Как установить и подключить электрическую варочную панель и духовой шкаф

Последние эргономичны, удобны в эксплуатации и обладают современным стильным дизайном.

Электрические приборы для приготовления пищи

Поскольку речь в данной статье пойдет о подключении мощных электроприборов, требующих специальных условий работы в сети, рассмотрим их основные виды – варочные панели, плиты и духовые шкафы.

Варочные панели

Варочная панель – это современная альтернатива для верней части газовой плиты.

Лучшими из электрических варочных панелей заслуженно считаются стеклокерамические. В продаже можно найти также комбинированные варочные панели, которые включают в себя не только зону электроподогрева, но и газовые конфорки.

Наиболее молодой вид варочных панелей – индукционные. В них нагревательный элемент заменен электромагнитной катушкой.

Достоинства электрических варочных панелей заключаются в их компактности, привлекательном внешним виде, разнообразие моделей и дизайнерских решений. Кроме того, они просты в эксплуатации и допускают возможность установки в стесненных условиях (в частности, над шкафами и ящиками), а также могут эксплуатироваться в постройках, которые не подключены к системе газоснабжения.

Духовые шкафы

Электрические духовые шкафы обеспечивают гораздо более равномерный прогрев блюд, приготовляемых с их помощью, чем электрические духовки. Кроме того, некоторые модификации оснащены функцией микроволновой печи, что позволит сэкономить место на кухне. Электрические духовые шкафы удобны в эксплуатации и просты в регулировке режимов, обычно они оснащены таймером.

Духовой шкаф

Электрические плиты

Электрическая плита совмещает в себе варочную панель и духовой шкаф. От привычной глазу рядового обывателя газовой плиты современная электроплита отличается отсутствием конфорок и наличием вместо них нагреваемого стеклокерамического покрытия.

При очевидных достоинствах описанной выше бытовой техники нельзя отрицать, что далеко не всегда имеет смысл отдавать предпочтение именно ей.

С приобретением и установкой энергоемких электрических приборов ваши расходы на потребляемую электрическую энергию существенно возрастут, а сама электрическая сеть вашего жилища может потребовать серьезной модернизации, которая далеко не всегда возможна в условиях многоквартирного жилого дома.

Параметры электрической сети

Перед покупкой энергоемкого оборудования, такого как духовой шкаф или варочная панель, необходимо убедиться, что домашняя электросеть сможет выдержать его к себе подключение.

Для этого от вас потребуется просуммировать мощность всех находящихся в вашем пользовании электроприборов, которые, предположительно, будут работать единовременно с приобретаемой бытовой техникой.

Теоретически, можно «заморочиться»  и не затевать работу посудомоечной и стиральной машины, уборку при помощи пылесоса и т.п.

на то время, когда будет работать духовой шкаф или электроплита, но не вызовет ли это для вас серьезных неудобств – решайте сами.

• Итак, потребляемый бытовой техникой электрический ток определяется по формуле:
• I=P/U A (ампер)
• где P – суммарная мощность единовременно работающих электроприборов, Вт; U– напряжение в электрической сети, В.

Розетка для варочной панели

Полученное в результате применения данной формулы значение потребляемого электрического тока не должно превышать тока номинального, на который рассчитан автомат на вводе в ваш дом или квартиру.

Выделенная линия для варочной панели

Поскольку электрические варочные панели и духовые шкафы – устройства весьма энергоемкие, проводка для их безопасной и бесперебойной работы должна соответствовать мощности самих электроприборов.

От распределительного щитка должны отходить отдельные неразрывные кабели с медными жилами для электроплит и духовых шкафов.

Каждая такая линия для варочной панели и иных подобных устройств должна быть оборудована защитной автоматикой и иметь сечение провода площадью не менее 4 кв. мм.

При этом электропроводка квартиры или дома обязательно должна включать в себя заземляющий проводник.

Когда процесс подключения варочной панели не совпадает по времени с капитальным ремонтом помещения и нет возможности организовать прокладку выделенной для нее линии закрытым способом, потребуется произвести прокладку кабеля в специальном кабель-канале – это не только эстетично, но и безопасно.

Выбор кабелей

Если говорить более подробно, то сечение кабелей в данном случае выбирается по потребляемой мощности либо по току присоединяемого энергоприемника в соответствии с информацией, изложенной в следующей таблице.

Ток, А	Мощность, кВт	Необходимое сечение проводника,кв. мм
В однофазной сети	В трехфазной сети
19	4,1	12,5	1,5
25	5,5	16,4	2,5
35	7,7	23,0	4,0
42	9,2	27,6	6,0
55	12,1	36,2	10,0
75	16,5	49,3	16,0
95	20,9	62,5	25,0
120	26,4	78,9	35,0

Для однофазной сети вам потребуется кабельный проводник с тремя жилами, а для трехфазной – с пятью. Рекомендуется выбирать из кабелей маркировки ВВГ и ППВ.

Кабель ВВГ

Для обеспечения максимально безопасного подключения варочной панели к электрической сети кабель, проходящий внутри кухонной мебели не должен соприкасаться с поверхностями, имеющими высокую температуру. Кроме того, следует избегать перегибов и сжатий кабеля в процессе эксплуатации.

Выбор устройств защиты

Автоматическая защита организуется непосредственно на выходе прибора учета электрической энергии. Выбор защитного автомата производится исходя из мощности устанавливаемой варочной панели. Следующая небольшая таблица поможет вам облегчить данный выбор.

Мощ-ность энер-гопри-емни-ка, кВт	Одно-фаз-ная сеть	1,1	2,0	3,5	4,4	5,5	7,0	8,8	11,0	13,9
Трех-фаз-ная сеть	3,2	5,3	8,4	10,5	13,2	16,8	21,1	26,3	33,2
Номинальный ток автомата, А	6	10	16	20	25	32	40	50	63

Способы подключения к сети

Кроме того, для подключения индукционной варочной панели потребуется специальная силовая розетка. Такие розетки имеют три вывода (отверстия), если предназначены для монтажа в однофазной электрической сети, и пять выводов, если предназначены для трехфазной сети.

Важно! Обычные бытовые розетки не предназначены для больших нагрузок, поэтому подключение через них мощных энергоприемников может привести к возгоранию.

Значение номинального тока для такой розетки не должно быть меньше, чем у выбранного защитного устройства.

Провода в вилке

По сути, варочную панель, электрическую плиту или духовой шкаф вполне можно подключить непосредственно в сеть, без монтажа розетки. Такой способ подключения позволит избежать выделения теплоты на контактах розетки, что, в свою очередь, повысит противопожарную безопасность в помещении.

В то же время, электрические приборы, предназначенные для пищеприготовления, когда они подключены посредством штепсельного соединения вилки и розетки, являются более мобильными и, как следствие, их демонтаж, в случае необходимости, будет осуществляться значительно проще.

Подключение варочной панели к электрической сети своими руками

Итак, если вы решили своими руками подключить такой электроприбор, как варочная панель, внимательно изучите нижеследующие инструкции.

Они предполагают, что в сети уже организована соответствующая разводка кабелей, установлены защитные автоматы и силовая розетка.

В случае принятия решения о подключении бытовой техники для пищеприготовления непосредственно к электрической сети, минуя штепсельное соединение вилки и розетки, один из концов проводника подсоединяется не к вилке, а сразу на выходы защитного автомата.

Подключение варочной панели к однофазной электрической сети

Если ваше жилище обеспечивается электрической энергией посредством сети с напряжением 220 В и одной фазой, то для подключения индукционной варочной панели рекомендуем вам воспользоваться приведенным ниже алгоритмом.

1. Подготавливаем кабель. Его длина должна соответствовать расстоянию от места установки варочной панели до силовой розетки с учетом небольшого запаса на возможные манипуляции. С концов кабеля снимается слой верхней изоляции, затем от изоляции освобождаются и окончания жил кабеля. Т.к. провода многожильные, целесообразно их обжать либо пропаять.
2. К одному концу проводника подсоединяется штепсельная вилка. Заземляющая жила подключается к верхнему ее контакту, а к нижним – фазная и нулевая жилы.
3. Варочная панель может иметь на выходе четыре (два фазных, один нулевой и один заземляющий), или шесть (три фазных, два нулевых и один заземляющий) контактов. С подключением варочной панели, имеющей 4 провода на выходе вы можете столкнуться, если приобрели технику фирмы Electrolux. Обычно возможные схемы подключения варочной панели к электрической сети изображены на ней самой непосредственно рядом с выходами контактов. Но, в общем-то, несложно разобраться самостоятельно в том, что при подключении данного энергоприемника к однофазной сети несколько контактов одинакового назначения необходимо соединить специальными перемычками, которые обычно идут в комплекте с варочной панелью (в случае отсутствия перемычек в комплектации их можно изготовить из кусочков провода).
4. Далее можно осуществить подключение объединенных перемычкой фазных контактов варочной панели к другому концу фазного провода. Соответственно, нулевой выход соединяем с нулем проводника, а заземляющий – с землей проводника.
5. Подсоединенный к варочной панели кабель закрепляем на ее корпусе специально предусмотренной для этого фиксирующей скобой. Это предотвратит лишние механические воздействия на места соединения проводников.

Подключение варочной панели к трехфазной электрической сети

Подключение варочной панели к трехфазной сети имеет некоторые отличия от подключения к однофазной. Алгоритм его будет следующим.

1. Подготавливаем многожильный кабель по аналогии с пунктом из предыдущего раздела.
2. Соединяем провод с вилкой. В случае с устройствами, предназначенными для трехфазной сети, нулевой проводник подключается к верхнему контакту вилки, заземляющий – к нижнему, а к центральным контактам подсоединяются фазные провода.
3. Если варочная панель имеет шесть выводов, то два из них, которые являются нулевыми, объединяются специальной перемычкой. Далее все выходы соединяются с соответствующими жилами кабеля, к которому мы подсоединили штепсельную вилку. Если варочная панель имеет только четыре вывода, одну из фаз кабеля мы попросту не используем.
4. Закрепляем кабель на корпусе варочной панели скобой-фиксатором.

Важно! Изложенные в данной статье алгоритмы монтажа применимы и для других электроприборов. Они так же помогут вам решить вопросы, как подключить электроплиту самостоятельно или как подключить духовой шкаф к электричеству.

https://www.youtube.com/watch?v=bWdNlmxGaGg\u0026t=2s

Теперь вы осведомлены о том, с какими трудностями вы можете столкнуться, если решите отдать предпочтение современной электрической бытовой технике для приготовления пищи. Надеемся, что использование наших рекомендаций поможет сделать эти трудности совершенно несущественными.

Как установить и подключить электрическую варочную панель и духовой шкаф

Подключение бытовых потребителей высокой мощности выполняется по довольно жестким нормативам. При установке электрической плиты правильный электромонтаж — основная составляющая успеха. Мы расскажем вам, как установить и подключить электрическую варочную панель и духовой шкаф правильно и без особых трудностей.

Врезка варочной панели в столешницу

Отличается ли тумба под варочную поверхность от других секций кухонного гарнитура? Да, основное отличие — размещение корпусной планки не у задней стенки, а по центру короба.

Плюс к тому, расположение у планки горизонтальное, а не вертикальное, со смещением от верхней кромки на 10 мм. Размеры секции вполне стандартные: 600х600, глубина общая.

И все же конкретная модель панели должна быть известна еще на этапе проектирования гарнитура: некоторые из них имеют весьма нестандартные размеры.

Будем исходить из того, что столешница уже выровнена и закреплена, а под фартук наклеен плинтус. Подавляющее большинство техники снабжается схемами разметки или накладным шаблоном.

Переносим разметку на лицевую часть столешницы, проверяем соответствие размеров и отступов, затем наводим линии реза шилом.

Будет ошибкой вести разметку на тыльной стороне столешницы — при выпиливании в таком положении будет вырываться часть лицевого покрытия.

В подготовленную нишу примеряем панель. Не заходит под своим весом — не прикладываем усилий, а смотрим, какое место не пускает, и дорабатываем рашпилем.

Панель должна входить свободно, желательно чтобы и в плотно прижатом положении она сохраняла небольшую подвижность для выравнивания.

Обрезную кромку нужно обработать средней шкуркой и густо обмазать силиконовым герметиком, чтобы ДСП не тянула влагу.

После полного высыхания клеим по периметру уплотнительную ленту из комплекта. Если ее нет — наносим в 1–2 мм от края тонкий жгутик прозрачного силикона.

Ждем его подсыхания около 10 минут и вставляем панель, ее нужно с силой придавить, чтобы силикон нужным образом деформировался.

Дело за малым — выровнять варочную панель визуально по фартуку, кромке и рисунку, затем закрепить ее с изнаночной стороны штатными «лапками».

Ниша под духовой шкаф: основные требования

Электрический духовой шкаф почти не требует установки как таковой, его нужно просто вставить в заранее подготовленный короб.

Но здесь важно точное соблюдение размеров: лицевая часть шкафа играет роль фасада, поэтому зазоры от соседних фронтов должны быть близки к номинальным.

Ширина и высота короба (не ниши) определяются по размерам лицевой панели шкафа: к ним достаточно добавить 5 мм.

В большинстве случаев, как и с варочной панелью, вы получите чертежи с рекомендуемыми размерами корпусной мебели, в которых уже заложены припуски для вентиляционных зазоров. Что касается задней стенки короба — она не должна быть глухой, расстояние между корпусом духовки и стеной кухни — не менее 40 мм. Естественно, никаких открытых коммуникаций на стене быть не должно.

Духовые шкафы очень чувствительны к перекосу, поэтому горизонтальность установки модуля проверяется пузырьковым уровнем.

Решение вопроса с защитным заземлением

Любые электрические приборы с металлическим корпусом и органами управления должны подключаться по трехпроводной схеме. Однако наличием в розетках защитного проводника могут похвастать только новостройки, в большинстве же квартир заземление придется выполнять самостоятельно.

Необходимо затянуть в квартиру третий провод от корпуса подъездного щитка. Несмотря на то что функции нулевого и защитного проводника в нем совмещены, отдельная жила все равно необходима, чтобы избежать случайного переподключения, например, при замене вводного автомата.

Питающая кабельная линия

И варочная панель, и духовой шкаф относятся к разряду бытовых потребителей повышенной мощности. Для их подключения требуются отдельные линии, выполненные кабелем ВВГнг 3х2,5.

Предпочтительно, чтобы они были проложены скрыто, еще до устройства фартука и установки кухонного гарнитура.

Приборы мощностью свыше 4 кВт рекомендуется подключать кабелем с сечением жил не менее 4 мм2, вводной кабель также должен быть усилен.

Как правило, линии для варочной поверхности и электрической духовки ведутся от главного распределительного щитка, групповые на такую нагрузку не рассчитаны. Будет разумно выполнять подключение этих линий и защитных устройств, минуя вводной автомат.

Электрическое подключение

Первый вариант подключения подразумевает установку штепсельных розеток и использование штатных литых вилок. К сожалению, даже при заявленном номинале в 16 А большинство арматуры быстро выходит из строя из-за ослабления контактных губок. Поэтому такой способ подключения чреват тем, что розетка буквально оплавится через пару лет эксплуатации.

Действительно качественные бытовые розетки на токи от 20 А и выше (рабочий ток некоторых ВП может достигать и 30 А) найти может быть сложно. В любом случае вы можете использовать штепсельные пары промышленного образца, ведь у большинства производителей техники гарантийные условия на провод и вилку не распространяются.

Если совсем обрезать вилку, можно разместить в месте выхода кабеля из стены компактную распределительную коробку. В ней соединение выполняется на винтовой клеммной колодке, контакты которой намного более долговечны, чем у большинства розеток. Если шкаф и панель монтируются в одной кухонной секции, вы обойдетесь всего одной коробкой.

Естественно, можно избежать соединений кабеля и оставить более длинный конец, который можно будет подключить прямо на вводные клеммы. Большинство производителей предусматривают такую возможность и не размещают гарантийных пломб на крышке нужного отсека.

Защитные меры

Подключение линий, питающих варочную панель и духовой шкаф, должно выполняться с беспрекословной установкой ряда защитных устройств. Токи в 15–35 А для бытовых сетей считаются значительными, поэтому лучше отказаться от дифференциальных автоматов и составить схему на двух отдельных устройствах.

Первое — УЗО, желательно как можно более качественное. Поскольку других потребителей на линии нет, можно выбрать устройства из категории повышенной чувствительности — около 10 мА. Допустимый ток, естественно, должен соответствовать нагрузке.

Поскольку нагрузка у такой техники не имеет реактивной составляющей, а при включении не наблюдается пусковых токов, оптимально подойдут автоматы с характеристикой отключения «А» как наиболее чувствительные.

Некоторые образцы современной техники имеют цифровое управление и приборную панель. Такие приборы очень чувствительны к перепадам напряжения, поэтому соответствующая защита (в виде устройств защиты от скачков напряжения) должна быть предусмотрена.

рмнт.ру

Как установить и подключить электрическую варочную панель и духовой шкаф

При производстве ремонта на кухне очень часто возникает вопрос: как именно подключить варочную панель и духовой шкаф так, чтобы это было безопасно и не требовало больших затрат сил и денежных средств? Производители и продавцы электроприборов всегда рекомендуют доверить подключение профессионалам, но чаще всего данная услуга стоит дорого или является дополнительной опцией, навязываемой продавцом покупателю.

Как показывает практика, вопрос подключения духового шкафа и варочной панели может решить самостоятельно даже человек, который никогда не был связан с электрикой, но имеющий желание разобраться в этом и хотя бы минимальный набор инструментов.

Далее мы разберемся в этом непростом деле: как же все-таки подключить варочную панель и духовой шкаф?

Мощность электрического духового шкафа и варочной панели

Первое и самое важное, что нужно узнать для грамотного производства данных работ – это мощность подключаемых приборов.

  Как приготовить вкусный латте при помощи кофемашины?

Мощность электрического духового шкафа и варочной панели связана с выбранным режимом работы прибора и количеством задействованных конфорок. Но для расчета электрической схемы подключения и последующей безопасной эксплуатации нам необходимо знать только максимальную мощность духовки и плиты, которая измеряется в Ваттах (Вт) или киловаттах (кВт).

Максимальная мощность электроприборов всегда указана на самом устройстве, на его упаковке и в инструкции по эксплуатации. Так для духового шкафа, в зависимости от его типа, модели и наличии дополнительных функций максимальная мощность варьируется от 2,5 кВт до 4 кВт, для варочной панели это значение может принимать от 6 кВт до 9 кВт.

Подключение индукционной варочной панели

Подключение рассмотрим на примере индукционная варочная панели Электролюкс (Electrolux). Такая панель имеет большую мощность, она включается не в обычную бытовую розетку, а в силовую, рассчитанную на ток больше 16 А.

Силовая розетка для подключения индукционной плиты выбирается по ее нагрузке. Суммарная нагрузка индукционной плиты может быть в среднем 25-32 А, в зависимости от количества и мощности конфорок.

Для питания индукционной плиты в данном случае должна быть проложена индивидуальная линия электропроводки. Сечение кабеля зависит от нагрузки индукционной плиты: для тока 25 А следует проложить медный кабель сечением 4 кв. мм, для нагрузки 32 А — 6 кв. мм.

Для безопасной эксплуатации индукционной плиты электропроводка должна иметь рабочее защитное заземление. То есть для однофазной сети для подключения индукционной плиты должен быть подведен трехжильный кабель. Соответственно приобретаемый комплект силовой розетки с вилкой должны также иметь третий заземляющий контакт.

Если нет возможности приобрести силовую розетку требуемой мощности, то в качестве альтернативного варианта можно подключить индукционную варочную панель к клеммной колодке, установленной в монтажной коробке. Клеммная колодка должна выдерживать номинальный ток подключаемой к ней индукционной плиты.

Что касается кабеля, посредством которого подключается индукционная плита, то в данном случае все зависит от комплектации. Если питающий кабель идет в комплекте, то достаточно его подключить к клеммной колодке непосредственно на индукционной плите, а затем к приобретенной силовой вилке либо в клеммной колодке — в зависимости от выбранного способа подключения индукционной плиты.

Если кабель не идет в комплекте, то его необходимо приобрести отдельно. При приобретении кабеля необходимо обратить на его сечение — оно должно соответствовать подключаемой нагрузке. Необходимо приобрести гибкий трехжильный кабель сечением 4 или 6 кв. мм для номинальных токов 25 и 32 А соответственно.

Во избежание ошибок подключение кабеля к самой плите, а также к штепсельной вилке рекомендуется выполнять по общепринятой цветовой маркировке: коричневый или черный цвет — фазный проводник, синий — нулевой проводник, желто-зеленый — защитный заземляющий проводник.

Если кабель уже подключен к клеммной колодке электроплиты, то необходимо проверить правильность его подключения. На клеммах индукционной плиты обычно указывается следующая маркировка выводов:
1. L — фазный вывод или L1, L2 (L3) — фазные выводы при двухфазном (трехфазном) включении;
2. N — нулевой вывод;
3. PE — место подключения проводника защитного заземления.

Двухфазное и трехфазное подключение индукционной плиты

Отдельные типы индукционных варочных панелей могут предусматривать двух или трехфазное подключение к электрической сети. Если в доме выполнен трехфазный ввод, то такую электроплиту подключают, как рекомендует производитель — к двум или трем фазам электропроводки четырех или пятижильным кабелем.

К однофазной бытовой электросети электроплита подключается трехжильным кабелем, а в клеммной колодке на индукционной плите устанавливаются специальные перемычки между фазами, которые обычно идут в комплекте. Если перемычек нет, то подключение к двум или трем клеммам фаз осуществляется проводом соответствующего нагрузке электроплиты сечения.

  ТОП 9 лучших шнековых соковыжималок по отзывам покупателей

• Следует учитывать, что если в комплекте идет кабель для двух- или трехфазного подключения, то он не рассчитан на однофазное включение, так как при однофазном подключении индукционной плиты нагрузка на фазный проводник увеличивается до суммарной нагрузки всех фаз.
• Поэтому при использовании для подключения к однофазной сети четырех (пяти) жильного кабеля две (три) фазы на плите подключаются к жилам кабеля, а на другом конце кабеля при подключении к вилке либо в клеммной колодке фазные проводники закорачиваются между собой и подключаются к одной фазе электросети.
• Либо приобретается новый трехжильный кабель, который имеет достаточную нагрузочную способность для однофазного подключения электроплиты.

Варочная панель электрическая мощность кВт

Мощность варочной панели является важным параметром выбора прибора по трем основным причинам:
• От мощности зависит быстрота, с которой ваши блюда проходят термическую обработку. Согласитесь, что лучше, когда есть возможность готовить блюда максимально быстро.
• Современные плиты обладают конфорками разной мощности, и это очень удобно. Если нужно всего лишь небольшое количество тепла, зачем тратить лишний газ или электричество на бесполезный прогрев воздуха в кухне. Однако следует учесть и обратную сторону вопроса – мощность наибольшей конфорки также должна быть достаточной, чтобы быстро сварить большую кастрюлю супа.
• На современных кухнях, зачастую, устанавливаются кондиционеры. При выделении тепловой энергии в слишком больших количествах соответственно возрастает нагрузка и на кондиционер. При этом лишние расходы и на нагрев воздуха, и на его охлаждение совершенно не оправданы.

Так, стоит подобрать варочную панель с такой мощностью, чтобы время готовки было быстрым, но выделяемое теплом – оптимальным.

Электрический прибор традиционной конструкции потребляет наибольшую электрическую мощность из всех рассматриваемых типов, поэтому обзор начнем именно с этого варианта.

Наибольшее распространение на рынке в наше время получили плиты с четырьмя конфорками. Таким образом, стандартное количество точек разогрева за десятилетия существования домашних плит не изменилось. Подключение также схоже. Однако производители пошли на модернизацию мест нагрева, поэтому они обладают разной мощностью:
1. первая конфорка имеет наименьшую мощность – 0,4-1 кВт;
2. две конфорки имеют среднюю мощность – примерно 1,5 кВт;
3. четвертая конфорка имеет наибольшую мощность – до 3 кВт.

Индукционная варочная панель – самый современный вид оборудования для подогрева пищи на кухне. Ее средняя мощность – около 7 кВт. Однако учтите, что это консолидированная мощность устройства.

Благодаря тому, что приготовление пищи на индукционной поверхности занимает минимум времени, одновременная работа всех дисков почти не происходит. И даже если это случается, короткий период пикового энергопотребления быстро сменяется бездействием, так как готовка уже закончилась – суп доварился, рыба дожарилась, чайник вскипел.

Таким образом, хотя мощность индукционной плиты приравнивается к мощности обычной электроплиты, за счет нагрева исключительно днища и нижней части посуды (а не воздуха под ним), электроэнергия расходуется только на термическую обработку продуктов. При этом важно отметить, что экономия энергии требует применения в готовке специальной посуды.

Расчёт параметров расходных материалов

После того, как мы разобрались с мощностью духового шкафа и варочной панели, необходимо оценить состояние электрической проводки в вашей квартире (или доме) и, исходя из этих данных, составить схему подключения и рассчитать параметры и расход материалов.

Подключение духовки и варочной панели бывает двух видов: раздельное и совместное.

Раздельное подключение заключается в том, что для каждого устройства от электрического щитка прокладывается отдельный кабель необходимого сечения, которое производится на стадии капитального ремонта или строительства. Этот способ является трудозатратным и невозможен при наличии чистовой отделки, но является оптимальным и самым безопасным.

Совместное подключение используют при наличии всего лишь одной линии кабеля для подключения мощных электроприборов и в условиях уже законченной чистовой отделки.

Выбор типа и диаметра сечения кабеля исходя из мощности приборов

При выборе первого вида подключения нас ожидают два варианта: обе линии уже имеются или есть необходимость тянуть электрический кабель от щитка. Но в любом из этих случаев необходимо рассчитать сечение силового кабеля, сравнить с тем, что имеется или выбрать необходимое сечение и тип для его прокладки.

Для правильного выбора кабеля необходимо знать важный момент: для электрической проводки в жилых помещениях согласно ПУЭ должен использоваться трехжильный кабель, изготавливаемый из меди, покрытый негорючей изоляцией. Алюминиевые провода в электрической проводке квартиры или дома – пережиток советского прошлого и сейчас не используются из-за наличия существенных недостатков в сравнении с медными.

  Какая стандартная ширина холодильника (размеры и габариты)

Возможность использования обычной розетки

Духовку можно подключить к стандартной розетке, если соблюдать 3 условия:

1. К ней должен быть подведен провод с 3 медными жилами и сечением 2,5 кв. мм.
2. Мощность устройства должна быть не больше 3,5 кВт.
3. В электрическом щитке надо установить автомат на 16 А, вместо устройства с тепловым расщепителем.

Подключение духовки к розетке.

Поскольку во многих квартирах и домах на все розетки установлен автоматический выключатель на 16 А или 25 А и 1 автомат на осветительные приборы, то замена автомата для розеток на дифференциальный автомат и подключение шкафа не позволит использовать другие электроприборы, пока духовка будет работать. Поэтому придется делать отдельную проводку для розетки, которая будет предназначена для духовки. Новая розетка устанавливается на расстоянии не больше 90 см от пола.

Выбор места для расположения розетки

Если выбор пал на подключение духового шкафа и варочной панели к розетке, то возникает важный вопрос: где именно её расположить? Естественно, располагать розетки над рабочей поверхностью не эстетично, поэтому необходимо найти место скрытой установки с хорошим доступом для возможности включения/отключения устройства.

Производители устройств рекомендуют не располагать розетки за подключаемыми электроприборами. Лучшим выбором места расположения будет являться нижняя часть стены на уровне цоколя кухонного гарнитура под прибором или на стене с доступом из соседнего шкафчика.

Особенности подключения к сети

При установке электроплиты в квартире необходимо учитывать суммарную мощность всех ее потребителей: конфорок, нагревательных элементов духового шкафа, гриля и пр.

Это потребует от владельца прокладки отдельной силовой линии для подключения, замену клеммных коробок и автоматов, с запасом по мощности не менее чем 25%.

Оснащение для классической электроплиты с четырьмя конфорками и духовкой с двумя ТЭНами, средние показатели выглядят следующим образом:

• Кабель подводящей линии: медный, трехжильный в двойной изоляции, минимальное сечение 4 мм2.
• Розетка — 32А.
• Отдельный автомат на линию — 32 А.

Внимание! Для обеспечения безопасности при эксплуатации специалисты настоятельно рекомендуют в схему подключения электроприбора установить УЗО (устройство защитного отключения), которое мгновенно обесточит устройство при любых аварийных ситуациях.

Можно ли подводить два кухонных прибора к одному разъему питания?

Подключить устройства в одну розетку, как мы говорили ранее, можно. Но для этого она должна обладать определенными характеристиками (помимо ее мощности и запаса на случай скачков электрического напряжения в вашей сети).

1. Разъем для варочной панели и духового шкафа должен располагаться над плинтусом (расстояние от пола должно превышать 10 сантиметров, чтобы защитить розетку от влияния грязи, воды). Такое правило обеспечит пользователям удобный доступ к ним.
2. Опасно размещать разъем над раковиной или газовыми, электрическими плитами. Причины таких ограничений уже были озвучены ранее. Монтаж под мойкой разрешен, но разъем надо расположить выше сифона.
3. Другое ограничение по розеткам обусловлено тем, живут ли в вашем доме маленькие дети. С целью безопасности стоит устанавливать розетки выше их роста (да, сейчас можно приобрести специальную защиту, но и ее ребенок способен обойти).
4. Розетка должна располагаться не более чем в метре от используемого прибора. Поэтому, если вы будете устанавливать отдельную розетку под варочную поверхность и духовой шкаф, учитывайте их будущее размещение. Важно, чтобы разъемом электропитания было удобно пользоваться (для этого не стоит загораживать его мебелью, кухонным гарнитуром): следуйте нормативам СНиП и ГОСТ, и тогда сеть не будет мешать прочим инженерным коммуникациям.

Подключение вилки духового шкафа

Если духовка идет с заводской вилкой, то она может быть не разборной, а цельно литой. И тогда ее отрезание влечет потерю гарантии, будьте внимательны в этом вопросе.

Но как правило, в последних моделях с духовым шкафом, не идет установочной вилки, поэтому подключать ее нужно также самостоятельно. Объясняется это тем, что в разных странах, духовку можно подключить как минимум к нескольким видам абсолютно разных розеток.

И угадывать производителю какая вилка где понадобится, попросту не выгодно.

Провод от духовки зачищаете, опрессовываете наконечниками НШВ и пропускаете через корпус вилки. Фазу и ноль (обычно это проводники серого=коричневого и синего цветов) сажаете на крайние контакты вилки.

Опять же без разницы куда какой, фазировка здесь не имеете значение. Желто-зеленую заземляющую жилу – на средний контакт. Чтобы провод не болтался внутри, фиксируете его поджимающим хомутиком и закручиваете корпус вилки.

Важное замечание: при подключении к вилке проводов, никогда не ориентируйтесь только по цветам изоляции жил. Обязательно открутите крышку клеммной колодки на эл.духовке и проверьте куда какой проводок заведен (о правильном подключении к клеммам сказано ниже).

Когда по какой-то причине нет доступа к клеммам, или там стоит гарантийная пломба, используйте обычный китайский тестер-мультиметр. Заземляющая жила должна быть соединена с корпусом духовки.

И поэтому при подключении щупов в режиме замера изоляции к жиле и к корпусу, должен раздаться звуковой сигнал или на дисплее высветиться ноль. То есть сопротивление R=0 Ом. Таким образом вы найдете «землю», оставшиеся два провода будут фаза и ноль.