РассадаЦветы и декоративные растения Автор Дарья Таежная Дек 23, 2021
Декоративная капуста — долгожитель нашего сада, когда в октябре и ноябре вся растительность отмирает и наступает период покоя, декоративная капуста раскрывает всю свою ажурную красоту. Особое внимание заслуживают кружевные и рюшевые листья.
Цветовая палитра капусты также очень интересна: холодные фиолетовый, светло-зеленый, кремовый. Растет она двулетнее травянистое растение. Совершенно неприхотлива, некапризна, не требует особенного ухода. Выращивание декоративной капусты через рассаду осуществляется очень просто, справится любой начинающий садовод.
Главное, знать о правилах посева и особенностях ухода за рассадой.
Когда сеять декоративную капусту на рассаду в 2022 году
Если вы первый раз сталкиваетесь с такой культурой, то наверняка у вас возник закономерный вопрос: когда лучше сеять семена декоративной капусты на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать ее в марте или первой половине апреля.
Однако из-за разных погодных условий в разных уголках нашей страны время посадки может быть разных:
- В Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — в середине или конце марта.
- В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — в начале или середине апреля.
- На Юге — в начале марта.
Также выбрать сроки посева декоративной капусты можно с помощью Лунного календаря 2022 года:
- Благоприятные дни:
- в январе: 1, 10, 11, 15, 16, 19, 20 число;
- в феврале: 7, 8, 12, 13, 14, 15;
- в марте: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25.
- Неблагоприятные дни:
- в январе: 2, 18 число;
- в феврале: 1, 16;
- в марте: 2, 16, 17, 18, 31.
Этапы посева декоративной капусты на рассаду
В южных регионах сажать капусту можно сразу в открытый грунт. Но в других зонах нашей страны оптимально выращивать ее через рассаду, чтобы она успела нарастить зеленую массу и порадовать своей красотой поздней осенью. Знание всех этапов и правил — ключ к успеху.
Выбор емкости
Рекомендуется сразу выбирать индивидуальные емкости: пластиковые кассеты, стаканчики, горшочки, торфяные стаканчики, торфяные таблетки большого объема. Таким образом, можно избежать пикировки, и высадить сеянец вместе с земляным комом сразу на постоянное место. Высота емкости около 7-10 см, диаметр 5-7 см.
Однако также сажать можно и в общий ящик или плошку. Но потом придется выделить время на пересадку.
Рекомендуется обеззаразить посадочную тару перед использованием (за исключением торфяных горшков или таблеток). В этих целях можно пролить контейнеры темным раствором марганцовки.
Выбор и подготовка семян
Покупать семена рекомендуется в проверенных пунктах продажи, в садовых центрах или специализированных магазинах, которые имеют хорошую репутацию.
Можно сеять семена декоративной капусты без какой-либо подготовки. Но если вы хотите наверняка улучшить всхожесть, ускорить прорастание, то можете замочить их в растворе стимулятора роста (Эпин, Циркон, Энерген или какой-то другой), действовать необходимо по инструкции.
Важно! Если вы купили дражированные семена, то обрабатывать их не нужно. Производить уже произвел все необходимые манипуляции, они полностью готовы к посеву.
Подготовка грунта
Грунт для декоративной капусты должен обладать следующими характеристиками: рыхлый, легкий, плодородный, нейтральный (pH 6,2-7,0).
Можно использовать покупную универсальную смесь для рассады овощей. Если такой субстрат кажется немного плотным, то обязательно добавьте разрыхляющий элемент: песок, перлит или вермикулит.
Приготовить землю своими руками можно по следующему рецепту:
- дерновая или садовая земля (1 часть);
- низинный некислый торф (1 часть);
- речной песок (0,5 частей).
Чтобы уменьшить риск заражения растений инфекциями и вредителями, а также минимизировать риск возникновения плесени на рассаде, рекомендуется за месяц до планируемого мероприятие обеззаразить грунт. Эффективными способами являются прокаливание в духовке и проваривание.
Для прокаливания необходимо поместить землю на полчаса в духовку (в режиме 90 градусов). Для пропаривания нужно держать грунт над паром и 1,5 часа и регулярно помешивать.
После процедуры нужно подождать, когда земля остынет и пролить фунгицидом (Фитоспорин, Алирин или Триходермин) для восстановления почвенной микрофлоры.
Схема посева на рассаду
Перед тем, как наступит подходящее время для процедуры, необходимо подготовить все необходимое. И уже после этого, можно смело приступать к посадке. Выполнить все правильно поможет следующая фото-инструкция по посеву декоративной капусты на рассаду.
Шаг 1: Подготовьте емкость.
Если в ней нет дренажных отверстий, обязательно сделайте. По возможности продезинфицируйте. В данном мастер-классе будут использоваться пластиковые кассеты с индивидуальными ячейками.
Шаг 2: Положите на дно емкости дренажный слой.
Дренажный слой необходим для вывода излишков влаги. Он предотвратит переувлажнение и закисание почвы, которое может привести к загниванию корневой системы сеянцев и плесени. Можно использовать перлит (на фото именно он), битый кирпич. Толщина слоя: около 1,5 см.
- Нельзя использовать песок, вермикулит (они слишком мелкие и не выполнят роль дренажа), а также опилки, щепу, кору, скорлупу орехов и другие органические элементы.
- Шаг 3: Наполните емкость грунтом.
- Распределяйте почвенную смесь равномерно, чтобы избежать пустот и неровностей (особенно это актуально при посеве в общий контейнер).
- Шаг 4: Увлажните почвенную смесь.
Очень важно хорошо увлажнить грунт из пульверизатора, потому что семенам данной культуры для прорастания нужно много влаги. Вода должна быть исключительно отстоянная, чистая (например, фильтрованная), а также она должна иметь комнатную температуру.
Шаг 5: Сделайте лунки для посева.
Сделайте лунки глубиной 1 сантиметр в центре одной ячейки кассеты (или стаканчика, горшочка). Их удобно делать карандашом или какой-либо другой палочкой.
Шаг 6: Произведите посев на рассаду.
Как видно на фото, семена декоративной капусты достаточно большие. Следовательно, обращаться с ними очень удобно.
- Возьмите одно семя пальцами и положите в лунку.
Кстати! Посев в общую емкость имеет свои особенности. Сделайте бороздки глубиной 1 сантиметр, расстояние между канавками: 3 см. Расстояние между семенами: 3 сантиметра.
- Шаг 7: Засыпьте семена землей.
- Необходимо засыпать лунки (или бороздки) почвой, толщина слоя 1 см.
- Шаг 8: Увлажните грунт.
- Еще раз произведите полив из пульверизатора.
- Шаг 9: Сделайте мини-парник.
Для этого нужно накрыть контейнер крышкой или пленкой. Такое укрытие создаст тепличные условия (высокая влажность и температура), которые необходимы для прорастания семян.
Шаг 10: Подпишите рассаду декоративной капусты.
Если вы сразу промаркируете контейнер, то сможете избежать дальнейшей путаницы с рассадой. Оптимально написать название культуры, сорт, дату посадки. Конечно, если вы посеяли только одну культуру, то можно и не подписывать.
Уход за рассадой декоративной капусты в домашних условиях
Агротехника выращивания данной культуры очень проста, это касается и взрослых растений в открытом грунте, и сенцев на подоконнике.
Ключевые моменты и правила ухода за рассадой декоративной капусты:
- Температура. Рассада чувствительна к температурному режиму, он должен меняться в зависимости от стадии роста:
- Сразу после посева необходимо поставить плошку в помещение с температурой 18-20 градусов тепла.
- При прорастании всходов очень важно снизить t во избежание вытягивания — днем +10-12°C, ночью — +8-10°C. Такой режим поддерживается около 7-10 дней.
- Затем температура повышается до +13-15°C днем, и до +10-12 ночью.
- Снятие парника. Когда появятся всходы, нужно убрать мини-парник, но очень важно делать это постепенно! В первый день крышка или пленка снимается на 2 часа (утром и вечером), на следующий день на 4 утром и вечером, на 3 день снимается полностью.
- Освещение. До появления всходов требований к освещению нет. После прорастания всходов нужно переставить рассаду декоративной капусты на самый солнечный подоконник. Световой день должен составлять 12-15 часов, поэтому рекомендуется дополнительно досвечивать сеянцы фитолампами.
- Полив. Рассада декоративной капусты любит поливы, поэтому необходимо стабильно поддерживать умеренную влажность грунта. Однако нельзя злоупотреблять поливами, они могут привести к появлению плесени на рассаде. Вода для полива должна чистой, отстоянной, обязательно комнатной температуры.
- Подкормка. Удобрения пойдут на пользе сеянцам, проводить процедуру следует через 2 недели после прорастания всходов, а затем еще раз повторно через 2 недели. Для подкормки подойдет любое комплексное удобрение для рассады, которое можно приобрести в любом садовом центре или магазине.
Обратите внимание! Рассада декоративной капусты любит влажность и прохладу!
Как и когда пикировать рассаду декоративной капусты
Самый оптимальный и удобный вариант — сразу посеять семена в индивидуальные емкости, а потом сразу высадить подросшие сеянцы в открытый грунт. Однако многие предпочитают сажать сначала в общий ящик или плошку, а потом пикировать. Ничего страшного в этом нет, данная культура хорошо переносит пересадку, просто вам придется потратить свое время на выполнение этой процедуры.
Полезно знать! Пикировку рассады декоративной капусты производят в том момент, когда у сеянцев вырастает по 2 настоящих листочка.
Пикировать рассаду данной культуры можно по следующей схеме:
- Выберите емкость для пересадки — высота около 7-10 сантиметров, диаметр 5-7 см. Это может быть пластиковый стаканчик, или объемные кассеты из пластика, горшочки из торфа.
- Грунт можно использовать тот же, что и для первоначального посева.
- Положите в новую тару дренажный слой.
- Заблаговременно полейте рассаду (желательно за 5-7 часов).
- Сделайте посредине емкости углубление.
- Аккуратно подцепите сеянец в общей плошке. Сделать это удобно пластиковой вилкой или ложкой, небольшой деревянной лопаткой.
- Перенесите растение в лунку, аккуратно поместите корни, чтобы они не загибались. Заглубить сеянец нужно до семядольных листиков.
- Засыпьте лунку и уплотните грунт в таре.
- Произведите полив.
Высадка рассады декоративной капусты на постоянное место в саду
Сроки высадки рассады декоративной капусты в открытый грунт определяются по погодно-температурным условиях и по внешним признакам растений. Что касается последнего, то на сеянцах должно быть по 4-5 настоящих листиков. Высаживать растения можно в тот момент, когда температура воздуха будет стабильно выше +10°C.
Правила высадки рассады декоративной капусты на постоянное место:
- Выберите открытое, солнечное место с рыхлой и плодородной почвой, которая имеет нейтральную реакцию.
- За 5-6 часов полейте растения.
- Выкопайте ямки в 2 раза больше земляного кома сеянца, расстояние между лунками — около 30 см.
- Высадите рассаду методом перевалки, т.е. перенесите сеянец, не разрушая земляной ком.
- Засыпьте пустоты почвой и слегка уплотните, после произведите полив.
Декоративная капуста способна радовать красотой всю позднюю осень вплоть до первого снега, а потом начнет увядать.
Поэтому данное растение пользуется большой популярностью среди огородников и широко используется в ландшафтном дизайне. На данный момент выведено много сортов, которые разливаются по форме, размерам, высоте, форме листьев.
Поэтому вы сможете выбрать самый интересный для себя вариант и создать разные красивые композиции в саду.
Я – садовод-любитель с многолетним стажем. Моя любовь к саду и огороду началась с малых лет, когда я еще, будучи маленькой девочкой, помогала маме по огороду в частном доме.
Сейчас для меня цветоводство и огородничество – непросто выращивание натуральных и вкусных продуктов питания и красивых цветов, но и хобби, приносящее много удовольствия.
И поэтому я хочу поделиться с вами, дорогие читатели, всевозможными секретами, чтобы и для вас огород и сад стали неотъемлемой частью жизни, дарящей счастье и удовольствие.
Предыдущая статья
Красивые однолетники, которые следует посеять на рассаду
Капуста декоративная – необычное решение для вашей клумбы
Наряду с привычным и знакомым каждому дачнику овощем, известным как капуста, существует еще и его сородич, который менее знаком – капуста декоративная. В эстетическом плане она более привлекательная! Именно этот вид пользуется большой популярностью среди садоводов и цветочников. И это действительно так, ведь выращивание растения не требует огромных силовых и временных затрат, да и симпатично выглядит благодаря огромным цветкам разной окраски. Более того растение не боится холодов, поэтому может украшать приусадебный участок довольно-таки долго, вплоть до самых морозов.
Немного истории
Исторические корни декоративной капусты тянутся со времен Древней Греции. Именно в этом уголке нашей планеты, уже на тот момент занимались выращиванием этого удивительного растения. Известна она также была на Балканском полуострове, где к ней было особенное отношение, так как существовало поверье, будто капли пота бога Юпитера послужили стимулом для ее роста.
Позднее о диво-капусте узнала вся Европа. Немалый вклад внесла далекая страна Япония, где селекционеры хорошо потрудились для выведения новых сортов. В конечном итоге, к середине 18-го века, было выведено более десяти разных сортов растения. Зажиточные владельцы поместий могли использовать ее в качестве украшений своих богатых усадеб.
Что же касается российских жителей, то они люди практичные, а потому предпочли выращивать капусту обыкновенную, белокочанную, а не декоративную.
Описание
Декоративная капуста – это представитель рода Капуста. Согласно латинскому переводу ее еще называют капустой огородной кудрявой. Этот вид капусты произрастает около двух лет, и может вырастать до одного метра в длину. Корни имеют стержневую систему и невысокий стебель.
В отличии от своей «сестрицы» – капусты огородной – они не прилегают тесно к основанию, а в виде большого и красивого цветка собираются в прикорневую розетку. Необычный внешний вид растению создают листья, из которых собственно и состоит все растение.
Они могут быть разных размеров, формой и, конечно же, цветом.
Декоративная капуста на приусадебном участке
Если говорить о форме листьев, то они бывают самыми различными: полуовальными, овальными, в виде яйца. По периметру листики капусты будто надрезаны, из-за этого они кажутся кружевными, а весь овощ в целом выглядит необычно и очень похож на бутоны роз. Цветовая гамма листовой пластины обычно холодных оттенков: светло-зеленые, серо-зеленые, голубовато-зеленые, фиолетовые, розовые и т.д.
Цветок капусты, как уже говорилось, относиться к морозоустойчивым видам растения. К середине летнего периода он достигает пика своей ярчайшей окраски и сохраняет ее до поздней осени.
Если есть желание насладится красотой этого растения еще один год, то можно его выкопать, сохранить при определенных, благоприятных для капусты условиях, и высадить ее снова при наступлении весны.
Очень удачная альтернатива для цветоводов-новичков: в уходе и выращивании не капризное, по внешнему виду своей привлекательностью превосходит некоторые другие декоративные культуры.
Разнообразие сортов
В области выведения новых сортов сегодня достигли немалых успехов. Разнообразие этого так называемого цветка настолько велико, что даже самый требовательный садовод сможет найти для себя то, что придётся ему по вкусу. Сорта декоративной капусты отличаются не только яркой, иногда даже совсем неожиданной, окраской, но и формами листьев, размерами растения и его высотой.
Разнообразие сортов декоративной капусты
«Нагойя Белая»
Этот сорт принадлежит к гибридам и выглядит очень необычно. Глядя на листья, создается впечатление будто по их краям крючком вывязали кружево, делая это специально, чтобы украсить растение.
В центре листья нежно-белой расцветки, а с внешней стороны они зеленого цвета. Высота капусты до полуметра, а ее ширина может быть таких же размеров, а может достигать и больших.
Этот сорт имеет сородича с розовой серединкой и называют его «Нагойей Красной».
“Нагоя Белая”
«Голубь Виктория»
Этот сорт также не отличается особой высокорослостью – 35 см цветочный максимум. Листовая пластина достаточно плотная, имеет волнообразную форму. Расцветка меняется по приближению к центру: от зеленой по краю, далее молочного цвета и ближе к серединке розового. Гибрид выведен японскими селекционерами.
“Голубь Виктория”
«Павлин»
Невысокое растение с розовой серединкой и темно-фиолетовыми листьями по краям, похожими на хвост павлина, отсюда и название.
“Павлин”
«Цапля»
В сравнении с другими сортами достаточно высокий представитель, может достигать одного метра высотой. В цветущем состоянии очень похож на бутоны роз. Бывают разных цветов, начиная с белого, розового, красного и заканчивая двухцветным сочетанием. Часто применяют для составления букетов.
“Цапля”
«Токио»
Небольшое растение порядка 30 см высотой. Имеет ярко –розовую окраску, переходящую в насыщенно-зеленый цвет по краю. Листья полукруглой формы, волнистые на конце.
“Токио”
Рекомендуем также прочитать
«Красная курчавая капуста»
Этот сорт может быть двух видов: «красная курчавая высока» и «красная курчавая низкая». Соответственно первая ввысь достигает 130 см, другая – до 60 см. по виду растение очень похоже на фонтан. Имеет листву, растущую на длинных черешках, курчавую. Бывают зеленого цвета или темно-фиолетового.
“Красная курчавая”
Безусловно, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. И хотя лицезреть эту декоративную культуру в живую не всегда предоставляется возможность, однако представленные фото помогут насладится необычной красотой.
Как вырастить декоративную капусту: практические советы
Подготовка почвы
Для начала необходимо подготовить почву. Большинство садоводов, соглашаются с тем, что технология разведения декоративного представителя мало чем отличается от выращивания обыкновенной белокочанной капусты. Самое главное, это помнить о том, что растение даст желаемый урожай, лишь будучи посаженым в суглинистый или супесчаный грунт.
Кстати, почву можно подготавливать уже с осени, заранее хорошенько удобрить. Если почва имеет повышенную кислотность, есть необходимость ее нормализировать с помощью извести. По приходу весны, участок для посадки необходимо разрыхлить и выровнять.
Бытует мнение, что капуста курчавая даст хороший результат, если ее посадить там, где в прошлом собирали урожай картофеля, лука, огурцов и корнеплодов.
Выращивание декоративной капусты
Посадка капусты из семян
Высеивать так званный цветок лучше в середине весны. В маленькие контейнеры, диаметром не более 5 см, выкладывают по 2 семечки и слегка вдавливают в почву, которую необходимо было заранее обработать фунгицидом, для профилактики заболевания молодого растения. Оптимальная температура для появления первых всходов приблизительно +20 ºC.
Самым распространённым способом разведения растения является выращивание ее с помощью рассады, которую можно посеять как в небольшие емкости или под пленку в парники, так и сразу в открытый грунт.
При соблюдении основных условий, уже через 2-5 дней можно ожидать появление первых побегов. После появления первых проростков можно перенести молодую рассаду в место, где температура боде немного ниже. Теперь не следует забывать о постоянном умеренном поливе.
Как только станет очевидным появление еще одного листочка, появляется необходимость в легкой подкормке. А когда растение имеет уже 4-5 листочков, это свидетельство того, что растение готово к высадке в открытый грунт.
При этом нет необходимости высаживать растение сразу на клумбу, так как полного цветение оно достигнет к осени, поэтому временно можно выращивать ее на территории огорода.
Посев в тепличные условия
Перед посевом рассады в теплицы, необходимо заранее подготовить субстрат, в состав которого входит песок, торф и земля с участка. Толщина слоя заготовленного грунта должна быть не менее 10 см, землю предварительно следует продезинфицировать и обработать во избежание грибковых заболеваний.
В заранее сделанные маленькие ямки выкладываются по 2 семечка и присыпаются поверх землей. Посевы можно накрыть полиэтиленом, для получения необходимого температурного режима. При появлении первых всходов температуру можно понизить с 20 ºC до 12 ºC. В качестве ухода будет достаточное увлажнение и прорыхление почвы.
Произрастание более двух листиков свидетельствует о готовности растения занять место в открытом грунте.
Тепличная рассада декоративной капусты
Посев в открытый грунт
Наилучшее время для посева припадает на начало месяца апреля, ежели благоприятны погодные условия. Первое время сеянца можно поверх накрыть пленкой.
Семена закладывают в рыхлую землю на глубину полтора сантиметра, по принципу 5х5 см. В дальнейшем, при появлении первых росточков, капусту необходимо проредить, а после при уходе умеренно поливать, избавлять от сорняков и рыхлить землю. Приблизительно через месяц молодую рассаду можно высаживать на постоянное место.
Капуста декоративная посадка
Простые советы по уходу
Не секрет, что правильный своевременный уход – это залог успеха. И хотя растение не отличается особой прихотливостью, тем не менее игнорировать этой частью выращивания не стоит. Тем более, что уход за декоративной капустой не требует кропотливых усилий.
Основные требования – это регулярное обильное увлажнение, рыхление грунта, избавление растение от вредоносных сорняков. За счет необычной структуры строения (объемная розетка) культура нуждается в окучивании, что поспособствует укреплению корневой системы и повышению ее устойчивости.
В дополнительном удобрении растение не будет нуждаться, если перед тем ка посадить почва была должным образом подготовлена. Если же нет, то подкормить можно и тогда, когда капуста высажена на постоянное место, примерно дней через 15 после. В следующий раз удобрить можно спустя две недели.
Раствор и дозировку можно использовать те же, что и при посадке.
Посадка и уход за декоративной капустой (видео)
Профилактика вредителей
Распространенные капустные вредители не брезгуют и ее декоративным представителем. Способы борьбы с ними схожи с теми, которые используются при выращивании капусты обыкновенной. Главное вовремя производить тщательный осмотр для выявления гусениц и моментально избавлять от них листву.
Грунт можно посыпать золой или хвоей, что послужит хорошей защитой от слизняков.
После выпадения осадков растение нуждается в обязательной обработке раствором суперфосфата.
Применение
На данный момент декоративная капуста уступает по своей популярности многим цветочным культурам.
Но можно с уверенностью сказать, что это явление временное, так как ее неприхотливость в уходе и выращивании, а также цветение и прекрасный свежий вид до поздней осени, являются преимущественными условиями, делая ее первостепенным растением на любой осенней клумбе.
Декоративная капуста в ландшафтном дизайне используется как самостоятельно, так и в сочетании со многими другими цветами. А для долгоиграющего цветения ее можно пересадить в какую-нибудь емкость и перенести в домашние условия.
Декоративную капусту можно употреблять в пищу. Хотя ее вкус несколько отличается от привычного сорта капусты огородной, наличием горечи. Однако эту проблему можно решить, если перед приготовлением листву заморозить.
Тем не менее большинство согласятся, сто всему свое место: декоративной капусте – на клумбе, а белокочанной – в салатах!
Декоративная капуста: посадка, выращивание и уход (в тч из семян и рассады) + фото
На первый взгляд необычное сочетание — съедобный овощ и декоративное растение — такое встречается нечасто. Декоративную капусту знают с древних времён, ценят её полезные свойства, но ещё больше — её декоративность и привлекательность. С её участием можно создавать удивительные клумбы и миксбордеры, по красоте не уступающие цветочным.
Описание растения
Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой.
Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться — от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты.
Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.
Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу
Для нашего случая подходят те сорта, которые имеют крепкий и невысокий стебель и розетку с широкими листьями. Это и эллиптическая форма листьев, и яйцевидная с ажурными краями. Именно такие растения самые эффектные и именно в первый год роста они наилучшим образом подходят для украшения клумб.
О разнообразии цветов стоит сказать отдельно — это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета.
Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении.
Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах.
А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.
Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста — неповторимое творение природы
Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты — сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками.
В конце лета — начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами.
Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.
Программа «ЗаДачник» о декоративной капусте
Разные виды
У декоративной капусты много сортов, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Здесь же отметим несколько распространённых и эффектных, обладающих своими уникальными чертами.
- Нагоя — этот сорт обладает красивыми ажурными листьями, к осени приобретающими бордовый, тёмно-малиновый или жёлтый окрас.
- Пурпурный голубь — оправдывает своё название и внешним видом и цветом. Собранные в тугую розетку листья обладают ярко-фиолетовой окраской.
- Санрайз — очень похож на розу кремового цвета — отличный подарок всем любителям необычного.
- Розовая цапля — обладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время.
- Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная, Синяя гигантская, Зелёная грубокурчавая — обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке.
- Японская пестролистная, белая и алая, Плюмажная пёстрая, белая и красная — в среднем имеют высоту 0,6-0,8м и отлично смотрятся в клумбах и рабатках, а также партерах.
Фотогалерея сортов
Сорт ‘Розовая цапля’ 
Сорт ‘Синяя гигантская’ 
Сорт ‘Японская декоративная’ 
Сорт 
Сорт ‘Санрайз F1’ 
Сорт ‘Пурпурный голубь’
Где и как сажать
Декоративную капусту можно выращивать из семян рассадным способом или непосредственной заделкой семян в открытый грунт. В первом случае посев в мини-парнички должен происходить в марте-апреле. Сеется по два-три семечка в одну лунку, между лунками — 5см. Пикировка капусты достаточно проста — обычное прореживание, заключающееся в удалении слабых ростков.
Чтобы избежать неприятностей в виде болезней у рассады, нужно следить за частотой и объёмом поливов. Грунт перед посадкой семян качественно проливают.
Кстати, грунт для выращивания рассады декоративной капусты лучше брать не с грядок на своём участке, а приобретать в мешках в магазине.
За пять-шесть дней до того, как всходы появятся из под земли, её минимально орошают водой по мере её высыхания.
Ростки при обычной комнатной температуре могут начать слишком быстро развиваться и сильно вытягиваться. Нам это не нужно, а потому помещаем контейнеры с рассадой в прохладное и хорошо освещённое помещение с температурой 12-16 градусов. В таких условиях сеянцы закаляются в течение 35-40 дней, и уже в конце апреля — начале мая будут готовы к высадке в открытый грунт.
Чтобы рассада слишком не вытягивалась, парнички с ней ставят в помещение с температурным режимом 12-16 градусов
Возможна и посадка семян сразу в открытый грунт. Её производят начиная со второй декады мая и заканчивая серединой июня.
Учитывая, что декоративная капуста имеет перед обычной белокочанной преимущество в скорости роста, к осени у вас уже будут полноценные цветные кустики. Когда сеянцы обзаведутся 3-4 листочками, можно будет провести их прореживание.
Оставляются самые сильные растения, остальные отсаживаются в другое место. Можно также сделать приятный подарок соседям, которые по достоинству оценят его в период смены лета на осень.
Внимательно оглядите участок и выберите открытое место, где будет вдоволь солнца. Декоративная капуста легко приживётся и в тени, но на яркую окраску в этом случае надеяться не стоит. Суглинки и супесь, богатая гумусом — вот лучшие почвы для этой культуры.
Растения сажают по схеме 35х35см, однако всё достаточно индивидуально и зависит от сорта.
Высадку в открытый грунт рассады лучше всего производить в конце дня, когда активность солнца уже не такая, как в полдень. Пасмурная погода также отлично подойдёт для этого мероприятия.
Перед посадкой в каждую лунку вносится универсальное удобрение для посадки в колчестве одной чайной ложки.
Декоративную капусту можно выращивать как высадкой семян в открытый грунт, так и через рассаду
Ростки при пересадке в открытый грунт прикапывают до уровня семядольных листиков, с осторожностью уплотняя почву вокруг стебля и корней. Чтобы сеянцы лучше прижились к новым условиям, лучше на первую пару-тройку дней их притенить.
Полезные советы по выращиванию и уходу
Если вы не хотите оставлять брассику на участке до наступления зимы, можно взять её на зимовку домой. А ещё лучше — вырастить её с нуля в домашних условиях. Она настолько неприхотлива в плане ухода, что не требует особого внимания в процессе выращивания.
Любопытные садоводы, желающие узнать о съедобности декоративной капусты, будут рады — её вполне можно использовать в кулинарных целях. Если вы решили сварить картошку — добавьте во время варки в кастрюлю часть цветного листа брассики и оцените получившийся результат. Говорят, картошка становится намного вкуснее.
Декоративная капуста может послужить прекрасным оформление для садовой дорожки
Полив и подкормки
Ухаживать за декоративной капустой несложно — главное, знай себе регулярно поливай, пропалывай от сорняков, выхли землю, да удобрениями радуй. Мочевина или коровяк пригодятся для подкормки спустя полторы-две недели после высадки рассады в открытый грунт. На ведро воды требуется литровая банка коровяка. После такой подкормки растение начнёт быстрее обзаводиться листьями.
Ещё через две недели пригодится комплексное минеральное удобрение. Его нужно вносить исходя из заявленной на упаковке информации о рядовой подкормке. Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними.
Минеральные и органические удобрения хоть и стимулируют хорошее развитие растений, всё же злоупотреблять ими не стоит — взрослые растения при избытке органического азота утратят свой эффектный внешний вид.
Защита от вредителей
Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков.
Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой. В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой.
Через две-три недели воротнички можно будет снять — к этому моменту растения наберут силу.
Условия зимовки
Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше.
Чтобы опыление в следующем году было полноценным, высаживайте рядом друг с другом разные сорта декоративной капусты.
Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым. Учитывая разнообразие расцветок и форм брассики, можно изначально составить на клумбе настоящую разноцветную композицию, которая будет радовать своим видом весь оставшийся сезон.
- Евгений Удальцов
- Распечатать
Выращивание декоративной капусты в качестве декора и полезного овоща
Декоративная капуста намного меньше известна в нашей стране, чем привычная белокочанная. Уверены, что это растение обходят вниманием незаслуженно, ведь у него масса достоинств. Выглядит декоративная капуста действительно очень красиво, проста в уходе, к тому же вкусна и полезна.
К достоинствам декоративной капусты, которую часто называют листовой, можно отнести:
- Неприхотливость. Вырастить это растение может даже новичок, это несложно.
- Морозоустойчивость. Украшать участок декоративная капуста будет даже после первого снега, легко перенося температуру до минус 10 градусов. Когда все остальные яркие растения уже отцвели, именно декоративная капуста останется на клумбе, продолжая радовать глаз.
- Разнообразие форм и цветов. Есть несколько сортов декоративной капусты, которые отличаются по внешнему виду. Комбинирование разных сортов позволяет экспериментировать с оформлением клумб.
- Декоративная капуста во Франции считается деликатесом и используется для приготовления полезных и вкусных салатов. Стебель можно мариновать, а кусочки листьев бросить, например, в кастрюлю с отварной картошкой, чтобы получить необычный и вкусный гарнир. В молодых листьях декоративной капусты содержится много селена, природного иммуномодулирующего средства.
Самыми популярными сортами декоративной капусты являются:
Санрайз. Образует розетку, которая очень похожа на распустившуюся розу.
Нагоя. Отличается махровыми, кружевными листьями, которые к осени начинают темнеть, приобретая бордовый или тёмно-малиновый оттенок.
Плюмажная пёстрая белая и красная декоративная капуста. Наряду с Японской пестролистной тоже имеющей белые и красные оттенки, прекрасно подходит для обустройства клумб, рабаток и партеров. В высоту эти сорта могут достигать 80 сантиметров.
Также можно выделить такие сорта, как Розовая цапля, Пурпурный голубь, Синяя гигантская, Зелёные курчавая, грубокурчавая и ветвистая.
1 — Розовая цапля; 2 — Пурпурный голубь
Высаживается декоративная капуста семенами. Можно вырастить рассаду дома, высадив семена в марте в вазоны на расстоянии примерно пять сантиметров друг от друга.
Чтобы точно получить достаточно большое количество рассады, огородники советуют высевать семена по два-три в лунку, чтобы затем проредить и убрать самые слабые ростки.
В начале мая рассаду можно будет высадить на грядки, она выдержит заморозки до минус 4 градусов.
Если возиться дома с рассадой нет желания, то во второй декаде мая можно посадить семена непосредственно в открытый грунт на подготовленные грядки.
Декоративная капуста развивается быстрее, чем белокочанная, о выращивании которой мы уже писали. В случае высаживания сразу в открытый грунт, декоративную капусту тоже придётся прореживать, оставляя самые сильные ростки.
Остальные, если выбрасывать жалко, раздайте соседям или просто пересадите на свободное место.
Выбирая место для посадки декоративной капусты, следует помнить, что она любит свет. В полутени тоже неплохо приживётся, но окраска получится не такой яркой. Предпочитает это растение супесчаные почвы и суглинки, а также грунт, богатый гумусом.
Если вы высаживаете готовую рассаду, то делайте это по схеме 35х35 сантиметров, ведь некоторые сорта отличаются большими размерами.
Можно внести в каждую лунку чайную ложку универсального удобрения для посадки или предварительно осенью внести в грунт компост.
Ухаживать за декоративной капустой несложно: придётся регулярно поливать (но не заливая), пока ростки не разрослись — прорывать сорняки и рыхлить почву.
Чтобы листья формировались более интенсивно, в период роста можно дважды внести удобрения, например, разведённый коровяк, минеральные добавки или мочевину.
Любит декоративная капуста и мульчирование почвы, так что не забывайте об этом приёме.
«Цвести», то есть раскрывать всю красоту своих необычных листьев, декоративная капуста начнёт в июле, но все яркие краски проявятся уже ближе к осени — первые заморозки даже увеличивают привлекательность растения.
На зиму декоративную капусту можно пересадить в вазон, чтобы она продолжала украшать ваш дом, а под рукой всегда были нежные и вкусные листики для салата.
Кроме того, если вы решите самостоятельно собрать семена, то помните, что это можно сделать на второй год, ведь декоративная капуста является двулетним растением. Поэтому на зиму отдельные соцветия тоже нужно будет пересадить в горшки и перенести в тёплое место.
Хотя некоторые огородники оставляют декоративную капусту на грядках в зиму, утверждая, что так она лучше выпустит соцветия на второй год.
- Вредители у декоративной капусты такие же, как у белокочанной, в том числе капустные мухи, поэтому меры следует принимать аналогичные, никаких особенностей нет.
В пищу употребляются молодые листья декоративной капусты, их можно замораживать на зиму, тушить, есть в свежем виде, консервировать. Необычный внешний вид, простота в уходе и выращивании, польза и приятный вкус могут сделать декоративную капусту фаворитом вашего приусадебного участка.
Загрузка...
