Органическое земледелие. Приручаем сорняки

Прополка — непременное действие, регулярно сопровождающее земледелие, от которого садоводам нет никакой возможности уклониться — ведь сорняки грозят похитить у овощных, ягодных и иных полезных культур питательные подкормки и вещества, воду, свет и воздух.

Тем более удивительными могут показаться заверения в том, что сорняки — не всегда зло, что порой они могут быть даже полезны для экологического равновесия в саду и огороде.

Определенные знания и действия направленные на правильное взаимодействие с сорняками для получения богатого, качественного урожая, способны почти избавить от необходимости частой тщательной прополки.

Конечно, иногда это вовсе не сложно, к примеру, очистить от сорняков пару грядок клубники. Но при масштабном огородничестве может быть выгоднее и удобнее перейти на новый уровень «взаимоотношений» с сорняками.

Разновидности сорняков

Согласно подсчетам учёных-ботаников, в мире насчитывается свыше 30 тысяч видов сорняков и они в большинстве своем, в отличии от многих культурных растений, отличаются поразительной неприхотливостью и широкой распространенностью.

Все сорняки подразделяются на три большие группы, в зависимости от продолжительности их жизненного цикла.

Две группы — однолетние (мятлик, пастушья сумка, вьюнок, лебеда) и двухлетние (чертополох, клевер, лопух) примерно равноценны, поскольку размножаются семенами. Бороться с ними не так уж трудно — достаточно успеть с покосом раньше, чем поспеют их семена и можно надеяться, что с этими видами на участке на какое-то время покончено.

С многолетними (осот, мокрица, сныть, горчак, пырей ползучий) дела обстоят сложнее. Размножающиеся помимо семян также корневищами и стеблями, они с большим трудом поддаются искоренению (уничтожению).

• А порой даже выигрывают от него — ведь если, скажем при перекопке разрезать корень лопатой, от его остатков могут дать всходы дочерние почки.
• Словом, битва с многолетними сорняками может затянуться или даже вовсе быть проиграна.
• Но есть альтернатива — сорняки возможно приручать и использовать на благо своему садоводству.

Какая польза может быть от сорняков

То, что сорняки могут быть полезны — взгляд науки сравнительно новый, еще до конца не принятый большинством огородников, но тем не менее — вместо того, чтобы отказываться, можно затеять эксперимент, подтвержденный научными данными и правильной информацией и в дальнейшим убедиться в верности свежего выбора.

Дело в том, что сорняки обладают рядом специфических физиологических особенностей, способных положительно повлиять на плодородие и структуру почвы (и не только на это) и вот как это происходит:

• Развитая корневая система большинства сорняков залегает глубоко под землей и, развиваясь, дробит твердую подпочвенную подушку. Вслед за ними, в разрыхленную глубину, насыщенную питательными веществами, получают возможность проникать и более слабые корни культурных растений.

• Нередко сорняки создают спасительную тень для саженцев, оберегая их так от избытка солнечного жара.
• Еще один плюс сорняков происходит из их удивительной способности накапливать в стеблях и листьях минеральные вещества и во-первых, благодаря уже названному глубокому проникновению корневой системы их набор всегда богаче, чем могут добыть себе культурные растения, а во-вторых, многие сорные растения оказываются особо насыщены именно теми веществами, которыми бедна среда их произрастания. К примеру, в подорожнике и конском щавеле содержится изрядное количество магния и кальция, обладающих свойством раскислять почву, а ее, почву кислую, как раз и любят очень эти два растения. Поэтому убранные с огорода сорняки рекомендуется не выбрасывать вон и не сжигать, а превращать в компост или просто так, питательной зеленой массой возвращать в землю.

• Даже коренья отмерших сорняков могут быть полезны — в них заводятся и ими кормятся почвообразующие бактерии и дождевые черви, с ними в земле образуются каналы пропускающие воздух и воду, вся эта масса служит органическим удобрением и улучшает структуру земли, наращивает гумусовый слой. Для всей этой разносторонней пользы главное — не подвергать почву избыточной глубокой, нарушающей взаимовыгодное биологическое равновесие, обработке.

Таким образом, может оказаться более полезно чем уничтожать сорняки — контролировать их, не допуская вытеснения ими садово-огородных культур, и своевременно подрезая эти растения для предупреждения распространения их семян.

Укрощение сорняков

Как это ни удивительно, но нередко тщательная уборка участка, включая даже и прополку, только идет на пользу сорнякам. В частности, осенью большинство огородников защищают грядки от остатков культур и собирают опавшую листву в кучи.

Весну участки встречают с открытой почвой, куда беспрепятственно могут проникать свет солнца, влага и воздух. И это оказывается полезно не только вступающим в новый жизненный цикл культурным растениям, но и сорнякам, для них это — раздолье.

Подобную картину, какая иногда бывает на огородах, когда сорняки буквально заполняют все кругом, невозможно наблюдать в том же лесу, где почва естественным образом по осени, да и вообще в течение всего года укрывается опадающими листьями, отмершими травами и иными подобными отходами. Безусловно, там тоже встречаются сорняки.
Но как-то за счет особенностей их физиологии им не удается вытеснять другие растения и особенно вредить им, при наличии такого вот естественного полезного покрытия.

Таким образом оказывается целесообразно пересмотреть привычные взгляды на уборку в огороде — чтобы заградить путь сорнякам следует не забывать укрывать землю плотным слоем из компоста или мульчи из органики. Еще не следует разбрасываться листьями — разумнее будет распределить их по огороду и по весне, опять же, всходы сорняков будут более чем скромны.

Также противостоять сорнякам может помочь интенсивная, плотная посадка растений. Безусловно, культурам нужно определенное пространство для нормального роста и качественного плодоношения, но нередко посадки многих культур можно уплотнять до определенной степени без вреда для жизни их самих, но с вредом для сорняков — на их долю просто не останется места, где можно прорастать и развиваться.

Но не всякие огородные растения можно высаживать с большой плотностью. К примеру, огурцы сажают как есть, свободно, но это свободное пространство может недурно получиться заполнить другой, разумеется, совместимой с ними культурой, например, пекинской капустой или редисом.
Бонусом к защите от разрастания сорняков, такое смешение видов станет защитой для огурчиков от насекомых-вредителей.

Еще одним из эффективных способов контроля над сорняками является сидерация, особенно выгодная в случаях, когда наблюдается сильная нехватка органики для закладки компоста или мульчирования.

Так называемыми сидератами могут быть многие культуры. Это и медоносы (окопник, фацелия, гречиха), и бобовые (вика, люпин, горох).

Извлечение пользы происходит из того, что эти растения споро всходят и образуют плотный зеленый ковер на земле, в сочетании с развитой корневой системой под землей. Благодаря этому, фактически перекрывается возможность всхода даже таких приспосабливаемых к трудным условиям сорняков, как пырей и осот.

Превосходны в качестве сидератов и злаковые, к примеру, рожь, мощно препятствующая росту всех оказавшихся поблизости сорняков.
Если отвести под ее посадку полосы по периметру огорода, она образует живую стену, преграду, например, от растущего у соседей пырея.

Рожь поможет привести в порядок самые запущенные участки. К примеру, если хочется обустроить на следующий год газон, то в текущую осеннюю пору нужно погуще засеять участок рожью, а весной останется только срезать густую зеленую щетку (можно воспользоваться плоскорезом) — и можно будет засевать чем заблагорассудится хорошо взрыхленную, не содержащую сорняков землю.

11 шагов к созданию органического садоводства

Органическое земледелие набирает популярность не только среди крупных производителей, но и владельцев небольших участков. При желании, практически каждый владелец земельного участка может выращивать на нём экологически чистую сельхозпродукцию, если будет придерживаться строгих правил.

В чём суть органического земледелия?

Органическое земледелие заключается в бережном отношении к природным экосистемам. Оно подразумевает отказ от глубокой обработки земли и синтетических соединений — промышленных удобрений и пестицидов.

Экоземледелие основано на естественном и свободном взаимодействии грунта, растений, животных и органических остатков. Человек при такой организации земледелия выступает не вредителем и варваром, а помощником.

Основные принципы:

• севооборот;
• гниение растительных остатков;
• использование отходов сельскохозяйственных культур;
• применение навоза;
• поддержание естественного плодородия грунта;
• культивирование почвы.

Цели органического земледелия:

• производство биологически ценной продукции;
• поддержка биоциклов в фермерской системе;
• увеличение плодородия почвы;
• максимальное использование собственных (локальных) ресурсов хозяйства;
• применение материалов и веществ, которые можно использовать в хозяйстве повторно.

• позволяет получать экологически чистую сельскохозяйственную продукцию;
• улучшает структуры грунта и поддерживает баланс почвенных микроорганизмов;
• защищает сельхозкультуры от болезней, вредителей и сорной растительности эко-методами;
• использование природных, местных и возобновляемых ресурсов;
• самодостаточность, независимость от внешних источников;
• снижает энергопотребление.

1. менее высокая урожайность, особенно в первые несколько лет;
2. более высокая себестоимость продукции из-за применения ручного труда и выполнения особых требований;
3. при интенсивном размножении вредителей наблюдаются заметные потери урожая;
4. слабая управляемость и предсказуемость.

11 шагов перехода на органическое садоводство

Нельзя за один день, даже за один сезон, перейти с обычного земледелия на органическое. Чтобы выращивать эко-продукцию, необходимо изучить принципы, и сделать несколько последовательных шагов.

Выбор экологически чистого места для организации посадки

Найти чистый участок практически невозможно. Отходы промышленного производства, выхлопные газы, сбросы химических производств и многие другие последствия деятельности человека распространяются по всей земле. Есть просто более и менее загрязнённые участки.

Чтобы до минимума сократить загрязнение выращиваемой продукции при занятиях органическим земледелием, рекомендуется избегать близости с объектами:

• промзонами;
• автомобильными дорогами;
• сливными коллекторами и канализационными ямами;
• мусорными свалками;
• кладбищами;
• производственными объектами;
• складами;
• животноводческими фермами.

Тем, кто всерьез собирается заниматься органическим земледелием, придётся провести экологическую экспертизу, прежде чем купить земельный участок. Простая комплексная экспертиза почвы и воды стоит около 1000 рублей, сложная — от 10 000 до 40 000 рублей.

Приобретение подходящих растений

Многие адепты органического земледелия самостоятельно выращивают семена и рассаду, чтобы быть уверенными в их экологической чистоте. Если нет возможности или желания, заниматься получением посадочного материала своими силами, придется их покупать.

Для органического земледелия нужны биосемена:

• без ГМО;
• необработанные химическими веществами;
• полученные в результате органического земледелия.

Генно-модифицированные семена в органическом земледелии запрещены. Только 20 % фермеров в мире высевает настоящие экосемена — непротравленные или протравленные специальными природными составами — они должны быть разрешены сертифицирующими компаниями.

Отечественных эко-семян в России нет. Семена приходится искать за рубежом или использовать старые местные сорта. Они не только несут в себе ценные сортовые признаки, но и способны противостоять патогенам и вредителям, присущим конкретной местности.

На сегодня в мире почти 3 миллиона производителей органической продукции (экосемян).

Как вырастить собственные эко-семена из несертифицированных:

1. Найдите посадочный материал, который не подвергался обработке химическими веществами.
2. Первый урожай будет неорганическим, а семена от него — переходные. Именно они станут источником получения органических семян в будущем году.

При покупке семян «на развод» следует получить у поставщика справки, что материал не был протравлен и не является ГМО. Это особенно важно для сои, рапса, кукурузы, картофеля, сахарной свёклы — культур с высокими ГМО-рисками.

Практикование ротации

• Ротацией в земледелии называют период, за который все культуры проходят через каждое из имеющихся в хозяйстве полей в последовательности, предусмотренной севооборотом.
• Если каждый год высаживать растения на одном месте, там рано или поздно накопится большое количество вредоносных микроорганизмов — возбудителей болезней, характерных для конкретной культуры.
• Принципы ротации:

• Меняйте место посадки каждый год. Никогда не высаживайте одно и то же растения два раза подряд на одном месте.
• Составьте таблицу ротации, содержащую информацию о времени пересадки каждой культуры на разные участки сада.
• Не высаживайте сеянцы там, где росли родственные растения.

Подготовка почвы

Многие садоводы-огородники думают, что органическое земледелие — это отказ от «химии» и минеральных удобрений. Но есть не менее важные этапы, и начинать надо с отказа от традиционной обработки почвы.

Регулярные перекопки истощают землю, делают её тяжёлой, сухой, твёрдой.

Как правильно обрабатывать почву:

1. Разбейте участок на грядки. Пометьте их будущие размеры колышками.
2. Между грядками прокопайте лопатой проходы. Землю из них пересыпьте на гряды. Разровняйте граблями.
3. Прикройте землю органическими, натуральными материалами, так как оголённая земля теряет плодородие.
4. Регулярно присыпайте грунт мульчей слоем 10 см.
5. Грядки не перекапывайте, не рыхлите и не удобряйте. Земля должна оставаться в естественном положении.

Мульчирование

Мульчирование — простой, но эффективный агротехнический приём. Им пользуются не только адепты экоземледелия, но и самые обычные дачники, применяющие перекопку и минеральные удобрения.

В процессе мульчирования удается достигнуть следующих результатов:

• препятствование сорной растительности;
• предотвращение образования корки;
• улучшение воздухопроницаемости и поступления кислорода к корням растений;
• предотвращение испарения влаги из почвы;
• поддержание температуры почвы на оптимальном уровне;
• согревание корней в осенне-зимний период.

В качестве мульчи берут самый разный натуральный материал, главное, чтобы он был сыпучим. В период вегетации толщина мульчирующего слоя достигает 3 –5 см, на зиму набрасывают до 20 см мульчи.

Лучше всего использовать торф или перегной. Также посыпать почву можно опилками, хвоей, сеном, свежескошенной травой, щепками, опавшей листвой, соломой.

Борьба с сорняками и вредителями без использования химии

Сорняки — докучливое сопровождение садово-огородных процессов. Как ни борись с ними, они появляются снова и снова. Многие огородники, отчаявшись, берутся за пестициды. Для экоземледелия подобное решение недопустимо.

Почему надо бороться с сорняками:

• затеняют грядки с огородными культурами;
• привлекают насекомых-вредителей;
• провоцируют развитие многих заболеваний;
• поглощают из почвы питательные вещества и воду, которые предназначены для культурных растений.

Для прополки рекомендуется использовать острую мотыгу. Лучший вариант — голландская или треугольная.

Полоть надо с такой частотой, чтобы снова и снова срезать отрастающие зелёные сорняки. Такая настойчивость лишает их питания, рост замедляется / прекращается.

Органические удобрения

Синтетические минеральные удобрения не только способствуют росту сельхозкультур, но и уничтожают плодородие почв. При этом они усиленно растворяются в воде, и вымываются из почвы, загрязняя водоёмы. Так, например, селитра является не только источником азота, но и уничтожает гумус.

Прежде чем перейти на новый метод, рекомендуется выкопать компостную яму, и закладывать в неё:

• сорную растительность;
• скошенную траву;
• тонкие обрезанные ветки;
• опавшие листья;
• кору деревьев.

Запрещается кидать в компост: испорченные овощи и фрукты, фекалии животных, ботву паслёновых культур, хлеб и кости. Чтобы ускорить брожение, в компост добавляют крапиву, тысячелистник или пищевые отходы.

Методы повышения плодородия почвы:

• внесение перепревшего навоза, компоста или торфа;
• высев сидератов — они оздоравливают грунт;
• добавление гуматов — эти натуральные вещества способствуют размножению почвенных бактерий.

Норма внесения органических удобрений — 10–15 кг на 1 кв. м.

В идеале эко-земледелие обходится без минеральных удобрений. Но получить урожай без «химикатов» нелегко. Многие огородники не могут полностью отказаться от них, и используют в небольших, строго регламентированных дозах.

Правила внесения удобрений:

• удобрения заделывают неглубоко, чтобы растения полностью их усваивали, а сами они не попадали в грунтовые воды;
• предпочтение отдают органике, золе, сапропелю;
• любые подкормки проводят только при крайней необходимости;
• за месяц до сбора урожая подкормки прекращают, чтобы плоды не накапливали опасные для организма вещества.

Оптимальные виды полива

Огородники часто допускают ошибку, поливая огород холодной водой прямо из скважины. Сильный напор вымывает питательные вещества, а если вода попадает на растения — могут появиться грибковые заболевания.

Как лучше поливать органические грядки:

1. Купите в агромагазине систему капельного полива.
2. Подсоедините её к ёмкости, наполненную водой. Она должна стоять на улице и подогреваться на солнце.
3. Проложите шланги с отверстиями вдоль грядок. Вода будет медленно, каплями, поступать в почву.

Капельный вариант позволяет поддерживать оптимальную влажность земли. Она не пересыхает и не переувлажняется.

Ещё один эффективный способ полива — установка систем внутрипочвенного полива. Предполагает прокладку пластиковых труб вдоль грядок, возле кустов и деревьев. Их закапывают в грунт на глубину от 30 см.

Воздухообмен

При традиционном земледелии необходимого воздухообмена в структуре почвы добиваются механическим способом — разрушая её целостность сельскохозяйственными орудиями.

Органические методы заключаются в разрыхлении внутренних слоёв земли за счёт деятельности почвенных микрoоpгaнизмов или обычных дождевых червей.

Пермакультура Зеппа Хольцера

Зепп Хольцер — австрийский фермер, получивший в 1962 году в наследство фермерское хозяйство. Участок, доставшийся молодому человеку от родителей, был расположен на гористом склоне.

Трудно было выращивать овощи и фрукты в условиях каменистых террас и горной прохлады. Обычные методы хозяйствования не давали здесь успеха. К успешному фермерству Хальцер шёл по пути единения с природой. Пока все пытались ей помочь, Зепп старался ей просто не мешать.

Хольцер, убедившись в неэффективности общепринятых подходов к фермерству в условиях Австрийских Альп, решил пойти своим путём. Он отказался от видоизменения окружающей среды в пользу щадящих методов.

Австриец стал одним из самых известных пропагандистов пермакультуры. Это одно из направлений органического земледелия.

Принципы Зеппа Хольцера:

• отказ от пестицидов и традиционной мелиорации;
• давать природе и каждому растению то, чего им не хватает;
• отказ от монокультурного земледелия.

Хольцер считает, что выращивание монокультур — сплошная борьба и противостояние. На таком поле все растения нуждаются в одинаковых питательных веществах. В природе такого нет. Приходится вносить удобрения, опрыскивать поля и т.п.

Если наладить взаимодействие с природой, все растения будут здоровы, и сами обеспечат себя питанием. Человеку не придётся тратить всё свободное время на уход и борьбу за урожай.

Пример фермы с пермакультурой:

• на кукурузных стеблях плетётся фасоль;
• свиньи едят фасолевые стручки прямо с кукурузных стеблей;
• животные, поедая фасоль, одновременно рыхлят почву своими пятачками — вдруг в ней найдётся что-то вкусное;
• на следующий год на месте, где топтались свиньи, можно посадить яблони.

Это примитивный пример, но он позволяет понять принципы Зеппа Хольцера. На самом деле пермакультура требует немалых знаний и расчётов, понимания природных процессов и связей между её объектами.

Если наладить взаимодействие с природой, все растения будут здоровы и сами обеспечат себя питанием. Человеку не приходится тратить всё свободное время на уход и борьбы за урожай, а растения становятся крепкими и здоровыми.

Пермакультура реализуется путём самофункционирования замкнутой системы производства сельхозпродукции, предполагающей использование, как традиционных методов выращивания, так и современных достижений науки и техники.

Дж. Митлайдер — учёный из США, является разработчиком универсальной методики выращивания с / х культур. Интересно, что она эффективна при разных климатических и почвенных условиях.

Преимущества метода Митлайдера:

1. Особенность грунтов не влияет на урожай. Теперь можно не пенять на отсутствие чернозёмов — узкие грядки наполняются почвосмесью.
2. Нет зависимости между урожаем и климатическими условиями. Метод эффективен в разных регионах — засушливых и с прохладным летом. Овощам, растущим на узких грядках, не страшны заморозки, утренняя роса и т.п.
3. Экономится площадь участка. Узкие грядки занимают мало места, но очень продуктивны.
4. Простой уход. Достаточно заходить на огород пару раз в неделю.
5. Большие урожаи. Они, как доказал опыт фермеров, гораздо выше, чем на обычном огороде.
6. Экономия воды. Её требуется на 40 % меньше, чем при выращивании традиционным способом.

Если на огороде уже имеются высокие грядки, их можно без особых проблем превратить в митлайдеровские. Над ними запросто можно соорудить парник из плёнки.

Ширина грядок Митлайдера — всего 45 см, а длина любая. Расстояние между соседними грядками — 90 см. Экспериментальным путём учёный установил, что на таких грядках овощам максимально комфортно.

Как обустроить грядки Митлайдера:

1. Запаситесь инструментами и материалами: лопатой, тяпкой, кольями, ёмкостью для удобрений и шпагатом.
2. Разметьте землю под будущие грядки. Наметьте колышками и шпагатом контуры.
3. По сторонам грядок возведите борта из земли высотой 10 см. Между соседними грядками утопчите почву — для проходов.
4. Тщательно полейте грядки и высадите на них растения. Картофель высаживают с интервалами 35 см, луковичные культуры — 5 см.

Митлайдер не был адептом экоземледелия, поэтому вносил в почву минеральные удобрения. При этом его грядки прекрасно подходят для органического садоводства. Вместо «химикатов» их удобряют компостом, жидкими растворами навоза и прочей органикой.

Органическое земледелие только на первый взгляд кажется более сложным и менее прибыльным. Если освоить экологические методы работы с землёй и растениями, можно получать неплохие урожаи при сокращении объёма труда. При этом на выходе получают абсолютно безопасную продукцию, не содержащую вредных веществ.

СОРНЯКИ: КОНТРОЛЬ ВМЕСТО БОРЬБЫ!

У многих садоводов утвердились в голове такие понятия, как “сорняки” и “борьба с сорняками”. В идеале многие хотят видеть чисто выбритую голую землю без единой травиночки… Это мечта многих огородников, к чему они и стремятся.

Именно сорняки родимые заставляют человека стоять во всем известной “позе садоводов-огородников”! С самой ранней весны и до осени, не разгибаясь… Болит спина, руки и ноги, а они не могут уже избавиться от этой “позы огородника”…

И никто не задумывается о том: “А откуда взялись сорняки?”… А стоило бы задуматься, именно о сорняках и хочу поговорить сегодня, потому что сезон огородный начался и душа болит, когда вижу огородников, борющихся с сорняками!

А сорняки появились именно тогда, когда человек начал пахать землю! Человек начал активную борьбу с природой! Природа противостоит ему и ее методы намного эффективней, чем придуманные человеком!

Многие устали полоть, а перешли на обработку гербицидами. Ну обработали, ну погибли все сорняки… А вот и не все! Некоторые из них выжили и приобрели иммунитет! Стали сильнее во много раз, теперь ни один гирбицид уже их не победит. И так происходит, получается Селлекционирование сорняков. Да, да, да! Огородники ежегодно выводят селлекцию дикоросов, как их еще называют!

В результате борьбы мы и получили сотни видов сорняков, приспособленных жить на рыхлых, пахотных и удобренных почвах, привыкших к перекопкам и борьбе! Хотя раньше они умели жить в дикой природе.

Если посмотреть на сорняки с природной точки зрения, то мы найдем массу плюсов:

1. Сорняки – это сидераты на халяву! Их глубокая и разветвленная корневая система добывает с глубины массу полезных веществ и накапливает их в своей зеленой массе. Сидераты, которые мы сеем каждую весну и осень выполняют ту же задачу! Поэтому, глупо было бы выдерать их с корнем и выкидывать за забор. Правильно будет, если вы их срежите по почве, и используете в качестве мульчи! Корень ни в коем случае не выдергивайте, пусть дальше нарастает зеленая масса! Тогда вы не будете страдать от нехватки мульчи!

2. Сорняки – это ценная органика! Это та органика, которая растет не благодаря вам, а вопреки! Вы посмотрите какие длинные корни у сорняков бывают! Да они вам рыхлят почву своими корнями, структурируют ее и питают почвенных жителей. Подрезанные и оставленные тут же сорняки – это правильное и ценное питание для ваших растений! Радуйтесь сорнякам, потому что стерильная почва и минеральные удобрения ведут к потере плодородия и к полной деградации почвы!

3. Сорняки – это мощная защита от жары! Многие не знают, где брать мульчу… И оставляют почву голой, в ожидании органики. Но посмотрите, что делают для вас сорняки! Они притеняют почву в зной, защищают почвенных жителей от палящего солнца, губительного для них. Они заменяют вам мульчу в ее отсутствие. Они просто растут, защищая почвенный покров от пересыхания!

4. Сорняки – это смешанные посадки! Если вы все еще высаживаете культурные растения в монокультуре, то вам сама Природа подсказывает, что это не есть “Гут”. Нужны смешанные посадки! И многие сорняки благоприятно воздействуют на развитие культурных растений, улучшая их рост и вкус, так например лебеда помогает картофелю…

5. Сорняки – это репелленты! Многие из них отпугивают вредителей или привлекают их внимание на себя, спасая культурные растения! Так например, если посадить пижму под яблоней, то она отпугнет зеленую тлю и соберет на себя всю черную тлю, спасая вашу яблоню.

6. Сорняки – это аптека! Многие из них – это лекарственные растения! и если вы видите, что на вашем участке упорно прорастает подорожник, мокрица или девясил, то стоит изучить его полезные свойства и научиться применять их в свою пользу, поблагодарив Природу за ценную подсказку!

Вывод: совсем без сорняков хуже, чем с небольшим их количеством! Это уже признано и доказано, как факт, официальной агрономией.  Ей же разработаны методики сожительства и оптимальные нормы смешения культур с дикоросами!

Вы спросите как? Все очень просто!

2. Применяем метод природного земледелия – мульчирование! При недостатке солнечного  света  сорняки развиваются совсем плохо!

3. Сеем сидераты до и после основных посадок! Природа не терпит пустоты, если вы оставляете грядки голыми – Природа позаботится за вас о почве и покроет ее одеялом из сорняков!

4. Не допускаем обсеменения сорняков! Даем им подрасти до фазы цветения и подрезаем! Вспоминая уроки биологии, мы вспоминаем, что растения накапливают запас питательных веществ в корнях, чтобы потратить его на продолжение своего рода. Максимально это происходит осенью и ранней весной, когда растение начинает пробуждаться!

Таким образом, если растение выдернуть или срезать рано, то в корнях его достаточно питания для выгонки нового растения. А если сначала дать ему подрасти до фазы цветения, а потом срезать, то запас питания уже будет затрачен, а зеленная масса будет питательна, при разложении все питание достанется вашим культурам. И по практике скажу, что такие растения восстанавливаются с трудом!

5. Контроль важен в тот момент, когда наши растения набираются сил! Когда наши культурные растения окрепнут и набирутся сил, то сорняки им уже не страшны, а наоборот они им даже могут составить конкуренцию.

Для этого нужно ранней весной простимулировать сорняки, чтобы они раньше взошли. Как только снег расстает, и почва подсыхает, плоскорезом прорыхливаем ее. Происходит аэрация почвы и она быстрей прогревается, что способствует раннему всходу сорняков. Они активненько растут, растут, восстанавливая структуру почвы.

Как только подошло время высаживать культурные н растения, мы снова берем плоскорез Фокина и снова слегка рыхлим почву, подрезая сорняки! Теперь культурные наши начинают расти и крепнуть, пока сорняки восстанавливаются.

Таким образом сорняки становятся нашими помощниками, а не врагами! У нас осознанное земледелие – мы мыслим природно! Так и ищите во всем плюсы! Я желаю вам сотрудничества с Природой! Подружитесь с ней, и вам не придется прибегать к методам борьбы!

 
Если вам необходима помощь в освоении участка и во всем, что касается Природного земледелия в-целом, вы можете получить Индивидуальную консультацию! Это поможет избежать ошибок и ускорит процесс восстановления земли! 

А если Вам нравится наш сайт и здесь вы нашли много полезного для себя и испытываете чувство благодарности, то Вы можете ее выразить в любом денежном эквиваленте: 

• Либо пополнить счет QIWI кошелька номер +79824534657
• Либо пополнить счет мобильного телефона +79824534657 Оператор МТС

Также мы ищем спонсоров, готовых поддержать наш глобальный проект более серьезными суммами!

Упорная борьба с сорняками продолжается – теперь без гербицидов

Сельское хозяйство находится в эпицентре проблемы – как накормить растущее население мира и одновременно устранить экологический ущерб от интенсивного агропроизводства.

В этом контексте борьба с сорняками играет особую роль, так как сорные растения относятся к основным ограничителям урожая и причиной гербицидной зависимости глобального АПК.

Однако, появляется все больше доказательств, что есть методы управления «чумой сорняков» и они действительно работают

Диверсификация сельскохозяйственных культур рассматривается как учеными, так и практиками, как метод устойчивой борьбы с сорняками в основных системах растениеводства, в котором объединены технологические инновации и экологические идеи.

Диверсифицированное земледелие можно определить как сознательное включение функционального биоразнообразия на временном или пространственном уровнях для повышения производительности и стабильности экосистемных услуг.

Диверсификация посевов помогает снизить плотность сорняков, отрицательно влияя на прорастание и размножение сорных растений. Кроме того, диверсифицированные системы земледелия более устойчивы к изменению климата, чем монокультурные, а также зачастую предлагают преимущества двойного урожая.

Совмещай и собирай

• В этом отношении системы выращивания риса, пожалуй, особенно показательны, поскольку имеют большие возможности для экологических преобразований и решения экологических проблем, связанных с системами выращивания риса, особенно затопленными.
• Рис является основным продуктом питания более половины населения мира, о чем свидетельствует тот факт, что его выращивают в 112 странах мира в различных климатических зонах.
• Орошаемое выращивание риса покрывает около 60% всех земель, занятых под культурой, и составляет 75% от общего объема производства.
• Было обнаружено, что с большим водным следом, который в 2–3 раза больше, чем у возделываемых на возвышенностях земель, затопленные системы монокультуры риса, зависящие от использования агрохимикатов, наносят ущерб окружающей среде и биоразнообразию.

Система диверсификации (или интенсификации) риса — новая агроэкологическая методика.

Она включает в себя раннее укоренение растений, более широкое расстояние между ними по отдельности, прополку вручную и попеременное увлажнение и сушку рисового поля вместо непрерывного затопления.

Такая система производства риса связана с рядом экологических выгод: по сообщениям, потребление воды и энергии сокращалось на 60% и 74% соответственно, а выбросы парниковых газов — на 40%.

Однако часто упоминаемым сдерживающим фактором для этой методологии является повышенное давление сорняков из-за отсутствия постоянного затопления полей и трудозатратам на прополку.

Сорняки являются одним из крупнейших источников потерь урожая при выращивании риса, составляя 6,6% разницы в урожайности в Южной Азии. В рамках диверсификационной системы без надлежащей борьбы с сорняками сообщалось о снижении урожайности риса до 70%.

Была выдвинута гипотеза, что выращивание зернобобовых культур, т. е. бобов, в качестве промежуточных культур между рядами риса повлияет на конкурентноспособность обеих культур по отношению к сорным растениям.

1. Группа ученых из Гамбургского технологического университета совместно с коллегами Шери-Кашмирского университета сельскохозяйственных наук и технологий после лабораторных экспериментов провела полевой опыт.
2. Совмещение привело к снижению засоренности сорняками в среднем на 65%, что важно с учетом того, что заражение сорняками в некоторых кругах является критикой диверсификационного земделеия.
3. Помимо экономии воды около 40%, нововведение привело к увеличению урожайности риса на 33% и увеличению чистой прибыли фермеров на 57% по сравнению с традиционным методом выращивания риса.
4. То есть практические результаты показывают, что совмещение культур может быть положительным дополнением к системе выращивания риса и других культур, тем самым способствуя социально-экологической устойчивости.

Подобные наработки проводятся и в других странах. Например, совмещение чернушки посевной (или черного тмина) с рисом в Непале, или кукурузы с имбирем.

А как в России? Есть ли «нулевые по гербицидам» практики?

На вопрос AGRO XXI отвечает Председатель Правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Минсельхоза РФ, к.п.н., Сергей Коршунов:

«Опыт российских органических сельхозпредприятий показывает, что справляться с сорняками возможно без использования химических гербицидов.

В системе органического земледелия борьба с сорняками происходит в основном с помощью механических обработок, их несколько за сезон.

Также снижению количества сорной растительности помогает грамотно выстроенный севооборот. В органическом земледелии практикуется 4-7 польный севооборот, в который включаются маржинальные сельхозкультуры. Они же работают на поддержание естественного плодородия почв, улучшение структуры почвы, снижения количества фитопатогенов в почве.

Таким образом, выстраивается долгосрочная система естественного восполнения плодородия почв, фитосанитарной стабильности агроценозов, что позволяет отказаться полностью от химических удобрений и пестицидов.

В прошлом году в рамках обучения органическому сельскому хозяйству мы демонстрировали участникам поля органического гороха, органической пшеницы.

Сельхозпроизводители своими глазами увидели работающие в российских условиях агротехнологии борьбы с сорняками без гербицидов. Все это реально.

На фото: поле органического гороха в ООО «Агро», Томская область

На фото: поле органической пшеницы в ООО «Агрофирма Острожка», Пермский край

Например, по органическому гороху хорошими предшественниками являются все злаковые культуры; озимые и яровые по пару, лён.

Горох на протяжении периода вегетации при помощи клубеньковых бактерий, накапливает в почве азот и так же оставляет свои растительные остатки, богатые содержанием фосфора и кальция (на формирование 1т зерна и соответствующего количества соломы горох выносит из почвы 55 кг азота, 16 кг фосфора, 25 кг калия). Поэтому он служит хорошим предшественником для последующих культур в севообороте. В этом году м

ы покажем на обучении поля органической гречихи в Орловской области, которая также выращивается без гербицидов.

Переход на органическое или биологизированное земледелия действительно позволяет решать проблему устойчивости к гербицидам, сохранять здоровыми агросистемы, опылителей, диких птиц, животных, млекопитающих, грунтовые воды и, самое главное, получать экологически безопасную для здоровья людей продукцию».

Малика Турсунходжаева. Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/zrast/upornaja-borba-s-sornjakami-prodolzhaetsja-teper-bez-gerbicidov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК.

Здоровье почв, экосистем и людей.

Вступить в Союз органического земледелия

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:

Органическая борьба с сорняками

Органическая борьба с сорняками

Помимо вредителей и болезней, большую опасность во всех отраслях органического земледелия, за исключением садоводства, представляют сорняки. Справиться с ними без применения гербицидов и глубокой вспашки довольно сложно, но все-таки возможно.

Как известно, из-за проблемы сорняков выращивать ряд культур (в основном мелкосемянных) методами органического земледелия считается невозможным. Возьмем для примера морковь. После посева ее семена, пропитанные эфирным маслом, всходят очень долго, а всходы появляются маленькие и слабые.

За это время разгорается «зеленый пожар» — сорняки буквально застилают поле, и невозможность культивации в случае долгих дождей еще более усиливает проблему. Поэтому в классической технологии культуры моркови обязательный прием — опрыскивание всходов гербицидами.

Однако в органическом земледелии это невозможно, а удалять сорняки руками — явно не вариант для больших площадей. В связи с этим морковь, как и некоторые другие культуры, практически не поддается выращиванию методами органического земледелия.

Даже надежды на более чистое поле после отвальной вспашки нет, поскольку в органических технологиях она запрещена. Более совершенный вариант технологии — ленточный высев семян на грядах, где между 2 рядами укладывается распределительный трубопровод капельного орошения, а гряды мульчируют.

Впрочем, и он никакой гарантии не дает, ведь сорняки легко прорываются через неплотный слой опилок или другого мульчирующего материала. Так что в органическом земледелии, в отличие от интенсивных технологий, есть ряд специфических тонкостей, которые следует учитывать наряду с общими рекомендациями.

Общие рекомендации

Уменьшить вредоносность сорняков позволяет, прежде всего, высадка культурных растений рассадой, а не посев семенами. Высаживается рассада сразу с требуемой густотой, а всходы сорняков для нее уже не так опасны, как для маленьких слабых проростков.

Поэтому в органическом земледелии рассадой выращивают даже те культуры, которые обычно высевают семенами — например, свеклу, кукурузу и сельдерей, для которых разработаны специальные кассеты. Второй способ защиты от сорняков — высадка рассады на гребни с мульчированием.

К примеру, можно накрывать грядки черной пленкой или агроволокном, в прорези которых высаживать растения. В борьбе с некоторыми сорняками довольно эффективны такие методы, как мелиорация почвы (например, хвощ полевой предпочитает кислые грунты) и высушивание ее путем дренажа (против влаголюбивых видов сорняков).

Большое значение имеет также внесение качественного навоза, не содержащего семян сорняков. Для его получения применяются специальные навозосборники типа «лагуна» с сепарацией на фракции, биореакторами, отстойниками, добавлением разлагающих навоз микробиологических препаратов и т. д.

Важны и общие организационно-агротехнологические мероприятия, начиная с грамотных севооборотов и заканчивая анализом засоренности почвы, установлением экономических порогов вредоносности и т. д. Все это в комплексе помогает повысить эффективность борьбы с сорняками. Но есть и более сильнодействующие меры.

Гербифаги

Биологический метод борьбы с сорняками впервые применили в Австралии. В XIX в. в эту страну было интродуцировано из Южной Америки красивое декоративное растение семейства кактусовых — опунция обыкновенная (Opuntia vulgaris).

Его декоративность обусловлена способностью быстро расти и формировать кусты причудливой формы, а также наличием красивых крупных желтых цветов. Полюбившееся растение стали высаживать в качестве зеленых изгородей вдоль загонов для овец и коров, и через 50-60 лет столкнулись с рядом проблем.

Во-первых, нетребовательная к почве и уходу, легко растущая опунция завоевала обширные территории пастбищных земель, а во-вторых, коровы, которые охотно поедали сочные кактусы, стали погибать от попавших в кишечник щетинок.

Все попытки борьбы с теперь уже не таким любимым растением не давали результатов: гербициды на него не действовали, а вырывать 2-метровые колючие кактусы вручную было довольно трудно даже в перчатках.

Тогда-то и был впервые применен гербифаг: из той же Южной Америки завезли кактусовую огневку (Cactoblastis cactorum), личинки которой питаются кактусами. В 1925 г. бабочек выпустили из самолетов в заросли опунции, и она стала сохнуть и погибать. Уже к 1929 г. было восстановлено 24 млн га пастбищ.

В благодарность за это бабочкам-гербифагам даже поставили памятник. Это положило начало применению биологического метода борьбы с сорняками. По мере накопления опыта его стали широко использовать и в других странах: Индии, Канаде, Новой Зеландии, США и ряде стран Африки. Были подобные изыскания и в бывшем СССР. В частности, для борьбы с заразихой использовали муху-фитомизу (Phytomysa orobanchia), личинки которой питаются завязями и незрелыми семенами этого сорняка.

Трудности на пути

Однако широкого применения биологический метод борьбы с сорняками до сих пор не получил, и тому есть несколько причин. Во-первых, не все сорняки нежелательны. Некоторые из них привлекают на поля энтомофагов, являются медоносами, кормовыми или ценными для медицины.

Например, такой сорняк, как зверобой продырявленный (Hypericum perforatum), во многих районах считают очень ценным и даже специально выращивают в хозяйствах как лекарственное растение. А та же опунция и сегодня в некоторых странах широко используется на корм (перед скармливанием скоту стебли просто обжигают, чтобы удалить колючки).

В Мексике, Бразилии, Перу, Чили ежегодно получают урожай опунции 400-600 т/га и активно используют ее не только для кормления скота, но и в медицине и фармакологии. Соответственно, при выборе сорняка необходимо учитывать интересы соседних областей и даже государств, просчитывать возможные последствия борьбы с ним для других растений, животных, почвы.

В одном месте растение может быть нежелательным, в другом — ценным, и разрешение возникающих противоречий под силу только специальным комиссиям, которые будут учитывать интересы разных регионов. Во-вторых, разработка гербифагов связана со значительными материальными затратами.

На первом этапе необходимо всесторонне изучить сорняк — его таксономическое положение, вредоносность, происхождение, распространение, физиологию, биологию, экологию. Кроме того, следует учитывать возможность перехода гербифага на питание полезными растениями вследствие их генетической близости с сорняками.

Скажем, такой сорняк, как лапчатка гусиная (Potentilla anserina), с точки зрения ботанической систематики, очень близок к землянике, поэтому эффективные против нее гербифаги опасны и для этой культуры. То же касается сорняков семейства Мятликовые (пырей ползучий, овсюг, костер ржаной, виды ежовника и щетинника), которые тесно вязаны с культурными злаками.

После изучения сорняка исследуют жизненный цикл гербифага — его фенологию, число поколений, место кладки яиц, число личиночных возрастов, факторы смертности и другие особенности. При этом особое внимание уделяют факторам смертности, способным повлиять на рост популяции насекомых в районах выпуска, а также выявляют растения, которые не могут ими повреждаться.

Это требует выделения полевых участков и теплиц, в которых высаживается сорняк и испытываются гербифаги. Важный момент — определение характера воздействия насекомых на растения.

Если гербифаг повреждает семена или цветки, он может оказаться очень эффективным в борьбе с однолетними сорняками, поскольку предотвращает их распространение, но практически бесполезным против многолетних корнеотпрысковых, которые успешно размножаются вегетативным путем.

Во втором случае, скорее всего, потребуется комплекс гербифагов, одни из которых уничтожают цветки, препятствуя тем самым распространению семенами, а другие повреждают корни и стебли, вызывая их гибель. Кстати, следует учитывать, что сорняк может погибнуть и в более поздний период.

Например, в Калифорнии зверобой продырявленный, первичные корни которого повреждаются златкой (Agrylus hyperice), погибает лишь на следующий год. Изучив сорняк и подобрав эффективный гербифаг, можно переходить к его подготовке (разведению в лабораторных условиях или перевозке из другой местности) и выпуску в природные условия. При этом насекомые, которые завозятся из другой области, страны или континента, должны пройти карантинный осмотр и очистку, чтобы предотвратить случайный завоз других вредителей и болезней. Но даже выполнив весь описанный выше объем работ, нужно учитывать, что выпущенные гербифаги могут погибнуть в неблагоприятных для них условиях или от местных насекомых-хищников, вследствие обработок пестицидами и т. д. Вот и выходит, что применение гербицидов значительно дешевле и проще.

Известные гербифаги

Импульс развитию биологических методов борьбы с сорняками дал рост популярности органического земледелия, и на сегодня уже есть положительные примеры использования гербифагов. Так, долгоносик Rhinocyllus conicus, который был интродуцирован из Европы в Канаду, повреждает семена чертополоха. Моль Noctuellia jloralis питается корневищами вьюнка полевого, хотя классик безотвальной обработки Терентий Мальцев в свое время говорил, что сможет уничтожить агротехнологическим путем любой сорняк, кроме этого. В Канаде для борьбы с многолетним осотом используют галловую муху Cystiphora sonchi, которая успешно акклиматизировалась в нескольких провинциях. Учеными Казахстана описаны фитофаги горчака ползучего (многолетний корнеотпрысковый) — горчаковая корневая бабочка Stenodes nomadana. Против карантинного сорняка амброзии полыннолистной используют амброзиевую совку (Tarachidia candefacta). Против сорняков семейства Астровые рекомендованы мухи-пестрокрылки (семей­ство Tephritidae). Муха урофора изменчивая  повреждает соцветия бодяка шелковистого.

Вот, пожалуй, и все. Но даже этих известных гербифагов отечественные биолаборатории предложить не могут.

• Другие методы
• К счастью, есть и более доступные для наших сельхоз­предприятий методы борьбы с сорняками без применения гербицидов.
• Так, ряд фирм (например Garford) выпускают вдоль-рядные культиваторы , способные уничто­жать сорняки не только в междурядьях, но и в зоне рядка.

Эти машины оборудованы камерами видеонаблюдения, информация с которых обрабатывается компьютерной системой анализа изображений, способной распознавать культурные растения и расстояние между ними.

Соглас­но этим данным компьютерная программа управляет работой прополочного устройства, регулируя вращение дисков в рядках.

Стоит такой культиватор недешево, да и удалить лишние, слишком густо посаженные культурные растения он не может, но в целом это очень удачное ре­шение для овощных культур, которые слабо конкурентос­пособны против сорняков.

После высадки рассады доста­точно проводить такие культивации каждые 2 недели, и о сорняках можно забыть, пока ботва в рядках не сомкнёт­ся (например, в случае с картофелем). А само устройство таких культиваторов является хорошим ответом тем, кто видит в органическом земледелии возврат на уровень ка­менного века.

Сложнее с тыквенными, ботва которых быстро засти­лает междурядья. Заехать на такое поле трактором стано­вится невозможно, и на нем разрастаются сорняки группы поздних яровых.

Очевидно, именно поэтому приверженцы органической бахчи требуют короткоплетистых форм ар­буза, дыни и тыквы, а огурец предпочитают выращивать подвязанным к шпалере.

И все равно им приходится ми­риться с сорняками — чистого поля сегодня добиться прак­тически невозможно.

Иногда уменьшить количество сорняков помогает але-лопатическое влияние промежуточных культур. Например, крестоцветные культуры и гречиха способны оказывать губительный ризосферный эффект на пырей ползучий, вызывая закупорку сосудов его корневищ.

Вообще поверх­ностное расположение корней является уязвимым местом этого сорняка — на них угнетающе действуют многие куль­турные растения и затенение, а дискование почвы на глуби­ну 8-12 см наносит им заметный урон.

В связи с этим эф­фективность выращивания укосных культур значительно возрастает на фоне весеннего полупара, когда до середины июня проводят 3-5 культивации по мере появления шилец пырея. При последующем двукратном посеве редьки мас­личной гибель корневищ пырея составляет до 90%, горохо-и вико-овсяной смеси — до 95%