Как выбрать вытяжку для кухни

Чтобы воздух в квартире или доме был свежим, без посторонних запахов, необходима эффективная система вентиляции. Кроме этого на кухне необходимо быстро удалять запахи готовящейся еды, испарения и копоть, которые образуются в процессе.

Самый продуктивный способ — специальное приспособление — кухонная вытяжка. Это устройство размещается над плитой и при помощи встроенных вентиляторов засасывает загрязненный воздух. О том, как выбрать вытяжку для кухни и поговорим дальше.

Что такое кухонная вытяжка и для чего она нужна

Вытяжка для кухни — устройство принудительной вентиляции, которое избавляет помещение от запахов готовящейся пищи, очищает воздух от пара, дыма, копоти, продуктов сгорания газа и т.д.

Она не дает испарениям распространятся по квартире, копоть не оседает на стенах, мебели, текстиле.

В результате ремонт и уборка требуются реже, а ощущение свежести и чистоты держится дольше, и не только в кухне, но и во всей квартире или доме.

Вытяжка нужна на кухне с газовой и электрической плитой

На кухне с газовой плитой вытяжка нужна потому что она эффективнее естественной вентиляции отводит продукты сгорания газа. Но это не значит, что над электрической плитой она не нужна. Испарения есть в любом случае — на газу вы готовите или на электричестве. Разница в требуемой мощности — для газовых плит она должна быть выше, чем для электрических.

Виды вытяжек для кухни

Выбрать вытяжку для кухни будет проще, если знать какие бывают типы вытяжного оборудования, их достоинства, недостатки, особенности. Прежде всего определимся с режимом работы. Они делятся на два типа:

• Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию. Их называют еще проточными или втягивающими. Загрязненный воздух они выводят в вентиляционную систему или через отверстие в стене на улицу (в зависимости от выбранного типа подключения). Их недостаток — для нормальной работы требуется вентканал большого сечения и отверстия для притока, которые обеспечивают поступление свежего воздуха взамен отведенного.
  Перед тем как выбрать вытяжку для кухни определитесь с типом циркуляции воздуха
• Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию. Второе название — рециркуляционные или фильтрующие (очищающие). Воздух засасывается снизу, очищается во внутренних фильтра установки, поступает в помещение. Недостаток этой системы — необходимость чистки и/или замены фильтров.

Есть модели кухонных вытяжек, сочетающих в себе оба типа (комбинированные), режимы работы переключаются кнопкой. Данные устройства стоят дороже, более универсальны, но имеют недостатки обоих типов: нужна мощная система вентиляции с достаточной производительностью и замена фильтров.

Классификация по типу расположения

Чтобы выбрать вытяжку для кухни надо еще определиться с типом ее расположения. С этим все просто — выбираем в зависимости от того, где стоит плита:

• Угловые ставятся на кухнях, где плита стоит в углу.
• Островная (потолочная) ставят там, где плита находится посреди помещения.
• Настенная — плита установлена у стены.
  Деление по местоположению плиты

Еще надо выбрать тип кухонной вытяжки по способу монтажа. Отличие — способ взаимодействия с мебелью. По этому признаку  они бывают:

• Подвесные (классические, стандартные, плоские). Чаще всего это рециркуляционные модели без отвода в вентиляцию. Крепятся они под днищем подвесного шкафа, имеют небольшие размеры, занимают мало места, но отличаются невысокой производительностью. Чаще монтируются на небольших кухнях площадью до 10 квадратных метров.
• Встраиваемые. Корпус вытяжки прячется в специальном навесном шкафу, снаружи остается только лицевая панель. Она может иметь выдвижную часть, за счет чего увеличивается площадь забора воздуха. Могут быть любой мощности, потому подходят для кухонь любых площадей. По цене не слишком отличаются от встраиваемых.
  Деление по типу расположения и взаимодействия с мебелью
• Купольные (каминные). Этот тип техники открытый, имеет объемный купол для сбора и отвода загрязненного воздуха, а навесные шкафы (если они есть) располагаются рядом. Мощность может имеет любую, кроме очищения воздуха служит еще украшением помещения, выполняется из дорогих материалов (нержавеющая сталь, медь, дерево, стекло), имеет самую высокую цену.
• Наклонная. Самый новый вид кухонных вытяжек. Функционально не отличается от встраиваемых, но имеет другой внешний вид. Мощность может иметь разную, материалы для изготовления — нержавеющая сталь, стекло, керамика. Также как и купольные относится к дизайнерской технике, соответственно, имеет высокую цену.
  Наклонная вытяжка выглядит совсем нестандартно, а вся «начинка» может скрываться за фальш-стеной

Разобравшись с типами, вы знаете как выбрать вытяжку для кухни по этому принципу, но есть еще технические параметры и дополнительные функции и с ними надо разбираться отдельно.

Технические параметры

После подбора типа вытяжки для кухни, необходимо определиться с техническими характеристиками. Это производительность, потребляемая мощность, количество моторов и режимов работы, уровень шумов, тип управления, размеры.

Освещение — полезная опция

Также надо сказать, что в большинстве вытяжек установлены лампы для подсветки рабочей зоны. Это — почти норма, разница лишь в количестве ламп и их мощности, но на это тоже стоит обращать внимание.

Это очень полезная опция, так как нет необходимости устраивать подсветку каким-либо другим способом. На что еще можно обратить внимание? На тип ламп.

Чаще стоят обычные лампы накаливания, иногда — галогенные, но есть модели со светодиодными (BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1, IEMENS LC98 и др). Они дают более яркий свет, а электричества  потребляют в 9-10 раз меньше.

Выбор производительности

Производительность кухонной вытяжки — это способность очистить определенный объем воздуха в единицу времени. Обычно измеряется в кубометрах в час (куб/час или м3/ч).

 Чтобы выбрать вытяжку для кухни по этому параметру необходимо знать ее объем. Для этого нужны ширина, длина и высота помещения. Эти данные (в метрах) перемножаем, получаем объем. Например, кухня 3*3 метра с высотой потолков 2,7 м.

Перемножаем все три цифры, получаем 3 * 3 * 2,7  = 24,3 куб.м.

По нормам СЭС на кухне воздух должен меняться не менее чем 12 раз за час, потому найденную цифру умножаем на 12. Для нашего примера получается: 24,3 * 12 = 291,6 куб.м./час. Это и будет минимальная производительность для данного примера. Тут даже есть некоторый запас, так как часть объема занимает мебель.

Чтобы не считать при выборе мощности вытяжки для кухни, можно воспользоваться таблицей

Кроме расчетов стоит учесть особенности планировки и размеры кухонь. На маленьких кухнях интенсивность запахов больше. Для более быстрого их удаление стоит имеет запас мощности примерно в 25-30%.

Так как в примере рассматривалась кухня явно небольшая — 3*3 метра, то найденную цифру умножаем на 1,3. Получается 291,6 куб.м/час * 1,3 =  379,8 куб.м/час.

То есть, надо искать вытяжку для кухни производительностью не ниже 380 куб.м/час.

Такой же или больший запас производительности нужен если кухня объединена с гостиной или столовой. Хоть тут объемы большие, удалять запахи надо еще быстрее, иначе они распространятся по всей квартире, что совсем нежелательно. Запас может быть 40% и больше (соответственно, умножать надо на 1,4 или 1,5).

Количество моторов, скоростей работы, уровень шумов

Воздух всасывается в вытяжку при работе вытяжного вентилятора. Обычно он один, но может быть два (у некоторых моделей GORENJE,  BOSCH, HANSA, KAISER).

Включая/выключая в их работу изменяем производительность оборудования. Кроме того вентиляторы могут иметь несколько скоростей. Изменяя скорости, более точно подстраиваем режим работы под данную ситуацию.

Это позволяет удалять запахи и не тратить лишнее электричество.

Например, на плите закипает чайник. Чтобы отвести пар/запах достаточно включить один вентилятор на минимальных оборотах. Когда заняты все конфорки — чтобы справиться с ситуацией включаем в работу все на максимум. Так что тут все понятно — чем больше режимов работы, тем более точно можно управлять ситуацией.

Выбрать вытяжку для кухни надо еще и по уровню шума

При выборе кухонной вытяжки, обращайте внимание на уровень шумов, которые производят вентиляторы. Предельно допустимый уровень шумов в квартире в дневное время — 55 дБ, в ночное — 40 дБ. Комфортный 25-35 дБ. Понятно, что вытяжка должна быть как можно более тихой. Проблема в том, что стоят такие модели больше.

Антивозвратный клапан

Очень полезная вещь для вытяжек с отводом в вентиляцию, но установлена обычно в дорогих моделях. Этот клапан предотвращает обратное поступление загрязненного воздуха при возникновении обратной тяги. Если на улице сильный ветер, который задувает в трубу, он перекрывает просвет. Такой клапан есть у BOSCH DIB091K50,  NEFF I79MT64N1 и в некоторых других моделях.

Так выглядит антивозвратный клапан на электровытяжке

Хорошая новость состоит в том, что если этого клапана нет, его можно установить на воздуховод. Они продаются в тех же магазинах, где и гофра или воздуховоды других типов.

Тип управления и дополнительные функции

Электровытяжка на кухню может иметь механическое или электронное управление. Наиболее простое, дешевое и надежное — кнопочное, с ползунками или без. На лицевой панели есть кнопки/тумблеры и ползунки.

Изменяем их положение, включаем и выключаем моторы, изменяем скорость работы вентиляторов. Такими же кнопками включаются и выключаются лампы подсветки. Это управление понятно, привычно, его легко отремонтировать в случае отказа.

Недостаток — чтобы что-то изменить, надо подойти к установке и нажать кнопки, невозможно организовать автоматическую работу.

Механическое управление — привычное и понятное

Электронное управление есть разной степени сложности. Есть модели с кнопками — тактильными или сенсорными (SHINDO Aero Duo, HANSA), при помощи которых задаются режимы работы. Есть модели с дистанционным управлением, иногда также есть возможность менять режимы и с панели на вытяжке. В любом случае присутствует небольшой ЖК экран, на котором отображается текущее состояние оборудования.

Электронное управление дает возможность выставить таймер на выключение или включение моторов в определенное время. Также есть оборудование, которое автоматически меняет скорость работы в зависимости от степени загрязнения воздуха (датчики).

Есть модели, которыми можно управлять через Wi-Fi из любой точки мира. Понятное дело, что это оборудование более сложное, и дорогостоящее.

При всем при этом, оно более требовательно к электропитанию — подобное управление сделано на микропроцессорах, а они часто выходят из строя при скачках в наших электросетях.

Электронное — дает больше возможностей

В общем, выбрать вытяжку для кухни по этому принципу не слишком сложно. Если бюджет ограничен, более подходящим будет механическое управление. Тип реализации — кнопки, регуляторы или ползунки — выбираете исходя из собственных предпочтений. Они примерно одинаковы по надежности и цене, а внешне — кому что нравится.

Если вы больше внимания уделяете комфорту и согласны заплатить за него больше, выбирайте вытяжку для кухни с электронным управлением. Количество дополнительных функций и типы кнопок (если они есть) подбирайте по своим вкусам, что же касается производителей, то лучше выбирать известные марки.

Размеры

Чтобы выбрать вытяжку для кухни по размеру, надо знать габариты плиты. Для того чтобы запахи и пар отводились эффективно, желательно чтобы вытяжка была не меньше ширины плиты, а лучше — даже была бы шире. Некоторые модели для повышения эффективности имеют выдвижную панель. Она открывается вперед, захватывая большую площадь.

Правильно выбрать вытяжку для кухни по размеру: она должна быть не меньше ширины плиты

Теперь вы знаете как выбрать вытяжку на кухню по всем параметрам, все тонкости и нюансы.

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне.

Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения.

Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте.

Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить.

Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе.

Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки.

Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов.

Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Вытяжка Gefest ВО 10 К45 может работать как в рециркуляционном, так и в прямоточном режиме

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч на каждый кубометр помещения.

Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое.

При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Встраиваемая вытяжка Box Plus LED FBI 737 XS LED с легкостью спрячется внутри кухонной мебели

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно).

В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см.

Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Островная вытяжка Sirius SIL24TCB может быть установлена непосредственно над варочной поверхностью

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности.

Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке.

Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Дизайнерские решения, как, например, у Smeg KC90AO, могут выглядеть довольно необычно

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки.

Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона.

Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Управление у большинства вытяжек остается стандартным — понятным даже неискушенному пользователю

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера.

В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы.

При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд.

Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало.

О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день.

В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом.

В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

• Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
• Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
• От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
• От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
• От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.

Как выбрать кухонную вытяжку: обзор моделей, важные характеристики

Кухня без вытяжки — сомнительное удовольствие. Специфические запахи, сопровождающие процесс приготовления пищи, быстро распространятся по всей квартире. А вам, стоя над плитой, придется дышать паром и дымом от горящего масла. Всего этого можно избежать, если купить вытяжку на кухню. Как выбрать кухонную вытяжку, мы расскажем прямо сейчас.

Существуют несколько видов такой техники:

• скрытая вытяжка — основные элементы устройства спрятаны за предметами кухонной мебели, снаружи остается видимой лишь небольшая панель. Достоинство таких вытяжек — небольшие габариты (подойдет для маленькой кухни), эстетичный и современный дизайн;

• купольная вытяжка — имеет вид купола, а дизайн имитирует дымоход камина;

• телескопическая вытяжка — еще один удобный вариант вытяжки для малогабаритной кухни. Такая техника встраивается в кухонную мебель и практически незаметна. Когда приходит время готовить, фильтрационная панель вытягивается и устанавливается над варочной поверхностью плиты. После приготовления ее можно задвинуть обратно;

• Т-образная — имеет плоскую жироулавливающую панель большой площади, которая соединена с длинным воздуховодом. По геометрии напоминает букву Т, повернутую вверх ногами;

• плоская вытяжка — просто вешается над варочной поверхностью и фильтрует циркулирующий воздух. К системе вентиляции не подключается;

• коробчатая — имеет вид длинной трубы, свисающей с потолка. пользуется популярностью в дизайнерских интерьерах;

По принципу действия вытяжка может быть:

• прямоточная — при помощи воздуховода соединяется с системой вентиляции здания. Загрязненный воздух просто удаляется через вентшахту. Такой вытяжке нужен жировой фильтр, чтобы защитить двигатель и внутренние элементы от капель масла и жира. Вытяжка с отводом в вентиляцию — лучший выбор для стандартной кухни.

• рециркуляционная — к системе вентиляции не подключается. Ее задача — очищать от загрязнений и неприятных запахов воздух, который находится в помещении. В конструкции имеет 2 фильтра: жировой — для перехвата молекул жира и угольный — для очистки воздуха. Угольный фильтр считается расходным материалом, и раз в несколько месяцев его нужно заменять. Рециркуляционная вытяжка устанавливается там, где нет технической возможности поставить прямоточную: вентиляционный канал находится далеко, расположен неудобно или не имеет достаточной пропускной способности.

Как выбрать вытяжку на кухню

Важные характеристики кухонных вытяжек

Конструкция

Наклонная, купольная или телескопическая вытяжка — выбор зависит от ваших предпочтений и габаритов кухни. Например, купольная и островная вытяжки неплохо смотрятся и отлично функционируют на большой кухне. Если в квадратных метрах вы ограничены, стоит присмотреться к встраиваемым моделям.

Телескопическая вытяжка — хороший вариант для малогабаритной квартиры. Вы получите отлично работающее устройство, которое не будет занимать лишнее пространство, когда вы ничего не готовите. Куда лучше обратить внимание на соотношение размеров вытяжки и плиты.

Нужно купить кухонную вытяжку с таким расчетом, чтобы ее размеры как минимум совпадали, а лучше – были больше по площади, чем площадь варочной поверхности плиты. Учитывая, что плиты имеют стандартную ширину в 60 или 90 см, не стоит приобретать вытяжку уже 60 см — она заведомо будет неэффективной.

Что касается высоты установки, то над электроплитами вытяжку для кухни нужно монтировать на высоте в 65 — 75 см от поверхности. Для газовых плит это расстояние на 10 см больше.

Тип монтажа

Кухонные вытяжки могут по разному крепиться над варочной панелью. Существует несколько способов монтажа:

• подвесной — прикрепляются к нижней поверхности кухонного шкафа или полки. Размеры подвесных вытяжек небольшие, поэтому они могут легко монтироваться даже неспециалистами. Единственное, ввиду небольшой мощности прибор требует внимательного обслуживания, частой чистки и замены фильтров;
• встраиваемый — встраиваемая вытяжка вместе с воздуховодом и другими элементами прячется внутри кухонных шкафов. Достоинство встраиваемой вытяжки — компактность, которая идеально подойдет для маленькой кухни. Недостаток: в случае поломки или необходимости прочистка воздуховода и внутренних компонентов, помимо вытяжки придется разбирать еще и мебель;

• островная вытяжка — закрепляется на потолке над кухонной варочной поверхностью. В основном островные вытяжки устанавливаются на кухнях большой площади с современным интерьером, где плита не примыкает ни к одной из стен. Зачастую размещаются в таких местах, что до вентиляционной шахты нужно проложить не один метр воздуховода;

• угловая вытяжка — устанавливается в углу над варочной поверхностью. Такое расположение все еще встречается нечасто и в основном в дизайнерских кухнях;

• настенные вытяжки — это купольные, пирамидальные и прямоугольные вытяжки различных форм, которые как, правило, закрепляются на стену. Надежное настенное крепление позволяет сделать такие вытяжки более мощными, что сказывается на их массе.

Управление

Существует два типа управления кухонной вытяжкой: механическое и электронное.

• Электронное управление предполагает более точную настройку вытяжки. Часто модели с электронным управлением имеют встроенный дисплей, где отображается актуальная информация. Устройства более высокой ценовой категории могут даже сами выбирать режим работы исходя из уровня загрязненности воздуха. Также существуют вытяжки, которые можно запустить со своего смартфона или пульта. Разновидностью электронного является сенсорное управление. Оно может выглядеть как светящиеся пиктограммы, реагирующие на прикосновение.

Другие характеристики

Тип жироулавливающего фильтра

• Алюминиевый — состоит из нескольких слоев тонкого алюминия с мелкими отверстиями. Каждый месяц его нужно доставать, прочищать обезжиривающим средством или мыть в посудомоечной машине.

• Акриловый — бумагоподобный фильтр, состоящий из акриловых волокон. Раз в месяц его нужно стирать в теплом мыльном растворе.
• Одноразовый — после загрязнения нужно заменить на новый Бывают бумажными, флизелиновыми и синтепоновыми.

Освещение

Многие вытяжки для кухни комплектуются функцией освещения. Можно как подсветить рабочую зону, так и использовать освещение вытяжки как декоративный элемент интерьера. Светить в вытяжке могут лампы:

• накаливания — все еще можно увидеть в самых простых моделях. Их главное достоинство — дешевизна. Зато недостатков много: мерцание, низкий срок службы, низкая энергоэффективность;
• галогеновые — дают яркий теплый свет;
• люминисцентные — не так часто встречаются в вытяжках. Дают холодный неяркий рассеянный свет. Более экономичны, чем лампы накаливания;
• неоновые — можно встретить в некоторых моделях вытяжек. Дают оранжево-красное свечение. Их главное преимущество — долговечность;
• светодиодные — дают мягкое освещение и являются самыми экономичными.

Дополнительные функции

• Остаточный ход. Несколько минут после выключения кухонная вытяжка еще будет продолжать работать на малых оборотах. Смысл функции — максимально хорошо очистить воздух кухни от неприятных запахов после готовки.
• Интервальное включение. Каждый час вытяжка будет ненадолго включаться на малой мощности, чтобы поддерживать постоянную чистоту воздуха на кухне.
• Таймер. Можно настроить время, когда вытяжка самостоятельно выключится.
• Индикатор состояния фильтров. Состояние фильтров контролируют специальные датчики. Как только они станут нуждаться в замене или очистке, вытяжка даст вам знать
• Сенсор движения. Когда у плиты находится человек, яркость подсветки увеличивается, а когда рядом никого — уменьшается. Насколько реально полезна эта функция — вопрос открытый.

Популярные модели кухонных вытяжек

Встраиваемая вытяжка Elica ELIBLOC HT GR A/60

Обратим внимание на встраиваемую скрытую кухонную вытяжку от Elica. Устройство достаточно мощное — его максимальная производительность — 900 м³/час. Доступно три скорости работы.

Особенность модели в том, что эта вытяжка может работать как на отвод загрязненного воздуха, так и в режиме рециркуляции. Установлен металлический жироулавливающий фильтр, который легко моется. Управление ползунковое.

Подсветка осуществляется двумя галогенными лампами.

Встраиваемая вытяжка Akpo LIGHT 50

А здесь у нас встраиваемая телескопическая вытяжка. Как и предыдущая модель, может работать и в режиме отвода воздуха, и в режиме рециркуляции. Однако мощность здесь заметно слабее — максимальная производительность 400 м³/час. Но и этого хватит, чтобы очистить воздух кухни стандартных размеров. Здесь также три скорости. Подсветка — лампы накаливания.

Вытяжка GEFEST ВВ-2 К17

Стильная настенная купольная вытяжка. Работает только на отвод загрязненного воздуха. Слабое место этой вытяжки — относительно невысокая мощность. На максимальном режиме мотор может перекачать 180 м³ воздуха за час.

Для большой кухни этого может быть недостаточно. Кроме того, здесь только две доступные скорости, управление кнопочное, а подсвечивает рабочую область обычная лампа накаливания. Но с этими недочетам вполне можно смириться, ведь вытяжка относится к эконом-сегменту.

Ее цена в интернет-магазинах стартует от 74 руб.

Вытяжка ZorG technology Storm IS 60

Телескопическая вытяжка встраиваемого типа. Работает по методу отвода и рециркуляции. В этой модели установлен металлический жироулавливающий фильтр, а угольный приобретается дополнительно.

Вытяжка достаточно производительная: электродвигатель способен перекачать 700 м³ воздуха за 1 ч. При такой мощности она достаточно тихая: уровень шума всего 34,5 Дб. Присутствует три режима скорости.

MAUNFELD ANCONA PLUS 50 Black

Интересная настенная купольная вытяжка. Оборудована металлическим жироулавливающим фильтром. Может работать в режиме отвода и рекуперации. Только, чтобы использовать последний, придется дополнительно приобрести угольный фильтр.

Управление здесь кнопочное. Пользователей порадует высокая производительность (700 м³ воздуха в час) при достаточно тихой работе (56 Дб — чуть тише стандартного холодильника). Доступно 3 скорости.

Рабочую поверхность освещают 2 галогеновые лампы на 20 Вт.

Купить вытяжку на кухню и сравнить цены на вытяжки вы сможете на shop.by.