Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Открытые кухни снова в моде. Свободная планировка, с плавным переходом из одной функциональной зоны в другую, пришла к нам с Запада, успешно прижившись на территории России. И это не удивительно. Пространство, практически полностью лишенное перегородок, позволяет свободно передвигаться, видеть всех членов семьи одновременно.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Данный аспект – это главный довод сторонников открытой планировки. При стандартном, закрытом расположении кухни, хозяйка оторвана от остальных домочадцев. Она вынуждена большую часть свободного времени проводить в крохотном помещении, тогда как супруг, дети и другие члены семьи общаются и занимаются своими делами в гостиной.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Убирая глухие перегородки, владельцы недвижимости получают великолепную возможность проводить больше времени в кругу семьи, общаться и заниматься совместными делами. Подкупает и простор для творчества, создания оригинального, стильного дизайна. В просторном помещении гораздо легче расставить мебель по своему вкусу, определиться с отделкой и декором.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

О том, какой дизайн лучше выбрать, и как разместить предметы обстановки и интерьерного декора, чтобы было удобно и красиво, поговорим в данной статье.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Как и у любой другой планировки жилого пространства, у открытых кухонь есть свои горячие сторонники и противники, с набором весомых аргументов. Делать или не делать – решать, конечно же, только хозяевам.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Перед тем, как принимать решение, стоит внимательно ознакомиться со всеми достоинствами и недостатками такого дизайна, оценить открывающиеся возможности.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Итак, каковы его плюсы?

  • Кухня – это не только место для приготовления пищи. Как правило, ее дополняют обеденной группой для совместных семейных обедов, завтраков и ужинов. Здесь наслаждаются приятной беседой за чашечкой горячего напитка с домашней выпечкой и сюда же приводят дорогих гостей. Разместить всю необходимую мебель, рассадить удобно несколько человек в крохотной каморке затруднительно. Зато открытый дизайн позволяет устраивать шикарные застолья, зазывать в гости друзей и родственников.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

  • Во время работы в кухонной зоне хозяйка получает возможность участвовать в разговорах других членов семьи, она не чувствует себя отделенной и покинутой.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

  • В кухне-гостиной намного проще совмещать кухонные дела с отдыхом, другими заботами. Например, пока доходит бульон, хозяйка может позволить себе расположиться на диване и почитать книгу или посмотреть телевизор – для этого нужно сделать только пару шагов. Малыш или ребенок-школьник находятся под неусыпным надзором мамы, которой не нужно каждые пять-десять минут бегать в зал и проверять, чем занято ее чадо.
  • Благодаря современным дизайнерским приемам, великолепным гарнитурам для кухни и гостиной, мягкой мебели, открытое пространство легко и гармонично разделяется на зоны, оставаясь при этом единым целым.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

  • Можно «поиграть» с расцветками, отделочными материалами и меблировкой. Скрыть или, наоборот, акцентировать внимание на зоне готовки. Выбрать разные напольные покрытия, поднять часть мебели на подиум.
  • Цельное, неразделенное пространство имеет лучшее освещение, чем отдельные коридор, кухня и зал. Следовательно, заниматься кропотливой, филигранной работой намного проще, не нужно напрягать зрение.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

  • Визуально такое помещение выглядит намного больше, чем есть на самом деле. И воспринимается оно более положительно, чем несколько разномастных комнаток-кладовок.
  • Если хозяйка умеет и любит готовить, то приятная, по-домашнему уютная атмосфера во всей кухне-гостиной обеспечена. Ароматы сдобной выпечки, потрясающих кулинарных шедевров придают помещению невероятную притягательность, ощущение умиротворенности и защиты.
  • При подаче на стол или уборке посуды требуется меньше времени и сил, ведь не нужно переходить по коридору в столовую или гостиную. А домочадцы или гости с удовольствием поучаствуют в процессе.
  • Играет свою роль и психологический фактор: когда хозяйка крутится одна на кухне, а все остальные находятся в зале, ее трудов не видно. На открытом же пространстве муж и дети охотнее вникают в процесс готовки, приходят на помощь при необходимости, так как им неудобно оставаться в стороне.
  • Открытое пространство, не загроможденное мебелью, легче приводить в порядок и поддерживать в нем идеальную чистоту. С одного взгляда видны участки, требующие уборки или внимания хозяев. А в красивой, тщательно убранной комнате и находится гораздо комфортнее.

Есть у такого способа планировки и свои минусы:

  • необходимо поддерживать идеальную чистоту во всех зонах. Малейший беспорядок на столешницах, грязная посуда в мойке или разбросанные по письменному столу бумаги негативно сказываются на восприятии всего интерьера;
  • далеко не всем нравится беспокойное соседство с кухней – звяканье кастрюль и ножей, гудение холодильника, запахи сырой рыбы, лука;
  • нет возможности уединиться.

При выборе обычно руководствуются вкусами и предпочтениями членов семьи, особенностями ведения хозяйства и жизненным укладом, финансовыми возможностями. В некоторых случаях совмещение кухни с залом или жилой комнатой – это единственный достойный вариант.

Выбор подходящего дизайна для открытой кухни

При оформлении открытой кухни соблюдаются принципы пуризма – строгость в интерьере с минималистическими и лаконичными линиями, идеальная чистота и сдержанность пространства. Согласно современным модным тенденциям, все пространство выполняется в едином стиле, после чего расставляются акценты. Есть несколько основных правил, которыми стоит руководствоваться при выборе дизайна:

  • для малогабаритных квартир и небольших частных домиков идеально подходят сдержанные направления с минимумом декора. Гладкие, полированные или матовые фасады без фурнитуры или с простыми, незамысловатыми ручками, ровные стены без вычурной лепнины экономят место и визуально делают комнату просторнее;
  • также небольшие совмещенные кухни-гостиные рекомендуется оформлять в светлых, белых и пастельных тонах. Допускаются элементы из натурального дерева или шпона, светлый природный камень или их имитация;
  • не стоит бояться ярких красок. Несколько солнечно-желтых, изумрудных или огненных деталей замечательно оживят минималистический интерьер небольшого помещения;
  • открытые кухни в просторных квартирах-студиях, частных домах можно оформить в более роскошной, «богатой» манере. Идеально подойдет изящно-светлая или, наоборот, тяжеловесно-темная классика. Не менее изысканны шебби-шик, кантри или прованс, благородный колониальный стиль;
  • для больших помещений можно выбирать сложные украшения, фактурные поверхности. Например, фасады из резного дерева, с витражами, многоярусные потолки или медальоны на стенах.

Необходимо уделить пристальное внимание освещению. Каждая отдельная зона оборудуется своим набором осветительных приборов – потолочных светильников или люстр, точечной подсветкой, бра, настольными или напольными лампами. При этом все они должны иметь что-то общее в дизайне.

Как распределить зоны и расставить мебель на кухне

Функциональные зоны планируются на стадии создания проекта. Тогда же владельцы определяются с основной мебелью. Важно суметь разделить пространство на несколько участков, обеспечив каждый собственным мебельным набором, но при этом не захламить помещение. Согласно последним модным трендам, свободными остаются минимум 60% площади.

В зависимости от планировки зоны могут распределяться различными способами:

  • в узких, удлиненных помещениях, зоны разделяют последовательно или вдоль стен. Так, кухонный гарнитур можно установить вдоль одной стены, противоположную отдав под длинный диван и узкий стол или барную стойку. Или же предпочесть поперечное разделение – сначала кухонный островок, затем столовая группа и гостиная;
  • в квадратных помещениях принято зонирование группами: пространство делят на сектора, квадраты или прямоугольники, с залом-гостиной или столовой группой в центре;
  • комнаты со сложной планировкой можно разделить узкими стенками-перегородками из реек, стекла, ажурных гипсокартонных конструкций. Они эффектно разграничивают пространство, при этом не утяжеляя его.

Мебель прекрасно играет роль разделителя между участками. Для данных целей используют массивные и легкие барные стойки, обеденные столы и шкафы, диваны, изящные столики. Роль визуальной ширмы могут сыграть открытые стеллажи с декоративными элементами, кадки с крупными домашними растениями, и даже аквариум с рыбками.

Еще один способ разделить пространство, не разделяя его, – это использование отделочных материалов. Сочетания кирпичной кладки и краски, паркета и керамической плитки, деревянных панелей и обоев, мягких ковров и открытых напольных покрытия создают эффектные композиции.

Правильно расставленные акценты – залог интересного, атмосферного интерьера.

Как правило, в совмещенном пространстве выделяют одну, определенную, зону:

  • концентрируют внимание на яркой обивке мягкой мебели, красивом ковре с абстрактным или геометрическим рисунком, необычном журнальном столике;
  • выбирают кухонный гарнитур с солнечно-яркими, двухцветными или резными фасадами;
  • приобретают стильный обеденный стол из дерева, стекла, и набор стульев или кресел к нему. Такая группа отлично смотрится в центре помещения, с подложенным под нее ковром прямоугольной или округлой формы.

В качестве оригинальных акцентов также могут выступать:

  • фотообои или 3D-роспись на стене;
  • эксклюзивные столики и вазы;
  • интерьерный текстиль – скатерти, шторы, пледы;
  • наборы декоративных тарелок, керамика;
  • мозаичные панно, стулья или табуреты.
Читайте также:  Затирка плитки своими руками

Правильно оформленная открытая кухня становится центром, притягивающим и объединяющим всех домочадцев. На ней приятно работать и общаться, проводить досуг вместе с близкими людьми.

Кухня открытого типа: за и против

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Одна из проблем, обычно встречающихся на кухне с планировкой Open Space, заключается в том, что у нас недостаточно места для блюд и посуды, которые мы используем во время приготовления.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Открытая кухня становится все более популярной. Тенденция Open Space в планировке гостиной все чаще встречается в дизайне интерьеров. Почему?

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

  • Поскольку этот вид расположения позволяет получить больше места для оборудования и хранения, а также создания современного и практичного пространства с ощущением свободы.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

  1. Особенно выигрывает такая планировка в небольших квартирх-студиях или, в случае большого дома, Open Space делает его структуру более сложной.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Преимущества открытой кухни

  1. Этот тип планировки обеспечивает практические решения, прежде всего для небольших квартир, потому что, соединив кухню с гостиной, она становится объемнее и просторнее.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

  1. Еще одним преимуществом является функциональность. Открытые пространства кухни предлагают возможность иметь места хранения в нескольких зонах дома – холла, гостиной, столовой, без ощущения изоляции.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Вы можете смотреть телевизор или смотреть детей во время игры в гостиной. Кроме того, когда у вас есть гости, вы можете взаимодействовать с ними, совершая приготовление пищи.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Недостатки открытой кухни

Одним из недостатков открытых пространств является запах кухни, который очень быстро распространяется в гостиной. Чтобы решить эту проблему, вам нужен очень хорошая вытяжка, способная быстро и эффективно поглощать пар и запахи.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Рекомендации по дизайну открытой кухни

Дизайн кухни открытого типа должен соответствовать общей планировке гостиной, чтобы получить унитарную среду. Это правило действует как для используемой цветовой палитры, так и для линий и форм дизайна мебели.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Либо вы выбираете одни и те же цвета для двух зон, либо выбираете сильные контрасты. Пользуясь одной и той же цветовой гаммой для обеих камер, пространство станет единым, а переход из одной зоны в другую будет более линейным.

Это же правило применяется к дизайну мебели: если вы выберете деревенскую кухню, мебель в гостиной будет иметь те же ноты и наоборот. Современная минималистская гостиная подходит для кухни, оформленной в том же стиле.

Темы: цвет освещение кухня открытый преимущества недостатки

6 устойчивых трендов в дизайне кухни-2022 (и 4 актуальных стиля)

Тренды меняются каждый год, но делать ремонт и обновлять интерьер так же часто вряд ли получится. В этой статье мы собрали не просто модные веяния в дизайне кухни с фото примеров, а выбрали устойчивые тенденции, которые будут задавать тон кухонным интерьерам не один сезон. Также вас ждет подборка стилей, которые не потеряют актуальности в ближайшие годы.

Смотрите видео, в котором мы перечислили актуальные тренды

Трендовый дизайн кухни-2022

Тенденции в дизайне кухни — Единое пространство — Природная палитра — Антресольные шкафы — Компактная зона готовки — Два цвета или фактуры — Без верхнего ярусаАктуальные стили — Минимализм — Эко — Хай-тек — Английский

Как создать модный дизайн кухни

1. Единое пространство

Объединенной кухней-гостиной уже никого не удивишь — модный тренд уже давно перешел в разряд классики.

Концепция единого пространства, в рамках которого можно готовить, общаться с семьей или друзьями, работать и отдыхать, прочно укрепляется как в сознании людей, так и в планировках новых квартир.

Появляется все больше евродвушек и евротрешек — это спроектированное по европейским канонам жилье, где спальни делают небольшими и изолированными, а до 50% площади отводят под просторную кухню-гостиную, где кипит вся жизнь.

Что важно учесть при оформлении такого пространства?

  • Основная идея — в единстве. Не нагромождать стены и перегородки, не перегораживать свет, не дробить помещение на маленькие тесные участки. Особенно важно это для небольших квартир, где нужно создавать иллюзию просторной комнаты.
  • Главная проблема такого соседства — звуки и запахи из зоны готовки будут витать и в гостиной. Проблема решается мощной вытяжкой и хорошей вентиляцией. Если вы готовите много, а в зале нужно создать приватность, можно использовать легкие перегородки, желательно прозрачные или хотя бы пропускающие свет. Лучшие варианты — стеклянные экраны, мобильные ширмы и реечные конструкции.
  • Зону готовки чаще всего делают неброской, переводя фокус внимания на гостиную с диванной группой. Для этого вам понадобятся лаконичные фасады, скрытые системы хранения (в том числе бытовой техники) и нейтральная палитра, которая будет практически сливаться с отделкой.
  • Стандартный способ зонировать уголок для готовки и жилую часть комнаты — столовая группа, расположенная между ними и формирующая плавный переход. Это может быть полноценный обеденный стол или барная стойка — в зависимости от образа жизни хозяев.

2. Природные цвета

Еще одна долгоиграющая тенденция, которая вряд ли потеряет популярность в ближайшие несколько лет. Но натуральная палитра многообразна, и мода внутри этого спектра меняется. Специалисты Института цвета Pantone и компании по прогнозированию трендов WGSN назвали направления, которые будут в тренде в 2022 году.

Песчаные дюны

На смену темно-коричневой палитре приходят более светлые тона. Самый популярный выбор — комбо бежевого и светло-серого, которое можно дополнительно разбавить белой базой или, наоборот, акцентами. Получается воздушный и светлый дизайн реверансом в сторону скандинавского стиля. Для вдохновения можно использовать фотографии пустынных дюн и белого песка.

Шалфей и оливки

Природную палитру нельзя представить без зеленого. Этот цвет в любом проявлении сразу же освежает интерьер и прекрасно подходит для кухни.

В наступающем году акцент будет на приглушенные и успокаивающие, стабильные оттенки.

Так, для фасадов подойдет цвет шалфея с уходом в серый (для более светлой цветовой схемы) или глубокий и теплый тон оливкового масла (для более темной). Их же можно использовать как акценты.

Многообразие синего

Яркие фасады постепенно начинают отбирать пальму первенства у нейтральных монохромных композиций. В ближайшее время ожидается пик популярности любых вариаций синего: оттенки холодных вод Атлантического океана, грозовой тучи, индиго, неба в солнечный день, нежно-голубой.  

Землистые оттенки

Всевозможные окрасы почвы все еще остаются в топе модных цветов. Глубокие коричневые тона станут хорошей базой для оформления в современном, неоклассическом или классическом стиле.

Вариации серого лучше всего дополнить выраженной фактурой камня или бетона.

Если хочется добавить в интерьер уюта, обратите внимание на теплые тона: терракотовый, охра, глиняный, цвет ржавчины, кирпичный, окрас южной выжженной земли.

3. Антресольные шкафы

В отличие от стандартных гарнитуров, антресольные конструкции имеют дополнительный третий ярус. Так задействуют небольшое свободное пространство между верхней границей шкафчиков и потолком. Подобные гарнитуры все чаще встречаются в дизайн-проектах, и у этого есть несколько причин.

  • Появляется больше места для хранения — это особенно актуально для маленьких квартир и кухонь небольшого метража.
  • Отсутствие зазора между потолком и верхней линией шкафов делает общий вид гарнитура лаконичнее и благороднее.
  • Благодаря тому, что стена полностью закрыта фасадами, можно сэкономить на отделке, а также значительно упрощается процесс уборки (между шкафом и потолком не скапливается пыль).

4. Компактная зона готовки

Образ жизни современного городского жителя, особенно в мегаполисах, меняется.

Многие процессы оптимизируются, высвобождая таким образом время для карьеры, саморазвития и общения с близкими, в том числе — готовка.

Кто-то пользуется доставкой готовой еды, кто-то предпочитает есть вне дома. Но факт остается фактом: в среднем, люди готовят меньше, а кто-то и вовсе делает дома только легкие завтраки.

Под эти изменившиеся потребности адаптируется и дизайн кухни в квартире. На смену массивным конструкциям, занимающим две стены полностью, приходят компактные угловые или линейные системы с двухконфорочными плитами, скрытым хранением и небольшой рабочей поверхностью.

5. Два цвета или фактуры

В моду входят контрастные двухцветные гарнитуры. Цвета могут быть разбиты вертикально или горизонтально, четко 50 на 50 или по принципу колорблокинга: один тон базовый, второй — акцентный. Классический вариант — более темный окрас в нижней части мебели, более светлый — в верхней, но никто не запрещает нарушать эти каноны. 

Еще более интересной цветовую пару сделает микс фактур: например, камень и дерево, мрамор и металл, МДФ и стекло. Для дизайна кухни в современном стиле отлично работает комбинация гладких матовых фасадов с выраженной фактурой дерева. Палитра может быть любой, но серо-бежевое или серо-коричневое комбо считается классикой.

Читайте также:  Термоклеевой пистолет. испытываем силу полимерного клея!

6. Отсутствие верхнего яруса

Все чаще встречаются дизайн-проекты без верхнего ряда шкафов. Этому есть несколько причин.

  • Изменение образа жизни людей и, соответственно, роли зоны готовки — такое количество систем хранения просто не нужно.
  • Такая композиция значительно разгружает пространство, делает его легким и воздушным.
  • Стоимость кухонного гарнитура без верхних шкафов снижается примерно на 1/3.

Ниже — фото кухни в квартире в один ярус. Организовать такой гарнитур можно несколькими способами.

  • Оставить стену пустой либо разместить там акцентную вытяжку.
  • Повесить несколько открытых полок — не самое практичное решение в реальной жизни, поэтому там лучше хранить предметы декора или красивую посуду, которая не используется постоянно.
  • Если отказаться от верхних шкафов совсем вы пока не готовы, можно освободить только одну часть стены.

Актуальные стили интерьера

Несмотря на появляющиеся в оформлении кухни новые тренды, дизайн этого помещения будет неизменным как минимум несколько лет. Некоторые стили точно не потеряют актуальности в ближайшее время.

Минимализм

Минимализм уже сложно назвать трендом — это целая философия жизни без жестких оформительских канонов. Направление развивается, меняется и интегрируется в повседневный быт, выходя за рамки интерьера.

Чтобы дизайн интерьера кухни в этом стиле был актуальным, следуйте следующим правилам.

  • Используйте теплые, разбавленные оттенки — они добавят помещению тепла и компенсируют минимальное количество декора.
  • Мало — не значит скучно. Минималистичные интерьеры работают за счет выверенных форм, глубины цвета и сочетания фактур. Именно фактурам нужно уделить особое внимание. Сочетайте холодные и теплые текстуры, глянцевые и матовые поверхности. Грубый бетон или камень прекрасно смотрится с теплой древесиной и уютным кухонным текстилем. Чтобы оживить интерьер, можно добавить 1-2 живых цветка в минималистичных кашпо, а также сделать акцентный фартук: выложить необычной плиткой или продолжить материал столешницы.
  • Дизайн подчиняется функции, а не наоборот. Вся мебель и техника должны быть многофункциональными и расставленными по принципам эргономики. 

Эко

Люди и дальше будут стремиться к природе, в том числе в рамках своей квартиры. Экостиль еще долго не покинет список популярных направлений, но, как и минимализм, он уже стал скорее концепцией, чем набором стилистических маркеров.

Ключевая идея экодизайна — натуральность всех материалов.

В топе дерево или его экологичные аналоги, которые можно дополнить искусственным или натуральным камнем, фактурой мрамора, благородными металлами.

В помещении должно быть много света, декор — только природный. Глиняная и керамическая посуда, текстиль из натуральных тканей, аксессуары из дерева, камня, бамбука и других растительных материалов.

Визуально экостиль может быть приближен к скандинавским интерьерам, минимализму или бохо — в зависимости от личных вкусов и общей стилистики квартиры.

Хай-тек

Параллельно с экотемой развивается курс на высокие технологии. Если вам по душе холодная сдержанность футуризма, обратите внимание на строгий и выдержанный хай-тек.

Для этого стиля характерно использование грубых материалов: бетон, металл, стекло, искусственный или натуральный камень. Дерево — только холодных оттенков, возможно крашеное. Палитра, в основном, ахроматическая: преобладают черный, серый и белый. Иногда к ним добавляются глубокие оттенки синего, фиолетового или коричневого с сероватым подтоном.

Важно: хай-тек требует больших пространств и вложений. Этот стиль идеально подойдет для ультрасовременного загородного дома, пентхауса или просторной квартиры. В небольшой однушке или двушке воссоздать его довольно сложно — в этом случае лучше использовать отдельные элементы, сделав таким образом вариацию на тему.

Английский

Модная альтернатива современным направлениям — утонченный английский стиль. Это интерьер на десятилетия, в котором нет места быстротечным трендам и дешевым материалам.

Основной акцент — на благородной фактуре дерева. Оно используется везде: в гарнитуре, отделке, аксессуарах. Палитра может быть любой, главное правило — никаких кислотных кричащих оттенков.

Выделяют два направления: преобладание коричнево-бежевых тонов — такой тип английской кухни ближе к кантри и чаще встречается в загородных домах; насыщенный основной цвет, например, глубокий синий или темно-зеленый, гарнитур выходит на первый план.

В отделке можно использовать обои с абстрактными или растительными орнаментами — для зоны готовки это должны быть обязательно влагостойкие покрытия.

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Материал подготовила

Мир дизайна: Актуальна ли до сих пор открытая планировка?

Открытая планировка не только пользуется большой популярностью в последнее время, но стала основным элементом, который люди хотят привнести в свой дом.

На момент написания этой статьи на сайте Houzz можно было найти более 600 000 фотографий пространств с открытой планировкой, а значит, это действительно очень распространенное архитектурное решение с большим количеством поклонников.

Давайте разберемся, почему оно стало настолько популярным и в чем его преимущества и недостатки.

Мы задали эти вопросы и простым пользователям, и профессионалам, которые предложили не только интересные ответы, но и попробовали заглянуть в будущее многофункционального дома.

Мнение профи из разных стран:

  • Бернхард Курц (Bernhard Kurz), архитектор в бюро IFUB, Германия
  • Эндрю Браун (Andrew Brown), архитектор в Brown + Brown Architects, Великобритания
  • Энрике Эспиноза (Enrique Espinosa), партнер бюро PKMN Arquitectura, Испания
  • Жюлисса Медина Морено (Julissa Medina Moreno), дизайнер интерьера в студии deSYgn by JM2, Франция
  • Энтони Кларк (Anthony Clark), архитектор в студии Black Line One X Architecture Studio, Австралия
  • Александра Федорова, архитектор студии Alexandra Fedorova Architect, Россия

Что такое открытая планировка?Согласно определению из словаря, это «пространство без перегородок или с их небольшим количеством». Обычно это относится к основным жилым пространствам в доме — кухне, столовой и гостиной, — которые создают открытое обтекаемое пространство с небольшим количеством перегородок и отказом от традиционных изолированных комнат в пользу общего пространства. Технически спальни и ванные тоже, конечно, могут иметь открытую планировку, но в этой статье речь пойдет об открытой планировке в трех вышеупомянутых пространствах.

Архитектор Бернхард Курц из бюро IFUB объясняет: «В Германии наблюдается растущая тенденция делать открытую планировку. Этот пункт есть почти во всех наших проектах — иногда в большей, иногда в меньшей степени. Обычно он касается гостиной, кухни и столовой, тогда как рабочий кабинет и спальни остаются отдельными небольшими комнатами».

Преимущества открытой планировкиПочему открытая планировка привлекательна? Со слов Эндрю Брауна из Brown + Brown Architects, «это решение остается очень популярным в Великобритании и, судя по всему, оно лучше всего адаптировано к стилю жизни большинства людей и в особенности — семей. Обеды и ужины стали не таким формальным событием, как раньше, и это помимо прочего способствовало росту популярности открытой планировки».

В Великобритании, где большие пространства редкость, к архитекторам часто обращаются с просьбой «расширить» дома Викторианской или Георгианской эпох, убрав стены, соединив комнаты и создав светлое и просторное пространство для всей семьи. «Хотя нас часто просят спроектировать пространство с открытой планировкой, нередко возникают и прямо противоположные просьбы», — замечает Эндрю Браун.

Стимул больше общатьсяВ качестве архитектурного решения открытая планировка влияет на то, как жители дома используют пространство и взаимодействуют друг с другом.

Согласно Энтони Кларку, архитектору из Мельбурна, «большинству наших клиентов нравится идея жить в доме, где много общего пространства, позволяющего больше взаимодействовать друг с другом. Прежде всего это позволяет жильцам быть более открытыми и чаще вступать в диалог».

Больше времени на улицеКларк также отмечает, что открытая планировка способствует лучшему проникновению света в помещение и связи с пространством в саду или во дворе. «Наш проект дома Энгава в Северном Фицрое (Мельбурн) — прекрасный пример открытой планировки для открытой жизни, — объясняет архитектор. — Благодаря такому решению в квартире каждого из жильцов много света и есть доступ к садику».

Пользователь Houzz из Австралии Карин Мэджвик разделяет это мнение: «В Австралии стоит выбирать открытую планировку, которая затем переходит в пространство на открытом воздухе».

Отличное решение для небольших пространствСнос стен для расширения комнат в маленьких домах — популярный способ визуально увеличить пространство. Немецкий архитектор Бернхард Курц говорит: «В районах с высококонкурентным рынком недвижимости оптимизация маленьких квартир более вероятна в силу недостатка пространств».

Российский архитектор Александра Федорова согласна, что это оптимальное решение для средних площадей. «Если речь идет о квартирах площадью менее 300 квадратных метров, то открытая планировка — самое рациональное решение, — говорит архитектор. — Все больше людей хочет жить в воздушном, просторном и хорошо освещенном пространстве».

Читайте также:  20 примеров великолепных задних дворов

Александра добавляет: «Для своей собственной квартиры я выбрала открытую планировку — и не пожалела об этом».

Недостатки открытой планировкиХотя аргументы за такое архитектурное решение убедительны, у него есть и недостатки. Некоторые считают, что скоро эта тенденция сойдет на нет.

Пользователь Margretg2 из Великобритании объясняет: «Как и многие элементы в дизайне интерьера (глухие двери, перекрытые викторианские камины, выступы для дымохода из материалов под камень, одна яркая стена в квартире), открытая планировка — дань моде. Когда она выйдет из моды, мы все будем обратно строить стены и перегородки, которые разрушили предыдущие владельцы».

Наш пользователь fizzfan54 поднимает вопрос о личном пространстве и его отсутствии: «Я предпочитаю отдельные комнаты — при условии, что они достаточно большие. Как иначе сбежать от постоянной толпы людей в доме?»

Запах приготовленной едыКухня находится в центре многих пространств с открытой планировкой. Опрос Houzz о последних тенденциях в дизайне кухонь 2015 года показал, что большинство домовладельцев в Великобритании, которые делали ремонт на кухне в этом году, планировали сделать открытую планировку. Точно так же и 48% процентов опрошенных канадцев собирались установить в 2015 году кухню, которая «была бы соединена с другими комнатами».Однако роль кухни — предмет жарких споров среди наших пользователей. Многие из них указывают на запах приготовленной еды и грязных тарелок как недостаток.

Луиза Рамос, наш пользователь из Испании, говорит: «Мне нравится идея открытой планировки, но если у вас большая семья, которая часто пользуется кухней, такая планировка не очень удобна, так как запах будет распространяться по всему дому и зимой от него сложно избавиться».

Лишний шумОлена Ткач из Украины пишет: «Отдельная кухня в нашей семье — обязательное условие, так как я готовлю, когда все спят. Поэтому мне нужно закрывать двери, чтобы использовать блендер, миксер или даже просто резать овощи ножом». Однако она согласна: «Все остальное (есть, смотреть телевизор, заниматься своими делами, отдыхать и разговаривать) лучше объединить в одном пространстве, чтобы сделать общение между членами семьи проще».

Александра Федорова отмечает: «В идеальном доме должно быть две кухни: соединенная с жилым пространством и рабочая. Мы обычно используем такой вариант в наших проектах».

Беспорядок и отсутствие достаточных систем храненияПри сносе стен вы также уничтожаете пространство для хранения, которое нужно многим домовладельцам. Это одна из причин, по которой открытая планировка не всегда пользуется популярностью.

Наш немецкий пользователь Ich Du пишет: «Пространство с открытой планировкой выглядит больше, светлей и приятней. Но… мне не нравится, когда моя кухня выглядит неубранной и гости видят это.

То, что мне действительно нужно, — так это большая кухня, где можно каждый день есть вместе со всей семьей, а также отдельное пространство для гостиной и столовой, где можно проводить время с друзьями и гостями».

Российский пользователь Oxana1963 считает: «Если у вас небольшая кухня, то при открытой планировке она станет еще меньше, так как стены, у которых вы могли бы поставить кухонную мебель и холодильник, исчезнут».

4. Отсутствие личного пространстваОксана — одна из тех, кто попробовал открытую планировку и теперь хочет вернуться к традиционной и изолированной схеме: «В своей новой квартире я объединила кухню и гостиную, а теперь думаю о том, как бы их разъединить».Одной из проблем, с которой она столкнулась, был беспорядок. «Когда у вас гости, то в какой-то момент грязные сковородки, тарелки, миски оказываются повсюду. Гостиную это совсем не красит», — говорит она.

«Если у вас нет еще одной гостиной или отдельного рабочего кабинета, то у второго человека, живущего в квартире, не будет возможности выпить чашку чая или поболтать с друзьями, пока вы смотрите телевизор. Приглашать гостей в спальню, чтобы поболтать, — не лучшая идея».

Почему открытая планировка стала так популярна во всем миреТенденции в дизайне и архитектуре становятся все более глобальными. Благодаря потоку идей, приходящему из одной страны в другую, определенные тенденции становятся популярными во всем мире. Повлияло ли это на распространение открытой планировки?

Энрике Эспиноза, партнер в испанской архитектурной студии PKMN, считает, что этот глобальный обмен идеями сыграл свою роль в выросшей популярности открытой планировки.

«В испанской архитектуре, где сильны средиземноморские традиции, всегда преобладала закрытая планировка с отдельным помещением для каждой функции», — объясняет архитектор.

Но времена изменились: «Благодаря жизни в глобализованном мире, телевидению, которое постоянно показывает другие типы домов (особенно американские и британские), а также более гибкой планировке комнат, как тех, что мы видим в IKEA, представления о доме изменились и расширились».

По мнению Эспинозы, доступ к глобальным архитектурным тенденциям оказал серьезное влияние на местный дизайн: «Постепенно мы пришли к пониманию, что такая планировка более адаптирована к современной жизни». Которая, как он считает, сильно отличается от современной модели испанской семьи — «женатой пары с двумя детьми, которые покидают родительский дом, достигнув 20 лет».

Повод для дискуссииУчитывая масштаб развернувшейся дискуссии, открытая планировка, вне всякого сомнения, — предмет горячих споров среди пользователей Houzz.

На момент написания этой статьи в Houzz США было более 77 000 тем обсуждений в разделе «Помощь с открытой планировкой». В Великобритании таких дискуссий 2400, а в Австралии — 1400. Судя по всему, большому количеству наших пользователей нужен совет об открытой планировке!

Egue y SetaОпрос

Ваша кухня: тенденция открытых пространств

Эта тенденция прослеживается и на кухне. Архитектурный подход к организации кухонного пространства сформировал большую, открытую, пронизанную светом, свободно моделируемую кухню.В последние годы в этом помещении место монолитных шкафов активно занимают максимально открытые или прозрачные системы и элементы: блоки-острова, этажерки, стеллажи, протяженные полки, ниши, отдельно стоящие шкафы. Они позволяют свободно конструировать пространство, нарушая сложившиеся традиции, привычные многим схемы. В таком удобном и практичном пространстве все доступно, все под рукой, все движения упрощены. Кухня превращается в лабораторию, лабораторию вкуса в прямом и переносном смысле слова.Главная идея в открытых моделях кухонных гарнитуров — это стремление разгрузить, облегчить кухню, что проявляется прежде всего в освобождении кухни от тяжелых навесных шкафов. На их месте появляются полки. Открытые стеклянные, металлические или деревянные, они украшают многие дизайнерские кухни.Производители предлагают самые разнообразные варианты полок: функциональные настенные полки-решетки из высококачественной стали, которые крепятся на кронштейны и могут удержать даже несколько тяжелых кастрюль, поставленных друг на друга.

Так же кронштейны используются и для крепления стеклянных полок — удобное решение там, где на них будут размещены предметы среднего веса. Легкие, прозрачные, сделанные из закаленного стекла, как правило, с шероховатой фактурной поверхностью в сочетании с остальными кронштейнами, они могут стать изюминкой интерьера.

В “прозрачных” кухнях стекла гораздо больше, чем в традиционных.

Это и понятно: стекло, как никакой другой материал, позволяет кухне соответствовать требованиям света и воздуха — составляющим современного дизайна и превращаться в органичную часть жилого интерьера.

Мы видим стекло на протяженных горизонтальных полках, и в алюминиевой раме навесных элементов, и крупноформатных шкафах-витринах, и в функциональных колоннах.

Интересно, что кухня, скомпонованная таким образом, не терпит даже легкого беспорядка. Здесь имеет значение, не только что стоит, но и как стоит. То есть предполагается, что посуда и утварь будут расставлены грамотно и эстетично. Стопки разномастных тарелок и “рабочие” сковороды-кастрюли — не для таких кухонь.

Открытая кухня гармонично вписывается в концепцию открытого дома, без внутренних дверей и границ, наполненного воздухом и светом. Но: пропадают излюбленные, десятилетиями обустраиваемые места хранения, а хранение, как известно, одна из основных функций кухни, и место на ней — это почти всегда актуальный вопрос.

А среднестатистическому покупателю, которому, допустим, “и хочется, и колется”, профессионалы советуют обратиться к комбинированному варианту. Например, с сочетанием закрытых нижних ящиков и открытых верхних полок. В нижние отправятся продукты, не слишком презентабельная утварь, а открытыми останутся более элегантные предметы, которые постоянно в ходу. Удобно, практично, эстетично.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector