Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

На что способна ваша кухонная вытяжка и как можно сделать использование этой техники действительно удобным? В статье мы расскажем, как выполнить апгрейд вытяжки. Затратив немного средств и личного времени, вы сможете автоматизировать работу техники, сделав ее эффективной и абсолютно бесшумной.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Кухонная вытяжка незаменима на любой кухне, но иногда устройство банально забывают включить или включить вовремя. К типичным проблемам также можно отнести высокий уровень шума работающей вытяжки, в то время как малошумная техника ограничена в мощности двигателя. Но вы сможете легко провести ее апгрейд, увеличив мощность, полностью убрав шум и сделав работу полностью автоматизированной.

Важно: вытяжки, которые рециркулируют воздух внутри помещений с очисткой через угольный фильтр, можно только автоматизировать.

Для работы понадобятся следующие инструменты:

  1. Набор отверток.
  2. Шуруповерт.
  3. Набор сверл от 2 до 10 мм.
  4. Напильник с круглым профилем.
  5. Пассатижи и кусачки.
  6. Силиконовый герметик.

Работа с вытяжкой: изменения, вносимые в конструкцию

Вытяжку нужно снять с креплений, отсоединить от воздуховода, удалить жироулавливающие, а затем и угольные фильтры. Снимите с места крепления двигатель вытяжки, обычно он прикручен к корпусу или кронштейну несколькими винтами. Если крепление выполнено заклепками, их необходимо высверлить. Не забудьте также отсоединить провода питания, затем двигатель можно извлечь и отложить на время.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Определитесь, имеет ли вытяжка световой индикатор включения. Если лампа есть, обрежьте провода, оставив концы в 10–15 сантиметров. Если световая индикация не установлена, просверлите в подходящем месте металлического корпуса отверстие и установите сигнальную лампу с питанием АС 230V. Хорошо подойдут такие световые индикаторы, как ИЭК AD16DS или аналогичные.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Также на нижней стенке вытяжки нужно просверлить отверстие и закрепить в нем какой-нибудь декоративный металлический колпачок (например, от ввёртных мебельных петель) с тонкими стенками. Внутренний диаметр колпачка должен быть не менее 4 мм, внутри него будет установлен датчик температуры.

На задней стенке вытяжки или на кронштейне крепления двигателя закрепите корпус под четыре автоматических выключателя со степенью защиты IP54 и металлической DIN-рейкой 35 мм. В одной из стенок щитка нужно просверлить 5 отверстий диаметром 5–6 мм для плотного ввода проводов.

Подготовка воздуховода

Наилучшим решением будет использовать в качестве воздуховода алюминиевый гофрированный рукав диаметром 110 или 125 мм. В местах соединения рукава с патрубком вытяжки, вентилятором и на всех муфтах должны быть установлены сантехнические хомуты. Также не лишним будет герметизировать каждое соединение жидким силиконом, чтобы воздуховод был полностью герметичным.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Это же требование относится к корпусу вытяжки. Единственный проход для воздуха должен быть только в основном канале, все остальные щели и зазоры следует плотно закупорить.

Иногда особенности установки не позволяют использовать воздуховоды больших диаметров или рукав круглого сечения.

Если используется жесткий вентиляционный канал прямоугольной формы, его также потребуется доработать на предмет абсолютной герметичности и приобрести вентиляционные редукторы нужных форм и размеров.

Конечная точка воздуховода — вытяжная труба на улицу. Если ее нет, то можно изготовить из канализационной ПЭТ трубы, установив сверху грибок-отсекатель. Важный момент по выбору сечения канала: он не должен быть меньше прохода выходного патрубка вытяжки.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Вытяжной вентилятор

Если мощность «родного» двигателя является достаточной, можно использовать его, предварительно доработав. Обычно у двигателей в кухонных вытяжках есть два входных канала, на которых крепятся угольные фильтры.

Форма и размер этих каналов зачастую соответствуют размерам комплектующих для систем вентиляции, поэтому подобрать несколько редукторов, поворотов и тройник для соединения двух каналов в один не так уж сложно.

С другой стороны, можно просто заглушить одно из приточных отверстий, но это может негативно сказаться на производительности, особенно если в вытяжке установлен двухсторонний центробежный вентилятор.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Стандартные осевые канальные вентиляторы для вентиляционных систем можно использовать в том случае, если производительности стандартного двигателя недостаточно или нет желания заниматься переделкой. Рекомендуемая производительность вентилятора не менее 1000 м3/ч, что эквивалентно мощности двигателя в 150–200 Вт.

Осевые вентиляторы с диаметром соединительных патрубков в 110 мм считаются малогабаритными и найти такой агрегат требуемой мощности довольно сложно.

Можно включить два вентилятора в параллельную работу, это удвоит производительность, но лучше приобрести больший по типоразмеру вентилятор и соединить его с воздушным каналом через несколько редукторов.

Например, выбрав вытяжной вентилятор «Вентс» ВКОМ-315 или его аналог Vokker 110W D307, установив с двух сторон две пары пластиковых редукторов 160х315 и 110х160 мм, вы получите действительно потрясающую мощность для вашей усовершенствованной вытяжки. В этом случае вытяжку можно даже будет поднять над плитой повыше, если это необходимо.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Вентилятор получится довольно крупных размеров: диаметр 32 см и длина около метра. Если живете в частном доме — лучше устанавливайте на чердаке. Если чердака нет — крепите вертикально к наружной стене здания, но проконсультируйтесь с продавцом по поводу климатического исполнения устройства. Провод для питания двигателя можно проложить внутри канала, обработав герметиком место ввода.

Сборка электрической схемы

Центр электрической схемы — цифровой контроллер котловой автоматики «Рубеж» ТР-16.01. Его нужно установить на DIN-рейку вместе с двухполюсным автоматом на 6 ампер. Провод питания вытяжки нужно зачистить и подключить на верхние полюсы автомата.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Терморегулятор имеет группу клеммных колодок: питание устройства, контакты подключения датчика температуры и релейный выход. Питание на устройство подается с нижних полюсов автомата, с одного из них нужно также бросить перемычку на центральный контакт релейного выхода.

Стандартный переключатель вытяжки можно подключить параллельно нормально открытому контакту реле, к которому присоединяется один из проводов питания двигателя. Это делается для возможности включить вытяжку принудительно.

Второй провод вентилятора должен быть подключен к полюсу автомата, противоположному тому, куда подключена перемычка на реле. Световой индикатор подключается параллельно нагрузке двигателя.

Термодатчик имеет оболочку из термоусаживаемой трубки, ее нужно очень осторожно подрезать и снять. Закрепленный в корпусе металлический колпачок нужно заполнить пастой КТП-8, затем погрузить в нее оголенный датчик и дать ей застыть несколько часов.

Программирование терморегулятора

В инструкции к ТР-16.01 имеется исчерпывающая информация по настройке, программированию и подключению.

Эмпирическим путем было установлено, что при медленном огне газовой плиты температура под вытяжкой повышается до 45–50 °C примерно за 40 секунд. Это почти вдвое быстрее, чем у электрической печки.

Датчик зафиксирует рост температуры с небольшим опозданием, пока прогреется металлическая оболочка, это занимает 20–25 сек.

Это означает, что вытяжка включится не позднее, чем через 1,5–2 минуты после включения плиты.

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

В терморегуляторе имеется три режима работы. Выберите «охлаждение», зажав кнопку «В» на 3 секунды, выбрав пиктограмму «-_-» и зафиксировав выбор однократным нажатием «В».

Чтобы установить пороговую температуру, зажмите одну из кнопок со стрелками на 2 секунды, затем установите нужное значение и зафиксируйте его, нажав «В».

Установите также величину гистерезиса, зажав «В» на 5 секунд, выбрав значение и нажав «В» для фиксирования. Терморегулятор готов к работе.

Какие значения устанавливать? Допустим, нужно настроить вытяжку на срабатывание при 45 °C и отключение при охлаждении до 30 °C. При этом пороговая температура выбирается в значении 37,5 °C, а гистерезис устанавливается равным 7,5 °C.

Наименование Цена Кол-во Стоимость
Осевой вентилятор «Вентс» ВКОМ-315 4 200 руб. 1 4 200 руб.
Редуктор оцинкованный 100×250 Vent-Style 280 руб. 2 560 руб.
Редуктор оцинкованный 250×315 Vent-Style 420 руб. 2 840 руб.
Воздуховод гибкий D100 10 метров 750 руб. 1 750 руб
Муфта соединительная D100 160 руб. 1 160 руб.
Герметик силиконовый 120 руб. 2 240 руб.
Хомут сантехнический 65 руб. 8 520 руб.
Терморегулятор «Рубеж» ТР-16.01 800 руб. 1 800 руб.
Автоматический выключатель ИЭК ВА 47-29 160 руб. 1 160 руб.
Лампа светосигнальная «Аско» NXD-211 75 руб. 1 75 руб.
Корпус модульный под 4 автомата IP54 200 руб. 1 200 руб.
Итого: 8505 руб.

Вентиляция в доме. Как автоматизировать кухонную вытяжку своими руками

В современном доме или квартире сложно найти кухонное помещение, которое бы не было оборудовано принудительной вытяжной вентиляцией.

Причем вытяжки применяются разные, от простых вентиляторов, которые вставляются в форточку окна, до сложных турбинированных систем, способных очистить большой объем воздуха за несколько минут.

Читайте также:  Выбираем профилированный брус свч-сушки

Модели вытяжек также делятся на отводящие воздух в вентиляционный канал и на фильтрующие его. Последние не имеют воздуховодов, чем заметно экономят пространство. Однако, они требуют постоянной замены фильтров.

Вентиляция в доме. Готовые решения производителей вытяжек

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Главное назначение вытяжки – отвод или фильтрация воздуха в кухне во время приготовления пищи. Во время этого процесса комната наполняется угарными газами, паром, температура в ней повышается. Все эти факторы не слишком благоприятно влияют на кухонную мебель, потолок, стены. Именно поэтому работа вытяжки во время этого процесса обязательна.

Стоит помнить, что чем выше производительность вытяжки, тем больше она потребляет электроэнергии. В среднем потребляемая мощность данного аппарата составляет 1500-1700 Ватт в час, что не совсем мало.

Однако работать устройство должно только тогда, когда температура воздуха над плитой достигает определенной температуры. В остальное время работа вытяжки не имеет смысла.

Такого режима работы можно достичь ее автоматизацией.

О том, как сделать ремонт кухонной вытяжки своими руками с автоматизацией и подробнее о характеристиках данных агрегатов – далее в статье.

Ведущие производители кухонной техники уже давно задумывались над автоматизацией работы вытяжек. Так, компания Siemens предлагает своим потребителям довольно оригинальное решение. Комплект вытяжки и варочной поверхности имеют радио модули, которые синхронизируют их работу. При включении варочной поверхности он подает сигнал на вытяжку, благодаря чему она включается.

При выключении конфорок, вытяжка переходит в режим низкой производительности, после чего просто выключается. Недостатком использования радиосигнала является то, что при даже при небольшом загрязнении чистота сигнала ослабевает и синхронизация работы устройств может быть нарушена. Поэтому их необходимо содержать в полной чистоте.

К тому же работа вытяжки на начальных этапах приготовления пищи может быть бессмысленной.

Чтобы решить задачу автоматического включения вытяжки, компания Krona выпустила серию вытяжек с системой Intellect Start. При включении устройства в автоматический режим активируются датчики анализа воздуха. При увеличении концентрации паров в нем выше предельного значения, она включается. Если содержание паров в воздухе будет расти, интенсивность работы вентиляторов будет увеличиваться.

Справедливо будет заметить, что такие модели вытяжек стоят довольно дорого, поэтому стоит попробовать сделать автоматизацию обычной вытяжки своими руками.

Вентиляция в доме. Апгрейд существующей вытяжки

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Порядок работ по улучшению существующей вытяжки:

  1. Работы по изменению конструкции вытяжки необходимо проводить только на демонтированном оборудовании. Для этого ее снимают с креплений, обязательно отсоединяют от воздуховода и электропитания.
  2. Затем производится разбор конструкции. Первым делом снимаются жироулавливающие фильтры для кухонной вытяжки своими руками, затем угольные. После этого можно временно отсоединить электродвигатель. Его пока можно отложить в сторону.
  3. Далее необходимо проверить электрическую схему на наличие сигнальной лампы. Если ее нет, в корпусе просверливается отверстие под ее установку. В качестве индикатора можно использовать сигнальные лампы с напряжением 230В, либо индикаторы типа ИЭК AD16DS,либо их аналоги.
  4. В нижней части корпуса вытяжки необходимо будет просверлить еще одно отверстие под установку датчика температуры. Чтобы на него не попадал жир, для отверстия стоит предусмотреть колпачок. Для этой цели прекрасно подойдет мебельная заглушка. Толщина колпачка должна быть как можно меньше, чтобы не искажать работу самого датчика.
  5. В задней части корпуса вытяжки устанавливаются корпус или DIN-рейка под установку автоматов, а также следует высверлить несколько отверстий для подвода проводов.

Вентиляция в доме. Подготовка воздуховодов

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

На этом этапе следует воспользоваться несколькими советами:

  • В качестве основного воздуховода электрической вытяжки, как правило, используются гофрированные алюминиевые трубы. Они просты в обработке, имеют небольшой вес, могут увеличиваться в длину почти на 25%. Стандартные внутренние диаметры гофрированных патрубков равны 125 и 110 мм.
  • При монтаже воздуховода необходимо обязательно позаботиться о герметичность соединений. При наличии «подсоса» воздуха в местах соединения патрубка с фланцем вытяжки, ее эффективность будет заметно снижаться.
  • Крепление патрубка к фланцам производится при помощи сантехнических хомутов. Для более герметичного соединения можно использовать силиконовый герметик. При установке кухонной вытяжки своими руками в частном доме придется делать трубу воздуховода. Здесь необходимо помнить, что, чем выше труба, тем лучше тяга.
  • Для сооружения внешней части воздуховода прекрасно подходит пластиковая канализационная труба. Для ее защиты от попадания внутрь осадков в верхней ее части устанавливается защитный грибок. Диаметр трубы не должен быть меньше диаметра выходного отверстия вытяжки.
  • При монтаже вытяжки в квартире воздуховод выводится в пространство душника с установкой специального фланца.

Обычно установленного в вытяжке вентилятора оказывается достаточно, чтобы обеспечить нормальную работу системы вентиляции. Особенно, если используется центробежный вентилятор, так называемая турбина.

Если мощности стандартного вентилятора не хватает, то можно заменить его на более мощный. Сделать это в большинстве случаев оказывается проблематично.

Виной всему размер патрубка, ведь для вытяжки с диаметром выходного отверстия 110 мм довольно сложно найти мощный вентилятор.

Решением проблемы увеличения мощности вытяжки может стать установка внешнего осевого вентилятора в канал воздуховода. Включение их может происходить параллельно. Если внешний вентилятор будет высокомощный, то можно удалить заводской и оставить только его.

Увеличение мощности вытяжки позволит сделать ее более эффективной даже при большом объеме приготовления пищи. При желании ее даже можно будет поднять над варочной поверхностью. При установке в частном доме можно вынести вентилятор за пределы помещения. Это заметно снизит шум и вибрацию при увеличении его мощности.

Однако, стоимость такого решения будет немного выше.

Как сделать автоматизацию кухонной вытяжки своими руками

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Когда все элементы будущей вытяжной системы подобраны, можно приступать к ее автоматизации. Основой системы автоматического включения вытяжной вентиляции будет цифровой контроллер «Рубеж» ТР-16.01.

Он также применяется в автоматизации отопительных котлов. Устанавливается контроллер в паре с автоматом с рабочим напряжением 6 ампер. Такой защиты вполне хватает, чтобы обеспечить безопасную работу электрической цепи.

Автомат должен быть двухполюсовой.

В схеме терморегулятора предусмотрено несколько клемм:

  • Питание – подключается к автомату и дает электрический ток на реле контроллера.
  • Подключение датчика. В данном случае к контроллеру подключается датчик температуры, который будет передавать ему информацию.
  • Релейный выход. Он предназначен для подачи питания в сеть при срабатывании контроллера.

Порядок работ:

  1. Питание на контроллер подается с нижнего полюса автомата, к нему же подключается и перемычка центрального контактного входа реле.
  2. Для того чтобы вытяжка могла быть включена принудительно, ее переключатель подключается параллельно контакту реле, к которому подключается двигатель. Этот контакт называется нормально открытым.
  3. Второй провод электродвигателя вентилятора подключается к противоположной той клемме автомата, в которую подключена перемычка.
  4. Термодатчик устанавливается в колпачок на корпусе вытяжки. В колпачок необходимо налить пасту КТП-8 и аккуратно погрузить в нее датчик. Перед этим термоусадочную трубку, которая установлена на конце датчика, необходимо аккуратно снять.
  5. Паста должна простоять пару часов, чтобы застынуть. До этого использовать датчик не желательно.

Настройка контроллера управления кухонной вытяжкой своими руками

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

В комплекте с реле терморегулятора (контроллером) обязательно должна идти инструкция, в которой должны быть описаны схемы подключения и шаги настройки прибора. При настройке контроллера необходимо принимать во внимание то, что датчик температуры срабатывает немного с запозданием. Происходит это из-за того, что его металлическая оболочка должна прогреться на назаданную температуру.

Читайте также:  Ставни Bahama: особенности и преимущества

При работе газовой плиты или варочной поверхности в режиме медленного огня, воздух под вытяжкой прогревается до 50°С менее чем за минуту. Учитывая запоздалую реакцию датчика, вытяжка может включиться примерно через минуту-две. За это время воздух прогреется больше, чем нужно.

Поэтому при настройке контроллера необходимо устанавливать температуру срабатывания на 8-10°С ниже, чем заданная.

Допустим, нужно установить граничную температуру, при которой должна включиться вытяжка на уровне 45°С, тогда в контроллере нужно установить температуру не более 35-37°С.

Нижняя температура, при которой вытяжка должна выключаться, устанавливается как разница температур или «гистерезис». Например, если включение вытяжки происходит при 37°С, а выключение должно происходить на 30°С, то величина гистерезиса должна быть на уровне 7°С.

Программирование автоматики производится кнопками «В», а также «↑» «↓». Для установки температуры включения необходимо нажать кнопку «В» на 3 секунды, и установить ее при помощи кнопок со стрелками, закрепив результат кнопкой «В».

Гистерезис устанавливается аналогично, только вначале кнопку «В» необходимо держать 5 секунд.

Кухонные вытяжки своими руками: фото

  • Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку
  • Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку
  • Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Установка кухонной вытяжки своими руками: видео

Как автоматизировать вытяжку, чтобы она работала одновременно с печкой

Вытяжка удаляет запахи, очищает воздух. Без нее зона печки, стены и потолок кухни покрываются слоем жира. Обычно, вытяжку включают вручную. Но часто хозяева просто забывают об этом бытовом приборе, который вроде бы есть, но не функционирует. Как заставить вытяжку работать оптимальным образом?

Правильная модернизация работы вытяжки должна решить следующие проблемы:

  • оптимальное время включения и выключения;
  • чистый воздух в квартире;
  • минимизация шума;
  • экономия электроэнергии.

Названные проблемы взаимосвязаны. Мощность вытяжки, обычно, не больше 300–500 Вт, но если вовремя ее не выключать, то расход электроэнергии может оказаться приличным.

Рано включить — тоже самое — излишняя трата энергии-денег. Попозже включить — экономия, но запахи и угарный газ распространятся по квартире.

Автоматизация призвана оптимизировать соотношение чистый воздух/затраты на электричество.

В общую конструкцию добавляется один всего элемент — реле, и все, заработало! Реле включает и выключает вытяжку в зависимости от температуры, влажности или реагирует на газ. То есть первым делом надо выбрать управляющий параметр.

Производители кухонной техники предлагают готовые решения. Продаются комплекты вытяжка/варочная поверхность. В них синхронизацию работы обеспечивают радио-модули. Когда включается поверхность, ее радио-модуль дает сигнал вытяжке, она включается. Варочная поверхность отключается — вытяжка получает сигнал на отключение.

Имеются системы, реагирующие на состав воздуха. Чем больше в воздухе влажность, тем сильнее крутятся вентиляторы. В них производительность вытяжки меняется во времени, в зависимости от мощности нагрева.

Готовые системы, как правило, не являются бюджетными вариантами, поэтому проще собрать такую схему самостоятельно. Тем более, если у вас уже имеется нормальная вытяжка, проверенная временем.

Наиболее популярным, простым и надежным самостоятельным способом автоматизации вытяжки является  включение в систему термореле. Необходимо отметить, что термореле и термоконтроллер — это одно и то же.

Термоконтроллер позволяет легко менять температуру включения и выключения прибора. Поэтому оптимальные параметры реагирования реле можно подобрать самостоятельно, методом проб и ошибок. 

Данный термоконтроллер работает от сети 220 в. Управляющее напряжение на вытяжку — тоже 220 В. Необходимо учитывать мощность термореле. Показанный прибор рассчитан на 1500 Вт.

То есть им можно регулировать вытяжку мощностью до 1500 Вт. Если мощность вытяжки больше, скажем 1700 Вт, то и реле должно быть не меньшей мощности. В противном случае, при максимальных нагрузках, термоконтроллер может выйти из строя.

Например, если вытяжка будет работать на 3-й скорости.

  • Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку
  • Но, домашних вытяжек с таким высоким энергопотреблением, в природе, к счастью, уже не существует.
  • Есть два способа.
  1. До розетки питания вытяжки. Реле будет включать и выключать розетку.
  2. Внутри вытяжки. Реле устанавливается перед кнопками включения прибора.

В первом случае термореле работает в более комфортных условиях, т. к. внутри вытяжки температура выше, чем снаружи.

Датчик устанавливается в нижнюю крышку вытяжки. Можно поставить его в центре или с краю крышки. Дело вкуса. 

В данном случае датчик установлен с краю и выведен наружу. Некоторые умельцы устанавливают его под фильтр. Никакой принципиальной разницы нет.

Иногда термореле сподручнее установить внутри вытяжки, без какого-то ни было крепления или на двухсторонний скотч. Просто поставить в нишу корпуса. Для данного метода нужно реле со степенью защиты IP44 и выше, т.к. внутри вытяжки повышенная влажность.

От реле идут два провода питающих и два — управляющих. В данном случае термореле встраивается в электросхему вытяжки, перед кнопками включения. Датчик устанавливают в середину фильтра под крепежную планку. 

Вентиляция в доме: как автоматизировать кухонную вытяжку

Когда срабатывает реле, вытяжка начинает работать на установленной вами скорости. 

Вся регулировка сводится к установке температуры включения и выключения вытяжки.

Чтобы вытяжка начала работать поскорее после включения конфорки, температуру включения устанавливают на 2–3 градуса выше температуры в квартире. В таком случае реле срабатывает в течении минуты.

Выключение на 1–2 градуса выше. После выключения печки, вытяжка будет работать еще некоторое время, что необходимо для удаления остатков влаги и запахов.

Если нужно экономить электроэнергию, то температуру выключения нужно установить больше. Обычно устанавливают температуру включения 30 °C, выключения — 29 °C. При таких параметрах вытяжка начнет работать в течении минуты, после включения конфорки. Перестанет в течении 2-х минут, после выключения плиты. Нетрудно методом проб и ошибок подобрать оптимальный режим.

Указанный на рисунке контроллер управляется двумя кнопками. Короткое нажатие левой повышает температуру с шагом 0,1 °C, что отражается на световом табло. Длительное удержание кнопки — фиксирует нужную температуру включения. Аналогично, правая кнопка устанавливает параметр выключения вытяжки.

Некоторые контроллеры можно калибровать, например, по температуре кипения воды. Для автоматизации уже имеющейся вытяжки они не нужны, так как стоят дороже, а точность измерения температуры не важна. Опытным путем хозяин легко установит время срабатывания прибора.

Важно, чтобы мощность реле была бы не меньше мощности вытяжки. Если термоконтроллер будет установлен внутри вытяжки, то его степень защиты должна быть IP44 или выше. 

Естественная вентиляция: Как должна работать вытяжка на кухне

FTF interiorВ чем проблема: На кухнях квартир (а часто — и коттеджей) обычно проектируется естественная вытяжная вентиляция. То есть имеется вентканал, через который из помещения отводится отработанный воздух.

На практике же большинство хозяев превращают естественную вентиляцию в принудительную — то есть вешают вытяжку, канальный вентилятор и пр.

Получается, что если электричества нет или вентиляторы не включены (а постоянно они никогда не работают) — отработанные воздушные массы из жилья не выводятся. Как быть?

Ошибка: слишком мощный канальный вентиляторИдея побыстрее «вытолкнуть» в вентиляционное отверстие гарь, пары и запахи с кухни по-человечески понятна, как и желание применить для этого мощнейший вентилятор. Однако в системе естественной вентиляции такой план абсолютно не оправдан.

Выходящий в квартиру «спутниковый» канал и создающий естественную тягу «ствол» шахты имеют определенное сечение, рассчитанное на движение конкретного объема воздуха. Поэтому от сверхмощного вентилятора можно получить массу неприятностей.

Во-первых, если вентилятору, производительностью 500-800 куб.м/ч не обеспечить соответствующий приток воздуха, он начнет перегреваться — в итоге, выйдет из строя раньше положенного.Во-вторых, приток свежего воздуха сопоставимой с оттоком величины можно обеспечить, разве что открыв окно.

В результате жилые помещения зимой за считанные минуты выстудятся, а летом наполнятся пылью. Нужно думать про механическую приточную вентиляцию.

В-третьих, мощный вентилятор создаст в «стволе» повышенное давление, которое в лучшем случае «запрет» систему, и все нижележащие квартиры лишатся вытяжки.

Читайте также:  Москитные сетки: основные разновидности

В худшем случае избыточное давление может опрокинуть циркуляцию — и тогда выбрасываемый воздух вместе с запахами начнет уходить к соседям.

MARION STUDIOКакие выводы?1. Производительность вентилятора должна соответствовать возможностям вентканала. Для кухни подойдет прибор, рассчитанный на 140-170 куб.м/ч.

2. У вентилятора обязательно должен быть обратный клапан — открывает вентканал, когда прибор выключен. Его максимальная производительность не должна более чем в вдвое превышать необходимую для вашего жилья рабочую производительность. О том, как ее рассчитать, мы писали в первой статье «вентиляционной» серии.

3. Если можете себе позволить — не ограничивайтесь осевым вентилятором в канал кухни: планировать систему механической вентиляции.

Вадим КовалевВажно: Вентилятор для вентканала — это не что иное, как полузакрытая заслонка. Это значит, когда устройство выключено, естественная вытяжка из квартиры ухудшается по сравнению с той, которая была до установки прибора.

Поэтому в дополнение к вентилятору необходимо приобрести решетку, в которой кроме отверстия под монтаж вентилятора есть и второе — для прохода воздуха, когда вентилятор выключен (см. фото). Это отверстие должно прикрываться легким (например, лепестковым) обратным клапаном, чтобы слабая естественная тяга вентканала смогла его открыть.

При включении вентилятора обратный клапан будет сам прикрывать вторую заборную решетку, предотвращая обратный приток воздуха в квартиру.

Какой должна быть кухонная вытяжкаМощная (от 500 куб.м/ч) кухонная вытяжка над плитой с отводом воздуха в вентканал грозит ещё большими проблемами с проветриванием квартиры.

Ведь если лопасти вентилятора, установленного во сходном отверстии вентканала, перекрывают его лишь частично, и значит при выключенном вентиляторе воздух всё же проходит, то вытяжка подсоединяется в тому же отверстию герметично.

Это значит, что при её отключении воздух перестанет отходить совсем — слабая естественная тяга просто физически не сможет преодолеть аэродинамическое сопротивление вентилятора, а так же угольного и жирового фильтров, имеющихся внутри любой современной вытяжки. Как же быть?

Вадим Ковалев

Решение 1: Приобрести вытяжку, которая имеет ступенчатую регулировку мощности и уже оборудована устройством, обеспечивающим работу естественной вытяжки, когда вентилятор не включен.

Узнать такую модель можно по своеобразной «решетке» в нижней части канала, отводящего воздух от раструба вытяжки. Но лучше уточнить у продавца, имеет ли выбранная модель функцию естественной вентиляции.

Living Design

На фото: встроенная в столешницу вытяжка — решетка не перекрывает естественную вентиляцию

На фото: вытяжка-светильник Elicа, работает в режиме рециркуляцииРешение 2.

Приобрести кухонную вытяжку, которую не подсоединяют к вентиляционному отверстию (гуглите «рециркуляционная без отвода»).

Устройство будет играть роль воздухоочистителя — в него встроены жировой и угольный фильтры, подсветка и т. д. Отток же воздуха из кухни будет проходить естественным путем или с помощью вентилятора.

Вадим КовалевРешение 3. Установить на вентиляционное отверстие адаптер на два отвода. Разные вентиляционные каналы на кухне будут отвечать за разные ситуации.

К первому подключается вытяжка, на второй ставится обычная вентиляционная решетка с обратным клапаном.

Такие адаптеры изготавливаются из листовой оцинкованной стали и только индивидуально — с привязкой к размерам и типу монтируемых решеток.

ПО ТЕМЕ…

Вытянуть на «отлично»: Выбираем кухонную вытяжку подходящего стиляПочему на кухню может попасть запах из других квартирКонструктивные особенности многоэтажных домов могут влиять на работу системы естественной вытяжки, создавая неуправляемые потоки воздуха. Ведь подъезд многоэтажного жилого здания — по сути тот же «ствол» вентиляционной шахты, в которую воздух проникает через окна на лестничных площадках и входную дверь в подъезд.

Если входная дверь в квартиру закрывается неплотно, в ваше жилище вполне может «затягивать» воздух из квартир нижних этажей.

Особенно характерно такое явление для жилых домов, в которых двери лифтовых шахт находятся на лестничных площадках — по лифтовой шахте воздух тянет еще лучше.

В домах с односторонним расположением квартир (все окна квартиры выходят на одну сторону дома) эта проблема усугубляется горизонтальными воздушными потоками, переносящими запахи из квартир, расположенных с наветренной стороны, в те, что находятся с подветренной.

Еще одна «вентиляционная шахта» — мусоропровод. По идее эта «шахта» никаких запахов источать не должна. Воздух должен входить в нее через периодически открывающиеся мусоросборники и выходить через вентиляционную шахту, расположенную над мусоропроводом — на кровле.

Но в жизни все зачастую происходит не так: под трубой мусоропровода расположена мусорная камера (надо же как-то убирать мусор), закрываемая, как правило, неплотной дверью.

Результатом того, что мусорная камера весьма далека от герметичности, является то, что через нее в мусоропровод идет не то что подсос, а просто поток воздуха, который выбивается вместе с запахами на лестницу через неплотные люки мусоросборников.

С лестницы этот поток устремляется в квартиры через неплотности дверей. И чем выше этаж, тем вероятнее такое явление (поднимающийся вверх воздух по пути нагревается, его давление растет).

Вадим Ковалев

Схема формирования типичных воздушных потоков в многоэтажном жилом доме — в теории…

Вадим Ковалев

… и на практике.

Как от этого избавиться? Сделать качественное уплотнение по периметру входной двери, прикрыть сквозные замочные скважины, установить дополнительную дверь. Не забывайте, что через дверные «неплотности» возможно как поступление воздуха в квартиру, так и его отток. Недаром к входным дверям квартир СНиПом «Строительная теплотехника» предъявляется требование высокой герметичности — воздухопроницаемость не более 1,5 кг/(ч•кв.м).

ПО ТЕМЕ…

Хороший вопрос: Что делать, если соседи курятПочему вентиляция на кухне стала работать хужеНепродуманный ремонт часто сопровождается актами вандализма по отношению к вентиляционному стояку.

У кого-то не помещался шкафчик, холодильник или телевизор – ну, подумаешь, короб стояка стал на 10-20 см уже.

На самом деле такие эксперименты уменьшают проходное сечение основного «ствола» вентиляции наполовину и больше, ослабив тягу во всех расположенных ниже квартирах.

Кроме того, полностью перекрывается «спутниковый» канал из квартиры этажом ниже. Перед созданным в «стволе» препятствием обязательно возникнет зона повышенного давления.

В результате часть отработанного воздуха с нижних этажей может поступать в квартиру под той, где перерублен «спутниковый» канал — то есть двумя этажами ниже квартиры «вандала». В общем, достанется всем.

Вадим КовалевИз такой ситуации есть два выхода. Первый — написать заявление в ДЭЗ или районную управу о том, что в вашей квартире не работает вентиляция. Еще лучше отправить коллективное заявление от всех пострадавших. ДЭЗ (управа) создаст комиссию, которая обяжет изуродовавшего вентиляционный короб соседа полностью его восстановить.

Если сосед не исправит положение, можно обратиться в суд, по решению которого виновника обяжут восстановить систему. Однако этот процесс может, увы, затянуться на неопределенный срок.

Второй выход — поставить кухонные вытяжки без подключения к вентиляции (системы очистки воздуха) или врезать в стены устройства, работающие как на приток свежего, так и на отвод отработанного воздуха.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector