срочную реанимацию культур можно провести, даже невзирая на то, какая погода за окном.

Вечером не стоит поливать грунт, если температура слишком низкая. В противном случае – жидкость не успеет хорошо пропитаться, что может привести к заболеваниям овощей.

Поэтому наиболее оптимальным решением, в какое время поливать огород, станет утреннее время. За день влага хорошо разойдется по грунту, напитает садовые или огородные культуры. Цветы рекомендуется поливать вечером, чтобы земляной ком мог дольше удерживать влагу.

Как часто поливать огород

На открытых территориях грунт засыхает медленнее, поэтому нужно следить за состоянием воды. Если же вы выращиваете растения на вертикальных грядках или в теплице, тогда будьте готовы к тому, что орошение придется проводить чаще. В таком случае процедуру проводят минимум 2 раза в день.

Крайне важно, определиться с подходящей нормой полива. Чтобы понимать, как часто нужно поливать грядки, обычно пользуются специальными вычислительными формулами. В условиях любительского выращивания растений, можно воспользоваться более простым методом.

Для этого нужно понимать, на какую глубину оптимально промачивают грунт. Овощным культурам рекомендуется осуществлять орошение до 0,3 метров, для земляники, клубники, малины – до 0,4 метров, для смородины – до 0,5 метров, для виноградника – до 1 метра.

Также учитывайте тот факт, что на разных этапах роста культуры требуют разного уровня воды. Стабильный и оптимальный уровень влаги овощам обеспечивают в период всходов и активного цветения.

Как поливать овощи на огороде

Перед тем как поливать огород, крайне важно понимать, что разные растения, требуют индивидуального подхода. Рассмотрим самые популярные овощи, а также процесс, как часто поливать грядки, в зависимости от их разновидностей:

• Капуста. Требует много влаги, в период формирования кочанов в день нужно до 30 литров на 1 м². При жаркой и сухой погоде понадобится пользоваться методом дождевания, в холодное время – выбирают полив под корень. Важно, чтобы грунт промокал до 0,4 метров вглубь.
• Помидоры. О нехватке воды можно понять по засохшим листикам, которые начинают скручиваться. Культура предпочитает полив в утреннюю пору, периодичность – 1 раз в 5 дней (при отсутствии дождей). Вносить нужно до 30 литров воды на 1 м².
• Как поливать огурцы на грядке. До начала цветения этот овощ увлажняется не более 1 раза в 7 дней. После формирования первых бутончиков, потребуется полив с периодичностью в 3-4 суток. Предпочтительный метод – дождевание. Оптимальный период – вторая половина дня, до 5 вечера. При холодных вечерах лучше перенести эту процедуру на утро. На 1 м кв. вносят до 20-30 литров жидкости.
• Перцы, баклажаны. Полив проводится 1 раз в 7-10 суток, на 1 м кв. понадобится от 15 до 30 литров. Увлажнение выбирают в борозды или под корень. Утро или вечер – не имеет значения, главное, чтобы температура воздуха составляла не менее +15°С.
• Свёкла, морковь. Морковь требует систематического увлажнения, которое прекращают за 10 суток до начала сбора урожая. Для полива применяют лейку, расходуют до 30 литров воды на 1 кв. м. Свёкла менее требовательна, ее полив проводят крайне редко – до 5 раз в сезон. Для процедуры оптимально подходят бороздки.
• Лук, чеснок. При сильной засухе процедуру проводят до 1 раза в 5 суток. Норма – до 35 литров на 1 м².
• Тыква, кабачки. Первые плоды нуждаются в 7-8 литрах под 1 растение, воду вносят во время первых окучиваний, после чего через каждые 10 суток вливают по ведру воды под кустик. Кабачкам необходимо предоставить дополнительную влагу в размере 20 литров на 1 культуру. Полив обеих разновидностей выполняют только под корень.
• Картофель. Крайне редко поливается, если катастрофически не хватает влаги. На 1 м кв. вносят до 20 литров воды.

Актуальный вопрос, волнующий многих дачников, как поливать мульчированную грядку. В этом случае самым оптимальным решением считается выполнение капельного полива по мульче. Обязательным условием является наличие сливных отверстий в местах, где располагается корневая система культуры.

Какую воду использовать для полива?

Еще один востребованный вопрос, можно поливать огород водой из бассейна. Такой вариант допускается только в том случае, если жидкость без химических и очистительных средств, например, из надувного бассейна.

Несколько важных рекомендаций, как поливать огород

Увлажнять грунт лучше в раннее или вечернее время, делая это своевременно и регулярно. Весной орошение ориентируется на 10-сантиметровую глубину грунта, поскольку в это время растениям еще хватает влаги, накопленной в грунте. В зависимости от температуры на улице, увеличивается норма орошения.

Помните, что в период цветения, культуры более чувствительны к нехватке влаги, поэтому в это время лучше уделять больше внимания посадкам. Если растения развиваются на песчаном грунте, тогда они нуждаются в повышенном увлажнении.

Чтобы жидкость хорошо поступала в почву, не лишним будет систематическое рыхление грунта.

Зная, как поливать огород, удастся получить качественный урожай, добиться обильного цветения культур, наслаждаться своим садом и грядками ежедневно.