Самый популярный способ получения огородных культур на приусадебных участках – это обустройство собственных грядок. В открытом грунте можно культивировать множество овощей: картошку, капусту, корнеплоды, кабачки, огурцы, помидоры, зелень и многое другое. Но для получения богатого урожая нужно не только правильно ухаживать за растениями, но и тщательно подбирать участок и подготавливать его.
Как это сделать правильно вы узнаете из нашей статьи. Мы подготовили подробный обзор способов и средств выращивания популярных огородных культур, и подобрали для вас фото и видео, которые облегчат процесс выращивания овощей в открытом грунте.
Выбирать грядку для посева определенного овоща следует с учетом плодородности, освещения, уровня влажности и других параметров, необходимых для каждого вида культур.
К примеру, огурцы боятся сквозняков, поэтому их размещают на участках, защищенных от ветров, но при этом достаточно влажных. Для капусты выбирают плодородные и влажные участки, хорошо освещенные и защищенные от ветра.
Грядки для помидоров следует располагать в местах с достаточным освещением, но без избыточной влаги.
Рисунок 1. Подготовка почвы к посадке овощей: перекопка, рыхление и удобрение
После сбора урожая грядки в обязательном порядке перекапывают и удобряют (рисунок 1). Для этого можно использоваться органические вещества (навоз, птичий помет или компост), минеральные подкормки или сидераты – зеленые растения, которые делают землю более рыхлой, предотвращают рост сорняков и насыщают полезными веществами.
Обязательным условием выбора участка для овощей является соблюдение севооборота. Далеко не все культуры хорошо уживаются между собой. Например, капуста сильно обедняет землю, поэтому после нее лучше сажать овощи, нетребовательные к плодородности.
В видео показано, как сделать универсальную теплую грудку для выращивания овощей.
Подготовка семян для посадки
Высокий урожай овощей обеспечивается не только правильным подбором места, но и подготовкой семян. Вне зависимости от типа культуры, необходимо отбирать только лучшие семена и обрабатывать их перед посевом. Пример обработки показан на рисунке 2.
Примечание: Перед использованием семена прогревают, закаляют и проращивают. Это обеспечивает появление дружных всходов и высоких урожаев.
Подготовка семян овощей включает:
- Замачивание – сырье опускают в чистую воду или слабый раствор марганцовки на несколько часов. Это помогает уничтожить болезнетворные бактерии и насытить семена питательными веществами.
- Закаливание – смена заворачивают во влажную ткань и помещают на нижнюю полку холодильника на 4-6 часов. После этого переносят в помещение с комнатной температурой еще на 12 часов.
- Проращивание – семена фасоли или кукурузы перед посадкой опускают в тарелку с водой, а затем заворачивают во влажную ткань и держат при комнатной температуре до появления небольших корешков. Такая процедура существенно повышает всхожесть и урожайность.
Рисунок 2. Обработка семян овощей перед посадкой
Ранние и теплолюбивые культуры выращивают не только посевом в открытый грунт, но и рассадным способом. Это единственная возможность получить урожай в регионах с суровым или нестабильным климатом (например, в Сибири). С помощью рассады можно получит не только огурцы, помидоры или капусту, но также свеклу, кабачки и кукурузу.
Особенности выращивания овощей
Поскольку каждый овощ имеет свою технологию выращивания, необходимо остановиться подробнее на основных аспектах культивации распространенных культур в открытом грунте.
Капуста
Для капусты отлично подходят плодородные почвы с небольшим влажным уклоном и способностью удерживать влагу.
Примечание: Хорошими грядками для капусты станут те, где раньше росли картофель, огурцы или репчатый лук.
Выращивать капусту безрассадным способом можно только в теплом климате. В других регионах ранний урожай капусты можно получить только путем предварительного разведения рассады (рисунок 3). Семена высаживают в конце зимы в емкости с питательной земляной смесью. После образования нескольких листьев саженцы рассаживают по отдельным емкостям.
Рисунок 3. Посадка и выращивание капусты
Пересадку рассады капусты проводят в мае, но грядку желательно подготовить заранее: удобрить навозом и тщательно перекопать. Капусту высаживают рядами, на расстоянии 50 см друг от друга. Почву в лунке увлажняют и удобряют перегноем и золой.
Примечание: Если угроза заморозков еще не прошла, саженцы можно укрыть пленкой, но когда температура стабилизируется, укрытие снимают.
Капуста очень чувствительна к поливу. При отсутствии природных осадков почву увлажняют каждые 3 дня, а чтобы на поверхности не образовывалась корка дополнительно проводят рыхление. Удержать влагу и не допустить роста сорняков поможет окучивание. Также капусту можно удобрять, внося минеральные и органические подкормки (через 10 дней после высадки рассады и повторно еще через месяц).
Корнеплоды
Для корнеплодов подбирают хорошо освещенные участки. Самыми популярными культурами данного вида считаются морковь и свекла. Но если морковь хорошо переносит заморозки и засуху, то для свеклы требуются более стабильные климатические условия.
Примечание: Несмотря на стойкость корнеплодов к перепадам температур, рекомендуется проводить предпосевную обработку семян для ускорения их всхожести.
Свеклу можно высевать как напрямую в открытый грунт, так и выращивать с помощью рассады. Семена высевают в небольшие емкости, а после появления двух-трех листов пикируют (рассаживают по отдельным горшкам или стаканчикам).
Рисунок 4. Выращивание моркови и свеклы на грядках
Посев непосредственно в почву проводят, когда почва на глубине 5 см прогреется. Холодная земля может привести к тому, что семена будут прорастать медленно или остановятся в росте совсем. Свекла может начать выкидывать боковые побеги. Посев и уход за корнеплодами в открытом грунте показан на рисунке 4.
При выращивании моркови и свеклы нужно правильно ухаживать за растениями. В первую очередь это касается рыхления междурядий и внесения подкормок. Рыхление почвы необходимо для устранения корки, которая образуется на поверхности земли после полива или дождя. Кроме того, это помогает устранить сорняки и насытить корни растений влагой.
Выращивание моркови в открытом грунте
Подкормки вносят преимущественно органические (разбавленный коровий навоз или птичий помет), но можно использовать и специальные минеральные добавки для корнеплодов. Также рекомендуется периодически прореживать всходы, чтобы на грядке остались только самые сильные растения. Загущенные посадки также провоцируют развитие болезней.
Из видео вы узнаете, как правильно выращивать морковь в открытом грунте.
Тыквенные
Самыми распространенными тыквенными культурами на огородах нашей страны считаются тыква, огурцы, кабачки и патиссоны. Основными требованиями к их выращиванию является достаточное количество воздуха, солнечного света и воды (рисунок 5). При этом, тыквенные не слишком требовательны к плодородности почвы, для них гораздо большее значение имеет ее влажность.
Рисунок 5. Выращивание тыквы, огурцов и кабачков
Несмотря на то, что огурцы, кабачки, помидоры и тыква принадлежат к одному классу растений, требования к их выращиванию на грядках немного отличаются:
- Выращивать тыкву лучше на участках, предварительно удобренных перегноем или коровяком. Чтобы семена быстрее проросли, их рекомендуют высевать в теплую землю, а до появления первых всходов – накрыть пленкой.
- Для патиссонов землю можно удобрить минеральными веществами, но при правильном уходе культура приносит хороший урожай и без дополнительных подкормок. Патиссоны можно выращивать рассадой, но гораздо проще высевать сразу в открытый грунт, так как овощ обладает высокой устойчивостью к заморозкам.
- Кабачки – достаточно неприхотливые овощи, которые не требуют особых условий. Но для получения богатого урожая рекомендуется удобрять почву органическими и минеральными добавками и соблюдать севооборот. Кроме того, кабачки любят хорошо освещенные участки и частые поливы. Высаживать можно напрямую в землю, но для регионов с суровым климатом и коротким летом преимущество следует отдавать рассадному методу.
- Огурцы и их выращивание в открытом грунте также является достаточно простым. Для этого достаточно выбрать хорошо освещенный участок с дренированной почвой. Овощи сажают прямо в грунт, а для защиты всходов от заморозков накрывают пленкой. Подобный укрывной материал также предотвращает пересыхание почвы и останавливает рост сорняков.
У всех тыквенных культур есть одно общее требование к культивации: они очень чувствительны к недостатку влаги, поэтому поливать грядки следует регулярно (каждые 3-4 дня при условии отсутствия природных осадков). Недостаток воды может привести к снижению объемов урожая и вкусовых качеств овощей.
Перец и томаты
Вырастить перец и томаты в открытом грунте можно только с помощью рассады, поскольку эти культуры теплолюбивые (рисунок 6). Грядку размещают в хорошо освещенном и защищенном от холодного ветра месте. Кроме того, нужно с осени удобрить почву органическими и минеральными подкормками.
Рисунок 6. Выращивание рассады перцев и томатов на грядках
В теплом климате перец все же можно вырастить безрассадным способом. Для этого семена высевают в подготовленную почву примерно в конце мая, и накрывают пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают.
Рассаду помидор переносят в почву также в конце мая.
После посадки нужно правильно ухаживать за растениями, в частности, регулярно рыхлить почву для удаления сорняков, вносить подкормки в период цветения и начала плодоношения, а также обеспечивать культуры достаточным количеством жидкости.
Бобовые культуры
Самыми популярными бобовыми культурами считаются фасоль и кукуруза. Это теплолюбивые растения, для которых подбирают защищенные от ветров и хорошо освещенные участки (рисунок 7).
При выращивании бобовых культур в открытом грунте необходимо строго соблюдать севооборот и проводить предпосевную обработку семян. Это поможет не только улучшить качество и количество всходов, но и укрепить всходы в период развития.
Рисунок 7. Посев и выращивание фасоли и кукурузы
Поскольку и кукуруза, и фасоль очень чувствительны к заморозкам, в открытый грунт их высаживают после того, как погода станет стабильно теплой. Кроме того, перед посадкой семена рекомендуется проращивать во влажной ткани до появления небольших корешков.
Картофель
Картофель – самый распространенный овощ на огородах нашей страны. Эта культура нетребовательна к уровню плодородности почвы, но богатый урожай все же проще получить при внесении достаточного количества органических и минеральных удобрений.
Рисунок 8. Выращивание картофеля в открытом грунте
Для посадки подходят клубни среднего размера. На грядке делают продольные ряды с лунками на расстоянии 30-40 см друг от друга (рисунок 8).
Примечание: Перед посадкой клубни должны выпустить небольшие «глазки», которые свидетельствуют о том, что вскоре появятся первые всходы.
На протяжении всего периода выращивания картофель несколько раз пропалывают и окучивают для удаления сорняков. При необходимости вносят подкормку или используют химические средства для борьбы с болезнями и вредителями. В целом, выращивание картофеля в открытом грунте достаточно простое, и с культивацией этого овоща смогут справиться даже начинающие огородники.
Из видео вы узнаете, как правильно выращивать картофель и ухаживать за ней.
Зелень
Зеленые культуры делят на салатные (предназначены для употребления в свежем виде) и шпинатные (используются для дальнейшей переработки). Салатная зелень также включает пряные культуры (базилик, укроп, кинза), которые добавляют к блюдам в свежем или сушеном виде. Схема высадки зелени показана на рисунке 9.
Самой популярной зеленью для употребления в свежем виде считается листовой салат. Это холодостойкая культура, которая хорошо растет на любой почве, но обильный урожай лучше получать на рыхлых почвах.
Примечание: Чтобы листья салата были крупными и сочными, грядки нужно регулярно поливать. 
Рисунок 9. Схема посадки и выращивание зелени в открытом грунте
Другой популярной зеленью считается укроп, который также обладает устойчивостью к холодам и болезням, и не требует тщательного ухода. В дикой природе укроп произрастает свободно, и часто его даже не нужно специально сажать, так как он высевается самостоятельно на грядках. Укроп можно собирать как для получения зелени, так и для семян (зонтиков), которые употребляют в качестве приправы.
Уход за растениями в открытом грунте
Вне зависимости от типа культуры, овощи требуют тщательного ухода. Основные мероприятия включают (рисунок 10):
- Рыхление – с помощью этой процедуры разбивается верхняя корка, покрывающая землю после дождя или полива. Рыхление помогает улучшить проникновение воздуха и влаги в глубокие слои почвы. Кроме того, это позволяет удалить корни и молодые сорняки.
- Полив – большинству овощных культур и зелени требуется регулярный полив. Но количество и частота внесения воды отличается. К примеру, огурцам и кабачкам для обильного плодоношения требуется больше влаги, а чрезмерные полив помидоров может спровоцировать фитофтороз.
- Подкормка – внесение органических и минеральных удобрений на разных этапах выращивания позволяет ускорить рост культур, сделать цветение более интенсивным или улучшить качество плодов.
- Окучивание – в процессе окучивания кусты присыпаются сухой землей или торфом. Это помогает сохранить влагу и предотвращает рост сорняков.
- Мульчирование – это покрытие пространства вокруг кустов слоем опилок, соломы или специальной пленки. Использование мульчи помогает удерживать влагу, замедлить рост сорняков и защитить молодые всходы от заморозков.
Рисунок 10. Уход за овощами: рыхление, полив, удобрение и мульчирование
Кроме того, в процессе выращивания может потребоваться использование специальных химикатов (гербицидов и инсектицидов) для предотвращения болезней и борьбы с вредителями.
Как быть успешным садоводом и огородником? Советы по выращиванию рассады
Сезон многих дачников начинается с выращивания рассады в тепличных сооружениях. Однако не все цветоводы и овощеводы имеют такую возможность.
Поэтому для этих целей используют подоконники своих квартир. Этот способ довольно трудоемкий, однако обеспечивает более ранний и высокий урожай. Какие рекомендации помогут получить здоровую и крепкую рассаду?
Какие культуры выращивают зимой на подоконнике?
Выращивать на подоконнике можно практически любую рассаду. Это могут быть огурцы, помидоры, сладкий и горький перец, фасоль, морковь, зелень и так далее. Главное – создать подходящие условия.
Заготовка семян петунии. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Также необходимо знать, в какой последовательности сеять семена. Первыми идет перец, баклажаны и сельдерей. Оптимальным временем для посева считается конец февраля или начало марта.
Посев капусты, репчатого лука и томатов начинают в середине марта. Делать это раньше нецелесообразно: рассада вытянется и ослабнет. В апреле рекомендуется высеивать семена огурцов.
Подоконники можно использовать для разведения цветов. Это могут быть как однолетние, так и многолетние растения. К их числу относятся: гвоздика Шабо, примула, лобелия, агератум, петуния, годеция и другие. Сроки посева зависят от сорта.
Обратите внимание! Овощные культуры и цветы нужно разграничивать.
Особенности посадки саженцев в домашних условиях
Где разместить сеянцы?
Разместить рассаду лучше на южных подоконниках. Они наиболее освещенные. Если окна выходят на запад, север или восток, понадобятся дополнительные источники света. Подоконник следует тщательно утеплить.
Качество рассады напрямую зависит от жизненного пространства, которое отводится каждому растению. Больше всего места нужно томатам и баклажанам. На площади размером 100×10 сантиметров разместятся не более 14 саженцев баклажанов или высокорослых 8-недельных томатов. Немного больше поместится низкорослых помидоров – до 18 штук 5-недельного возраста.
Полив хрупких всходов. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Если размеров подоконника не хватает, можно увеличить полезную площадь. К примеру, прикрепив к нему доску шириной 40-50 сантиметров. Это оградит рассаду от горячего и сухого воздуха батарей отопления. На высоте, равной половине окна, можно повесить дополнительную полку из фанеры.
Важно! Конструкция должна выдерживать не меньше 10 килограммов веса. Если окно большое, целесообразно изготовить многоярусный стеллаж.
Некоторые огородники подвешивают ящики с рассадой в воздухе, как кашпо. Делается это просто: берется прочная веревка или нить. Один конец привязывают к емкости с растением, а другой закрепляется на карнизе.
Подготовка почвы и выбор емкости
Удобнее всего использовать готовый субстрат – универсальный или специализированный для баклажанов, перцев, томатов. В его состав входят все необходимые питательные вещества. К тому же, они проходят обработку от вредителей и болезней.
Можно и самостоятельно приготовить грунт. Для этого потребуется перегной, огородная почва и нейтрализованный торф. Все компоненты смешиваются в пропорции 1:2:1.
Для обеззараживания почвенную смесь обильно проливают горячим марганцевым раствором (60-70°C). Подобный эффект обеспечивает получасовая прожарка субстрата в духовке (при температуре 100°C).
Посуду под посев рассады дачники собирают в течение года. Без внимания не остаются емкости из-под мороженного, сметаны, йогуртов и даже яичная скорлупа. Подойдут и одноразовые пластиковые стаканчики, твердые пакеты от молока, кефира или сока.
Процесс пикировки рассады. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Любая выбранная тара должна иметь дренажные отверстия диаметром 5 миллиметров. Сделать их можно и самому, с помощью паяльника, раскаленной спицы или гвоздя.
В противном случае вода будет застаиваться, а корневая система сеянцев – гнить. Стаканчикам и горшкам требуются высокие поддоны или низкие тазы. На них будет стекать лишняя влага.
Обработка семянного материала своими руками
Качественный посевной материал обычно не требует предварительной подготовки. Поэтому лучше покупать семена в специализированных магазинах. Если производитель неизвестен, лучше взять один пакетик на пробу.
Содержимое проверяется на всхожесть. При удовлетворительном результате можно приобрести нужное количество сырья. На эксперимент уйдет от 3 до 8 дней. Метод тестирования подбирается в зависимости от культуры, которую необходимо проверять.
Чтобы узнать всхожесть семян томатов, перца, капусты и баклажанов, готовится соляной раствор (на 1 литр воды 50 грамм соли). В него помещаются семена на 5 минут. Всплывшие пустые семечки удаляются.
Опустившиеся на дно – промываются и высушиваются при комнатной температуре. Далее над семенами проводят пластмассовой наэлектризованной палочкой. Прилипшие экземпляры также убираются. Затем из газеты делается полоска шириной 5 сантиметров.
Первые всходы рассады. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
На одном крае раскладываются семена. Бумага скручивается в валик и перевязывается посередине. Полученное устройство помещается в емкость с водой на глубину 2 сантиметра.
Если проверялись семена перцев, томатов и баклажанов, на 6–8 день нужно посмотреть, как они проросли. Если тестировались семена капусты, оценка всхожести проводится на 3 день.
Семена огурцов погружаются на 5–10 минут в 3% солевой раствор (на 1 литр воды 30 грамм поваренной соли). Всплывшие на поверхность экземпляры удаляются. Опустившиеся на дно – промываются в проточной воде и сушатся на бумажной салфетке при температуре 20-25°С.
Далее потребуются древесные опилки. Сначала их обдают крутым кипятком 2-3 раза. Потом дают остыть, после чего насыпают в небольшую емкость. Подготовленные семена огурцов разлаживают на расстоянии 2 сантиметра друг от друга. Сверху присыпают опилками и слегка утрамбовывают. Результаты подсчитываются на 3 день.
Совет! Чтобы семена дружно проросли, опилки должны быть слегка увлажненными.
Иногда всхожесть приобретенных семян неудовлетворительная. Повысить ее помогут следующие приемы:
- Закаливание. Посадочный материал замачивается в воде на 12-24 часа. Далее помещается в холодильник на 10-12 часов. Последующие 10-15 дней семена 12 часов хранятся в теплом месте (15-20°С) и еще 12 часов – в холодном (0-2°С). К посеву можно приступать, как только они проклюнутся. Закаливанию подвергают пасленовые растения.
- Прогревание. Семена просушивают в духовке при температуре 40-60°С. Таким методом повышают всхожесть семян кабачков, огурцов и прочих тыквенных культур.
- Замачивание. Посевной материал заворачивают в кусок ткани и погружают в воду комнатной температуры. Через 12-18 часов узелок извлекают из емкости. Набухшие семена распределяют на салфетке тонким слоем. Сверху накрывают тем же лоскутом. При появлении первых ростков переходят к посеву во влажную почву. Данный метод повышает всхожесть петрушки, лука и моркови.
Способы посева семян дома
Посев семян осуществляется следующим образом: приготовленную почвенную смесь насыпают в пластиковый стаканчик на две трети и слегка утрамбовывают. При необходимости обильно поливают.
Досветка саженцев на окне естественным путем. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Семена разлаживают на поверхности емкости (на 1 стакан – не более 5 штук). Сверху засыпают землей (слоем 2 сантиметра). Однако, чем мельче семечко, тем меньше его заглубляют в грунт. Небольшая хитрость: чтобы не перепутать растения каждый стаканчик подписывают несмываемым маркером. На завершающем этапе их оборачивают целлофаном. Это необходимо для создания парникового эффекта.
Многие садоводы стремятся упростить вышеописанную процедуру. Поэтому изобретают новые методы выращивания рассады. Особую популярность приобрел безземельный способ посева семян. Его суть проста – грунт заменяют подручные материалы. Это могут быть древесные опилки, бумажные рулоны, торфяные таблетки и горшки. К преимуществам метода относятся:
- доступность и дешевизна расходных материалов;
- возможность сэкономить место на подоконнике;
- сохранение целостности корневой системы;
- защита от болезней и вредителей;
- простота в уходе.
Как правильно вырастить: секреты ухода
После посева семян важно постоянно контролировать влажность воздуха. По мере необходимости грунт опрыскивают из пульверизатора. Когда появятся первые всходы, стаканчики с рассадой переносят в более прохладное (не выше 17°С) и освещенное место.
Если погода позволяет, можно вынести их на утепленную лоджию или балкон. В таких условиях приостанавливается формирование надземной части, и активизируется рост корневой системы. Через неделю посевы возвращают в теплое место.
Справка! Некоторые огородники используют для полива омагниченную воду. В ней присутствуют полезные микроэлементы и соли. Получить ее не сложно – достаточно поместить в лейку с водой кусочек магнита. Также растениям полезна дождевая, талая и дистиллированная вода.
Чтобы рассада окрепла, ей нужны подкормки комплексными органическими или минеральными удобрениями. Проводят их через 10-12 дней после пикировки (на 1 литр воды 2-3 грамма вещества). По истечении 10-14 дней процедуру повторяют. При этом дозу удобрений повышают до 3-4 грамма на 1 литр воды. После подкормки сеянцы поливают теплой водой.
Посадка в «улитку». Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Организация хорошего освещения – неотъемлемое условие для выращивания здоровой рассады. С этой целью на подоконниках, со стороны помещения, устанавливают отражающие элементы – зеркала, листы металла или фольгу.
Не обойтись и без искусственных источников света. В их роли выступают:
- Люминесцентные лампы. На каждый ярус стандартного окна (1.5х1.5 метра) достаточно 2 ламп по 20 Ватт каждая.
- Лампы накаливания.
- Светодиодные лампы. На ярус стеллажа достаточно 25 Ватт.
Пикировка и высадка в открытый грунт
Как только сформируются 2–3 настоящих листочка приступают к пикированию рассады. Сеянцы пересаживают в отдельные горшки, емкостью до 200 миллилитров. Выбранная тара должна иметь дренажные отверстия для отведения лишней влаги. Перед пикировкой почву обильно поливают.
Сеянец аккуратно извлекают из стаканчиков вместе с земляным комом. Далее помещают в лунку глубиной около 5 сантиметров (до уровня семядольных листочков). Распикированные растения обильно орошают и притеняют от солнца на 1–2 дня.
Для активного формирования корешков посадки поливают раствором Циркона или Корневина. Как только ростки окрепнут и наберутся силы, можно пересаживать их на постоянное место.
Совет! Если рассада перерастает, но возможности высадить ее на приусадебный участок еще нет, проблему решит опрыскивание препаратом Атлет. Кроме того, можно снизить температуру воздуха на 2-3°C. Это замедлит рост сеянцев.
За несколько дней до высадки сеянцы закаляют. Горшки выносят на открытый воздух и оставляют на несколько часов. С каждым днем время пребывания на улице увеличивают. Это повышает их устойчивость к перепадам температур.
Взрослые сеянцы томата готовы к высадке в грунт. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Перед высадкой в открытый грунт нужно прикинуть, сколько грядок с рассадными культурами будет в огороде. Это поможет определиться с количеством растений, которые можно разместить на участке.
К примеру, на 1 квадратный метр поместятся 5 кустов перца и низкорослых помидоров, 5-7 плетей огурцов, 2-3 растения поздне- и среднеспелой капусты и 5-6 – раннеспелой.
Как избежать вытягивания?
Чтобы рассада была коренастая и не вытягивалась, важно обеспечить ей хорошее освещение. В пасмурные дни растения досвечивают. За все время выращивания 2 раза в горшки подсыпают грунт. Когда у сеянцев сформируются 2 настоящих листочка, их подкармливают раствором нитроаммофоски или нитрофоски (на 1 литр воды 1 чайная ложка).
Больше остальных вытягивается рассада томатов. Побеги усиливают рост при затенении нижних листьев более крупными молодыми. Чтобы предотвратить этого, нижние листья нужно обрывать по мере отрастания новых. Делают это через 14 дней после пикировки растений. Еще через 2 недели процедуру повторяют.
Как вырастить рассаду в домашних условиях?
Какой бы ни был опыт у дачника, ему всегда интересны новые секреты по овоще- и садоводству. А нюансов в дачном деле не перечесть: начиная от правильного выбора семян для посадки, выращивания рассады и отбора качественных саженцев и заканчивая переработкой и бережным хранением достойного урожая. Еще с зимы дачник задумывается об ассортименте семян, выборе почвы и тары для рассады.
Конечно, на рынках есть большой выбор овощных культур, чтобы сразу же закупить саженцы. Но не для того любитель работать с землей взялся за обустройство дачи, чтоб покупать готовую рассаду. 
Рассадой сажают многие растения Культуры с крупными семенами, которые дают большие ростки можно посеять сразу в открытый грунт. Мелкие семена и ростки подстерегают множество опасностей, поэтому рациональнее использовать рассаду. Она меньше подвержена заболеваниям, набегам садовых вредителей, устойчива к сорнякам и изменениям погодных условий. 
Здоровая рассада – первый шаг к большому урожаю Культуры с длительным периодом вегетации (помидоры, сельдерей, пастернак, базилик и другие) можно вырастить исключительно через рассаду, подобрав нужные сорта. Овощи могут прорастать с разной интенсивностью. Семена томатов проращивать необязательно, так как они отлично всходят. Семена перцев рекомендуется проращивать перед посадкой. Перед посадкой нужно отбирать качественные семена. Для этого их высыпают в емкость с водой, где хорошие останутся на дне, а пустые всплывут. Воду надо слить вместе с непригодными к посеву зернами. После отбора надо сделать обеззараживание семян в слабом растворе марганцовки, куда их опускают на 20 минут. После чего семена помещаются в воду для набухания на 8-10 часов. Как правильно подготовить семена к посеву Примерные сроки высадки указаны на пакетах с семенами, но их нужно скорректировать по региональной погоде. Если всходы будут расти в теплице с подсветкой и подогревом, посеять рассаду можно в январе или в феврале, то есть раньше срока, рекомендованного производителем. 
Слишком ранняя посадка может погубить растения Сразу после посева семян следует подписать название культуры, сорт и дату посева. Эти данные удобно наносить стойким фломастером на пластиковые ярлыки, которые можно купить в магазине для садоводов или сделать самим. Используется маркировка для того, чтобы впоследствии не перепутать посадки. Дополнительно это позволит отследить, как развиваются семена разных производителей. 
Маркеры для рассады можно заламинировать Рассаду можно выращивать горшечным и безгоршечным методами. Рассмотрим особенности наиболее распространенных вариантов. 1. Горшечный способ. – Контейнеры, пластиковые стаканчики. Контейнеры при выращивании рассады в домашних условиях имеют преимущества: их удобно переносить, они компактны, так как можно подобрать ящик под размер подоконника. Минусы метода: корни растений переплетаются, а при извлечении рассады частично травмируются. Чтобы избежать переплетение корней, рационально использовать пластиковые стаканчики,в которые высаживают по 1-2 растения. – Торфяные горшки. За счет 100% приживаемости многие огородники предпочитают именно этот метод. Стенки горшка из экологически чистого материала отлично пропускают воздух, лишнюю влагу и отличаются прочностью.
Растения высаживаются с горшком, при этом корни не повреждаются, а торф разлагается, питая растения и обогащая землю. Минусы: растения в торфяных горшках требуют особого ухода. Нельзя допускать пересыхания почвы, иначе земля отстанет от стенок и затвердеет. Если ее переувлажнить, то на стенках горшков образуется плесень.
Торфяные горшочки особенно удобны для крупных растений 2. Безгоршечный способ
– Рассада в пеленках – Ком земли с растением заворачивается в кусочек полиэтилена. Главные преимущества метода – экономия места и почвенной смеси, которой обычно заполняют стаканчики. Исключаются болезни, передающиеся только через почву.
Есть возможность проследить динамику роста ваших саженцев и избавиться сразу от медленно всходящих. Удобно производить пикировку растений. Минус – растения развиваются медленнее, чем в стаканчиках.
Теплолюбивые растения придется все равно рассаживать по горшкам.
Пеленка-трансформер для рассады – Выращивание рассады в улитках. При этом методе семена размещают на ленте из полиэтилена, по верх которой располагают сначала туалетную бумагу, а затем и грунт. Метод существенно экономит место под рассаду. Дает возможность проверять семена на начальных стадиях пророста и образования корней.
Постоянная влажность способствует быстрому пробуждению семян томатов, перцев, баклажанов и других овощных культур, а также цветов и трав.
Нет необходимости в пикировке, с условием точного расчета даты высадки растения. Существенный плюс – экономия почвенного субстрата и низкая стоимость материала. Минусы: всходы оказываются слишком близко друг от друга.
Поэтому надо сеять «улитку» семян больше, чтобы позже удалить самые слабые, запоздалые сеянцы.
– Рассада на торфяных таблетках. Материал позволяет хорошо развиваться корням, дополнительно их питая. Маленькие таблетки идеальны для цветов, а большие – для томатов, огурцов, перцев. Недостатки: таблетки не приемлют пересушивания и переувлажнения. К тому же, они достаточно дорогие, при большом количестве рассады их использовать нерациональным. 
Торфяные таблетки удобны, но дороги
Как ухаживать за рассадой
– Полив должен быть умеренным и регулярным, чтобы не допустить застоя воды и пересыхания грунта. Субстрат должен находиться во влажном состоянии, поэтому лучше использовать пульверизатор. Подросшие растения поливают водой комнатной температуры используя лейку с душевой насадкой.
Взрослую рассаду поливают в поддон, что стимулирует развитие мощной корневой системы.Первый уход за рассадой томатов – Освещение – важное условие для получения сильной рассады. Идеально проросшие семена должны получать около 15 часов яркого света за день. Поэтому обычно используют дополнительную подсветку.
Чтобы рассада развивалась равномерно, надо регулярно переворачивать емкости.
– Закаливание позволяет подготовить растение к условиям открытого грунта. Начинают его с выноса рассады на застекленный балкон. Затем уже на дачном участке размещяют растения на улице только днем, пряча на ночью в укрытие.
Перед высадкой надо за 12 дней уменьшить полив, а за неделю его полностью прекратить. Перед высадкой рассаду обильно поливают добавив 30 г хлористого калия на 10 литров воды.
Необычные способы выращивания рассады не всегда плохи
Как правильно пикировать рассаду
Когда ростки достигают в высоту 3-5 см и появляется вторая пара листьев, необходима пикировка. Она включает пересадку сильных растений в индивидуальные горшочки. Благодаря пикировке посеянные растения не ослабеют из-за недостатка пространства, освещения, питания и смогут развить сильную корневую систему и надземную часть.Как правильно пикировать томаты Крупные молодые растения вынимают из грунта, ослабив его вилкой, укорачивают корень и пересаживают в приготовленный отдельный горшок. Редакция Uznayvse.ru рекомендует разместить растения немного глубже, чем в общем ящике, закопав стебель под первые листья. Затем почву в горшке уплотняют, прижимая корни рассады вниз.
Загрузка...
