Аквапоника — высокотехнологичный способ ведения сельского хозяйства, сочетающий аквакультуру (выращивание водных животных) и гидропонику. Эта, по сути, искусственная экосистема базируется на трех ключевых типах живых организмов: водные животные (обычно рыбы, иногда креветки), растения и бактерии.
Особенности метода аквапоники
Основная идея данного метода выращивания заключается в использовании отходов жизнедеятельности водных животных в качестве питания для растений.
Водные животные выделяют азотистые, калийные, фосфорные соединения, углекислый газ, которые при высоких концентрациях становятся токсичны для них самих.
Бактерии же способны их разложить до таких составляющих, которые могут быть усвоены растениями.
В данном процессе исключается потребность в использовании химических удобрений со сложной системой их дозирования. Весь процесс химизации, переработки и очистки происходит естественным путем и в замкнутом цикле. Таким образом, аквапоника имитирует естественный круговорот в природе.
Для выращивания на аквапонике подходит большинство зеленолистных овощей (китайская капуста, салат, базилик, кресс-салат), а так же бобы, горох, кольраби, редька, помидоры, дыня, перец, земляника, тыква, лук. Все зависит от размера аквапонической системы – чем она больше, тем больше в ней живет водных животных, которые выделяют достаточное количество отходов, чтобы обеспечить питание крупных растений.
Наиболее распространенными водными животными, которых используют в аквапонике, являются пресноводные рыбы – тилапия, серебряный окунь, сом. Если рыба не должна быть обязательно съедобной, то отлично подойдут карпы кои, петушки и золотые рыбки. Иногда используют пресноводных раков и креветок.
Что касается бактерий, то это должны быть аэробные нитробактерии – бактерии nitrosomonas превращают аммиак в нитриты, а бактерии nitrobacter превращают нитриты в нитраты. Уход за колониями бактерий важен для регуляции полного усвоения аммиака и нитритов. Вот почему большинство аквапонных систем содержат секцию с биофильтром, который помогает облегчить рост используемых микроорганизмов.
Оборудование для аквапоники
Система аквапоники включает в себя как минимум следующие компоненты:
- Емкость для разведения рыб (аквариум);
- Емкость для растений;
- Водяной насос для подачи воды;
- Воздушная помпа для аэрации воды;
- Биофильтр.
Как правило, емкость для разведения рыб располагается ниже емкости с растениями. При помощи водяного насоса вода из первой емкости с рыбами по напорной трубе подается во вторую.
При этом желательно, чтобы подача воды и отверстие для ее обратного слива в аквариум к рыбам располагались в противоположных концах лотка с растениями.
Это обеспечит прохождение воды через весь лоток, а значит, растения смогут более эффективно усвоить поступающие питательные вещества.
Биофильтр создает оптимальные условия для роста колоний нитрифицирующих бактерий, а воздушная помпа (аэратор) насыщает воду кислородом, который необходим для развития корневой системы растений и дыхания рыб.
Аквапоника может иметь самые различные конструкции. От наиболее простых, где емкость для растений служит как бы крышкой аквариума с рыбками, до промышленных вариантов, включающих в себя целый пруд с рыбами, несколько гидропонных модулей для растений, отстойники для сбора излишнего корма и проч. Очень распостранены системы из пластиковых еврокубов
Важные правила аквапоники
- Поддерживайте хорошее качество воды. Необходимо отслеживать и контролировать пять ключевых параметров: уровень растворенного кислорода (5 мг/л), рН (6-7), температура (18-30°C), общее содержание азота и щелочность воды.
Химия воды может показаться сложной, но на практике поддерживать надлежащее качество воды довольно просто – для этого нужны обычные тест-системы. Повышать рН можно при помощи карбоната кальция и карбоната калия.
А понижать можно фосфорной кислотой – она наиболее безопасна и вносит в систему необходимые растениям фосфаты.
- Добавляйте кальций, калий и железо. Кальций и калий добавляют в виде гидроксида кальция и гидроокиси калия в целях регуляции уровня pH. А железо добавляют в виде хелатного соединения, где железо находится в органической структуре, которая не даст ему выделиться из раствора.
- Питание рыб зависит от их типа.
Плотоядным видам (форель) требуется корм с высоким уровнем белка (45 – 50%). Всеядные рыбы (тилапия, окунь, карп, сом), требуют меньше белкового корма (32%). Молодым рыбам обычно требуется больше белка, чем взрослым.
- Удаляйте остатки корма из системы.
Иначе они будут гнить, вызывая тем самым болезни и сокращение уровня растворенного в воде кислорода.
Преимущества аквапоники
- В сравнении с гидропонными установками аквапоника обладает определенными преимуществами: многоцелевое использование системы, многопрофильность продукции, низкий уровень содержания нитратов.
- Аквапоника – это абсолютная органика. Продукты жизнедеятельности водных животных кормят растения.
В аквапонике не используются гербициды и пестициды, так как они губительны для бактерий и животных. А урожай столь же ароматен, как и урожай на почве с органикой.
- Аквапоника свободна от сорняков, проблем полива и подкормки растений.
- Аквапоника является экологически целесообразным методом, особенно выгодны в районах с дефицитом воды и почвы, необходимых для ведения традиционного сельского хозяйства. Аквапоника использует на 90% меньше воды, чем почвенное выращивание.
- Аквапоника дает возможность существенно сократить, а в ряде случаев и свести к нулю сброс сточных вод.
- Аквапоника в два раза продуктивнее на одинаковой площади выращивания, чем почвенное выращивание.
Аквапоника — высокотехнологичный способ ведения сельского хозяйства, сочетающий аквакультуру (выращивание водных животных) и гидропонику. Эта, по сути, искусственная экосистема базируется на трех ключевых типах живых организмов: водные животные (обычно рыбы, иногда креветки), растения и бактерии.
Особенности метода аквапоники
Основная идея данного метода выращивания заключается в использовании отходов жизнедеятельности водных животных в качестве питания для растений.
Водные животные выделяют азотистые, калийные, фосфорные соединения, углекислый газ, которые при высоких концентрациях становятся токсичны для них самих.
Бактерии же способны их разложить до таких составляющих, которые могут быть усвоены растениями.
В данном процессе исключается потребность в использовании химических удобрений со сложной системой их дозирования. Весь процесс химизации, переработки и очистки происходит естественным путем и в замкнутом цикле. Таким образом, аквапоника имитирует естественный круговорот в природе.
Для выращивания на аквапонике подходит большинство зеленолистных овощей (китайская капуста, салат, базилик, кресс-салат), а так же бобы, горох, кольраби, редька, помидоры, дыня, перец, земляника, тыква, лук. Все зависит от размера аквапонической системы – чем она больше, тем больше в ней живет водных животных, которые выделяют достаточное количество отходов, чтобы обеспечить питание крупных растений.
Наиболее распространенными водными животными, которых используют в аквапонике, являются пресноводные рыбы – тилапия, серебряный окунь, сом. Если рыба не должна быть обязательно съедобной, то отлично подойдут карпы кои, петушки и золотые рыбки. Иногда используют пресноводных раков и креветок.
Что касается бактерий, то это должны быть аэробные нитробактерии – бактерии nitrosomonas превращают аммиак в нитриты, а бактерии nitrobacter превращают нитриты в нитраты. Уход за колониями бактерий важен для регуляции полного усвоения аммиака и нитритов. Вот почему большинство аквапонных систем содержат секцию с биофильтром, который помогает облегчить рост используемых микроорганизмов.
Оборудование для аквапоники
Система аквапоники включает в себя как минимум следующие компоненты:
- Емкость для разведения рыб (аквариум);
- Емкость для растений;
- Водяной насос для подачи воды;
- Воздушная помпа для аэрации воды;
- Биофильтр.
Как правило, емкость для разведения рыб располагается ниже емкости с растениями. При помощи водяного насоса вода из первой емкости с рыбами по напорной трубе подается во вторую.
При этом желательно, чтобы подача воды и отверстие для ее обратного слива в аквариум к рыбам располагались в противоположных концах лотка с растениями.
Это обеспечит прохождение воды через весь лоток, а значит, растения смогут более эффективно усвоить поступающие питательные вещества.
Биофильтр создает оптимальные условия для роста колоний нитрифицирующих бактерий, а воздушная помпа (аэратор) насыщает воду кислородом, который необходим для развития корневой системы растений и дыхания рыб.
Аквапоника может иметь самые различные конструкции. От наиболее простых, где емкость для растений служит как бы крышкой аквариума с рыбками, до промышленных вариантов, включающих в себя целый пруд с рыбами, несколько гидропонных модулей для растений, отстойники для сбора излишнего корма и проч. Очень распостранены системы из пластиковых еврокубов
Важные правила аквапоники
- Поддерживайте хорошее качество воды. Необходимо отслеживать и контролировать пять ключевых параметров: уровень растворенного кислорода (5 мг/л), рН (6-7), температура (18-30°C), общее содержание азота и щелочность воды.
Химия воды может показаться сложной, но на практике поддерживать надлежащее качество воды довольно просто – для этого нужны обычные тест-системы. Повышать рН можно при помощи карбоната кальция и карбоната калия.
А понижать можно фосфорной кислотой – она наиболее безопасна и вносит в систему необходимые растениям фосфаты.
- Добавляйте кальций, калий и железо. Кальций и калий добавляют в виде гидроксида кальция и гидроокиси калия в целях регуляции уровня pH. А железо добавляют в виде хелатного соединения, где железо находится в органической структуре, которая не даст ему выделиться из раствора.
- Питание рыб зависит от их типа.
Плотоядным видам (форель) требуется корм с высоким уровнем белка (45 – 50%). Всеядные рыбы (тилапия, окунь, карп, сом), требуют меньше белкового корма (32%). Молодым рыбам обычно требуется больше белка, чем взрослым.
- Удаляйте остатки корма из системы.
Иначе они будут гнить, вызывая тем самым болезни и сокращение уровня растворенного в воде кислорода.
Преимущества аквапоники
- В сравнении с гидропонными установками аквапоника обладает определенными преимуществами: многоцелевое использование системы, многопрофильность продукции, низкий уровень содержания нитратов.
- Аквапоника – это абсолютная органика. Продукты жизнедеятельности водных животных кормят растения.
В аквапонике не используются гербициды и пестициды, так как они губительны для бактерий и животных. А урожай столь же ароматен, как и урожай на почве с органикой.
- Аквапоника свободна от сорняков, проблем полива и подкормки растений.
- Аквапоника является экологически целесообразным методом, особенно выгодны в районах с дефицитом воды и почвы, необходимых для ведения традиционного сельского хозяйства. Аквапоника использует на 90% меньше воды, чем почвенное выращивание.
- Аквапоника дает возможность существенно сократить, а в ряде случаев и свести к нулю сброс сточных вод.
- Аквапоника в два раза продуктивнее на одинаковой площади выращивания, чем почвенное выращивание.
26 Июля 2016
Как почистить гидропонную систему после цикла
15 Марта 2021
Выращивание лука на гидропонике в домашних условиях
Аквапоника своими руками в домашних условиях, пошаговая схема
Что такое аквапоника
Аквапоника является неким симбиозом, в котором рыбы и растения находятся в замкнутой биологической системе.
Основная суть аквапоники в том, что рыбы в процессе своей жизнедеятельности создают отходы, служащие для растений пищей и удобрениями. В свою очередь растения, очищают водную среду, создавая для рыб комфортные условия развития.
Необходимое оборудование
Емкостей потребуется две штуки. Одна – для выращивания растительных культур, вторая – для рыб. Контейнеры должны быть довольно объемными, крупными и герметичными. Лучше подобрать пластиковую емкость на 1000 л. Дно контейнера для рыб покрывают мелкой галькой, грунтом. Рыбам необходимо обеспечить должное освещение и правильный температурный режим. Для размножения и циркуляции бактерий в водной среде потребуется установка труб. В емкости для растений, которая должна разместиться над первой, нужно сделать два отверстия для поступления влаги и для слива.
Таким образом, для изготовления аквапоники своими руками потребуется:
- две емкости;
- поддон;
- фильтр для очистки воды;
- отстойник;
- гидропонная система для растений.
Аквапоника может состоять из одной секции, или из нескольких подсистем. Пошаговая схема сбора аквафермы своими руками очень проста.
Главное – построить правильный трубопровод, для чего потребуется насос, который будет поддерживать давление, и шар-кран для перекрытия трубы ведущей в аквариум. Далее понадобятся фиттинги с резьбой внешней и внутренней.
Отверстия в контейнере с растениями должны соответствовать фиттингу с наружной резьбой. В фитинг с внутренней резьбой должен подойти фильтр с сеткой.
Обходная труба с шар-краном поможет контролировать расход воды для верхнего яруса системы с растениями. Кран с насосом будут способствовать возвращению воды в аквариум.
Как работает аквапоника своими руками
Для правильной работы аквапоники в домашних условиях потребуется придерживаться некоторых правил:
- Корм должен подаваться стабильно. Для этого есть два способа. Первый заключается в использовании нескольких контейнеров для рыб и установок, расположенных в шахматном порядке. Там могут содержаться рыбы разных этапов развития. Второй способ подразумевает развитие рыб разного возраста в одном контейнере. При этом сортировка и вылавливание рыбы происходит ежемесячно. Такая система подходит для крупных хозяйств и значительно экономит место и затраты.
- Для развития растительных культур и рыбы требуется определенное количество полезных веществ. Необходимо регулярно следить за уровнем железа, кальция, калия и других необходимых веществ.
- Излишки корма нужно убирать своевременно, поскольку некоторая его часть оседает на дне. Необходимо использовать фильтры и поддоны для соблюдения чистоты. Кроме того, если не производить очищение, то отходы закрепляются на корешках, снижая уровень кислорода. Это отрицательно влияет на поглощение влаги и питательных веществ.
- Потребуется хорошая аэрация. Для правильного развития рыб и растений нужно соблюдать определенный уровень растворенного кислорода. Также это необходимо для жизнедеятельности бактерий.
- Регулярный контроль pH. Это основной показатель качества воды. При несоблюдении равновесия может снизиться показатель роста и развития живых организмов.
Aquaponics при грамотном развитии позволяет вырастить экологически чистые продукты своими руками.
Преимущества аквапоники
Основные преимущества домашней аквапоники:
- используются только экологически чистые материалы, полный отказ от вредных стимуляторов роста;
- качественная фильтрация воды обеспечивает оптимальное количество кислорода, необходимое для флоры и фауны;
- значительная экономия на питании растений и рыб;
- выращивать растения можно без привязки к времени года;
- если установка получится необычного дизайна, можно наслаждаться красивым видом;
- двойной результат от ведения деятельности.
Коллекторы для аквапоники можно не только сделать самостоятельно, но и приобрести готовые.
Все об аквапонике — видео
Аквапоника: основные принципы, примеры. Аквапоника: Основные принципы Нюансы, которые следует учесть
Гидропонная установка своими руками собирается очень просто. Гидропоника является технологией, которая позволяет выращивать растения без земли.
Стоит знать, что на практике растения могут отлично себя чувствовать и без почвы — понадобится лишь предоставить им нужное количество питательных элементов вместе с жидкостью.
Существенным достоинством данной технологии является возможность ее расположения в любом месте, вплоть до лоджий, шкафов и других участков.
К достоинствам подобной конструкции можно отнести следующие:
- экономия полезной площади помещения;
- небольшой расход воды;
- отсутствие сорняков;
- возможность выращивать растения в различных местностях.
Подобная система имеет и существенные недостатки, которые обязательно следует учитывать. Гидропоника не является замкнутой системой, для ее функционирования регулярно следует добавлять питательные элементы. Частично данную проблему можно решить с помощью аквапоники.
Очень важно постоянно следить за состоянием конструкции. Если этого не делать, то может пропасть весь урожай. В таком случае понадобится приобрести новые семена. В гидропонной установке могут возникать трудности в процессе выращивания растений определенного сорта.
К подобным насаждениям можно отнести морковь и картофель.
Недостатком является и то, что подобная конструкция является энергозависимой. Если будет отключено электрическое питание, то насаждения могут погибнуть за несколько часов.
Большая часть подобных конструкций функционирует по одному из следующих принципов гидропоники:
- Приливо-отливной.
В данном случае корни насаждений на короткий промежуток времени понадобится погрузить в воду или затопить. В остальное время они должны «дышать». - Капиллярное орошение.
Корни погружаются в субстрат, который пропитывается специальным раствором для гидропоники. В домашних условиях чаще всего используют установку капиллярного орошения, так как она не требует сложной автоматики для постоянного полива и имеет небольшие размеры. - Капельное орошение.
Эта конструкция используется достаточно часто. В данном случае подача раствора для гидропоники к корням растения производится через трубку небольшой толщины. Излишки смеси будут стекать через дренажные отверстия.
Типичная гидропонная система состоит из нескольких элементов. Их обязательно надо подготовить перед выполнением работы. Основной набор конструкции – это не только насос и горшки, но и почва, питательный раствор и другие элементы.
Бак для хранения жидкости
Чтобы хранить смесь воды с питательными элементами, необходимо подготовить качественную емкость. Стены резервуара обязательно должно быть непрозрачными, в противном случае жидкость очень быстро начнет цвести. Прозрачные стены понадобится обязательно окрасить или оклеить фольгой с внешней стороны. Резервуар следует оснастить плотной крышкой без выпуклостей.
Чтобы изготовить бак, можно использовать контейнер из пластика больших размеров или другую аналогичную емкость. Объем резервуара подбирается в зависимости от количества растений.
Для полноценного развития и роста 1 насаждения будет необходимо около 3 л правильно циркулирующей жидкости. Оптимальным принято считать объем резервуара примерно 50 л. Если появится необходимость, можно использовать несколько резервуаров небольших размеров.
В качестве подобного резервуара можно использовать емкость от пищевых продуктов или большой контейнер из пластика.
Горшки и насосное оборудование
Хорошим вариантом являются сетчатые конструкции, которые в большинстве случаев используются для того, чтобы выращивать различные рассады. Также можно применить маленький горшок для цветов, однако понадобится предварительно подготовить большое количество отверстий в нижней части изделия.
Горшки для гидропоники в теплице должны быть ниже резервуаров для воды с питательными элементами.
Чтобы наполнять жидкость кислородом, понадобится обязательно установить двухканальную насосную конструкцию. Можно использовать модели, которые чаще всего используются в процессе оборудования домашних аквариумов. Вместо стандартных труб насосной конструкции рекомендуется установить шланги из силикона.
Также будет необходим субстрат. В данном случае можно применить керамзит, минеральную вату, кокосовое волокно и другие готовые наполнители.
Обязательно будут необходимы и следующие элементы:
- удобрения для гидропоники высокого качества;
- наждачная бумага для обработки краев;
- строительный нож;
- линейка или рулетка для разметки.
В продаже можно найти и готовый набор из нужных компонентов для сооружения конструкции.
Где размещать подобную конструкцию
Приемлемым вариантом является подвальное помещение или теплица. Гидропонную установку можно расположить и в маленьком помещении без окон или во внутреннем дворе частного дома.
Следует позаботиться о подготовке основания. Основа для монтажа подобной системы должна быть ровной и устойчивой, чтобы жидкость и питательные элементы могли распределяться максимально равномерно.
Если гидропонное оборудование будет размещаться вне помещения, следует уделить внимание контролю испарения воды и обеспечить защиту конструкции от ветра.
Монтаж гидропоники установки на улице производить допускается лишь в исключительных случаях.
Понадобится регулярно следить за тем, чтобы аэропонная установка не переохлаждалась. Если будут даже несущественные изменения температуры воздуха, то конструкцию нужно будет заносить домой.
Если планируется сделать гидропонную установку и расположить ее в доме, понадобится позаботиться об установке оборудования для дополнительного освещения. В процессе выбора подходящего места стоит учитывать и личные предпочтения – важно иметь постоянный доступ к конструкции.
Инструкция по монтажу конструкции
Простейшая гидропонная установка изготавливается за несколько часов. Если все сделать правильно, то можно будет выращивать различные растения в своей квартире или частном доме.
- Прежде всего понадобится прорезать в крышке большого резервуара отверстия для расположения горшков с растениями. Диаметр отверстий должен быть таким, чтобы горшок мог опускаться до верхнего края в полость резервуара, при этом он не должен проваливаться. Шаг между углублениями следует подбирать с учетом особенностей растений, которые планируется выращивать. Например, салат и различные виды зелени нуждаются в расстоянии в 10 см, а для ягод и огурцов данное значение должно составить приблизительно 15 см.
- На следующем этапе в боковой части крыши надо будет подготовить отверстия для того, чтобы была возможность подключить насос и шланги. Далее на дно резервуара нужно уложить чистые камни.
- Понадобится заполнить резервуар жидкостью приблизительно на 2/3 высоты, после чего запустить в бак шланги и подключить насос. Это нужно сделать для того, чтобы проверить правильность монтажа и качество используемого оборудования.
- На следующем этапе нужно наполнить горшки субстратом. В данном случае чаще всего используют минеральную вату, пропитанную водой. В некоторых случаях используют керамзит. Подготовленный материал нужно разместить в проделанных отверстиях. Если есть необходимость, в резервуар можно добавить воды, чтобы донышки горшков погрузились в жидкость. Далее необходимо закрыть бак. После этого понадобится заложить семена в горшки или пересадить рассаду.
- Когда семена дадут ростки, нужно будет добавить в жидкость питательные элементы. Делать это нужно в соответствии с инструкцией. Когда рассада будет высажена, понадобится добавить удобрения для гидропоники. Субстрат добавляется после устройства рассады.
Регулярно нужно следить за количеством жидкости в резервуаре.
Жидкость будет постепенно испаряться, поэтому ее нужно будет доливать.
Компрессор рекомендуется использовать минимум 4 часа в сутки, оптимальный вариант – в течение всего светового дня. Для удобства можно подключить к компрессору электрический таймер. Это изделие позволяет включать устройство в заданное время.
Важно научиться не только правильно собирать систему гидропоники в теплице, но и знать, как ее правильно и эффективно использовать в домашних условиях.
Как лучше всего добавлять насаждения
Говоря о том, как выращивать гидропонику, стоит знать, что простейший вариант обустройства подобного сада заключается в высадке проросших саженцев. Их можно купить в специализированном садоводческом магазине. Нужно следить за тем, чтобы ростки были здоровыми и качественными.
Понадобится аккуратно освободить корень саженца от имеющейся почвы, после чего поместить росток в горшок. Нужно постараться протянуть через заранее подготовленные углубления в дне горшка как можно большее количество корней саженца.
Чтобы росток занял устойчивое положение в горшке, емкость можно наполнить керамзитом. Данный материал имеет малый вес и он не будет причинять существенного вреда корням растения.
Подвязка насаждений и контроль
Чтобы насаждения хорошо себя чувствовали, следует заранее предусмотреть возможность их подвязки. Через некоторое время растения разрастутся настолько, что без подвязки установленные системы могут перевернуться. Без подвязки насаждения могут начать путаться, что негативно влияет на их рост.
Подвязку следует выполнять с использованием обычных шпагатов и зажимов для насаждений. Все необходимые элементы можно найти в любом садоводческом магазине.
Ежедневно следует проверять уровень воды в резервуаре. Понадобится следить за кислотно-щелочным балансом и уровнем содержания удобрений для гидропоники в растворах. Время от времени нужно проверять, корректно ли работает насос.
Регулярно нужно следить за состоянием растений. Следует контролировать их развитие, подрезать и подвязывать, если будет такая необходимость. Если будут обнаружены вредители и признаки различных болезней, необходимо удалить пораженные растения, чтобы они не заразили соседей.
Метод гидропоники предусматривает то, что насаждения будут бороться с болезнями. Однако для них опасны вредители. Если они будут обнаружены, понадобится незамедлительно предпринять меры по их исключению.
Нюансы, которые следует учесть
В домашней гидропонике установке растения будут развиваться намного быстрее, чем в почве. Им не нужно будет тратить жизненную энергию на то, чтобы добывать питательные компоненты. В подобных условиях растения будут здоровыми и крепкими.
В изолированной комнате или гидропоники в теплице вероятность развития плесени и разнообразных грибков намного ниже, чем в случае обустройства гидропоники установки на открытом воздухе. Поэтому если есть возможность своими руками оборудовать небольшую теплицу на гидропонике, то рекомендуется сделать именно так.
Для удобства использования можно оснастить самодельную конструкцию различными дополнительными элементами. Например, это может быть приспособление, которое будет автоматически добавлять питательные вещества.
Следует помнить о том, что без необходимого количества света насаждения очень быстро погибнут.
Поэтому понадобится правильно спланировать освещение и обустроить его с применением современных и качественных осветительных приборов.
Как сделать гидропонную систему своими руками (видео)
- Перед включением весь набор элементов нужно простерилизовать.
- Если опыта в выращивании гидропоники нет, то рекомендуется подобрать быстрорастущие растения, которые не нуждаются в особом уходе. Для данной цели подходят семена салата, пряной зелени, огурцов или клубники.
Не рекомендуется на начальном этапе высаживать семена помидор, и кабачков, так как они нуждаются в резервуарах большого объема и подпорках. Не подходят и некоторые виды перца.
- Для предотвращения развития бактерий, которые могут привести к зацветанию раствора для гидропоники, жидкость рекомендуется использовать бутилированную или профильтрованную. Резервуар предварительно рекомендуется обработать смесью хлорамина. Для его приготовления нужно развести 1 ст.л.
хлорамина на 10 л воды, после чего настоять полчаса в закрытом баке.
- Система не должна быть расположена поблизости с источниками тепла и света солнца.
- Оптимальная температура смеси – 26-30°. При необходимости допускается использование аквариумных нагревателей.
- Урожай растений при использовании подобной системы будет выше, если оборудовать искусственное освещение лампами дневного света.
- В качестве питательного раствора для гидропоники можно применить комплексное удобрение, которое нужно развести из расчета 2 ст.л. удобрения на 10 л воды.
Прежде всего понадобится залить фосфорное и калийное удобрение, после чего – азотное и калийное. В конце нужно добавить небольшое количество фосфорного удобрения для гидропоники.
Говоря о том, какие виды подобных конструкций существуют, стоит знать, что своими руками можно сделать и установку из ПВХ.
Для этого понадобится подготовить следующие элементы: ПВХ трубы, фитинги, подставки для труб, резервуар с питательным для гидропоники раствором и насос. Резервуар с насосной конструкцией нужно устанавливать ниже подставки с трубами, чтобы циркуляция питательного раствора происходила через растения. Жидкость будет поступать в большие трубы под давлением. Чтобы это реализовать, понадобится смонтировать маленькие питательные трубки.
Самостоятельно сделать гидропонную установку очень просто. Понадобится подготовить набор элементов в соответствии с инструкцией, следить за жизнедеятельностью растений и ухаживать за ними.
Вырастить семена практически любого сорта несложно, если система установлена правильно.
Если не будет допущено ошибок, то уже очень скоро можно будет довольствоваться выращенными плодами без каких-либо примесей и с большим количеством полезных элементов.
Аквапоника: мультитрофный подход к выращиванию рыбы и овощей
Аквапоника представляет собой соединение двух биосистем, где рыба, микробы и растения растут вместе и образуют экологически чистую среду. Технология сохраняет биоразнообразие за счёт стабильной переработки отходов. Она предупреждает попадание загрязнений в окружающую среду. В единой системе растения забирают нитраты, которые находятся в доступной форме, очищая воду для рыбы.
В мире, который чрезмерно перенаселён, ещё не разработали достаточно стратегий использования земельных и водных ресурсов для успешного развития экономики и общества. Аналитики утверждают, что в настоящее время 1 млрд. людей не доедает.
Особенно критическая ситуация сложилась в африканских регионах к югу от Сахары. Количество людей составляет почти 239 млн. В Азии 578 млн. не могут получать полноценного питания каждый день. Даже если сельское хозяйство увеличит производительную способность, к 2050 г, каждый 20 человек подвержен риску недоедания.
Вода, особенно пресная, становится ценнее, чем нефть. Она требуется для питья, гигиены, для сельского хозяйства и промышленности. При развитии экономики спрос на воду сильно вырастит. Индия, которая имеет 4% мировых запасов пресной воды, считается страной, которая испытывает дефицит.
Миру необходимы новые технологии, экологически чистые производства продуктов питания, которые смогут экономить водный ресурс.
Рыболовство играет важную роль в экономике. Мясо рыбы – это белок, витамины, минеральные вещества, которые необходимы всем людям. Отрасль снижает нагрузку на менее устойчивые системы земледелия. Рыбу массово выращивают, но проблема отходов и воды не снимается.
Для организации ферм используют открытую воду, клетки, загоны, развивают прудовую культуру, рециркуляционные системы (RAS). Данные системы связаны со сточными водами. Зачастую сброс ведётся без какой-либо обработки стока. Загрязнения приводят к гипоксии, истощению биоразнообразия естественной экосистемы.
Аквапоника является устойчивой технологией выращивания растений без почвы. Это гидропоника с аквакультурой. Она способна решить множество проблем, снизить потребление воды на 80% и предотвратить выброс опасных сточных вод в окружающую среду.
Рекомендуем: «Елецкие овощи» из умной теплицы
Она помогает получить экономическую выгоду, выращивая овощи на воде с аквакультурой, которая богата питательными веществами. Продукт является органическим, получает более высокую рыночную стоимость, которая связана с большим спросом на экологически чистую продукцию для питания.
Технология
Аквапоника – это самоподдерживающая система производства продуктов питания. Она объединяет аквакультуру и выращивание растений без почвы. Она снижает затраты на вывод сточных вод, не использует удобрения, которые стоят много денег.
Технология является особенно экономически целесообразной в тех регионах, где земля и вода находится в ограниченном количестве. В аквапонике сток перемещается в посадочные модули к растениям. Он не попадает в окружающую среду. Выращивание растений становится экономически эффективным способом, с нехимическими питательными веществами и отсутствием отходов.
Вода, которая находится в бассейне, обогащена минеральными солями, циркулирует через фильтры, которыми являются корневые отростки растений. Из посадочных модулей вода возвращается в бассейн к рыбам.
Для удаления твёрдых и растворённых в воде рыбных отходов предусмотрены механические и биофильтры. При биофильтрации полезные бактерии преобразуют отходы в вещества, доступные для усвоения растений. Саженцы поглощают их.
Система
Биофильтр – через него проходит вода из бассейна с аквакультурой. В нём находятся бактерии, чтобы окислить аммиак, преобразовать его в доступную форму, которая легко усваивается саженцами. Он предотвращает попадание токсичных азотистых соединений в воду, позволяет и рыбе, и растениям симбиотически развиваться в здоровой окружающей среде.
Для преобразования аммиака используют нитрофицирующие бактерии. Они расщепляют NH3 в нитритные соединения, в нитраты, которые легко усваиваются овощными культурами.
Аквакультура – не все виды рыб подходят для выращивания растений, для использования в аквапонике. Выбор зависит от биологии, от толерантности к определённым параметрам воды, от поведения.
Чаще всего используют тилапию, карпа, нефритового и большеротого окуня, баррамунди, кефаль плоскоголовую, канального и африканского сома, форель, лосось, гигантскую речную креветку.
Растения – так же как и рыба, не все культуры пригодны для выращивания. Несмотря на то, что разнообразие их велико. Специалисты практикую всего 150 разновидностей овощей, трав, деревьев, которые не отличаются пышной кроной.
Рекомендуем: Сервис с советами для занятых агрономов – Агрокалендарь
Предприниматели чаще всего выращивают листовую зелень, пряные травы. На рынке востребован латук, мангольд, салат ракета, базилик, петрушка, мята, зелёный лук, пак-чой, шпинат, кресс-салат. Они отличаются высокой продуктивностью и не требовательны к питательным веществам.
Цветная и пекинская капуста, брокколи, кольраби, плодовые овощи, бобовые растения относятся к растениям со средней и высокой потребностью. Для них существуют отдельные технологии. Обычно вводят подкормки по листу.
Качество воды – это важный компонент в аквапонике, потому что в ней содержатся питательные вещества. Вода с показателем соли 0,8 ppt, не подходит для растений.
- Оптимальный рН 5,5-6 единиц. Некоторые растения и рыба может переносить показатель 8 единиц.
- Температура зависит от разновидности аквакультуры. Если рыба теплолюбивая, то для неё поддерживают 22-30 0С. Для хладостойких водоплавающих – 10-18 0С.
- Необходимо следить за количеством кислорода. Оптимальное значение 4-8 мг/л.
- Уровень аммония – 1-3 мг/л.
Виды аквапоники
Если рассмотреть схему аквапонной системы, то её можно разделить на несколько групп.
На основе мультимедия (MBS). Она имеет одну из самых простых схем. Её называют методом периодического подтопления. Посадочные модули заполняются субстратом, гравием, перлитом, керамзитом. Они время от времени заполняются водой из бассейна.
Затем, она сливается обратно в ёмкость, уже без аммиака. Субстрат выполняет функцию биофильтра. Он же обеспечивает поддержку растений. Время подтоплений регулируется таймером или сифонным механизмом. На коммерческих предприятиях периодическое подтопление используют редко.
Глубоководная культура (DWC). В аквапонике данной схемы растения находятся на плоту. Корни у них опускаются в воду бассейна. Водяная подкладка под плотом обеспечивает достаточно пространство для полезных бактерий. Система требует установки дополнительной системы аэрации. DWC часто используют для выращивания листовых овощей на крупных фермах.
Технология питательной пленки (NFT). Растения находятся на верхних посадочных модулях, выполненных в форме каналов. По ним постоянно течёт вода, обогащённая питательными веществами.
Технология требует дополнительной очистки воды, нуждается в биологическом фильтре. Корни саженцев находятся в закрытом модуле.
На этапе проектирования системы необходимо предусмотреть разновидность растений, объём корневой системы.
Оценка
Специалисты называют основные преимущества аквапонной системы:
- безопасность для окружающей среды, экологическая устойчивость, интенсивность производства органических продуктов питания;
- симбиоз растений и рыб; они получают питание из одного источника;
- не требуется плодородный грунт; растения не болеют инфекционными заболеваниями, которые присущи культурам при выращивании на почве;
- технология свободна от пестицидов и химических веществ;
- производство не относится к трудоёмким; его легко обслуживать;
- экономичность; снижение расхода воды, уровня отходов.
Наряду с преимуществами называют некоторые недостатки технологии. Они заключаются в больших первоначальных вложениях на установку системы.
| 1 | Требуется навык работы с рыбой и растениями |
| 2 | Необходимо обновлять аквакультуру, приобретать посевной материал |
| 3 | Энергозависимость |
В настоящее время производители продуктов питания сталкиваются с большими сложностями, которые связаны с водой, условиями окружающей среды. Методики культивирования растений должны быть усовершенствованными, эффективными.
Аквапоника является экологически чистым производством, не оказывающим отрицательного влияния на окружающую среду. Она может поддержать продовольственную безопасность, удовлетворить потребности людей. Организовать её можно в любых климатических условиях.
Рыбы + растения = аквапоника
В природе все уравновешено и создано друг для друга. Нарушение баланса требует компенсации. Простейший пример – подводный мир.
Продукты жизнедеятельности рыб провоцируют у них же высокий уровень метаболизма, и даже может стать причиной гибели. Именно поэтому воду в аквариумах постоянно меняют. В естественных условиях очисткой воды занимаются водоросли.
Известно, что они, будучи разновидностью растительного мира, потребляют готовую органику, в том числе и рыбного происхождения.
В то же время растения, в их числе и овощи, нуждаются в природной органике, которую в век промышленного производства в сельском хозяйстве заменили химией – азотными, калийными и фосфорными удобрениями. Правда, нередко бизнесмены в погоне за урожайностью и прибылью выращивают овощи и фрукты не соответствующие стандартам экологии.
Именно поэтому в начале 21 века популярность начинает приобретать такой уникальный способ овощеводства, как аквапоника.
Его суть заключается в том, что рыбы вырабатывают удобрения, которые перекачиваются вместе с водой в систему гидропоники, где и выращиваются овощи. Продукт получается природным, а урожайность не уступает нормам интенсивного земледелия.
В Европе, в Канаде, в США за аквапоникой видят будущее: выращивая рыбу, выращивают овощи. Тот и другой продукт полезен для здоровья, и всегда будет пользоваться спросом.
Об этом новом бизнесе на аквапонике, являющемся, на наш взгляд, одной из интереснейших бизнес-идей, представленных в интернете, мы и решили рассказать.
Аквапонике – 127 лет
Аквапонику справедливо считают разновидностью гидропоники, история которой начинается с опытов голландца Иоганна Ван Гельмонта в первом десятилетии семнадцатого века. Гельмонт доказал, что растения можно выращивать и без грунта, правильно готовя воду. Многочисленные наблюдения показали, что вода, используемая для выращивания растений методом гидропоники, самоочищается, т.е., вещества, растворенные в ней, усваиваются корневой системой.
Первыми, кто извлек из этого факта практическую пользу, были любители декоративных рыбок. Именно для них появились аквариумные фитофильтры авторства Николая Федоровича Золотницкого. В 1885 году в книге «Аквариум любителя» он привел их краткое описание и пояснил механизм работы.
Им было замечено, что растения, украшающие аквариумы, корни которых были опущены в воду, растут не с меньшей эффективностью, чем на грунте с интенсивным удобрением. А рыбы, плавающие в такой воде, хорошо развиваются и не болеют.
Правда, в то время этот научный факт имел ограниченное применение.
В настоящее время, в эпоху энергосбережения и экологических приоритетов, аквапоника получила новое развитие. На западе имеется немало ферм, в которых выращиваются экологически чистые продукты методом аквапоники, и даже сняты фильмы, популяризующий этот бизнес. Поначалу овощеводство на аквапонике дополняло рыбоводство, и было вторичным, однако с ростом спроса на экологическую продукцию, первичным стала именно аквапоника.
От биофильтров для декоративных рыб к растениеводству
Биологические фильтры представляют собой замкнутую систему, в которых воду из аквариума посредством насоса пропускают через корневую систему растений, растущих в специальных устройствах по методу гидропоники. В отличие от водорослей, наземные растения активнее потребляют органику.
«У меня сделан такой же биофильтр для аквариума, — на форуме «Гидропонщики» сообщил Ivanow, — работает почти год, растения прекрасно себя чувствуют». Ему вторит nonpro: «Рыбам нравится чистая вода». Точно так устроена «рыбная» аквапоника: вода из бассейна с рыбами насосами закачивается в емкость, в которой на твёрдых субстратах выращиваются растения.
Игорь Некрасов, студент из Москвы рассказал о своем опыте аквапоники: «Всё получилось спонтанно, мы решили украсить аквариум вазоном и одновременно фильтровать воду через корни растений, высаженных в нем.
Делалось, это лишь с одной целью, как можно реже менять воду, поскольку это очень хлопотное занятие. Использовался аквариумный грунт внизу и керамзит – сверху. Посадили то, что было под рукой – луковки репчатого лука.
Когда эта гидросистема заработала, я увидел, что лук в биофильтре рос в два раза быстрее, чем в грунте на окне».
По словам юноши, он заинтересовался этой темой и нашел в интернете немало положительных примеров. Впрочем, узнал он и об отрицательном опыте. Аквапоника в производственных целях является наукоемким процессом, и упрощенный взгляд может негативно сказаться на результатах. Поэтому комментарии «пробовал, и ничего не получилось» говорят, скорее, об отсутствии знаний.
Помидор из карпа
Лидерами в аквапонике стали голландцы. Многие разработки ведутся в рамках проекта EcoFutura, с целью снизить в разы содержание нитратов, сохраняя при этом высокую урожайность, что актуально в условиях усиления экоконтроля.
Так аквабиологом Пимом Вильгельмом разработана аквапоническая технология выращивания экологически чистых помидоров в зимнее время. Известно, что рост томатов на закрытом грунте зимой сопровождается обильным питанием их нитратами.
Водоемы соседствуют друг с другом. Высокий урожай томатов достигается за счет частичной обработки аквариумной воды – её стерилизацией ультрафиолетовым светом и pH контролем. При этом вода активно минерализуется, как это требуется по технологии выращивания помидоров. Обратно вода сливается в аквариум после фильтрации осмосом, поскольку уровень минерализации остается высоким.
В этом, собственно, и заключается специфика выращивания помидоров. Для других культур, требуются иные подходы и технологии.
В этой связи Вилем Кеммерс, директор и руководитель проекта EcoFutura, видит трудности промышленного выращивания овощей аквапоникой в доведении аквариумных вод до норм, необходимых для конкретной агрокультуры, поскольку требует дорогостоящей контрольно-измерительной техники и дозирующих устройств.
Промышленное выращивание рыбы и овощей требует высоких стартовых трат, т.к., необходимо построить теплицы, и в них размещать водоемы. Рентабельность такого бизнеса может быть достаточной в южных регионах России.
В то же время спрос на экологически чистые продукты постоянно возрастает. Так в странах Евросоюза томаты, выращенные по технологии аквапоники, имеют содержание нитратов в десять раз меньше, чем на закрытом грунте, и стоят в пять раз дороже.
При этом затраты увеличиваются всего в два раза.
В России аквапоника пока не нашла широкого применения, но уже известны небольшие хозяйства опытного производства, в которых совмещают выращивание рыб и клубники.
Об этом поведала форумчанка ЗАФИРА, сообщив: «Я уже три года выращиваю клубнику, используя воду из аквариума, в которой муж держит солнечных окуней.
С площади, примерно полметра, каждые полгода собираю до 2 килограмм вкуснейших ягод».
*** В России этот бизнес, скорее, экзотика, поскольку спрос на экологически чистые продукты с высокой добавленной стоимостью пока не велик. Однако вслед за Западом и у нас овощи, выращенные по технологии аквапоники, обязательно будут востребованы.
Александр Ситников Фото с сайта ponics.ru, uzv.su, vkontakte.ru
Загрузка...
