10 функций кухонного острова

10 функций кухонного острова

Сегодня мы обсудим с нашими постоянными читателями довольно интересную тему: как устроить свой остров в пределах обыкновенной кухни и нужно ли это делать.

Оказывается, существуют оригинальные компактные варианты такого стола, а не только крупномасштабные для элитных кухонь. Каждая хозяйка мечтает о таком рабочем месте, потому что это не только стильное решение, но и удобный дополнительный стол для различных назначений.

Кухонный остров — для чего он нужен

Это довольно компактный самостоятельный гарнитур, расположенный в середине помещения. Есть много современных вариантов, когда в нём присутствуют плита (газовая или электрическая), мойка и шкафчики, с выдвижными ящиками для хранения кухонной утвари.

10 функций кухонного острова

Уникальное современное произведение дизайнеров мебели можно использовать и в качестве обеденного стола, а для разнообразия его можно украсить вазой с живыми цветами.

10 функций кухонного острова

Отечественные дизайнеры советуют использовать кухонный остров не только во время приготовления пищи, но и в качестве оригинальной барной стойки. Кроме этого, он создаёт совершенный рабочий треугольник: из холодильника берутся продукты, моются и нарезаются на острове, а потом отправляются для приготовления на плиту.

Именно такое расположение позволяет разместить все функциональные принадлежности кухни в шаговой доступности, что существенно экономит силы и время хозяйки.

10 функций кухонного острова

На таком оригинальном столе можно расположить и плиту, но в этом случае необходима вытяжная система над ним, что значительно усложняет его оборудование. Достаточно сделать его дополнительным рабочим местом для разделки продуктов и совместить с обеденным столом, чтобы довольно существенно сэкономить пространство всего помещения.

Удобство оригинального новшества

Все предметы и мебель на кухне должны нести определённую функциональную нагрузку, а остров не только идеально вписывается в интерьер, но и разделяет зоны кухни и гостиной, при совмещённом варианте.

Хозяйка может заниматься приготовлением и общаться со всей семьёй или с гостями. Главное удобство такой конструкции, что к такому столу можно подойти с любой стороны, всё необходимое находится под рукой, и вы можете вести беседу с гостями face to face.

Довольно ярким примером дизайна оригинального острова может послужить футуристическая кухня известного российского продюсера Бари Алибасова, где он удивляет гостей своими уникальными шедеврами кулинарного творчества.

10 функций кухонного острова
10 функций кухонного острова

В стандартном помещении такого оригинального дизайна довольно трудно добиться, поэтому гарнитур необходимо размещать в помещении, площадью не менее 15 кв. м. Тогда у вас появится шанс устроить оригинальную композицию, не хуже, чем у Бари.

10 функций кухонного острова
10 функций кухонного острова

Стиль острова

10 функций кухонного острова

Этот оригинальный гарнитур не только довольно функционален, но смотрится со стороны стильно и привлекательно. Его разнообразные формы, выполнены из натуральных материалов, а уникальные подсветки и своеобразный дизайн — способны до неузнаваемости изменить интерьер вашей кухни и расставить определённые, довольно стильные акценты.

10 функций кухонного острова

Какую площадь занимает кухонный остров

Чтобы устроить у себя в кухне это чудо дизайнерской мысли, вам понадобится не менее 15 кв. м, в противном случае придётся оборудовать его мобильный вариант на колёсиках.

Отечественные дизайнеры советуют планировать островное размещение на кухне, если её площадь более 20 кв. м., в этом случае лучше использовать объединённые варианты: кухня-столовая или кухня плюс гостиная.

Чем меньше площадь помещения, тем менее функционален остров, потому что проходы между ним и другой мебелью должны быть не менее 1 м., иначе теряется комфортность передвижения по всей кухне.

В просторных помещениях кухонный остров является и разделителем на зоны — приготовления пищи и столовую часть кухни. Оригинальные мягкие скамейки можно сделать выдвижными по мере надобности, да и высокие стулья тоже могут быть убраны в специальные отсеки, устроенные в его монолите.

Обеспечение безопасности

Главное условие при организации острова любой модификации — все работы по подведению коммуникаций и электричества должны быть выполнены до непосредственной установки гарнитура. В таких вопросах лучше довериться специалистам, которые надёжно обеспечат вашу безопасность в случае непредвиденной протечки воды.

Необходимо продумать и размещение стульев, чтобы они не мешали при передвижении по всему помещению, что также относится к условиям безопасности.

Немаловажно помнить, что после проведения монтажа всех коммуникаций к кухонному острову, высота пола немного изменится — при высоких потолках это не столь существенно, а в других случаях надо сделать предварительные замеры.

Различные варианты

Небольшой остров, выполненный в виде вспомогательного стола, гармонично вписывается в интерьер практически любой кухни. Его верхняя часть закрытая, а нижняя предназначена для хранения посуды, овощей и фруктов в оригинальных корзинах.

Остров-невидимка для малогабаритной кухни до применения уютно «прячется» в теле общего гарнитура и выдвигается на колёсиках во время приготовления пищи. Его можно использовать и при приёме пищи, в этом случае экономится место и для обеденного стола.

Мобильные кухонные острова небольшого размера идеально вмещаются в стационарные помещения наших городских квартирах — довольно интересное и современное решение, подходящее практически под любой стиль интерьера.

Остров в виде барной стойки довольно редко используется как самостоятельный элемент современной кухни — обычно это комбинация с открытыми стеллажами и выдвижными ящиками. Если перед вами стоит задача сделать помещение визуально более просторным, то надо выбирать мини-стойку, где нижняя часть полностью или наполовину сквозная.

  • Существуют и оригинальные варианты круглого или овального острова, которые довольно компактны и смотрятся не так массивно, как прямоугольный или квадратный гарнитур, да ещё и обеспечивают на вашей кухне отличную безопасность — отсутствие острых углов.
  • Самыми удобными, по мнению отечественных специалистов, считаются гарнитуры, выполненные в виде полумесяца, где внешняя часть используется для приёма пищи, а внутренняя — для её приготовления.
  • Можно совместить кухонный остров и холодильник, что также довольно функционально, удобно и не традиционно.

Остров-буфет навевает нам ностальгию по бабушкиным комодам из далёкого детства и идеально подходит для хранения мелкой утвари, старинных глиняных кувшинов и банок с запасами специй и пряностей. Его верхняя часть может быть использована в качестве разделочного стола с выдвижными и откидывающимися крыльями.

Если у такого раритета есть и стеклянная витрина с прозрачными дверцами, где можно хранить сервизы и оригинальную посуду, то её необходимо ориентировать в сторону входной двери на кухню.

Известный факт, что кухонный остров занимает самую середину комнаты и «съедает» при этом значительную полезную площадь, поэтому в небольшом помещении лучше использовать компактные варианты-трансформеры. Их столешница устроена таким образом, что при работе её крылья поднимаются, существенно увеличиваю полезную площадь, а при окончании работы — складываются.

Отечественные дизайнеры советуют — ширина должна быть в пределах от 1 до 1,5 м., а высота от 850 мм до 1,1 м. Чтобы кухня была эргономична, надо обеспечить ширину проходов вокруг такого гарнитура не менее 1,1-1,2 м.

Небольшие островки, сделанные из дерева под старину, будут отлично смотреться на миниатюрной кухне в качестве элемента ностальгии, и добавлять в интерьер определённый шарм.

Остров может стать центром всего внимания на вашей просторной кухне, а может быть — оригинальным дополнением к уже существующему дизайну в небольшом помещении городской квартиры.

Хочется добавить — мечтать никогда не вредно, главное правильно организовать обустройство кухонного острова в вашем помещении и придерживаться рекомендаций дизайнеров, потому что их выводы обеспечены скрупулёзным анализом иностранного и отечественного опыта в этом вопросе.

Кухня с островом – 30 идей. Особенности дизайна, плюсы и минусы кухонных островков

30 идей для кухонного острова

Его преимущества и недостатки:

10 функций кухонного острова

Остров для большой и маленькой кухни

Форма и площадь кухонного острова зависит от размеров кухни.

10 функций кухонного острова

Большой кухне подойдет крупный прямоугольный остров, вытянутый вдоль всего гарнитура.

На такой остров разумно вынести плиту или раковину, чтобы образовать рабочий треугольник. Кстати, о рабочем треугольнике у нас есть подробная статья «Планировка кухни: как расставить мебель и технику».

Читайте также:  Как выбрать качественные ПВХ окна: профиль

Также крупный остров обладает внушительными возможностями для хранения и станет полезным дополнением к компактному кухонному гарнитуру.

А если кухня и столовая находятся в разных комнатах, за таким островом можно быстренько перекусить или выпить чашечку кофе.

10 функций кухонного острова

Кухне поменьше подойдет квадратный небольшой остров. При желании на него все равно можно вынести рабочую зону и организовать хранение.

10 функций кухонного острова

Или использовать в качестве рабочей поверхности и обеденной зоны.

Функции рабочего острова

Если найти свободное место для острова проблематично, то найти ему применение легко.

Остров как дополнительная столешница

10 функций кухонного острова

В статье «Эргономика кухни: о рабочем треугольнике, высотах и широтах» мы говорили о том, что оптимальная высота рабочей поверхности — на 15 см ниже локтя. Высота столешницы у большинства производителей кухонных гарнитуров — 85-90 см. Подходит далеко не всем, а цена нестандартного гарнитура резко возрастает.

Поэтому можно купить обычный гарнитур и дополнить его высоким кухонным островом.

Остров как дополнительное место хранения

10 функций кухонного острова

Кухонный остров выручит, если на кухне нужна большая зона хранения для продуктов и утвари.

Некоторые острова имеют открытые полки. Расположите на них красивый сервиз и стильные аксессуары.

10 функций кухонного острова

Можно использовать кухонный остров для хранения вина. Удобно и стильно.

Остров как обеденная зона

10 функций кухонного острова

Кухонный остров станет полноценной обеденной зоной на несколько персон.

10 функций кухонного острова

Или превратится в место для быстрого перекуса.

Вершина рабочего треугольника

Мы уже упомянули рабочий треугольник с кухонным островом в одной из вершин.

10 функций кухонного острова

Так это выглядит на практике.

Здесь можно найти несколько разных вариантов рабочего треугольника:

  • холодильник — раковина и рабочая поверхность на острове — духовой шкаф, встроенный в гарнитур;
  • плита — рабочая поверхность на острове — духовой шкаф;
  • раковина — рабочая поверхность рядом с плитой — духовой шкаф.

Место для встраиваемой техники

  • В кухонный остров можно встроить небольшой холодильник или морозилку.

На фото встроенный в остров духовой шкаф. Для того, чтобы достать противень, придется наклоняться, но зато его можно сразу опустить на столешницу.

Барная стойка

Можно приобрести остров с дополнительной приподнятой столешницей и приставить к нему пару барных стульев. Большая семья за ужином не уместится, но вполне можно использовать для посиделок с друзьями.

Больше идей для барных стоек на кухне — в нашей статье «Интерьер кухни с барной стойкой».

Зонирование

С помощью кухонного острова удобно отделять кухню, объединенную с гостиной, как мы сделали в одном из наших проектов.

Декоративная функция

Кухонный остров выделяется на кухне и привлекает внимание.

На фото кухонный остров немецких дизайнеров LEICHT Küchen из искусственного камня. Он задает тон всему интерьеру.

  1. Для того чтобы не перегружать пространство, можно сделать часть кухонного острова сквозной.
  2. Остров насыщенного цвета отлично смотрится на светлой кухне.

Кухонные острова необычной формы

  • Кроме классических прямоугольных и квадратных островов производители предлагают необычные формы.
  • К круглому острову удобно подходить с любой стороны и нет риска удариться об угол.

Можно встретить кухонный остров изогнутой формы. Он занимает много места, но удобнее и выглядит оригинальнее.

Более компактный вариант — угловой остров. В острове на фото разнесли обеденную зону и плиту.

Некоторые кухонные острова делают разноуровневыми. Столешница чуть выше, а мойка или плита чуть ниже. Удобно для работы и защищает кухню от брызг, а гостей — от вида грязной посуды.

Материалы кухонных островов

Основными материалами для островов являются:

  • ДСП;
  • дерево;
  • искусственный камень;
  • нержавеющая сталь.

Вариант из ДСП самый дешевый. За счет защитного покрытия он достаточно долговечен, и может быть выполнен в любом цвете.

  1. Деревянный кухонный остров подойдет для классической кухни или кухни в стиле кантри.

Вариант из искусственного камня гораздо дороже двух предыдущих. При этом важно не забывать о том, что камень окрашивается и повреждается.

Кухонный остров из нержавеющей стали — решение для кухни в стиле модерн или хай-тек. Главное, не забудьте запастись средствами по уходу за глянцевой поверхностью.

Материал острова выбирается также как для кухонного гарнитура. Подробно этот вопрос мы освещали в статье «Пошаговая инструкция по выбору кухонного гарнитура».

Кухонный остров для маленькой кухни

Для тех, кто очень хочет, чтобы на его маленькой кухне все-таки появился остров, мы тоже подобрали пару идей.

Производители Home Styles, SEGAwe и Best choice предлагают миниатюрные варианты кухонных островов на колесиках. На них можно поставить горячий противень, хранить бокалы и пару бутылочек вина или столовые приборы.

  • Кухонный остров на колесиках задвигается под столешницу и достается, когда нужна дополнительная рабочая поверхность.
  • Итак, давайте объединим основные правила по кухонным островам:
  • большой кухне — вытянутый вдоль гарнитура остров;
  • маленькой кухне — скромный квадратный или на колесиках;
  • расстояние от острова до другой мебели — минимум метр;
  • на первом месте — полезный функционал острова;
  • провод коммуникаций доверяем профессионалам.

Если проводить трубы, провода и вытяжку к острову не хочется, рассмотрите вариант обеденного острова, как в нашем проекте дома в Подмосковье.

Больше идей для вдохновения — в нашем портфолио. А больше понимания того, как каким вы видите будущий дом, даст наш тест на стилистические предпочтения.

10 крутых кухонных островов, которые выполняют сразу несколько функций

Многие отказываются от кухонного острова, считая эту затею нецелесообразной. На самом же деле такой предмет мебели способен здорово сэкономить пространство и сделать его более функциональным. Какими могут быть кухонные острова, и как они способны изменить интерьер?

10 функций кухонного острова

С выдвижной вытяжкой и варочной панелью

10 функций кухонного острова

С выдвижной вытяжкой и варочной панелью

Чтобы немного разгрузить пространство и освободить его для зоны отдыха, разумно использовать на кухне остров со встроенной варочной панелью. Для маленького пространства лучше выбирать варианты в стиле хай-тэк. Неплохо, если остров будет оснащён компактной вытяжкой, которая выдвигается из него вертикально.

Книжная полка

10 функций кухонного острова

Книжная полка в кухонном острове

У некоторых хозяек столько кулинарных книг, что их очень сложно разместить на навесных полках. Да и не всегда есть возможность повесить таковые в небольшой кухне. Тут на помощь придёт кухонный остров, куда вместится приличное количество книг.

10 функций кухонного острова

Хранение в кухонном острове

Система хранения для кухонной утвари

10 функций кухонного острова

Система хранения для кухонной утвари

Кухонный остров удобен тем, что может выполнять роль рабочей поверхности. Помимо этого, в него удобно прятать тарелки, кастрюли, сковороды и другую кухонную утварь. И не обязательно, чтобы остров был полностью закрытый. Открытые варианты делают пространство визуально более визуальным и просторным, не загромождая его.

Зона столовой

10 функций кухонного острова

Зона столовой

Как организовать зону столовой в кухне? Очень просто! Для этого также понадобится кухонный остров. Он может быть узким, но длинным или же квадратным и вмещать в себе ещё систему хранения или встроенную бытовую технику.

10 функций кухонного острова

Стильное решение

Компактный холодильник

10 функций кухонного острова

Компактный холодильник в кухонном острове

Часто перед владельцами небольших кухонь стоит вопрос – куда поставить холодильник. Большинство моделей хладотехники громоздкие и совершенно не вписываются в малые интерьеры. Но можно оборудовать холодильник прямо в кухонном острове. Это здорово сэкономит место в небольшом помещении.

10 функций кухонного острова

Холодильник, встроенный в кухонный остров

Убежище для микроволновки

10 функций кухонного острова

Убежище для микроволновки

Ещё один предмет, без которого на кухне порой не обойтись – микроволновая печь. Но она часто портит интерьерную картину и для неё нужно найти отдельное место. Кухонный остров отлично подойдёт на роль убежища для микроволновки.

Микроволновка в кухонном острове

Как создать функциональный остров на кухне: 15 крутых примеров

Остров на кухне — это центр притяжения всей кухонной жизни, размещенный на небольшом «пятачке».

В многофункциональной зоне, где разворачивается вся активность хозяйки, могут быть обустроены и мойка, и рабочая площадь, и варочная поверхность, и обеденный уголок для всех членов семьи и гостей. И это не все плюсы островной планировки.

Остров — независимый от общего гарнитура рабочий модуль, и если со вкусом подобрать его дизайн, можно кардинально изменить облик кухни.

Кроме того, он позволяет подойти к рабочей зоне с любой стороны, а это значит, что километраж, совершаемый хозяйкой за день по кухне, намного сократится. И наконец, остров увеличивает полезную площадь кухонного пространства и может стать прекрасной альтернативой громоздким шкафам с обилием ящичков и полок для хранения утвари, которая в маленьких кухнях загромождает все пространство.

10 функций кухонного острова ReRooms

Сегодня ReRooms делится идеями обустройства острова на кухне, чтобы он стал функциональным центром готовки, семейных обедов и дружеских ужинов. Почувствуйте все прелести островной планировки!

1. Обеденный стол

Обеденный стол на кухне с островом — это порой непозволительная роскошь даже в просторных помещениях. Но это не значит, что нужно отказываться от одного из них в пользу другого.

Читайте также:  Как сделать лестницу безопасной

Лучше объединить остров со столом — например, у них может быть общая столешница, на которой разместятся рабочая и обеденная зоны без потери ценной площади кухонного пространства.

Оптимальное решение поможет подобрать дизайнер, а авторский надзор за проектом позволит воплотить задуманное даже в мелочах.

10 функций кухонного острова ReRooms

2. Трансформер

Рассчитайте точную стоимость ремонта на онлайн-калькуляторе

и бесплатно получите подробную смету на ремонт

Рассчитать

Остров-трансформер с выдвижным обеденным столом — находка для обустройства интерьера маленькой кухни. Такая конструкция позволит сэкономить площадь помещения, в котором появится полноценная обеденная зона, замаскированная под столешницей острова. После обеда вы легко сможете задвинуть стол под остров и тем самым высвободите место для перемещения. 

10 функций кухонного острова ReRooms

3. Круглый остров

При обустройстве кухонь важно заложить правильную ширину проходов между островом и гарнитуром. Чтобы вам ничего не мешало, они должны быть не менее одного метра. Если же опасаетесь, что остров будет утяжелять интерьер и загромождать пространство, присмотритесь к круглым моделям — они намного компактнее, чем стандартные прямоугольные варианты.

10 функций кухонного острова furniturecart.com 

4. Полуостров

Еще одна практичная и удобная модель — полукруглый остров. Он может стать не просто центральным элементом кухни, но и выступить в качестве единственного предмета мебели, в который будут интегрированы плита, раковина, все бытовые приборы и обеденный стол. Получается идеальный рабочий треугольник, где не будет никаких препятствий для перемещения по кухне. 

10 функций кухонного острова designer-kitchens.co.uk 

5. Барная стойка

Остров в виде барной стойки — отличное решение для обустройства современного интерьера в студиях или объединенных кухнях-гостиных. Такая модель не только заменит громоздкий обеденный стол, но и четко зонирует пространство без лишних перегородок. 

10 функций кухонного острова smalldesignideas.com 

6. Винный центр

Времена винных погребов давно прошли, но ценителей хороших напитков много. Однако не во всех квартирах есть возможность выкроить место для шкафа, где может храниться винная коллекция.

И в этом случае на выручку придет кухонный остров.

Встройте в его боковую панель открытый модуль с глубокими ячейками для бутылок — такой «погребок» придаст вашей кухне особый антураж и привнесет в нее атмосферу настоящего винного хранилища.

10 функций кухонного острова renoguide.com.au 

7. Столовая для домашних животных

Не знаете, где пристроить миски вашего любимого питомца? Торец кухонного острова — идеальное решение! Под столешницей встройте ящики для корма, а на цокольном уровне закрепите миски. Там они не будут бросаться в глаза, мешаться под ногами и создавать беспорядок на кухне. 

10 функций кухонного острова designer-kitchens.co.uk 

8. Четыре в одном

А вот пример многофункционального кухонного острова, в который встроена раковина, рабочая поверхность, барная стойка и ниши с полками для хранения нужных мелочей. Смотрится такая конструкция стильно, места много не занимает, к тому же носит декоративный характер: полки можно превратить в витрины для комнатных растений, посуды или книг.

10 функций кухонного острова traditionalhome.com 

9. Скрытое хранение

Кухонный остров может не только играть роль обеденного стола или рабочей поверхности, но и включать в себя всю систему хранения кухни. Зачем заставлять и завешивать стены шкафчиками и стеллажами? Ваша посуда, сковородки и другая кухонная утварь прекрасно разместятся и в выдвижных ящиках острова.  

10 функций кухонного острова renoguide.com.au 

10. Дополнительный холодильник

Вам постоянно не хватает места в холодильнике? Встройте в кухонный остров мини-систему охлаждения для воды и других напитков. Практично, удобно, а главное — компактно!

smallhousedecor.com

11. Органайзер для специй

Кухонный остров идеально подходит для выдвижного органайзера, где можно хранить маленькие баночки со специями. Они будут всегда находиться на одном месте, не захламляя поверхности кухонного гарнитура.

renoguide.com.au

12. Многоуровневое перетекание

Обеденный стол на кухне не обязательно должен стоять отдельно. Его можно объединить с рабочей зоной на кухонном острове, но на разных уровнях.

Это практичное решение как с эргономичной точки зрения, так и с эстетической — во время приема пищи рабочая поверхность не будет попадать в поле зрения, сэкономится больше места для передвижений, да и простой интерьер от такой интересной конструкции только выиграет. 

ReRooms

13. Кладовка

Владельцы далеко не всех квартир могут похвастаться наличием кладовок для скрытого хранения кухонной утвари и продуктов питания. Заменить мини-подсобку может кухонный остров. Оснастите его выдвижными ящиками, полками и нишами, которые станут удобным местом для кастрюль, разделочных досок или корзин с овощами. 

traditionalhome.com 

14. Остров на колесиках

В крохотных кухнях, квартирах-студиях или объединенных со столовыми гостиных прекрасно разместится мобильный остров на колесиках. Его можно легко установить рядом с плитой и использовать в качестве разделочной поверхности, а в нужный момент перевезти в столовую зону, где он быстро перевоплотится в сервировочный столик.

thespruce.com 

15. Стильный акцент

Кроме того, что кухонный остров функционален, в интерьере кухни он смотрится довольно привлекательно. Подбирайте модели интересных форм с красочными фасадами — они станут стильным акцентом кухни без особого декорирования. Отличный способ преображения кухни с помощью ярких красок, когда не хочется затевать ремонт или использовать их на больших поверхностях.

homedesignlover.com 

Кухонный остров: чем он хорош и когда уместен

Не стоит мечтать о кухне с островом, если площадь вашей кухни меньше 20 кв.

м, и, в принципе даже 20-метровая кухня с П-образной расстановкой мебели будет маловата для удобного размещения полноценного острова в пространстве (если только не подобрать в качестве острова мобильную тумбу вроде тех, что продаются в ИКЕА).

Ведь остров придуман для того, чтобы улучшить эргономику кухни, а не ухудшить. Давайте посмотрим, что можно придумать в большой кухне, какие идеи использования острова предлагает нам современная дизайнерская мысль.

«Скоростной» дизайн

У кухни Vision по проекту Паоло Пининфарины очень интересный остров: при том, что это по определению статичный объект, он всем своим видом выражает идею скорости. Этого и добивался дизайнер: он хотел, чтобы кухня вызывала ассоциации с феррари.

  • Совет: такой остров будет хорош исключительно в минималистичном интерьере, не отвлекающем внимания от его летящих линий.

10 функций кухонного острова

Кухня Vision, Snaidero. пресс-служба

«Мост» между островом и шкафом

Этот остров, идеально минималистичный, особенно хорош благодаря «мосту» из камня, перекинутого от острова к пристенным шкафчикам. Такое решение подойдёт любителям брутальных решений.

Совет: если хотите добавить еще одну рабочую поверхность и при этом придать кухне оригинальность, перекиньте такой «мост» между островом и «большой землёй».

Рифлёная поверхность

Остров с актуальной отделкой под чёрный рифлёный камень отлично сочетается с фасадами, отделанными под бетон и мрамор.

Совет: поскольку такой остров выглядит как каменная глыба, стоит смягчить общее впечатление, добавив открытые стеллажи. Очень модное решение – белая посуда на чёрном фоне. Подумайте об этом, когда будете подбирать фарфор.

10 функций кухонного острова

Кухня, Cucine Lube. пресс-служба

В открытом пространстве

Автор проекта разместил этот остров из искусственного камня в открытом пространстве кухни-гостиной. Заодно он играет роль барной стойки.

  1. Совет: чтобы «примирить» в одном пространстве кухню и гостиную, стоит сделать наличие кухни неочевидным, например, использовать вытяжку, встроенную в столешницу острова (как здесь).

10 функций кухонного острова

Автор проекта: архитектор Сергей Наседкин. Илья Егоркин.

Модернистские изыски

Эту кухню (и остров) из искусственного камня спроектировал для фабрики «Кухни Мария» эпатажный дизайнер Карим Рашид, и дизайн говорит сам за себя. Остров со встроенной в него плитой, как и в предыдущем проекте, является одновременно и барной стойкой.

Совет: если вам по душе деконструктивизм и кричаще-розовый цвет, тогда – да. Но семь раз отмерьте.

10 функций кухонного острова

Автор проекта: Карим Рашид. пресс-служба

Идеальная симметрия

Взгляд отдыхает на этом острове в неоклассическом стиле, и не только потому, что он приятных цвета и пропорций. Здесь еще «виноват» и принцип симметрии: благодаря ему пространство производит впечатление очень гармоничного.

Читайте также:  Служебная квартира — свое жилье или чужая жилплощадь

Совет: обратите внимание на вытяжку. Массивная вытяжка может сыграть важную роль в выстраивании красивой симметричной композиции.

10 функций кухонного острова

Автор проекта: архитектор Татьяна Кононова. Денис Васильев.

В стиле яхты

  • Остров из дерева,с мраморной столешницей с закруглёнными углами вызывает приятные ассоциации с интерьером яхты.
  • Совет: выдержите в «яхтенном» стиле не только кухню, но и всё общественное пространство.

Чёрный, белый, дерево

Плита и мойка разведены в этом проекте по разным частям кухни: плита интегрирована в остров. Этот элемент является центральной частью пространства – и по композиции, и по функции.

  1. Совет: черно-белый интерьер может быть слишком жёстким решением для кухни, поэтому добавьте в монохромное пространство деревянные поверхности – их натуральный цвет не нарушит баланс чёрного и белого.

10 функций кухонного острова

Автор проекта: архитектор Максим Максименко. Егор Пясковский

В индустриальном стиле

  • Сам остров из искусственного камня достаточно нейтрален – тон задаёт большая стальная вытяжка цилиндрической формы.
  • Совет: если вам по душе стиль лофт, можно подобрать к такой вытяжке остров, отделанный сталью или модной металлической сеткой.

Многофункциональный остров

Рабочая поверхность кухни, барная стойка и…мини-офис. Кто бы мог подумать, что кухонный остров можно использовать и таким образом? Однако архитектор смог объединить все эти функции острова в своем проекте.

  1. Совет: мыслите творчески и сделайте свой интерьер особенным!

10 функций кухонного острова

Автор проекта: Егор Серов. Александр Камачкин

Островок на кухне: что это, как выбрать и расположить

Остров должен быть задействован в основных кухонных функциях, будь то приготовление еды, хранение утвари и продуктов, мойка или прием пищи

10 функций кухонного острова

Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше и вообще от 15 м ( pics721shutterstock)

Кухонный остров — это отдельностоящая, не примыкающая к стене часть кухонного гарнитура или вовсе отдельный от основной кухни элемент. Вместе с экспертами разбираемся, как правильно обустроить его.

Эксперты в статье

  • Екатерина Любарская, партнер студии DVEKATI
  • Марина Лашкевич, ведущий эксперт сервиса по продаже недвижимости BuyBuyHouse

Остров — популярное и модное решение, главное, чтобы пространства вокруг было достаточно, так как он требует наличия расстояния со всех сторон, которое обеспечит к нему подход и удобство использования. Остров должен быть задействован в основных кухонных функциях, будь то приготовление еды, хранение утвари и продуктов, мойка или прием пищи.

Как расположить остров на кухне

Если кухня компактная и изолированная, не стоит гнаться за модными веяниями и устраивать остров, может получиться слишком тесно и неудобно, а если пространство позволяет, кухня только выиграет от этого.

Особенно эффектно и гармонично остров смотрится в квартирах-студиях или совмещенных кухнях с гостиными, где играет дополнительную зонирующую функцию и может стать не только центром притяжения для всей семьи, но и эффективным интерьерным решением.

Кухонный остров можно расположить:

  • симметрично кухонному гарнитуру;
  • в центре кухни;
  • со смещением от центра.

Нужно помнить, что поверхность острова должна быть такого размера, чтобы им удобно было пользоваться. Если на острове расположена плита, тогда нужно предусмотреть место для размещения посуды, подготовки продуктов к приготовлению, а также вытяжку. То же самое касается и раковины. Если на острове нет плиты или мойки, тогда он может быть меньшего размера.

10 функций кухонного острова

Нужно помнить, что поверхность острова должна быть такого размера, чтобы им удобно было пользоваться ( N_Designсshutterstock)

  • доступны со всех сторон, увеличивают полезную площадь кухни;
  • становятся центром кухни;
  • дают возможность завтракать, обедать и ужинать в помещениях более открытой планировки;
  • могут стать домашним офисом;
  • сочетают в себе функциональность и стиль.

Плюсы:

  • эргономичность: дополнительные рабочие поверхности и шкафы в центре комнаты делают приготовление еды более удобным;
  • простое зонирование — остров зонирует комнату визуально и функционально;
  • функциональность: к острову есть свободный доступ со всех сторон, поэтому его можно использовать максимально эффективно;
  • эстетичность: кухня с островом хорошо и органично выглядит в любом интерьере.

Минусы:

  • занимают много места. Даже компактный остров требует свободного пространства для проходов достаточной ширины со всех сторон;
  • сложная установка. Подведение коммуникаций к центру комнаты может быть непростым;
  • требуется тщательная планировка. Например, если на острове планируется установить плиту, то придется позаботиться не только о подключении к электросети или газу, но и о вытяжке на потолке в центре комнаты.

Закрытый или отрытый

Поскольку хранение в острове располагается внизу, удобнее сделать его закрытым, чтобы не биться ногами об открытые полки. Открытым можно сделать небольшой фрагмент, если это требует стилистическое решение интерьера.

Как правильно расположить

Если в острове планируется расположить одну из трех функциональных зон (готовка, мойка, хранение, то есть, плита, раковина или холодильник), расположить его нужно таким образом относительно остальной кухни, чтобы образовывался так называемый рабочий треугольник. Как правило, примерно по центру линейной кухни или чуть со смещением. При таком расположении кухней будет пользоваться очень удобно.

Высота острова — 90 см, что соответствует высоте поверхности кухонной столешницы. Также, нужно обеспечить расстояние-подход к острову не менее 90 см, хотя бы с двух, а желательно с трех или всех четырех сторон. Лучше увеличить это расстояние, если собираетесь встроить в остров посудомоечную машину — для удобства погрузки и разгрузки посуды.

10 функций кухонного острова

Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше больше – от 15 м ( Joe Hendricksonshutterstock)

Где встречается

По словам экспертов, такие решения чаще наблюдаются у квартир, где живут молодые семейные пары. Все-таки в понимании более старшего поколения, кухня — это место, где готовят, пьют чай.

Сейчас — в эпоху квартир-студий, смелых решений и планировок — кухня это уже и гостиная, и столовая, и шоурум, если вы любите готовить и показывать этот процесс гостям. К тому же, популярными стали и евродвушки, где есть кухня-гостиная и спальная. Там такой островок тоже очень уместен и практичен.

Марина Лашкевич, ведущий эксперт BuyBuyHouse:

— Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше больше — от 15 м. В хрущевке островок станет материком и оккупирует всю территорию. Если у вас большая студия, то такой остров может стать своеобразной границей кухонной зоны.

Кухонный остров и обеденный стол

Кухонный остров не обязательно должен стать единственной поверхностью для приема пищи. Если пространство позволяет, рядом с островом можно разместить и обеденный стол. Тогда можно разделить их функции.

Так как у острова полубарная высота, он в большей степени удобен для быстрого перекуса, завтраков, тусовок. Тогда как обеденный стол прекрасен для размеренных семейных обедов и ужинов с красивой сервировкой.

10 функций кухонного острова

Высота острова — 90 см, что соответствует высоте поверхности кухонной столешницы ( Студия DVEKATI)

«В отличие от острова, обеденный стол может располагаться в отдельном от кухни помещении, например в специально отведенной столовой или гостиной.

Если пространство единое — тогда остров и стол будут прекрасно дополнять друг друга при большом скоплении людей на вечеринке или празднике.

В обычное время после ужина за столом, можно перейти за остров пить вино или съесть десерт», — говорит партнер студии DVEKATI Екатерина Любарская.

Размер и форма обеденного стола определяются несколькими факторами. В первую очередь, это размеры помещения, стол не должен быть слишком большим, чтобы не занимать все пространство. Круглый стол или квадратный — здесь скорее вопрос стилистического решения всего интерьера и индивидуальных предпочтений хозяев.

«Квадратный, Г-образный стол удобен, если кухня небольшая, и вы используете его для нарезки и подготовки блюд – удобно до всего дотянуться. Ну и пространство экономите», — говорит ведущий эксперт BuyBuyHouse Марина Лашкевич.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector