В столичных и подмосковных лесах очень часто встречаются ядовитые растения. Некоторые из них, такие как борщевик и вех (или цикута), известны многим любителям отдохнуть на природе. Однако не всегда можно распознать опасность с первого взгляда. Сетевое издание M24.ru решило составить список ядовитых растений, с которыми можно столкнуться в Москве и области.
Борщевик – одно из самых часто встречающихся растений, которое обитает не только в лесах, но и в черте города, в особенности на обочинах дорог.
Цветы борщевика внешне напоминают огромный зонтик укропа (к слову, они относятся к одному семейству), а само растение почти всегда бывает в высоту больше метра.
Своим повсеместным распространением борщевик обязан попытке выведения нового силосного сорта.
Борщевик Сосновского
Растение, названное в честь исследователя-ботаника Д. И. Сосновского, было призвано решить проблему заготовки корма для животных.
Однако оно оказалось не только совершенно непригодным для скота, но еще и приобрело ядовитые свойства.
А в силу того, что новый вид обладал высокой урожайностью и был весьма устойчив к окружающей среде, борщевик Сосновского заселил не только страны бывшего Советского Союза, но и добрую часть Восточной Европы.
Самой опасной частью борщевика является сок растения, который содержит светочувствительные вещества. Под действием солнечных лучей они нередко вызывают серьезные химические ожоги.
Однако особая опасность заключается в том, что прикосновение к растению первое время не вызывает никаких неприятных ощущений.
Именно поэтому при контакте борщевика с телом пораженное место нужно промыть водой с мылом и исключить попадание солнечных лучей на этот участок кожи в течение двух дней.
Болиголов пятнистый
Нередко в Москве и Подмосковье можно встретить и болиголов, который так же, как и борщевик, относится к семейству зонтичных и тоже очень ядовит. Листья и корни этого растения похожи на морковь или петрушку, поэтому болиголов вполне можно принять за приправу и отравиться случайно.
Чаще всего он растет на пустырях, вдоль дорог, в огородах, на пастбищах и лесных склонах. Наиболее явными симптомами отравления болиголовом является тяжесть в конечностях, озноб, головокружение, расширение и неравномерность зрачков, нарушения зрения, а также жжение во рту, тошнота, рвота.
По преданию, именно соком болиголова был отравлен Сократ.
Вех ядовитый
По еще одной версии древнегреческий философ умер от не менее опасного представителя зонтичных – веха ядовитого, или цикуты. Этим растением также можно отравиться случайно, в силу того, что оно обладает приятным морковным запахом, а корневище по вкусу напоминает брюкву или редьку.
Именно нижняя часть веха наиболее ядовита – 100-200 граммов корневища вполне способны убить корову. У человека уже через несколько минут после приема внутрь появляются первые симптомы: тошнота, рвота и колики в нижней части живота, за которыми могут последовать головокружение, шаткая походка, пена изо рта.
В этом случае поможет только скорейшее промывание желудка взвесью активированного угля и танином.
Другой опасной группой является семейство пасленовых, самыми ядовитыми представителями которого являются белладонна, белена и паслен сладко-горький.
Белладонна
Свое название белладонна (от итал. “belladonna” – “красивая женщина”) получила за то, что в старину в Италии дамы закапывали сок этого растения в глаза и их зрачки расширялись, от чего приобретали особый блеск, а ягодами натирали щеки, чтобы те приобрели румянец. На Руси же это растение издавна было известно как “красавка”.
Однако есть у белладонны и другое прозвище – “бешеница”, или “бешеная вишня”, связанное с тем, что в растении содержится вещество атропин, которое способно вызвать сильное возбуждение, вплоть до состояния бешенства.
Все части белладонны, включая плоды, крайне ядовиты, в особенности, для детей: всего две ягоды этого растения могут привести к смерти ребенка. Симптомами отравления белладонной, помимо расширенных зрачков и покраснения, являются рвота и понос, а также сухость в рту.
Как и в случае с отравлением вехом, необходимо как можно быстрее промыть желудок с помощью активированного угля и/или некрепкого чая.
Белена черная
Белена, как и белладонна, вызывает почти те же симптомы и также опасна для детей, которые могут перепутать ядовитые семена растения со съедобными (например, маковыми).
Усугубляет ситуацию тот факт, что белена встречается во дворах и в огородах, то есть недалеко от тех мест, где живет человек.
При отравлении в первую очередь необходимо прочистить кишечник, а в случае повышения температуры – наложить на голову холодную повязку.
Паслен сладко-горький
В отличие от других своих членов “семьи” паслен сладко-горький не настолько ядовит, но все же опасен.
Отравление чаще всего происходит при поедании (особенно детьми) привлекательных на вид красных ягод, содержащих большое количество гликозидов и способных вызвать смерть. Симптомы появляются буквально через несколько часов.
Сначала наблюдается состояние оглушения, неровная шаткая походка, расширение зрачков, аритмия, затем – боли в желудке и кишечнике, понос, рвота.
Кроме того, существует ряд растений, имеющих собирательное название волчьи ягоды. Однако вопреки расхожему мнению не все из них ядовиты. Наиболее опасными в этой группе растений являются вышеназванная белладонна, а также волчеягодник и вороний глаз.
Волчеягодник обыкновенный
Волчеягодник, или волчье лыко, часто высаживается в качестве элемента декора на дачах и в садах. Но из-за того, что все части растения (в особенности ягоды) ядовиты, находиться с ним долгое время небезопасно.
Так, вдыхание пыли с волчеягодника вызывает раздражение слизистых глотки и дыхательных путей, а попадание на кожу сока растения или контакт с влажной корой может спровоцировать дерматит. После поедания ягод ощущается жжение во рту, боль в подложечной области, тошнота, рвота, слабость, возможны судороги.
В случае отравления волчеягодником нужно промыть водой пораженные участки кожи, глаза, а также ротовую полость, после чего немедленно обратиться в больницу.
Вороний глаз
Ягоды вороньего глаза внешне напоминают чернику. Именно поэтому ими довольно легко отравиться случайно. Распознать растение можно по четырем листам, окружающим стебель, между которыми расположен единственный зеленовато-желтый цветок, из которого затем появляется ягода.
Отравление вороньим глазом вызывает тошноту, рвоту, коликообразные боли, понос, судороги, а также нарушения сердечной деятельности, вплоть до остановки дыхания и паралича. В качестве первой помощи нужно промыть желудок водной взвесью активированного угля или слабым раствором танина.
При рвоте может помочь глотание мелких кусочков льда.
К волчьим ягодам относят также крушину ломкую, снежноягодник и бузину травянистую. Они не ядовиты, но тоже могут причинить серьезный вред здоровью.
Снежноягодник можно встретить во многих московских дворах и садах, поэтому возможность отравления (в большей части детьми) довольно велика.
Белые плоды растения снежноягодников обладают неприятным вкусом и несъедобны. Поедание ягод может вызвать рвоту, головокружение и оказывает легкий седативный эффект, вызывая заторможенность.
В таком случае необходимо промыть желудок и по возможности обратиться к врачу.
Крушина ломкая
Плоды крушины ломкой очень похожи на ягоды черноплодной рябины. Кроме того, часто это растение путают с другими “волчьими ягодами”, например, жимолостью татарской (которая, к слову тоже несъедобна).
Однако поедание незрелых плодов крушины ломкой может вызвать тяжелое отравление. Симптомами также являются тошнота, сильные боли в животе, рвота и понос.
Пострадавшего следует срочно доставить в больницу, при возможности дать таблетки активированного угля.
Бузина травянистая
Бузина травянистая также очень часто используется как декоративное растение. Но употребление цветков, ягод и листьев, особенно свежих, может вызвать сильное отравление амигдалином. При определенных условиях это вещество может превратиться в синильную кислоту.
Однако ягодам бузины можно найти вполне бытовое применение.
Так, например, в Древней Руси гроздьями бузины до медного блеска начищали самовары, использовали их для окраски в оливковый цвет шелка, клали в виноградное вино для усиления цвета и придания ему мускатного вкуса.
Тимур Фехретдинов
Осторожно, трава! Правила безопасности в лесу и на лугу
Начинается лето, так и тянет на природу! Между тем, в полях и на дачных участках в этом году проросло невиданное доселе количество борщевика.
А это такая вредоносная трава, что многие цивилизованные страны борются с ней уже на уровне госпрограмм! Чтобы ваш отдых на даче или в лесу не был омрачен внезапными бедами, надо знать, какие еще опасные растения могут вам встретиться, и объяснить своим детям правила обращения с ними.
Борщевик Сосновского
wikimedia.org / Ummagumma
Борщевик – травянистое растение с большими листьями, мощными стеблями и зонтичными соцветиями, похожими на огромные зонтики укропа. Про то, что ни листья, ни соцветия борщевика нельзя трогать руками, знают очень многие. Но не все умеют распознать это растение и вовремя вспомнить об опасности.
Между тем, сок его содержит вещества, которые при попадании на кожу делают ее беззащитной перед солнечными лучами.
А поскольку сразу никаких неприятных ощущений не появляется, то человек может даже не заметить, что коснулся борщевика, и получить очень серьезные солнечные ожоги.
Всего за 2-3 минуты пребывания на открытом солнце после соприкосновения с борщевиком можно получить фитофотодерматит такой силы, что кожа покрывается пузырями. Возможен даже последующий некроз тканей, так что недооценивать риск никак нельзя!
Борщевик Сосновского, самый опасный из борщевиков, какое-то время культивировался как силосная культура. Поэтому он получил большое распространение и где только ни встречается в дикой природе! Пустыри, берега водоёмов, полосы вдоль дорог… Его можно встретить даже вдоль дачных заборов.
Кстати, там он опасен еще и тем, что при скашивании травы ядовитый сок легко может попасть на кожу и даже слизистые оболочки носа и глаз. Связанный с ним риск настолько велик, что во многих европейских странах даже есть правительственные и общественные программы борьбы с борщевиком.
Помните, что единственное надежное средство предотвращения солнечных ожогов – немедленно промыть кожу большим количеством воды и закрыть ее от солнца марлевой повязкой. Защищать кожу надо на срок до двух недель, пока не восстановится ее способность противостоять солнечным ожогам.
Ясенец
wikimedia.org / Жан-Поль ГРАНДМОНТ
Похожие ожоги оставляет на коже и травянистое растение ясенец, который в разных местностях имеет также названия дикий бадьян, волкана, ясеник, бадан и неопалимая купина. Последнее название возникло потому, что в жару это растение источает такое количество эфирных масел, что если поднести к нему горящую спичку, то вокруг него на мгновение вспыхивает огненный шар и тут же гаснет, оставив растение невредимым.
Ясенец растет на юге России, на Кавказе и в Крыму, а также в южной Сибири. Распространен он и в большинстве европейских стран. Это растение предпочитает каменистые места, а иногда его можно встретить в зарослях кустарников.
Ясенец вырастает высотой до 90 см, листья его похожи на листья ясеня, откуда и происходит название. Цветки собраны в продолговатые, растущие вертикально вверх кисти до 15 см длиной.
Они очень красивые: белые, розовые или сиреневые, с тёмно-пурпуровыми прожилками. Все растение источает резковатый аромат, от которого у людей может начаться головная боль, не проходящая несколько часов.
Хотя первоначально он кажется безобидным и похож на запах цитрусовой корки.
Но куда хуже – потрогать ясенец руками. Фитоожоги, которые проявляются примерно через сутки, могут быть очень сильными – с волдырями и язвами, наполненными прозрачной жидкостью. У пострадавшего может повыситься температура, он испытывает сильную слабость. Волдыри через какое-то время лопаются и открывают долго не заживающие раны.
В случае, если вы пострадали от этого растения, за ранами следует ухаживать, как за ожогами второй степени – вовремя перевязывать пораженные места до тех пор, пока они не заживут, и ни в коем случае не удалять корочки, которые образуются на пораженных участках, пока они не отвалятся сами. Впрочем, даже после этого места ожогов еще более года остаются заметными.
Цикута
wikimedia.org / Kristian Peters – Fabelfroh
Цикута (по-другому вех) – это красивое травянистое растение с мясистыми стеблями, перистыми листьями и сложными двойными зонтиками-соцветиями. Безобидное и даже красивое на вид, оно является одним из самых ядовитых растений на земле. И если у вас есть дурная привычка срывать и сосать сладковатые стебельки, никогда не проделывайте этого с незнакомыми растениями. Цикута опасна еще и тем, что может обмануть своим «съедобным» ароматом: она источает приятный морковный запах, а ее белое мясистое корневище напоминает редьку. Однако пробовать ее категорически нельзя!
Всего 200 г корневища или стеблей цикуты являются смертельной дозой для коровы, а человеку хватит и 30 г. Тошнота, пена изо рта, расширенные зрачки и паралич – вот симтомы отравления цикутой, которые наступают почти сразу, буквально через несколько минут.
Ландыш
wikimedia.org / Lazaregagnidze
Как раз сейчас в подмосковных лесах цветут прелестные майские ландыши. Трогательными ароматными букетиками торгуют бабушки у метро. А ведь ландыши ядовиты целиком и полностью! Сок ландыша содержит вещество конваллятоксин. Даже вода, в которой стоят букетики, становится ядовитой. Строго говоря, в малых дозах ландыш является кардиостимулятором, но даже совсем небольшая передозировка приводит к блокаде электрической проводимости сердца и поражению нервной системы.
Лютик едкий
wikimedia.org / E-190
Каждый знает мелкие желтые лютики, которые сейчас обильно растут по обочинам дорог и на лесных полянах. Однако не вздумайте поваляться на такой поляне, или нарвать охапку этих прелестных цветов. Выделяемое ими летучее вещество протоанемонин очень скоро приводит к рези в глазах и может привести даже к временной слепоте. Не зря одно из народных названий лютика – «куриная слепота». Протоанемонин раздражает не только глаза, но и слизистые оболочки носа и гортани. А уж если возникнет идея пожевать стебелек лютика, то очень скоро возникнут тошнота, рвота и желудочные колики. Так что лучше любоваться желтыми полянами издалека.
Безвременник
wikimedia.org / Meneerke bloem
Очаровательные цветы безвременника легко спутать с крокусами. Выглядит он очень красиво: нежные фиолетовые лепестки образуют цветок, похожий на узкий бокал, с желтой сердцевиной в самой глубине. Только цветет безвременник осенью, и для посадки его покупают как раз сейчас, в конце мая и июне. Он очень популярен у садоводов, вот только не надо забывать, что в отличие от безобидного крокуса все части безвременника содержат колхицин – яд нервно-паралитического действия, от которого нет противоядия. Симптомами отравления являются кровавая рвота, диарея, раздражение слизистой оболочки рта. Спасти человека, попробовавшего безвременник на вкус, может только своевременное промывание желудка в условиях больницы.
Это только небольшой список самых опасных трав и цветов, с которыми легко встретиться в это время года. Конечно, на самом деле их больше.
Есть еще красивый и ядовитый синий цветок дельфиниум, фиолетовый нежный аконит, наконец, любимые садоводами гортензия и рододендрон. Все эти растения содержат в себе яды разной степени опасности, и поэтому их не стоит пробовать на вкус.
Будьте осторожны сами и объясняйте детям, какие опасности несут в себе травы и цветы, выросшие в эти дни в лесу и на даче.
Похожие на борщевик растения и другие виды борщевиков
Род борщевиков включает в себя до 70 видов растений. На территории России растет около 40 из них. Далеко не все из борщевиков опасны, ядовиты и склонны заполонять опустевшие поля и размножаться на обочинах дорог.
Борщевик Сибирский (Heracléum sibíricum)
В народе его ещё называют пучка. Это наш местный вид, он не опасен и даже съедобен. Он бывает разного размера, но всегда меньше, чем был бы борщевик Сосновского в аналогичных условиях. Лист хотя и сросшийся, но менее рельефный.
Цветы желто-зелёные, не белые. Стебель гораздо тоньше, чем у нашего подопечного.
У борщевика сибирского очень большая изменчивость листьев, можно даже принять их за разные растения, но объединяет их то, что они по цвету и размеру не сильно выделяются на фоне окружающей травы.
Борщевик Сибирский: отличия от борщевика Сосновского
| Признак | Борщевик Сибирский | Борщевик Сосновского |
| Размер растения | 50 – 150 см | 200 – 300 см |
| Лист | Менее рельефный, покрыт волосками, до 50 см | Гладкие, рельефные, до 100 см |
| Соцветия | Желто-зелёные | Белые |
| Стебель | Гораздо тоньше и не имеет пятен | Толстый с бурыми вкраплениями и пятнами |
| Запах | Почти не имеет запаха | Резкий, неприятный |
Борщевик Мантегацци (Heracléum mantegazziánum)
Распространён практически по всей Европе и Скандинавии. В России борщевик Мантегацци растёт преимущественно на западе страны, вдоль границ с Украиной, Белоруссией, Латвией, Эстонией и Финляндией.
Очень похож на борщевик Сосновского, отличить сложно, но можно; об этом есть отдельная статья. Борщевик Мантегацци — тоже агрессор по отношению к нашей местной природе и его тоже стоит уничтожать нещадно.
Борщевик Обыкновенный (Heracleum sphondylium)
Растет по всей Европе. Высота достигает 1,5-2 метров. Часто именно его многие встречали в детстве, делали из него трубки и при этом не получали проблем в виде ожогов. Отличить от борщевика Сосновского можно по цветам – у обыкновенного, цветы имеют розовый оттенок.
Борщевик Персидский (Heracleum Persicum)
Фото из ботанического сада МГУ, в природе средней полосы не попадался пока.
Борщевик Шерстистый
Очень похож на борщевик Сосновского, но отличается опушённым стеблем и поверхностью листа (она не гладкая, как у борщевика Сосновского, а вся в прожилках). Растёт на Камчатке, в центральной России не видели.
Борщевик Лемана
Борщевик Лескова
Тоже довольно крупное зонтичное растение, отличается геометрией цветоносов (как куст, а не одна выраженная трубка вверх) и формой листьев (более округлые).
Борщевик Мохнатый (Heracléum villósum)
Наибольшее распространиение этот вид получил на Кавказе. Этот вид борщевика можно есть. его используют в пищу в качестве пряности. Корни борщевика применяют и в лечебных целях: при заболеваниях почек, желчнокаменноых заболеваний, фурункулезе.
Борщевик (Меллендорфа) Рассеченный (Heracleum dissectum)
Распространен в сибирской части России. Самый полезный вид борщевиков. Его используют в пищу: свежие стебли едят сырыми, жарят в масле, маринуют, солят. Листья борщевика используют в салатах и первых блюдах. Корни борщевика Меллендорфа в сушеном виде используют как пряность.
В сельском хозяйстве его используют как питательный корм для лошадей, коров, кроликов. Это растение-медонос – из него получают ароматный мед. Из листьев и стеблей борщевика получают желтую краску. Ещё, это – лекарственное растение.
В нём обнаружено эфирное масло, полиацетиленовые соединения, кумарины, витамин С, флавоноиды. С лечебной целью применяются корни, плоды.
Отвары применяют при желчекаменной болезни и заболеваниях почек, при асците, при лихорадке, зубной боли и пр.
А теперь посмотрим на фото борщевика Сосновского. Для сравнения.
Характерные признаки борщевика Сосновского подробно описаны в статье: Внешний вид. Характерные признаки: на что обращать внимание при определении растения.
Растения похожие на борщевик
Дудник Лесной
Это из него мы детстве делали дудки. Как отличить борщевик от дудника? В отличие от борщевика, у него листики отдельные, не сросшиеся в один большой лист. Зонт и трубка существенно меньше по размеру, зонтик более круглый по форме (у борщевика он более плоский в верхней части), хотя тоже белого цвета, что может сбить с толку.
Дягиль Лекарственный
Довольно крупное растение, бывает метра по два высотой. Тёмный красноватый стебель, цветы зелёные в форме шариков, лист не сросшийся (отдельные листочки на общем черенке. Из него тоже делали дудки.
- Другая разновидность дягиля: очень большой, но это не борщевик, что видно по листьям: они отдельные, не сросшиеся.
Сныть
Иногда молодой борщевик путают со снытью, на следующем фото они рядом.
Дудник, он же Angelica Ursena
Довольно крупное растение (хотя и мельче борщевика). Похож на борщевик, но отличается формой листа, цветом и формой стебля.
Пастернак
На борщевик похож мало, цветы желто-зеленого цвета. От него, как и от борщевика, тоже бывают ожоги, так что будьте осторожны, голыми руками его не хватайте.
Цикута (вех ядовитый)
Опасное для человека растение, хотя и не борщевик. По форме листьев и цветов довольно сильно отличается от борщевика Сосновского, спутать сложно, но о ней тоже стоит знать, так как ядовита.
- У нас есть видео про распознавание борщевика Сосновского и его отличае от похожих видов.
- 0:25 – борщевик Сосновского 2:23 – борщевик Сосновского маскируется под клён 2:46 – борщевик Сосновского в детстве 3:38 – дудник лесной 4:18 – борщевик сибирский 5:43 – сравнение борщевиков Сосновского и сибирского 7:41 – дягиль 9:09 – пастернак 10:19 – ревень 10:52 – борщевик Сосновского осенью
- Ещё по теме:
- Внешний вид. Характерные признаки: на что обращать внимание при определении растения
- Биологические особенности борщевика. Причины экспансии и обоснование методов борьбы
- Откуда взялся борщевик и как дошли мы до жизни такой
- Чем опасен борщевик: сокращение биоразнообразия масштаба экологической катастрофы. Ожоги — меньшая из проблем
Осторожно — цикута, растение опасней борщевика
Специалисты бьют тревогу — в Подмосковье были зафиксированы заросли цикуты, вёха ядовитого, растения, которое опасней злейшего врага дачников — борщевика. Сайт МирТесен расскажет, чем опасна цикута для людей и животных, что можно сделать, чтобы избегать контакта с ней.
О том, как бороться с борщевиком, чтобы полностью убрать его с участка, портал Rmnt.ru подробно писал. Напомним, что если не убирать заросли этого опасного растения со своего земельного надела, за это могут оштрафовать. Столь жёсткие меры уже начали давать свои плоды, и борьба с борщевиком продолжается. При этом о другом опасном растении пока знают немногие.
У вёха ядовитого, цикуты, много других названий — водяной болиголов, кошачья петрушка, мутник, омег или омежник, гориголова. Цикута является одним из самых ядовитых растений на нашей планете. Она ядовита вся, но больше всего цикутоксина в корне. Опасность этого растения в том, что выглядит оно совершенно безобидно, даже красиво.
Внешне, во время цветения, напоминает зонтики укропа или петрушки, так как тоже относится к семейству зонтичных. Очень похожа на съедобное растение сныть. Кроме того, пахнет цикута как морковь или сельдерей, весьма аппетитно. Да и стебель по вкусу напоминает редьку или брюкву.
Поэтому может возникнуть искушение по незнанию добавить цикуту в салат, чего делать ни в коем случае нельзя!
Для того чтобы было понятно, насколько ядовит вёх, приведём два факта — чтобы овца погибла, ей достаточно съесть 100 граммов цикуты, корове — 200 граммов. То есть погибнуть от такой дозы может каждый взрослый, не говоря уже о детях с их небольшим весом.
Яд цикуты начинает действовать всего через пару минут после употребления растения. Симптомы — тошнота, колики в животе, рвота. Потом следуют судороги и головокружение, затем могут наступить паралич и смерть.
Смертельные случаи в нашей стране, к сожалению, уже были.
Важно! По словам экспертов, яд цикуты действует непосредственно на центральную нервную систему человека, противоядия пока не существует.
Считается, что, в отличие от борщевика, прикасаться к цикуте можно. Некоторые дачники даже не убирают её, если выросла на биоплато, рядом с искусственным водоёмом, мини-прудом. Что такого — красиво, а через воду яд не передаётся.
Однако учёные предупреждают — если на коже есть царапины и другие повреждения, цикутоксин проникнет в кровь. Кроме того, например, если дотронуться до цикуты, не вымыть тщательно руки и взять какую-то еду — отравитесь.
Так что лучше вообще к вёху ядовитому никогда не прикасаться.
Важно! Цикутоксин не нейтрализуют термическая обработка, сушка и заморозка, растение останется ядовитым в любом случае.
Растёт цикута в основном рядом с водоёмами, в труднопроходимых местах, песчаные почвы не любит. Именно по этой причине немногие дачники могут встретить её на своих участках.
Большей опасности подвергаются, например, грибники, байдарочники, туристы, решившие отправиться вдоль реки, собиратели ягод.
Отличить цикуту от безвредных растений можно по полостям с жидкостью в корневище, гладкому стеблю, резным листьям, высоте до 1,5 метра, а также желтоватым и белым цветкам, которые собираются в сложные зонтики.
Повторимся — цикуту необходимо обходить стороной, не прикасаться, а тем более не употреблять в пищу, считая её съедобным сорняком.
Увидели на участке — убирайте в защитной одежде и перчатках, корень обязательно нужно выкопать, все части растения утилизировать так, чтобы их не смогли съесть животные.
Если отравление всё же случилось — срочно промывайте желудок и отправляйтесь в больницу, недооценивать опасность цикуты нельзя!
Видео по теме
Опубликовал: Виктор Петров
Борщевик и дягиль отличие. Борщевик ядовитый и борщевик съедобный
Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/dyagil-i-borshchevik-otlichie-s-chem-mozhno-sputat-borshchevik-sosnovskogo
Борщевик съедобный. Описание растения борщевик с фото
Борщевик – это многолетнее травянистое растение к семейству зонтичных. Ниже вы сможете ознакомиться с фото и описанием борщевика различных видов.
Это очень большое растение, иногда достигает до 3 м в высоту, с жёсткими волосками, крупными листьями и очень мощным стеблем. Ботаники за это назвали его Heracleum – трава Геракла, а в народе называли «медвежьей лапой».
Цветёт с июля по сентябрь – его цветки, зеленовато-белые или розовые, собраны в большие зонтики. Растёт во многих областях средней полосы, в Удмуртии, на Урале, на Кавказе, на Алтае, в Сибири и т.д. Видов борщевика в природе достаточно много – около 70, и большинство из них встречается в России.
Определенные свойства борщевика позволяют его использование в незначительных количествах в народной медицине: при желчекаменной болезни, заболеваниях почек, заболеваниях легких, при расстройствах и катарах желудка и кишечника, судорогах, спазмах, истерии. Отвар корней пьют как успокаивающее при нервных и кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом. Припарки из листьев помогают при ревматических болях в суставах.
Некоторые виды относятся к ядовитым растениям, способным повредить даже органы дыхания человека. Их можно встретить на полях, на приусадебных участках, на берегах водоемов и на пустырях. Наибольшую опасность представляет в летнее время.
Сильная аллергия может быть вызвана запахом, пыльцой и соком ядовитого растения, известны случаи, когда люди получали токсические отравления. Содержащиеся в растении кумарин и эфирные масла способствуют образованию ожогов при прикосновении. Впоследствии могут наблюдаться болезненные состояния, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, головной болью, головокружением.
Во время цветения особенно опасен. Сок борщевика, попадая на открытые участки кожи, повышает её восприимчивость к солнечным лучам, под их воздействием появляются ожоги, а затем и волдыри.
Огромную угрозу представляет для людей, подверженных аллергическим заболеваниям, реакция может быть самой непредсказуемой.
Нужно быть осмотрительнее и не прикасаться к этому невероятно красивому растению, об этом нужно предупредить и взрослых, и детей.
С чем путают борщевик. с чем можно спутать борщевик сосновского?
Канев Владимир Алексеевич, к.б.н., н.с. Отдела флоры и растительности Севера Института биологии Коми научного центра Уральского отделения РАН
В республике Коми произрастает 24 вида растений семейства зонтичные (лат. Umbellíferae), большинство из которых встречаются в местной флоре, т.е. не являются интродуцированными, и произрастают в естественных местообитаниях – на лугах, болотах, в водоемах, лесах. Часть из этих видов являются заносными и сорными, произрастают вдоль дорог, на полях, пастбищах, мусорных местах.
Конечно, в период цветения, когда генеративные особи борщевика Сосновского имеют огромные размеры (высотой до 3-5 метров) их сложно перепутать с другими видами растений. Однако, как показывает практика, по внешним признакам (листья, соцветия) борщевик Сосновского все таки путают с некоторыми видами, особенно когда сомнений у человекаа больше чем навыка, а «обжигаться» совсем неохота.
В группу местных»похожих» Зонтичных входят:
- Борщевик сибирский
- Вех ядовитый
- Дудник лесной
- Дудник лекарственный (дягиль)
- Купырь лесной
Следует знать, что вех ядовитый произрастает только в сырых местообитаниях — на берегу озер, на болотах, где борщевика Сосновского нет.
Другие четыре вида похожие на борщевик Сосновского – дудники лесной и лекарственный, купырь лесной, борщевик сибирский, произрастают там же, где и борщевик Сосновского – на лугах, в смешанных лесах, на полях и заброшенных пашнях.
Виды отличаются между собой формой листа, размерами зонтиков, окраской околоцветника, цветом стебля и другими признаками. У борщевика сибирского и дудника лекарственного цветки зеленые, а у борщевика Сосновского белые.
Видео как различать Дудник лесной и Дягиль лекарственный
В подмосковье обнаружены заросли ядовитой травы, просят быть осторожнее – мк
Общественники из Балашихи сообщили, что обнаружили по берегам пруда на Пехорке цикуту, причем, в очень больших количествах, буквально в виде фонового растения. Слово “цикута” на многих наводит ужас – ядовиты все части этого растения. По одной из версии, именно цикутой был отравлен древнегреческий философ Сократ. К сожалению, многие люди даже не догадываются, как выглядит это растение.
Жители Балашихи взволнованны.
Цикута (в народе ее также называют омег водяной, омег болотный, омежная трава, вомиг, вонючая трава, животные скорби, изгон, крикун, дягиль собачий, морковник, зубровая трава, бодяга, волчье молоко), несмотря на свою внешнюю миловидность – крайне опасное растение. “На моей памяти – смерть студента биофака МГУ, – рассказывает одна местная жительница. – Всегда считала цикуту очень редким растением для наших широт. Нужно следить за детьми, да и взрослым нужно вести себя очень осторожно!”
Участник группы “Балашиха рулит!” в соцсетях Сергей Самохвалов встречал цикуту в этом подмосковном городе уже несколько раз, в последний – в начале июля: “Это – одно из самых ядовитых растений города.
Вёх ядовитый, или Цикута (цикута – транслитерация латинского названия). Ядовито все растение, особенно корневище. В парке “Солнечная” на берегу реки Пехорки растёт во множестве, можно наблюдать прямо с тропы. При этом она растёт в зоне легкого доступа.
Надо знать, как она выглядит и быть аккуратными с детьми”.
Цикута относится к семейству зонтичных, представителей которого в Москве и Подмосковье очень много. В основном они безобидны, однако отдельные их виды чрезвычайно ядовиты.
“С полной достоверностью определить их может только специалист-ботаник. Поэтому никогда не проверяйте их на вкус”, – подчеркивает Самойлов.
Кстати, цикута выглядит вполне безобидно – пахнет морковью, а его корни напоминают брюкву или редьку.
По версии некоторых историков, Сократа отравили одним из видов цикут – Conium maculatum, болиголовом пятнистым. В Древней Греции болиголов использовали как «официальный яд», которым отравляли осуждённых на смерть. Ядовитым началом в нем является алкалоид конин.
Этот яд вызывает паралич окончаний двигательных нервов, очевидно, мало затрагивающий полушария головного мозга. Смерть наступает из-за судорог, приводящих к удушью.
Некоторые специалисты, правда, считают, что цикутой называли не болиголов, а вех ядовитый (Cicuta Virosa), в котором содержится ядовитый цикутотоксин.
“Цикута убивает примерно за 25-30 минут. Для отравления достаточно взять в рот и выплюнуть. Корень сладкий, по вкусу похож на петрушку”, – говорит известный советский и российский ботаник, специалист в области дикорорастущих пищевых растений, лекарственных и ядовитых растений Наталия Замятина.
Впрочем, вряд ли кому-то придет в голову выкапывать незнакомое растение в парке, чтобы пожевать его корень. С другой стороны, ботаники рассказывают, что корневище веха слабо укреплено в почве (часто растение растет прямо в воде) и легко из нее выдергивается.
Некоторые люди принимают его за “дикую петрушку”. Несколько лет назад в Подмосковье цикутой отравились насмерть 4 мальчика (пятого удалось спасти) – дети развели костер на берегу реки, в котором испекли и съели собранные ими корневища цикуты.
По некоторым данным уже 0,5-3,0 г корневища могут вызвать интоксикацию у детей.
Любопытно, что о встречах с цикутой сообщают и подкованные в ботанике москвичи. Так, администратор группы по определению растений в соцсети Ксения Пахорукова рассказывает, что видела ее в долине реки Яуза, в районе Краснобогатырского проезда.
“Как ни странно, вех очень любит расти в местах скопления людей. Неоднократно проходила в поисках его километры, и напарывалась именно на пляже или в зоне отдыха. Первый в жизни нашла в пионерском лагере на пляже”, – отмечает Наталия Замятина.
Впрочем, как рассказал “МК” директор Центра Охраны Дикой Природы Алексей Зименко, на европейской части России, за исключением районов крайнего севера и юга, вех ядовитый – весьма распространенное растение: “Оно не привозное, а исконно наше.
Растет во влажных местах, вдоль рек, в заболоченной местности, любит небольшой избыток воды. И оно всегда у нас было, при том, что массовых отравлений в связи с ним не наблюдается. Насколько я знаю, если просто сорвать его и подержать в руках, никакого отравления не будет.
Чтобы получить отравление, его надо съесть, и самая ядовитая часть – корневище. Наземная часть тоже считается ядовитой, но не настолько, чтобы ее опасаться и чтобы растение истреблять.
И это растение, и множество других ядовитых растений, произрастающих в нашей полосе, не вызывают у людей проблем, тысячи лет мы живем рядом с ними.
Конечно, могут быть ситуации, когда численность каких-то растений по каким-то причинам повышается – и тогда нужно приглашать специалистов, чтобы они поняли, что произошло. Опасаться таких неправильно – это нормальный спутник живых сообществ. Это все же не борщевик, который, не успев у нас появиться, сразу же прославился”. С борщевиком надо бороться, это чужеродный вид, а к цикуте надо просто относиться аккуратнее”.
Загрузка...
